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以“露營地構(gòu)建”為主題的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式

2022-11-03 13:52:26于全濤解晶灝歐呈成
當(dāng)代旅游 2022年15期
關(guān)鍵詞:露營地營地旅游

于全濤 解晶灝 歐呈成

1.西安文理學(xué)院,陜西西安 710068;2.西安交通大學(xué)附屬中學(xué),陜西西安 710048

引言

露營文化在歐美地區(qū)甚為流行,在二次世界大戰(zhàn)之后,越來越多的歐美家庭在周末或者短假期,以享受自然環(huán)境和野外生活為樂趣進(jìn)行以野餐和野外帳篷或者房車居住為主要方式進(jìn)行旅游休閑活動(dòng)。隨著國內(nèi)旅游業(yè)的長期發(fā)展,帶薪休假制度始終未能全面開展,短距離微旅游的訴求成為眾多都市人群的剛性需求。在這樣的背景下,國內(nèi)露營文化開始逐漸流行開來,成為一種新的旅游時(shí)尚。

一 露營文化分析

(一)露營文化的概念

國際宿營和旅游聯(lián)合會對于露營有一個(gè)相對穩(wěn)定的概念界定,即:露營是旅游者在戶外短暫住宿時(shí)進(jìn)行的休閑活動(dòng)的統(tǒng)稱。而通常旅游露營地是人們在露營活動(dòng)的區(qū)域開設(shè)的能夠提供包含多種旅游要素的自助或者半自助活動(dòng)的場地設(shè)施。涉及的旅游要素可能涉及飲食、娛樂、購物、設(shè)施設(shè)備租賃、信息獲取、休閑活動(dòng)組織、醫(yī)療救護(hù)等方面。而我們通常認(rèn)為露營的場地多數(shù)不提供大型的建筑設(shè)施以支撐住宿和餐飲服務(wù),而是以野外生活和露天場地作為一種良好的旅游體驗(yàn)。

(二)露營地的構(gòu)建要素分析

露營地的旅游吸引物是發(fā)展露營地旅游休閑活動(dòng)需要首先解決的問題。露營的本質(zhì)是對于都市生活的一種短暫逃離,是一種親近自然的生活體驗(yàn)。從這個(gè)角度出發(fā),我們考慮露營地的區(qū)位選擇,一定是具有良好自然環(huán)境的生態(tài)區(qū)域,一般會遠(yuǎn)離城市繁華地段。由于露營地需要有必要的文化主題設(shè)計(jì),所以在露營地的構(gòu)建過程中,需要考慮具體的活動(dòng)內(nèi)容填充。通常我們認(rèn)為林木、溪流、草地、莊園等都可以作為露營地開展旅游休閑活動(dòng)的資源依托。在充分保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上,進(jìn)行適度的休閑項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和引入,使人們能夠在此區(qū)域中實(shí)現(xiàn)和自然生態(tài)的親近,并提供必要的設(shè)施和場地保障。在我國,由于城市周邊的土地相對稀缺,露營地的選址一般靠近鄉(xiāng)村,充分利用鄉(xiāng)村閑置的宅基地、荒坡、荒山、荒地等,進(jìn)行露營地的建設(shè)。一方面避免了對我國十分稀缺的耕地占用,另一方面也實(shí)現(xiàn)了資源的合理化配置和利用。與此同時(shí),還可以有效地提高農(nóng)村地區(qū)的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展水平。需要特別指出的是,露營地的核心要素,并非傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游中對住宿、餐飲的基本設(shè)施構(gòu)建,而是將注意力集中在旅游休閑活動(dòng)的設(shè)計(jì)和構(gòu)建中,是集中解決人們休閑活動(dòng)內(nèi)涵的核心問題。這將是營地構(gòu)建和民宿旅游設(shè)施最大的區(qū)別。

二 露營地的類型分析

(一)帳篷營地

在當(dāng)下的城市周邊休憩類旅游活動(dòng)中,親子旅游市場所占份額巨大。帳篷營地主要面對的是親子體驗(yàn)的核心市場,以家庭為主要單位,滿足孩子親近大自然,體驗(yàn)野外生活,野炊、野外宿營為一體的旅游目的地。城市規(guī)模越來越大,都市人群生活的局限性越來越明顯,大自然的純生態(tài)環(huán)境似乎離都市人的生活越來越遠(yuǎn)。整日穿梭在鋼筋水泥中的人們,尤其是青少年,恰恰需要一個(gè)能夠感受自然、了解和認(rèn)識自然的場所和區(qū)域,這個(gè)區(qū)域既要能滿足親近自然的內(nèi)在需求,又能夠提供安全便利的設(shè)施和服務(wù)。帳篷營地正好是上述旅游休閑動(dòng)機(jī)的滿足方式。需要注意的是,帳篷營地不僅限于提供以帳篷露營為主的住宿體驗(yàn),至少還應(yīng)該包含野炊體驗(yàn)、青少年戶外活動(dòng)、主題文化展示等活動(dòng)內(nèi)容的填充。

(二)騎行和徒步營地

隨著全民健身意識的加強(qiáng),越來越多的人們樂于參與一些距離適中,強(qiáng)度適宜的自行車騎行和徒步登山活動(dòng)。這些活動(dòng)具有運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度適中,參與人群多樣、活動(dòng)難度適宜等特點(diǎn),近些年,參與的人數(shù)越來越多,已經(jīng)成為周末休閑活動(dòng)的重要組成。但是,開展此項(xiàng)活動(dòng)的區(qū)域一般會遠(yuǎn)離城市繁華區(qū)域,人煙稀少,存在服務(wù)設(shè)施匱乏和補(bǔ)給困難等問題。于是,騎行、徒步類營地應(yīng)運(yùn)而生。這類營地主要為自行車騎行愛好者和徒步者提供補(bǔ)給服務(wù)和餐飲住宿服務(wù)。相對于帳篷營地,此類營地更多地涉及專業(yè)活動(dòng)的后勤保障類服務(wù)。

以我國最為重要的地理分界山脈秦嶺為例,在2021年,沿秦嶺北麓西安段建立了數(shù)個(gè)以自行車運(yùn)動(dòng)為主題的露營驛站。這些驛站有著較為統(tǒng)一的標(biāo)識系統(tǒng),不僅彰顯了秦嶺山岳文化,同時(shí)也為自行車等群眾運(yùn)動(dòng)提供補(bǔ)給支持,在試運(yùn)營階段,收效良好,目前,這些露營驛站不僅成為眾多自行車運(yùn)動(dòng)愛好者的聚集場所,也成為很多家庭周末休閑活動(dòng)的目的地。

(三)自駕車和房車營地

以自駕車為主的旅游營地,在歐美為數(shù)眾多。由于汽車已經(jīng)成為現(xiàn)代社會最為普遍的交通工具,因此汽車出游也幾乎成為人們首選的旅游交通方式。于是以此作為旅游接待設(shè)施的模式成為旅游休閑產(chǎn)業(yè)中甚為重要的一種設(shè)施構(gòu)建。自駕車和房車營地通常提供便捷的停車場地和簡單的餐飲和住宿產(chǎn)品,并支持飲用水、上下水、電力、通信等多種基礎(chǔ)服務(wù)的接入,以便房車的停泊和補(bǔ)給保障。在北美和澳洲,由于地廣人稀,這種營地在旅游勝地甚為流行。但在人口較為密集的東南亞、歐洲,這種營地更多的是以汽車旅館的形式存在。我國由于法規(guī)、道路和景區(qū)設(shè)施等多方面的限制,房車旅游的群體仍然屬于小眾化旅游,但隨著后疫情時(shí)代的到來,隨著人們對于外出安全的愈發(fā)重視,房車旅游被越來越多的人們所看好?,F(xiàn)階段,很多城市周邊也開始興建規(guī)模不等的房車營地。但從總體上來看,未來較長的一段時(shí)間,我國的旅游汽車營地仍將是以自駕車為主,房車營地將是一個(gè)配套補(bǔ)充。

三 露營地和鄉(xiāng)村旅游的融合發(fā)展

(一)露營地必須依托綠水青山的優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源

露營地之所以能夠吸引都市人群的到訪,其核心價(jià)值在于良好的生態(tài)體驗(yàn)和生態(tài)互動(dòng)。故此,露營地的選址必然要依托良好的自然環(huán)境和生態(tài)資源,在這個(gè)層面上來說,綠水青山的田園鄉(xiāng)村風(fēng)貌本來就是露營地的天然資源。植被覆蓋良好的山岳、丘陵、平原,水質(zhì)良好的河流、湖泊、水庫都是旅游休閑營地的良好選址方案。良好的生態(tài)環(huán)境和自然景觀是開展旅游休閑活動(dòng)的資源支撐,離開了好的生態(tài)環(huán)境,營地休閑旅游則失去了其存在的價(jià)值和意義。在這一點(diǎn)上,營地旅游是需要牢牢把握生態(tài)友好這一基本思路的。生態(tài)友好意味著在選擇生態(tài)環(huán)境上要優(yōu)中取優(yōu)。同時(shí),在項(xiàng)目的運(yùn)營過程中,是不能以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價(jià)。露營地的休閑旅游活動(dòng)開發(fā)必須建立在環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)上,避免環(huán)境污染將成為露營地設(shè)計(jì)建設(shè)首先要解決的問題。在這個(gè)問題上,我國旅游開發(fā)曾經(jīng)走過不少彎路,云南大理的洱海環(huán)境整治就充分說明了問題的嚴(yán)重性。在后續(xù)的露營地發(fā)展中,生態(tài)環(huán)境的保護(hù)將是開發(fā)過程中不能觸碰的紅線。

在旅游發(fā)展轉(zhuǎn)型過程中,在當(dāng)下的市場氛圍中非常需要由觀光型旅游向度假型旅游發(fā)展。在轉(zhuǎn)型的市場要求下,露營地的構(gòu)想實(shí)現(xiàn)是一個(gè)非常好的路徑探索。露營地在以“微度假”為主題的旅游轉(zhuǎn)化過程中,有先天的優(yōu)勢。在當(dāng)下的露營地構(gòu)建體系中,需要逐漸強(qiáng)化度假的要素融入。實(shí)現(xiàn)游客在相對較短的時(shí)間體系和空間節(jié)點(diǎn)中實(shí)現(xiàn)休憩活動(dòng)和休閑生活體驗(yàn)的主觀愿望。目前,以“野奢”為主要賣點(diǎn)的一些旅游露營地已經(jīng)在這方面實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的突破。比如強(qiáng)調(diào)帳篷的體驗(yàn)感和由帳篷這種居住方式而形成的具有良好活動(dòng)拓展性的帳篷音樂節(jié)、帳篷燒烤節(jié)等活動(dòng)的引入,極大地滿足了親子類都市出游人群的旅游動(dòng)機(jī)。而如上文所論述的一樣,無論強(qiáng)調(diào)“野奢”還是追求“微度假”,周邊自然環(huán)境是最為重要的旅游吸引物,并且也是決定項(xiàng)目是否能夠獲得市場成功的決定性要素。在自然環(huán)境優(yōu)美的區(qū)域打造具有度假功能的小型露營區(qū),是一種對于資源消耗較小,對環(huán)境破壞較少的一種輕資產(chǎn)旅游項(xiàng)目籌建方式。這種旅游開發(fā)方式,既降低了旅游項(xiàng)目投資成本大,回收周期長的現(xiàn)實(shí)窘境。又解決了環(huán)境敏感地區(qū),無法進(jìn)行大規(guī)?;A(chǔ)設(shè)施建設(shè)的旅游開發(fā)難題。真正良好的旅游露營地建設(shè),一定是建立在和自然環(huán)境良性互動(dòng)所產(chǎn)生的結(jié)果。在我國公布第一批國家公園的旅游發(fā)展背景下,強(qiáng)調(diào)旅游露營地的發(fā)展,對于未來我國一大批以自然資源為主的森林公園實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,具有舉足輕重的現(xiàn)實(shí)價(jià)值和理論意義。

(二)露營地可以有效依托原有鄉(xiāng)村旅游設(shè)施

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展已經(jīng)經(jīng)歷了一個(gè)較長的時(shí)期,在這個(gè)階段,依托于優(yōu)質(zhì)的自然資源,已經(jīng)建立起了相對成熟的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品譜系,形成了具有一定規(guī)模效應(yīng)的鄉(xiāng)村旅游接待設(shè)施。在露營地的構(gòu)建過程中,要充分考慮周邊已有旅游接待設(shè)施的數(shù)量、規(guī)模和水平,在取長補(bǔ)短的思路下,進(jìn)行露營地的構(gòu)建。避免重復(fù)建設(shè),惡性競爭,實(shí)現(xiàn)差異化服務(wù)和經(jīng)營。這既避免了重復(fù)投資,增加經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),又使得同業(yè)合作成為可能,是一種追求雙贏的旅游開發(fā)路徑。

我國的鄉(xiāng)村旅游自20世紀(jì)90年代以來,有著長期的發(fā)展歷程。我國鄉(xiāng)村旅游的主要產(chǎn)品也經(jīng)歷了從成長期到成熟期再到衰退期的整個(gè)生命周期。以傳統(tǒng)“農(nóng)家樂”為主要吸引物的單體自主經(jīng)營類旅游產(chǎn)品在市場上逐漸出現(xiàn)疲態(tài)。旅游者越來越對單純的農(nóng)家生活體驗(yàn)旅游活動(dòng)缺乏興趣。鄉(xiāng)村旅游市場的產(chǎn)品升級呼之欲出。但我國長期形成的二元結(jié)構(gòu),使得廣大農(nóng)村地區(qū)在經(jīng)濟(jì)水平上和城市區(qū)域有著較大差距,推倒重來的開發(fā)模式顯然不適合農(nóng)村進(jìn)行旅游產(chǎn)品的升級發(fā)展,也有悖于我們推崇的集約式發(fā)展的基本理念。于是,在原有的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品供應(yīng)鏈中,實(shí)現(xiàn)資源整合,創(chuàng)造出依托于現(xiàn)有資源上的新型旅游產(chǎn)品則是一種最優(yōu)的發(fā)展理念。而將鄉(xiāng)村旅游原有的餐飲、住宿、通訊、道路等旅游基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行必要的包裝和文化創(chuàng)意。在一定范圍內(nèi)進(jìn)行整合,形成較為統(tǒng)一的形象符號和文化主題,形成可參與性的活動(dòng)構(gòu)建。在此基礎(chǔ)上,形成旅游目的地的融入。實(shí)現(xiàn)資源的重復(fù)利用,切實(shí)提高旅游資源的利用率。與此同時(shí),也為我國廣大農(nóng)村地區(qū)的“農(nóng)家樂”旅游提供一種新的發(fā)展思路。

(三)露營地的開發(fā)必須在環(huán)境可承載的基礎(chǔ)上

在我國提出“兩山理論”的時(shí)代背景下,旅游開發(fā)的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)越發(fā)嚴(yán)格。旅游資源開發(fā)絕不能碰觸生態(tài)保護(hù)紅線已經(jīng)成為一條明確的標(biāo)準(zhǔn)和旅游項(xiàng)目實(shí)施的外在要求。旅游活動(dòng)畢竟是人的活動(dòng)。人員的聚集和大范圍活動(dòng)必然會對周邊生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生一定的影響。如何實(shí)現(xiàn)旅游效益和生態(tài)保護(hù)效益的良性互動(dòng),人與自然和諧發(fā)展一直是擺在生態(tài)旅游這一宏大旅游范疇中的價(jià)值難題。既要滿足人們親近自然,感受好山好水的旅游要求;又要最低限度對脆弱的生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生影響。那么,就必須籌劃出一整套適應(yīng)環(huán)境敏感區(qū)域的旅游開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施路徑。目前,我國環(huán)境保護(hù)行政部門要求所有旅游項(xiàng)目的施工建設(shè)都要先進(jìn)行生態(tài)環(huán)境影響評價(jià),充分顯示了行政機(jī)關(guān)對于自然資源和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重視程度。

需要說明的是,露營地這種新興的旅游模式,本身就是追求一種對外界環(huán)境最低限度影響的旅游實(shí)現(xiàn)方式。從住宿方式、進(jìn)入條件、活動(dòng)展開、垃圾處理等方面,露營地這一旅游方式都比傳統(tǒng)的旅游模式要低碳和環(huán)保。在這個(gè)層面上,無論是從施工建設(shè)的規(guī)模還是日常運(yùn)營所產(chǎn)生的碳排放和垃圾產(chǎn)出,露營地模式都具有非常大的優(yōu)勢。但需要注意的是,露營地開設(shè)的區(qū)域多處于環(huán)境脆弱或者環(huán)境敏感地區(qū)。這些地區(qū)往往對于環(huán)境保護(hù)有著更為嚴(yán)苛的要求。露營地對于自然環(huán)境的高標(biāo)準(zhǔn)要求在前文中已經(jīng)明確指出。因此,露營地的開發(fā)必須要將環(huán)境承載能力作為具體的指標(biāo),用于衡量和指導(dǎo)露營地的開發(fā)和運(yùn)營。以清潔能源和循環(huán)衛(wèi)生設(shè)施為代表的環(huán)保設(shè)施設(shè)備的投入使用,保證露營地的環(huán)境不受到破壞。必要的人數(shù)控制,也是保證露營地生態(tài)環(huán)境的有效手段。

(四)露營地將對鄉(xiāng)村旅游起到示范性作用

長期以來形成的城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu),使得城鄉(xiāng)居民的經(jīng)濟(jì)水平、知識能力和思想意識還是存在著一定差距的。在很長一段時(shí)間里,鄉(xiāng)村旅游的構(gòu)建總是給人一種差強(qiáng)人意的感覺。其主要問題在于,農(nóng)村居民對于旅游的認(rèn)知和城市人群的旅游需求沒能完全契合。其直接后果就是旅游需求和旅游產(chǎn)品供給沒有對口,造成了鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中無謂的資源浪費(fèi)。而營地建設(shè)多是由專業(yè)的旅游策劃和經(jīng)營團(tuán)隊(duì)來實(shí)施完成的,其專業(yè)性和前瞻性都比普通農(nóng)戶要強(qiáng)。故此,其成功的運(yùn)營將會給區(qū)域內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游起到示范和帶動(dòng)作用。成為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的參照標(biāo)尺。

四 結(jié)語

旅游營地的建設(shè)開發(fā),多會考慮交通的便利性和運(yùn)營的效率性,所以其選址多會選在生態(tài)性和便利性的平衡點(diǎn)上。這些地點(diǎn)往往不會是業(yè)已成熟的鄉(xiāng)村旅游接待集群,多是一些風(fēng)景優(yōu)美、居民較少的區(qū)域。營地的運(yùn)營將對于原有的鄉(xiāng)村旅游集群起到連接的作用,使原本呈現(xiàn)散點(diǎn)的鄉(xiāng)村旅游目的地連成片區(qū),有效實(shí)現(xiàn)旅游目的地的優(yōu)勢互補(bǔ)和產(chǎn)品補(bǔ)足。

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