李金嶺

（黑龍江職業(yè)學院農牧工程學院，黑龍江 哈爾濱 150111）

由于櫻桃谷肉鴨具有早期生長速度快；周期短、周轉快；飼料轉化率高；適合規(guī)模化養(yǎng)殖，房舍利用率高；效率高、效益好等特點[1]，多年來全國各地以公司和養(yǎng)殖戶聯(lián)合飼養(yǎng)的方式穩(wěn)步發(fā)展，根據(jù)實際工作經驗現(xiàn)將北方寒區(qū)櫻桃谷肉種鴨飼養(yǎng)技術及提高種蛋受精率的措施介紹如下。

1 肉種鴨飼養(yǎng)技術規(guī)程

應嚴格掌握溫度、密度、飲水、喂料和光照、免疫、限食等幾個關鍵環(huán)節(jié)。

1.1 溫度

剛購入的種鴨雛經過了20 多個小時的長途運輸，又因為鴨雛的體溫調節(jié)功能還處在發(fā)育不健全階段，所以只有保持鴨舍溫度，才能提高種鴨雛的成活率。種鴨雛舍供溫的原則是具體情況具體施溫，3 日齡內鴨雛室溫要保持在32℃左右，以后可以采取每日降低1℃的方法，夏季可以在10 天內甚至更早脫溫； 冬季視溫差增加保溫時間，一般來講雛鴨7 日齡內必須保溫，這樣10 日齡均重可以增加20 克左右，為后期的身體發(fā)育奠定基礎，還可以顯著降低死亡率。

1.2 密度

飼養(yǎng)密度的大小， 關系到種鴨體重的均勻度， 1～7 日齡飼養(yǎng)在育雛圈內， 每一育雛圈的直徑4 米， 飼養(yǎng)250～280 只，墊料可用厚度4～5 厘米的稻殼。 對日齡逐漸增大的鴨雛，進行漸進性地疏散。 在第4 天可以逐步擴大圍欄，到第7 天時， 可以將圍欄撤掉， 以保證鴨雛能夠自由活動。 第4 周開始， 將雛鴨群逐步疏散到其他房舍， 直到育成期結束時，要達到每平方米飼養(yǎng)3只（包括鴨舍外活動面積）。

1.3 采食、飲水

幼雛種鴨在3～4 天時， 可在敞開式料盤上撒上飼料， 使其自由地采食；4～5 天后， 為了所有的鴨雛都能保證同時采食，要把飼料放到料桶里飼喂。飲水器飲水時， 幼雛鴨和中雛鴨使用的飲水器應保持1.3～2 厘米的間隔位置， 成鴨或產蛋鴨使用的飲水器應保持5 厘米的間隔位置。若使用乳頭飲水器，每100 只幼雛鴨和中雛鴨可以配15 個乳頭飲水器， 而每100 只育成期鴨和產蛋期鴨可以配20 個乳頭飲水器。 飲水槽可以應用于大雛鴨和產蛋期鴨的飲水，用磚砌制的飲水槽應當設置在運動場的前面或設置在運動場隔墻的兩邊；飲水槽一般可有2～3 米的長度，選擇20 厘米的寬度和深度， 在飲水槽的一端應該接有長流水， 另一端可流入洗浴池；飲水槽要每天定期洗刷，切實保證清潔的飲水衛(wèi)生。

1.4 光照制度

科學合理地制訂種鴨的光照制度是種鴨能否取得良好生產成績的重要保證；要保證種鴨的產蛋及性成熟還取決于光照設計的是否合理。 1日齡的種鴨要采取23 小時光照時間， 之后每天要減少1 小時光照時間， 直至減少到17 小時光照時間為止。一般情況下通常選用2.5～3 米的高度和4 米燈泡間距的普通燈泡（7 瓦/平方米），來保證20 勒克斯的光照強度；在夜間可以采用15瓦的弱燈光燈泡， 并且燈泡要保持較大的間距。為降低運動場破蛋率，可將育成期3～14 周調整為自然光照， 從15 周開始每周增加1 小時光照時間，直至17 小時光照時間，產蛋期保持17 小時光照時間不變。

1.5 免疫

要科學的制訂免疫程序和檢測制度， 就必須根據(jù)本場鴨群狀況和本地區(qū)發(fā)生的疫情情況；要根據(jù)本場鴨群機體的狀況、 抗體水平和離散度，來決定鴨群的免疫情況，而且一定要保證免疫的有效性。

1.6 種鴨的限食和控制體重

與其他所有蛋禽一樣， 體重控制對種鴨的種用價值或產蛋性能都特別重要?？刂品N鴨的體重一般有限量和降質兩個措施。通常先限制種鴨的采食量，如果限食飼料還控制不住體重，可進行限制飼料質量。 限食量就是要使80%種鴨個體的體重差異維持在±10%的范圍里， 而且均勻度還要維持在85%以上。 種鴨在3 周齡末時，每周都要稱重1 次，并要比較種鴨的體重測定結果與標準體重，發(fā)現(xiàn)不符合指標，及時調整。

2 提高種蛋受精率

只要科學地調配飼料，控制好種鴨的體重，就可以保證有滿意的產蛋率；種鴨蛋的質量主要看受精率，通過反復試驗，主要應抓好以下幾個環(huán)節(jié)。

2.1 配種時間

在18 周齡后， 按公母1∶5～1∶6 的比例混合飼養(yǎng)， 混群后淘汰陸續(xù)出現(xiàn)的掉鞭或瘸腿的公鴨，要保證健康公鴨的數(shù)量正常。 保證合理的受精率，生產性能不受影響，降低了種蛋成本；同時公鴨爭奪母鴨的情況減少，母鴨成活率提高。

2.2 合理安排種公鴨的比例

根據(jù)飼養(yǎng)條件， 把公母比例調配為1∶5， 種蛋受精率達到91.3%，出雛率達到了90.4%。

2.3 選好種公鴨

種公鴨應該選擇羽毛光潔整齊，眼睛明亮有神，頭部大頸部粗，背部寬而直，腹寬落平，兩翅不翻，尾梢上翹，腿落高而粗壯，體格健壯。 如果發(fā)現(xiàn)公鴨的陰莖細小，受精率低，就必須淘汰。因此必須對種公鴨進行生殖器的檢查，而且還要化驗種公鴨的精液品質。 正所謂“公鴨好，好一坡，母鴨好，好一窩”。

2.4 合理設計水池

每兩組有240 只左右的種鴨，水池應當設計成至少長2.5～3 米、寬2.5 米和深度50 厘米，并保持水面深度不低于40 厘米， 這樣有利于公母鴨在水中進行交配。 若池水不清潔，種鴨就不愿意下水，勢必影響種鴨的交配質量和次數(shù)。 所以要勤換水，每天換一次，保證池水的干凈衛(wèi)生。