黃燕如

(福建省南安市林業(yè)局，福建 南安 362300)

1 引言

鐵皮石斛(Dendrobiumofficinale)蘭科(Orchidaceae)石斛屬(Dendrobium)，是多年生附生草本植物，以其新鮮或干燥莖入藥，是我國傳統(tǒng)名貴珍稀中藥材[1]。目前市場上銷售的主要以大棚種植為主。但是根據(jù)相關文獻，大棚栽培的管理要求高，技術復雜[2]。浙江和福建省等地逐步開展了仿生條件下的栽培，在實踐中發(fā)現(xiàn)仿生栽培的鐵皮石斛以活樹附身原生態(tài)栽培為主的病蟲害少，銷售價格高。各地因地制宜地開展了鐵皮石斛的仿生栽培[2～5]。但在實踐中也遇到了如何選擇林分和附生樹種等相應的問題[6～10]。本試驗以實踐理論和實際調查采樣為主，通過調查不同郁閉度和不同樹種復生條件下的相關指標，系統(tǒng)分析不同模式下鐵皮石斛的化學成分差異，以期為鐵皮石斛的仿生化栽培提供參考。

2 材料與方法

2.1 試驗材料

以本區(qū)域仿生栽培點的2年生鐵皮石斛為調查對象。每株樹體上種植了5株鐵皮石斛。在前期調研的過程中發(fā)現(xiàn)了可以開展相關實驗的有利因素，并設計了相關實驗開展調查。

2.2 試驗地

調查地位于福建省南安市向陽鄉(xiāng)坂美林場，屬亞熱帶季風氣候，年平均氣溫19.8 ℃，年平均降水量1540 mm。

2.3 試驗處理

試驗設計方案參考了國內較多文獻，設計了通過調查不同郁閉度、不同附生樹種開展實驗的技術方案，不同郁閉度、不同附生樹種不同等因素見表1。每個處理3重復，每重復5株。

表1 試驗中設定的9個處理

2.4 實驗方法

2021年的9月份期間調查鐵皮石斛調查生長情況包括成活率、單株平均新芽數(shù)、單株平均大于3cm新芽數(shù)、根數(shù)/條、莖節(jié)數(shù)、葉片數(shù)，2021年的10月采樣測定多糖。根據(jù)實要求，每個處理采集3重復10份鐵皮石斛，共采集樣本270份開展多糖提取。

3 結果與分析

3．1 不同郁閉度不同樹種條件下對鐵皮石斛成活率的影響

鐵皮石斛的仿生栽培由于受到環(huán)境和樹種因素的影響，存活率差異較大。通過實驗調查和實際現(xiàn)場觀測發(fā)現(xiàn)不同郁閉度不同樹種條件下產(chǎn)生了較大變化。

9個處理的成活率分別86.0%、88.0%、98.0%、84.7%、88.7%、96.7%、82.7%、88.0%、96.7%，單株不同郁閉度0.5、0.7、0.9下，平均成活率為84.44%、88.22%、97.11%，存在顯著差異。不同樹種條件下的平均成活率為90.67%、90.00%、89.11%，不存在顯著差異。

值得注意的是，在松樹上有所差異。郁閉度0.5、0.7 條件下成活率分別為86.0%、88.0%，較為接近，可能和其樹皮和其他樹種的差異存在關系。不同處理間的方法分析也很好地說明了該問題，在本區(qū)域郁閉度是影響鐵皮石斛仿生栽培最重要的關鍵因素。 成活率是林下栽培種植的重要指標，選擇合適的森林郁閉度對于仿生栽培效果極為重要(表2)。

表2 不同郁閉度不同樹種條件下對鐵皮石斛成活率、生長的影響

3．2 不同郁閉度不同樹種條件下對鐵皮石斛新芽生長的影響

鐵皮石斛生長情況的測定多的表述方法。同時該試驗中途進行并未進行初始栽培時的試驗測定。來反應鐵皮石斛生長情況，通常認為單株有大于3 cm新芽數(shù)即表示該植株生長較為旺盛。

9個處理的單株平均新芽數(shù)分別為1.82、1.86、2.14、1.82、1.83、2.14、1.85、1.81和2.12個/株。

在單株不同郁閉度0.5、0.7、0.9條件下，單株平均新芽數(shù)為1.83、1.83和2.13個/株，存在顯著差異。不同樹種條件下，單株平均新芽數(shù)為1.94、1.93和1.93個/株，不存在顯著差異。

9個處理的單株平均新芽數(shù)分別為0.12 、0.27 、1.14 、0.11 、0.35 、1.08 、0.09 、0.26和1.08個/株。

在單株不同郁閉度0.5、0.7、0.9條件下，單株平均大于3 cm新芽數(shù)為0.11、0.29和1.10個/株，存在顯著差異。在馬尾松、杉木、青岡不同樹種條件下，單株平均大于3 cm新芽數(shù)為0.51、0.51和0.47個/株，存在顯著差異。

新芽情況是是林下栽培種植的重要指標，選擇合適的森林郁閉度對于仿生栽培效果極為重要。

3．3 不同郁閉度不同樹種條件下對鐵皮石斛根數(shù)、莖節(jié)數(shù)、葉片數(shù)的影響

不同郁閉度不同樹種條件下對鐵皮石斛根數(shù)、莖節(jié)數(shù)、葉片數(shù)也產(chǎn)生了一定的影響。具體數(shù)見表3。

表3 不同郁閉度不同樹種條件下對鐵皮石斛根數(shù)、莖節(jié)數(shù)、葉片數(shù)的影響

9個處理的單株平均根數(shù)分別為3.07、3.12、4.13、3.08、3.08、4.17、3.20、3.06和4.14根/株。

在不同郁閉度0.5、0.7、0.9條件下，單株平均根數(shù)為3.12、3.09、4.15根/株 ，郁閉度0.5、0.7和郁閉度0.9存在顯著差異。馬尾松、杉木、青岡不同樹種條件下，單株平均根數(shù)為3.44、3.44、3.47根/株 ，不存在顯著差異。

9個處理的單株平均莖節(jié)數(shù)分別為3.03、3.10、4.14、3.06、3.05、4.17、3.18、3.04和4.14節(jié)/株。

在不同郁閉度0.5、0.7、0.9條件下，單株平均莖節(jié)數(shù)為3.09、3.06和4.15節(jié)/株，郁閉度0.5、0.7和郁閉度0.9存在顯著差異。在馬尾松、杉木、青岡不同樹種條件下，單株單株平均莖節(jié)數(shù)為3.42、3.42和3.45節(jié)/株，不存在顯著差異。

9個處理的單株平均葉片數(shù)分別為5.43、5.45、6.24、5.50、5.38、6.30、5.68、5.39和6.28 片/株。

在單株不同郁閉度0.5、0.7、0.9條件下，單株平均葉片數(shù)為5.54、5.41和6.27片/株，郁閉度0.5、0.7和郁閉度0.9存在顯著差異。在馬尾松、杉木、青岡不同樹種條件下，單株平均葉片數(shù)5.71、5.73和5.78片/株，不存在顯著差異。

3.4 不同郁閉度不同樹種條件下對鐵皮石斛多糖的影響

鐵皮石斛多糖是重要的測定指標之一。9個處理的多糖分別為11.28%、11.23%、11.56%、11.23%、11.18%、11.51%、11.25%、11.19%、11.49%，不存在顯著差異。在不同樹種、不同郁閉度下，情況依舊如此，并未出現(xiàn)明顯差異。但根據(jù)相關文獻，在人工大棚內的多糖會顯著高于栽培(表4)。

表4 不同郁閉度不同樹種條件下對鐵皮石斛多糖的影響

4 結語

以鐵皮石斛生態(tài)栽培為材料，以不同郁閉度、不同樹種2因素設計試驗，研究了不同郁閉度、不同樹種處理對仿生移栽生長以及多糖含量的影響，成活率、單株平均新芽數(shù)、單株平均大于3cm新芽數(shù)、根數(shù)、莖節(jié)數(shù)、葉片數(shù)的影響。

從試驗和統(tǒng)計結果來看，不同郁閉度0.5、0.7、0.9對于成活力的影響存在差異。不同樹種之間差異極小。新芽生長的影響和成活率較為類似。處理根數(shù)、莖節(jié)數(shù)、葉片數(shù)在郁閉度0.5和郁閉度0.7條件下較為接近，和郁閉度0.9存在顯著性差異。郁閉度0.9情況下，生長較為旺盛。通過對于多糖的測定，發(fā)現(xiàn)9個處理之間的多糖含量差異較小，不存在顯著差異的情況。

5 展望

在仿生栽培的研究過程中，創(chuàng)新性地采用了不同樹種、不同郁閉度作為影響因子開展試驗，與研究方向較為契合，也對于未來的仿生栽培具有一定的指導意義，但是在測定生長指標時，生理指標未能加入其中，對于仿生栽培條件下多糖含量的動態(tài)變化也沒有測定，同時針對不同條件下生態(tài)因子的測定，對于其濕度、溫度以及不同年度生態(tài)因子的變化都值得進一步探討，在今后的仿生試驗中，可設置動態(tài)溫濕度計，同時開展多個區(qū)域的生態(tài)因子的測定[11～16]。