在新疆,有一種被稱為“梨中皇后”“西域甘露”的水果,它就是庫爾勒香梨。風(fēng)干物燥的秋天,正值庫爾勒香梨新鮮下樹,是品嘗的好時(shí)節(jié)。于是,這次師姐專門為大家找來了正宗新疆庫爾勒香梨。不僅果肉脆爽,皮比紙薄,汁水更是多得像顆水球。
嬌嫩的庫爾勒香梨又叫作“落地碎”,在枝頭熟透后,落地便會(huì)碎裂開來,徒手一捏,汁水四濺。庫爾勒香梨呈長(zhǎng)圓形,嫩綠的果皮上還有一抹似少女臉龐紅暈的粉紅色,十分惹人喜愛。它的果皮比較薄,核特別小,果肉占比接近90%以上。即使是不削皮,洗干凈直接啃,也十分爽口。
吃起來也是不費(fèi)力,輕咬一口,細(xì)嫩的梨肉就在嘴里化成汁了。滿嘴都是兜不住的汁水,細(xì)嚼果肉,清甜爽滑、香氣四溢。它的個(gè)頭不大,但甜度、水分絲毫不含糊,果肉嫩到一點(diǎn)渣也沒有,吃到口中像是甘甜的梨汁在蔓延,太解渴了。和很多梨不同的是,它還有著“未見其果、先聞其香”的神奇魅力,馥郁的清香剛?cè)氡牵蜕项^!
這顆久負(fù)盛名的香梨,誕生于新疆庫爾勒地區(qū),一個(gè)被稱為“梨城”的地方。庫爾勒地區(qū)位于新疆塔里木盆地的北邊,有著新疆為數(shù)不多的綠洲。
這里的梨樹生長(zhǎng)在800m~1000m的高海拔地方,喝的是天山雪水,曬著充足的陽光,高晝夜溫差讓香梨積累了充足的糖分和養(yǎng)分。獨(dú)特的地理氣候,使得這里孕育出的香梨,甜度高,口感爽脆!
為了保證庫爾勒香梨的品質(zhì),果農(nóng)們?cè)诠麍@里花了很多心血。每日都會(huì)進(jìn)行手工減枝、修葉、除草,以此保證香梨的優(yōu)質(zhì)原生態(tài)生長(zhǎng)環(huán)境。由于庫爾勒香梨果子?jì)赡郏涞丶礌€,所以都是采用人工采摘。采摘下樹后,當(dāng)天就在果園里完成分揀、分級(jí)、包裝。小果、壞果統(tǒng)統(tǒng)都不要,因此送到大家手中的果子,都是經(jīng)過精挑細(xì)選的。
收到后,洗干凈就可以直接開吃了。脆脆甜甜的果肉入口,甘甜的梨汁混雜著一絲酸甜,在口中交融纏綿,不斷刺激味蕾。庫爾勒香梨不僅好吃,營(yíng)養(yǎng)也十分豐富,富含氨基酸、維生素C果酸及多種微量元素。秋天里還可以用香梨做枸杞百合梨粥,好吃又營(yíng)養(yǎng),清爽可口。
這次的梨子有3、5、8斤裝可選,單果80g~180g的都有,大一點(diǎn)的就會(huì)貴一些,還有禮盒裝的規(guī)格哦,拿去送禮很不錯(cuò)!師姐建議你們?nèi)?斤裝的哦,算下來8塊錢一斤,3斤和5斤裝的算下來一斤要9元呢。