李 敏

（錦州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心 遼寧 錦州 121000）

1品種選擇

錦州地區(qū)冬春季節(jié)溫度低，必須注意選擇耐寒性和耐低溫能力強(qiáng)的品種。豐產(chǎn)性直接關(guān)系到種植戶的收入，而抗病性好的品種不但可以降低生產(chǎn)成本，還能達(dá)到無公害產(chǎn)品的要求，提升產(chǎn)品品質(zhì)。只有所選擇的品種符合消費(fèi)群體的飲食習(xí)慣，辣椒果型、果色、果肉俱佳，辣味程度符合主銷區(qū)域消費(fèi)者口味，才能體現(xiàn)出其較強(qiáng)的商品性，才能取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。

2 培育壯苗

2.1 苗床準(zhǔn)備。冬春茬辣椒栽培苗床準(zhǔn)備的關(guān)鍵就是在該茬口育苗過程中需要使用電熱溫床，以適應(yīng)辣椒幼苗木質(zhì)化程度高、生長慢、苗期長的特征，具體方法是播種畦按照每平方米100 W的功率布埋電熱線。

2.2 浸種催芽。把選好的種子在播種前5～7 d進(jìn)行浸種處理，將飽滿的種子用55℃～60℃的溫水進(jìn)行浸泡，同時(shí)不斷地?cái)嚢?，待水溫降?0℃時(shí)靜置，浸泡4～6 h，之后磋凈黏液撈出；用10%磷酸三鈉溶液浸種20 min，以鈍化病毒，撈出后用水沖凈種子表面藥液；用白色透氣好的布將種子包裹進(jìn)行催芽，期間溫度調(diào)控在25℃～30℃，每日用清水清洗黏液，5d左右即可出芽。

2.3 播種技術(shù)

2.3.1 播前澆水。播種前要對(duì)播種畦澆水，水量以營養(yǎng)土濕透，且播種畦畦面不積水為宜。

2.3.2 播種方法。播種畦水下滲后按每平方米畦面7～8 g種子進(jìn)行播種，播種后覆土1 cm，并及時(shí)封蓋塑料薄膜。

2.3.3 溫度調(diào)控。苗床溫度白天控制在28℃～30℃，夜間18℃～20℃，傍晚要加蓋草苫，草苫早上要晚揭，晚上要早蓋，不用通風(fēng)，以維持較高的畦溫。

2.4 苗期管理

2.4.1 齊苗后降溫。在辣椒幼苗出齊之后，溫度可適時(shí)降低，白天23℃～25℃，夜間15℃～17℃，草苫揭蓋時(shí)間進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，可以早揭晚蓋。

2.4.2 間苗與分苗。幼苗齊苗后就可選擇揭膜間苗，間苗后為了便于幼苗扎根，要撒上一層細(xì)土；待播種后35 d左右，幼苗長出2～3片葉時(shí)就可以進(jìn)行分苗，分苗前要進(jìn)行煉苗，即分苗前2～3 d加大通風(fēng)，白天溫度15℃～20℃，夜間10℃～15℃即可。

2.4.3 適齡壯苗標(biāo)準(zhǔn)。由幼苗成長為適齡壯苗一般需要90 d左右時(shí)間，株高可達(dá)20 cm左右，莖稈直徑4 mm左右，展葉12～15片，葉大而厚，根系完整。

3 定植

3.1 定植前的底肥施入。冬春茬口的溫室辣椒生長采收期相對(duì)較長，所以施入充足的底肥以維系對(duì)植株的營養(yǎng)供給至關(guān)重要。一般情況下，每畝施肥量要達(dá)到有機(jī)肥6 000 kg以上。

3.2 定植期選擇。錦州地區(qū)冬春茬辣椒一般在1月初定植，同時(shí)必須結(jié)合棚室設(shè)施及外界氣溫等條件來確定，以白天溫室內(nèi)10 cm土溫達(dá)到10℃以上，夜間最低溫度不低于5℃為佳，然后選擇一個(gè)晴天定植，以上午9：00～午后3：00為宜，定植后能趕上數(shù)日晴天更佳，這樣的外部環(huán)境有利于提溫緩苗。

3.3 定植密度確定。定植密度不宜過大，采取大小行定植方法，小行距30～40 cm，大行距70～90 cm，株距30 cm，每畝栽種穴數(shù)控制在3 000～4 000穴。對(duì)于長勢旺盛、開展度及葉量較大的品種，需適當(dāng)稀植或采用單株定植，而相對(duì)葉量少的品種可適度加密，或雙株定植。

4 定植后的管理

4.1 溫度管理。緩苗期白天溫度30℃～33℃，夜間18℃～20℃，以促根緩苗。晚上可覆蓋保溫設(shè)施提高溫度，同時(shí)注意，定植后1～2 d內(nèi)的中午需放草簾遮光；緩苗后溫度白天25℃～28℃，夜間15℃～18℃；花期白天22℃～28℃，夜間15℃～18℃；進(jìn)入結(jié)果期，適當(dāng)降低夜間溫度，調(diào)控在15℃。溫度的調(diào)控主要是依靠加蓋保溫幕增溫，通風(fēng)降溫。

4.2 肥水管理。初次追肥選擇對(duì)椒開花坐果后，結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，而且可依據(jù)實(shí)際情況每隔3～4 d進(jìn)行澆水追肥；根據(jù)植株和天氣情況進(jìn)行澆水管理，一般采取小水勤澆方法，切忌大水漫灌。

4.3 植株調(diào)整。在辣椒進(jìn)入采收旺盛期之時(shí)，由于根繁葉茂影響通風(fēng)透光，要及時(shí)進(jìn)行植株調(diào)整，除密疏老，拔掉部分植株，以改善通風(fēng)透光條件，利于積累光合產(chǎn)物。