據(jù)《落葉果樹》2022年第1 期《不套袋栽培對(duì)紅色蘋果品種果實(shí)品質(zhì)的影響》(作者王貴平等)報(bào)道,為研究果實(shí)不套袋生產(chǎn)對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響,以紅色蘋果品種嘎拉、紅將軍和富士為試材,分別評(píng)價(jià)套袋和不套袋處理下的果實(shí)品質(zhì)。
結(jié)果表明,與套袋栽培相比,不套袋栽培的果實(shí)外觀品質(zhì)降低,果實(shí)著色指數(shù)、光潔度指數(shù)明顯低于套袋果,紅色度低于套袋果,黃色度高于套袋果。不套袋栽培減輕了紅將軍和富士蘋果苦痘病的發(fā)生,病果率分別由8.0%、6.0%降低到3.0%、2.0%;富士的單果質(zhì)量增加,對(duì)嘎拉和紅將軍的單果質(zhì)量影響不顯著。不套袋提高了嘎拉和紅將軍果實(shí)的硬度;但減小了富士果實(shí)的硬度;提高了3個(gè)品種的可溶性固形物含量、可溶性糖含量,減少了可滴定酸含量,提高了果實(shí)甜味口感。