摩洛哥：柑桔產(chǎn)量創(chuàng)新高

摩洛哥寬皮柑桔、甜橙、檸檬和橙汁的產(chǎn)量估計與2021 年12 月9 日的柑桔年度報告保持不變。2021/2022 年摩洛哥柑桔產(chǎn)量創(chuàng)記錄，較2020/2021 年增長12%，主要歸功于生長季節(jié)的有利天氣條件和收獲面積的增加。

根據(jù)現(xiàn)有的貿(mào)易數(shù)據(jù)，2021/2022 年摩洛哥柑桔出口增加。2021/2022 年摩洛哥新鮮柑桔對美國的出口量達到創(chuàng)記錄的11.05 萬t，比上年增加了約156%。增長歸因于美國對柑桔需求的強勁增長，以及摩洛哥在水果包裝技術(shù)和冷藏處理基礎(chǔ)設(shè)施方面不斷增加的投資。此外，摩洛哥柑桔向俄羅斯的運輸并沒有中斷，運輸季節(jié)在俄羅斯和烏克蘭沖突之前已基本結(jié)束，因此，受影響較小。不過，摩洛哥出口商指出，貨款支付和運輸方面的問題預(yù)計將在之后的產(chǎn)季出現(xiàn)。其他行業(yè)的出口商也證實了這一擔憂，摩洛哥金融機構(gòu)不愿意為與俄羅斯的交易提供保險。此外，高運費也是制約摩洛哥柑桔出口的因素之一，運費同比增長了150%。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）

智利：柑桔產(chǎn)量預(yù)測下調(diào)

在對5 月底受霜凍影響的地區(qū)進行全面評估后，智利柑桔委員會發(fā)布了最新柑桔產(chǎn)量預(yù)測結(jié)果。

2022 年智利柑桔總產(chǎn)量預(yù)計290 300 t，比上年減少27%。從單個品類來看，克里邁丁桔的變化幅度最大，從68 671 t 減少到34 800 t，減少了49%；臍橙產(chǎn)量預(yù)計從去年的103 161 t減少20%，為82 500 t；檸檬產(chǎn)量預(yù)計將從100 542 t 減少到78 000 t，減幅22%；寬皮柑桔作為智利最大的柑桔種類，其產(chǎn)量預(yù)計將下降24%，從124 601 t 降至95 000 t。

智利柑桔委員會具有在田間和包裝過程中分離受損水果的技術(shù)，從而可避免影響柑桔類水果的包裝和出口。這些措施在前幾個產(chǎn)季已經(jīng)實施，并取得了很好的效果。

截至第25 周，智利已出口柑桔近5.1 萬t。其中包括克里邁丁桔29 094 t、臍橙6 985 t、檸檬14 514 t。美國仍然是智利柑桔出口的最大目標市場。2022 年1—7 月，智利出口美國市場的檸檬、臍橙和克里邁丁桔分別占智利各品類出口總量的53%、88%和99%。智利出口柑桔在美國的促銷活動從7 月一直持續(xù)到10 月。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）

美國：佛州柑桔產(chǎn)量或創(chuàng)歷史新低

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部估計，2022 年美國佛羅里達州（以下簡稱佛州）的柑桔產(chǎn)量預(yù)計為4 500 萬箱，同比減少約22%。今年佛州的柑桔產(chǎn)量將創(chuàng)歷史新低，是自1939/1940 年以來的最低值。其中甜橙占柑桔總產(chǎn)量的90%左右。去年佛州的柑桔產(chǎn)量近5 800 萬箱。今年產(chǎn)量低的原因包括環(huán)境、經(jīng)濟和疫情等，2021 年冬季嚴寒對柑桔生產(chǎn)造成了影響。

不過，多年來的美國農(nóng)業(yè)部報告表明，佛州柑桔產(chǎn)量近20 年來一直處于下降趨勢，引起下降的原因包括住宅/商業(yè)發(fā)展和柑桔黃龍病等。柑桔黃龍病是一種毀滅性病害，目前尚無有效的防治方法。近年來佛州柑桔黃龍病逐漸蔓延，由于佛州柑桔種植面積大，柑桔黃龍病對全州的柑桔生產(chǎn)造成了很大影響，該州也積極撥款進行柑桔黃龍病的研究，希望能早日找到有效的防治方法。

（資料來源：USDA，周 洲/摘譯）

墨西哥：漿果種植面積大幅增加

過去10 年中，墨西哥漿果產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展。根據(jù)墨西哥漿果出口商協(xié)會（Aneberries）的數(shù)據(jù)，漿果種植面積從本世紀初的幾乎為零增加到2011 年的1.7 萬hm2，到2021 年底，墨西哥漿果種植面積達到5.5 萬hm2。然而，這一擴張也引起了一些爭議，比如玉米種植面積減少，玉米是墨西哥的重要主食。根據(jù)墨西哥官方數(shù)據(jù)，在過去10 年中，玉米種植面積從770 萬hm2下降到720 萬hm2。盡管玉米種植面積比漿果高出很多倍，但墨西哥玉米產(chǎn)量并不足以滿足全國需求。此外，墨西哥玉米進口量占全國玉米消費總量的37%，約1 700 萬t。2021 年墨西哥玉米進口額高達51.46 億美元，創(chuàng)歷史記錄。

在墨西哥作物的盈利能力方面，漿果大幅領(lǐng)先。據(jù)查明戈自治大學的一項最近研究表明，決定一個生產(chǎn)項目可行性的成本收益率，藍莓為2.82，樹莓為1.88，草莓為1.82，黑莓為1.76。甘蔗和玉米的成本收益率分別只有1.5 和1.2。這些漿果的高盈利能力背后是其價格的顯著增長，這是高需求的結(jié)果，特別是來自美國和墨西哥的某些高購買力群體的需求不斷上升。

（資料來源：Jornada，禾 本/摘譯）

秘魯：明年再增700 公頃杧果投產(chǎn)

幾年前，秘魯3 家大公司在奧爾莫斯山谷新建了700 hm2杧果園，將于2022/2023 產(chǎn)季投產(chǎn)。

蘭巴耶克是秘魯僅次于皮烏拉的第二大杧果產(chǎn)區(qū)，2020/2021 產(chǎn)季出口杧果232 683 t。根據(jù)秘魯農(nóng)業(yè)衛(wèi)生服務(wù)局的記錄，奧爾莫斯山谷共有3 100 多家家庭有機杧果生產(chǎn)商。目前，杧果花期臨近，是施用化肥的最佳階段，杧果生產(chǎn)者擔心肥料稀缺會影響果實的品質(zhì)和大小，還擔心高投入的成本是否會帶來好的收益。

據(jù)秘魯杧果生產(chǎn)商和出口商協(xié)會（APEM）會長表示，部分杧果生產(chǎn)者，尤其是來自皮烏拉省的生產(chǎn)者，將減少化肥施用量或根本不使用化肥。這肯定會對杧果產(chǎn)量產(chǎn)生負面影響，且影響程度尚未可知。

實際上，秘魯杧果生產(chǎn)的70%掌握在中小型農(nóng)戶手中，他們在支付高昂的肥料價格方面有極大困難。根據(jù)秘魯農(nóng)業(yè)衛(wèi)生服務(wù)局的數(shù)據(jù)，在5 780 個杧果出口小型生產(chǎn)者中，80%的生產(chǎn)者擁有不到5 hm2的土地。

（資料來源：Gestion，禾 本/摘譯）

墨西哥：香蕉供應(yīng)短缺

盡管秋季可能會有更多的香蕉上市，但目前全球香蕉供應(yīng)仍然吃緊。墨西哥一家貿(mào)易商Kavidac Produce 稱，6—7 月，墨西哥市場的香蕉供應(yīng)非常短缺。厄瓜多爾等香蕉主產(chǎn)國的香蕉產(chǎn)量大幅減少，墨西哥香蕉產(chǎn)出情況也類似。

造成全球香蕉供應(yīng)短缺的原因主要有：香蕉上市期推遲，通常往年在1—3 月上市的香蕉，今年推遲到了5—6 月；通常情況下，7 月份市場上應(yīng)該有大量水果應(yīng)市，但今年這種現(xiàn)象估計將推遲到10—11 月，這種情況以前從未發(fā)生過。2022 年是拉尼娜年，也對香蕉主產(chǎn)區(qū)造成了影響，且大部分降水出現(xiàn)在東南亞地區(qū)，整個中美洲和南美洲北部均有大量降雨和持續(xù)的云層覆蓋，還不斷受到熱帶風暴的襲擊。厄瓜多爾、洪都拉斯、墨西哥等國的部分香蕉種植園關(guān)閉，因此而造成的香蕉減產(chǎn)約1 000 萬箱。

與供應(yīng)短缺相比，香蕉需求相對穩(wěn)定。相對于其他水果，香蕉的價格相對便宜，消費者更愿意選擇香蕉，對香蕉的需求有增無減。雖然目前部分地區(qū)的香蕉價格基本沒有上漲，但有的零售商承擔的成本卻有所增加，加上生產(chǎn)物資如肥料、燃料等成本不斷上漲，香蕉價格將會相應(yīng)增加。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，周 洲/摘譯）

秘魯：加強百香果優(yōu)質(zhì)品種栽培

秘魯出口商協(xié)會(ADEX) 主席在第三屆國際百香果大會的啟動儀式上表示，秘魯為獲得全球百香果果汁、果肉和濃縮汁行業(yè)所需的品種而開展的公私合作工作正在順利進行，這將促進該行業(yè)生產(chǎn)和創(chuàng)業(yè)技能的發(fā)展以及承擔社會和環(huán)境責任能力的提升，同時提升百香果的價值。該大會是在秘魯國家農(nóng)業(yè)創(chuàng)新研究所（INIA）44 周年慶典時舉行的。

協(xié)會主席強調(diào)了利用公私聯(lián)盟以改善百香果品質(zhì)特性，同時還表示，ADEX 和INIA 正在推動加強百香果生產(chǎn)鏈的項目，該項目允許回收符合行業(yè)要求的種子（可溶性固形物超過15%、深黃色、單果質(zhì)量超過85 g 的果實的種子）。2017 年之前，秘魯小型百香果生產(chǎn)商種植的來自哥倫比亞和巴西的百香果種子，采收的百香果可溶性固形物含量較低，影響了價格及產(chǎn)量，產(chǎn)量從平均30 t/hm2下降到20 t/hm2。

秘魯?shù)陌傧愎隹诋a(chǎn)品主要是果汁、果肉和濃縮果汁，2021 年出口額超過4 800 萬美元，比2020 年增長8%以上；預(yù)計今年的出口量將超過2021 年，因為截至4 月，秘魯百香果出口已同比增長了21.5%。

（資料來源：Adexperu，周 洲/摘譯）

智利：需新品種助推鮮食葡萄發(fā)展

近幾年甚至幾十年來，智利鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)受到了各方面的影響，包括干旱、勞動力缺乏、來自他國（如秘魯和印度）的競爭、消費變化、新品種的出現(xiàn)，以及認證要求等，今年又受到物流及進口產(chǎn)品成本上漲等新問題的影響，鮮食葡萄生產(chǎn)者的種植效益受損。種植新品種是解決這些問題的方案之一。目前智利鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)正對多個國內(nèi)外新品種進行測試，開展遺傳改良計劃，是獲得新品種的基礎(chǔ)。

該計劃的參與方指出了選育葡萄新品種需注意的一些事項。Perfruts 公司指出，在推廣新品種之前需進行區(qū)域試驗，讓生產(chǎn)者支持新品種，尤其是針對沒有意向種植新品種的生產(chǎn)者。Biofrutales 公司指出，新品種供應(yīng)商和學術(shù)界的支持是可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，處理技術(shù)問題甚至建立市場的關(guān)聯(lián)性非常重要。致力于提供新品種的供應(yīng)商必須繼續(xù)努力為生產(chǎn)者提供信息，以最大限度地降低生產(chǎn)者的決策風險。INIA La Platina 的研究員、生物技術(shù)土木工程師表示，該公司的葡萄遺傳改良計劃正在選擇適合本國土壤氣候條件的葡萄新品種，并且多年來一直在對新品種進行評估，以了解新品種在不利或極端氣候條件下的表現(xiàn)，以保障新品種為生產(chǎn)者帶來效益。MiFruta 公司指出，新品種投入使用后，鮮食葡萄的品種結(jié)構(gòu)毫無疑問將會發(fā)生變化，小型生產(chǎn)商將能夠獲得更好的效益保障，但這種改變不可能一蹴而就，因為這需要大量投資，而且生產(chǎn)商必須至少等待3 年才能讓新品種進入投產(chǎn)階段，種植戶需要正確認識新品種的應(yīng)用。

（資料來源：INIA，周 洲/摘譯）

秘魯：杧果量減價高

今年上半年，秘魯出口杧果238 578 t，同比下降3%。不過，杧果出口價格上升，達1.44 美元/kg，出口總額增加了1%，總計3.44 億美元。

美國是秘魯杧果的主要出口目的地，占秘魯杧果出口總額的31%。同期秘魯對美出口杧果74 880 t，出口額1.08 億美元，分別比去年減少9%和2%，平均價格為1.44 美元/kg，比上年增加7%。荷蘭是秘魯杧果的第二大主要出口目的地，占秘魯杧果出口總額的25%。同期秘魯對荷蘭出口杧果78 368 t，出口額8 700 萬美元，比上年同期分別減少7%和4%，出口額下降的主要原因在于出口價格低，僅1.11 美元/kg。韓國是秘魯杧果第三大主要出口目的地，占秘魯杧果出口總額的8%。同期秘魯對韓國出口杧果9 523 t，出口額2 600 萬美元，同比分別增加19%和23%，出口價格2.78 美元/kg，比上年增加3%。

（資料來源：Freshfruit，周 洲/摘譯）

埃及：葡萄量大收益差

2022 年埃及葡萄產(chǎn)季開端良好，然而隨著產(chǎn)季的推移，價格成了一個問題。據(jù)FinBi 出口商負責人表示，2022 年埃及葡萄產(chǎn)季比去年晚10 天左右，火焰無核葡萄的價格剛開始時還不錯，但持續(xù)的時間并不長。

2022 年埃及葡萄產(chǎn)量增長，出口需求也很大。埃及葡萄出口商意欲向歐洲市場提供高品質(zhì)葡萄，但并未得到歐洲進口商更高的購買價格，而是和上產(chǎn)季持平。此外，由于生產(chǎn)資料如塑料、化肥、農(nóng)藥和勞動力等價格上漲，今年種植戶投入的成本增加，但成本的增加并沒有反映在葡萄的售價上，這是葡萄生產(chǎn)者面臨的突出問題。葡萄產(chǎn)季期間，埃及各包裝廠滿負荷運轉(zhuǎn)，道路和港口也高效運行，但運輸成本和投入成本則制約著產(chǎn)業(yè)收益。

埃及葡萄的市場需求來自歐洲、東歐市場、亞洲和一些非洲國家，但其價格仍然不夠高，且葡萄供市時間相對較短。一旦葡萄價格開始進一步下跌，出口商就會停止出口。目前埃及多家葡萄公司正通過GIZ 計劃為下一產(chǎn)季做準備，以幫助中小企業(yè)向德國出口高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品和食品。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）

美國：檸檬需求增加

由于許多餐飲服務(wù)行業(yè)陸續(xù)恢復(fù)營業(yè)，美國市場的檸檬需求持續(xù)增加。

據(jù)美國Limoneira 檸檬巨頭公司代表約翰·卡特表示，檸檬的總體需求趨于穩(wěn)定，已經(jīng)擺脫了過去幾年出現(xiàn)的起伏不定。通常情況下，餐飲服務(wù)行業(yè)是檸檬需求的主體，目前餐飲服務(wù)需求已經(jīng)回升，對檸檬的需求也漸趨穩(wěn)定。

目前美國市場的檸檬供應(yīng)主要來自美國加州和阿根廷，也有少量來自智利和墨西哥。2022年美國檸檬產(chǎn)量高于去年。截至7 月中旬，阿根廷檸檬對美國的出口量下降，僅約為去年的70%，同期智利和墨西哥的檸檬出口才剛剛開始。隨著夏季的到來，美國市場檸檬供應(yīng)的構(gòu)成將發(fā)生變化。8 月底，智利和墨西哥檸檬占據(jù)了更大的市場份額。

海運檸檬的運輸成本增加，農(nóng)場種植和包裝成本也增加了，海運還易造成延誤，而檸檬的價格并不如成本增加那樣明顯，價格上漲并未真正反映成本上漲的程度。鑒于定價沒有太大變化，出口商對美國和其他市場的檸檬出口更加謹慎。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）

烏干達：香蕉產(chǎn)業(yè)或受新病毒影響

在未來3 年內(nèi)一種香蕉病毒可能會影響烏干達，這令科學家們非常擔心。據(jù)國立農(nóng)業(yè)研究組織(NARO-Mak)的最新研究表明，這種在Area 地區(qū)首次報道的新病毒可能會影響西尼羅河地區(qū)。

來自麥克雷雷大學的研究人員表示，這種新病毒會使香蕉形成小串。由于香蕉產(chǎn)業(yè)是烏干達的支柱產(chǎn)業(yè)之一，許多種植者以種植香蕉為生，新病毒可能造成烏干達15 億美元的損失。

香蕉束頂病是世界范圍內(nèi)最嚴重的香蕉病毒性病害之一。發(fā)病的香蕉植株很少結(jié)果，即使結(jié)果，果實也會發(fā)育不良和扭曲，在極少情況下，患病植株可結(jié)出可食用的成熟果實。

（資料來源：Newvision，禾 本/摘譯）

英國：香蕉生產(chǎn)商面臨低價格壓力

據(jù)荷蘭合作銀行新鮮農(nóng)產(chǎn)品專家辛迪·范·瑞斯維克從英國國家統(tǒng)計局收集的數(shù)據(jù)并進行整理后得出的結(jié)論，目前英國市場的香蕉零售價面臨壓力。他指出，香蕉實際上銷得越好，價格越低，因香蕉是歐洲超市里最暢銷的商品之一，超市用低價吸引顧客。此外，在部分國家，超市之間喜歡用“一籃子產(chǎn)品”的價格進行相互比較，以體現(xiàn)超市的低價格，而在這“一籃子產(chǎn)品”里就包括了香蕉。籃子中的這些產(chǎn)品的價格都不會太貴，長此以往，香蕉的價格就難以上揚。

瑞斯維克指出，盡管目前的通貨膨脹飆升以及香蕉行業(yè)不得不應(yīng)對幾十年來不斷增加的成本和可持續(xù)發(fā)展的要求，但英國香蕉的零售價格仍然低于1987 年的水平。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）

歐洲：蘋果庫存量上漲18%

世界蘋果和梨協(xié)會(WAPA)發(fā)布了2022 年6 月1 日的蘋果和梨庫存數(shù)據(jù)。與2021 年相比，歐洲蘋果庫存量增加了18%，達到929 990 t；而梨庫存量增加了15.8%，達到72 868 t。同期美國蘋果庫存量為611 705 t，與2021 年相比增加了15.9%；梨庫存量達到21 733 t，比2021 年高出57.9%。

WAPA 每月收集來自歐洲和美國的蘋果和梨庫存數(shù)據(jù)。據(jù)WAPA 表示，截至2022 年6 月1 日，歐洲蘋果庫存量增長明顯的蘋果品種主要有喬納金、Red jonapince、嘎拉和金冠，而庫存量降低最顯著的是格勞斯特(降低84.9%)和艾達紅（下降17.4%）。同期歐洲梨庫存量的增長幾乎完全歸因于葡萄牙的Rocha 梨，其庫存量增加了15 329 t。

美國6 月份的蘋果庫存中，宇宙脆庫存量相比2021 年增幅最大，達793.7%，澳洲青蘋和粉紅女士的庫存量分別增長了87.8%和25.6%，這彌補了富士（降低24.1%）和紅元帥等幾個主要品種的庫存量減少。同期，美國梨庫存量中西洋梨品種安茹梨的庫存量增加了51.1%。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）

烏拉圭：藍莓獲準進入以色列市場

2022 年6 月底，在以色列植物保護和檢驗服務(wù)局（PPIS）的牽頭下，烏拉圭藍莓獲得了以色列市場的準入許可。據(jù)來自烏拉圭水果生產(chǎn)商和出口商聯(lián)盟（UPEFRUY）成員表示，在2022年藍莓季節(jié)開始之際，烏拉圭藍莓獲準進入以色列市場，是烏拉圭高品質(zhì)藍莓在以色列發(fā)展的一個新機遇。

但烏拉圭藍莓必須滿足必要的出口要求和協(xié)議，如必須經(jīng)過熏蒸處理和檢疫，而以色列進口商必須持有PPIS 的許可證。

烏拉圭藍莓產(chǎn)季從7 月持續(xù)到12 月。以色列市場準入為烏拉圭藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了新機遇。烏拉圭每年向美國和歐洲出口藍莓約1 500 t，此后將為以色列提供新品種、高質(zhì)量、長保質(zhì)期的藍莓。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）

墨西哥：哈利斯科州鱷梨獲批出口美國

近期，美國政府通過農(nóng)業(yè)部動植物檢驗檢疫署（USDA-APHIS）正式批準來自墨西哥哈利斯科州的鱷梨進入美國。至此，哈利斯科州的生產(chǎn)商可以開始向美國市場出口鱷梨。

據(jù)哈利斯科州政府表示，美國政府已于7月11 日向農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展秘書處負責人以及聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部長發(fā)送了關(guān)于600 多個果園8 000 hm2多鱷梨檢查和認證結(jié)束的通知。這意味著，經(jīng)過10 年的等待后，哈利斯科州終于能夠?qū)Ⅶ{梨出口到北美市場，該州農(nóng)業(yè)食品健康、安全與質(zhì)量署（ASICA）為此做了大量配套工作。

美國農(nóng)業(yè)部表示，美國政府已經(jīng)批準從哈利斯科和米卻肯州出口鱷梨到美國。出口鱷梨將接受常規(guī)檢查，并必須附有相應(yīng)的衛(wèi)生許可證。

哈利斯科鱷梨出口生產(chǎn)商協(xié)會的代表表示，哈利斯科鱷梨生產(chǎn)商最初準備每周向美國出口哈斯鱷梨3 000～5 000 t，而美國鱷梨市場的需求接近1.6 萬t。

墨西哥哈利斯科州每年向30 個國家和地區(qū)出口超過11.3 萬t 鱷梨，出口市場包括加拿大、日本、西班牙、阿拉伯聯(lián)合酋長國、俄羅斯、比利時、荷蘭、法國、英國、中國香港、沙特阿拉伯、烏拉圭、葡萄牙和德國等。

（資料來源：Jalisco，禾 本/摘譯）

美國：果蔬進口額增長超過進口量

2021 財政年度（2020 年10 月至2021 年9月），美國果蔬進口總額創(chuàng)歷史新高，預(yù)計2022財年（2021 年10 月至2022 年9 月）該記錄將再次增加9%，達到426 億美元；同期果蔬進口量也將增長3%，達到2 940 萬t。

該趨勢延續(xù)了2000 財年至2021 財年的總體趨勢，期間美國果蔬進口量增長了124%，經(jīng)過通貨膨脹后，進口額增長了208%。進口額的增長超過進口量的增長，表明進口果蔬的價格高于20 年前。

期間進口新鮮果蔬的單價穩(wěn)步上升，從2000 財年的753 美元/t 上升至2021 財年的1 192 美元/t。相比之下，加工水果和蔬菜的進口價格一直相對穩(wěn)定。2021 財年，果蔬占美國農(nóng)產(chǎn)品進口總額的24%，進口額約390 億美元。

美國進口的主要新鮮果蔬是漿果、番茄、鱷梨和香蕉，而主要的加工產(chǎn)品包括果汁和冷凍蔬菜。在進口額方面，美國新鮮水果的進口額最多，達155 億美元；其次是新鮮蔬菜，進口額為105 億美元；加工蔬菜和加工水果的進口額均為65 億美元。

（資料來源：USDA，禾 本/摘譯）

美國：杧果進口大幅增長

在過去16 年里，美國杧果消費量大幅增長。2021 年美國杧果進口量53.28 萬t，同比增加115%；進口額7.38 億美元，同比增加181%。

在參加第二屆秘魯杧果數(shù)字論壇期間，秘魯杧果委員會（NMB）執(zhí)行董事表示，美國杧果的消費量逐年增加，目前人均杧果消費量為3.66 磅（1 磅約合0.454 kg。編者注）。美國市場上消費最多的杧果品種是Tommy Atkins (37%)、凱 特（27.7%）、Ataulfo (19%)、Keitt (11.1%)、Haden (2.9%)和Francis (1.8%)。

墨西哥是美國最大的杧果供應(yīng)國，2021 年向美國市場出口杧果33 萬t，占美進口杧果總量的63%。墨西哥杧果對美出口時間是1—10月。緊隨其后的是秘魯，從去年12 月到今年3月，秘魯對美出口杧果7.4 萬t，占美進口杧果總量的14%。厄瓜多爾排名第3，去年10—12 月對美出口杧果5.2 萬t，占美進口杧果總量的10%。此外，美國的進口杧果來源地還包括巴西(9%)、危地馬拉(2%)、海地、多米尼加、尼加拉瓜、哥斯達黎加、澳大利亞和牙買加等。

近五六年來，秘魯杧果出口增長較之前更加穩(wěn)定。在過去16 年里，秘魯杧果對美國市場的出口量增長了99%，從850 萬箱增長到1 690萬箱，杧果出口額也增長了252%。

（資料來源：Agraria，禾 本/摘譯）

新西蘭：鱷梨出口下降

航運業(yè)的混亂導(dǎo)致2021 年新西蘭鱷梨出口下降，這給鱷梨種植者造成困境，但對當?shù)氐镊{梨愛好者來說并不糟糕。根據(jù)新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部的最新數(shù)據(jù)，2022 年新西蘭鱷梨出口收入同比下降了61%。據(jù)新西蘭鱷梨首席執(zhí)行官珍·斯庫拉爾稱，除了船運混亂造成的延誤之外，澳大利亞鱷梨供應(yīng)過剩也是造成新西蘭鱷梨出口下降的原因之一。

在澳大利亞，鱷梨價格創(chuàng)下15 年來的新低，鱷梨售價僅為1 美元/個，這使得從新西蘭進口鱷梨無利可圖。通常情況下，塔斯曼是新西蘭鱷梨的最大出口市場，但2022 年新西蘭鱷梨對塔斯曼的出口量同比下降了76%。在新西蘭，約10%原計劃出口的鱷梨最終在國內(nèi)銷售。

此外，船運混亂導(dǎo)致了嚴重后果，由于鱷梨到貨時間不一致，通常的送貨方式被打亂。出口市場的貨物被集中送到，導(dǎo)致超市供過于求，造成大量浪費，臨近保質(zhì)期的水果也面臨滯銷。

（資料來源：Stuff，禾 本/摘譯）

柬埔寨：杧果和香蕉出口增加

2021 年柬埔寨香蕉出口額飆升至1.68 億美元，而2020 年和2019 年的出口額分別為1.12 億美元和4 900 萬美元。世界銀行2022 年6 月的柬埔寨經(jīng)濟更新表明，幾種新鮮水果（尤其是杧果和香蕉）的出口比去年有所增長。2022年前3 個月，柬埔寨香蕉出口進一步增加，出口額達到5 900 萬美元；同期杧果的出口也增加，2021 年柬埔寨杧果出口額達到1 000 萬美元。不過，由于中國的新冠肺炎清零政策對柬埔寨非大米農(nóng)產(chǎn)品的出口造成了負面影響，尤其是香蕉和杧果，對經(jīng)越南向中國內(nèi)地出口的杧果和香蕉造成了不利影響。

（資料來源：Khmertimeskh，周 洲/摘譯）

南非：柑桔有望繼續(xù)出口歐盟

今年7 月中旬，南非總統(tǒng)西里爾·拉馬福薩與歐盟理事會主席查爾斯·米歇爾舉行雙邊會晤后指出，應(yīng)“致力于解決當前緊迫的貿(mào)易問題，特別是關(guān)于從南非向歐盟出口柑桔的承諾”。南非各方呼吁南非總統(tǒng)干預(yù)所謂的運往歐盟的甜橙“漂浮集裝箱”問題，這些甜橙本來應(yīng)于7 月14 日抵達。由于歐盟剛實施了新的植物檢疫標準，新的檢疫措施于今年7 月生效。歐盟水果種植者們認為南非柑桔進口威脅到他們的生存，不準這批到達港口的甜橙卸貨。

南非希望拯救出口歐盟市場價值3 440 萬歐元的2 000 集裝箱甜橙。拉馬福薩總統(tǒng)支持在部長級會議上進行進一步討論，以制定解決方案，以實現(xiàn)柑桔行業(yè)與歐盟之間的可持續(xù)貿(mào)易。歐盟是南非最大的地區(qū)貿(mào)易伙伴。自2004年通過《貿(mào)易、發(fā)展與合作協(xié)定》（TDCA）以來，南非與歐盟之間的貿(mào)易總額已從2000 年的1 500 億南非蘭特（86 億歐元）增長到2021 年的8 430 億南非蘭特（483 億歐元）。南非對歐盟的出口從2000 年的640 億南非蘭特（36 億歐元）增加到2021 年的4 820 億南非蘭特（276 億歐元），其中大部分是水果出口。在過去20 里，南非開辟了新的水果出口市場，特別是在東方和非洲，減少了該國水果對歐洲市場的嚴重依賴。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，周 洲/摘譯）

津巴布韋：將出口鱷梨5 000 噸

津巴布韋的鱷梨采收已于7 月下旬開始，計劃今年出口鱷梨5 000 t。據(jù)津巴布韋出口貿(mào)易促進機構(gòu)ZimTrade 稱，津巴布韋的鱷梨主產(chǎn)區(qū)位于東部高地，今年鱷梨有望出口到非洲、歐洲和亞洲等地區(qū)。津巴布韋是非洲第五大鱷梨出口國。據(jù)津巴布韋鱷梨種植者協(xié)會（Zaga）的行業(yè)報告顯示，津巴布韋鱷梨已于7 月底抵達歐盟。津巴布韋的鱷梨于7 月底8 月初集中上市，供貨量很大，這無疑會給價格帶來壓力。加之燃料成本的上漲已對鱷梨行業(yè)產(chǎn)生了負面影響，部分化肥價格比上產(chǎn)季上漲了40%，因此，今年津巴布韋的鱷梨出口量雖然看好，但種植戶的收益能否大幅提高仍然未知。

（資料來源：Newsday，周 洲/摘譯）

秘魯：在美加大鱷梨促銷

6—7 月秘魯鱷梨大量進入美國市場，預(yù)計今年秘魯對美鱷梨出口達到創(chuàng)記錄的3 億磅（1磅約合0.454 kg。編者注）。秘魯鱷梨委員會（PAC）與兩大零售商合作，以“健康飲食、生活和綠色驅(qū)動”為主題開展鱷梨促銷活動。PAC 總裁兼首席執(zhí)行官指出，2022 年將是秘魯鱷梨創(chuàng)記錄的一年，計劃向美國出口鱷梨3 億磅，通常往年出口量為1.8 億磅。今年美國市場鱷梨總量將與2021 年大致相同，約28 億磅，2023 年有望達到30 億磅。

為了幫助零售商銷售秘魯鱷梨，PAC 聯(lián)合出口商發(fā)起了強有力的營銷活動，其中包括擴大與NBC、Telemundo 和FOX 的媒體合作，目前已涵蓋50 多個媒體，其中包括美國排名前10的媒體。此外，營銷活動還包括贊助計劃，如MLB 全明星賽、戈登拉姆齊的主廚、美國達人秀等。營銷組織還積極宣傳鱷梨的健康益處和可持續(xù)性，如向消費者宣傳秘魯鱷梨生產(chǎn)為了最大限度地提高水分利用效率所采取的農(nóng)業(yè)措施等。為進一步突出健康和可持續(xù)性，營銷組織還與超市合作，采用可持續(xù)運輸以及可持續(xù)包裝等。此外，營銷組織還與當?shù)叵嚓P(guān)組織機構(gòu)聯(lián)合，發(fā)起自行車比賽等健身活動。利用線上推廣也是秘魯鱷梨營銷的重要部分。

歐洲是秘魯鱷梨最大的出口目標市場。今年秘魯計劃出口鱷梨10 億磅，其中，預(yù)計向歐洲出口5 億磅，向美國出口3 億磅。不過，今年由于歐洲通貨膨脹及俄烏戰(zhàn)爭等因素，秘魯對歐洲的出口量呈下降趨勢。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，周 洲/摘譯）

美國：水果進口量持續(xù)增長

在過去10 年中，美國果蔬進口量大幅增長，正如美國農(nóng)業(yè)部所證實，隨著果蔬需求持續(xù)增長，果蔬進口量預(yù)計將從2019 年的23 萬億美元增加到2030 年的37 萬億美元，增幅為60%。實際上，美國對水果的需求已經(jīng)超過了對牲畜、奶制品、谷物、油或糖的需求。

在過去10 年里，美國水果進口量增加了800 萬～1 100 萬t，即38%。當?shù)厮a(chǎn)量有限，自20 世紀90 年代以來增長不多，但人口處于增長中，水果需求和進口量隨之增長。

目前，墨西哥是美國水果市場的主要供應(yīng)國。2021 年墨西哥對美國的水果出口額達88 億美元，以鱷梨為主。緊隨其后的是智利和秘魯，二者對美水果出口額分別為20 億美元和18 億美元；智利出口美國的水果以柑桔和藍莓最為突出，而秘魯以藍莓和葡萄居多。不過，秘魯有望在2022 年超過智利，成為美國進口水果的第二大供應(yīng)國。當前美國主要進口水果包括：鱷梨、葡萄、藍莓、寬皮柑桔、杧果和有機香蕉等。

（資料來源：Agraria，禾 本/摘譯）

西班牙：柑桔國際大獎將于10 月在墨西哥舉行

西班牙柑桔國際大獎將于2022 年10 月在墨西哥瓜達拉哈拉再次舉行。據(jù)該獎項的協(xié)調(diào)員弗朗西斯科·塞瓦·里瓦杜拉表示，屆時將表彰3 位國際大使，感謝他們?yōu)閭鞑ズ屯茝V西班牙柑桔做出的貢獻。

在此新發(fā)展階段，西班牙柑桔將專注于國際層面的發(fā)展，柑桔國際大獎的目標是在其他國家慶祝，如秘魯、美國，以及葡萄牙或德國等歐盟國家。目前，西班牙正站在一個全新的國際舞臺，非常有必要加強柑桔國際化。

里瓦杜拉補充說，西班牙將繼續(xù)在全世界推廣柑桔，西班牙柑桔國際大獎將繼續(xù)推廣西班牙高品質(zhì)、健康美味的柑桔。2023 年西班牙柑桔國際大獎將在秘魯舉行，2024 年將在美國舉行。

（資料來源：Murcia，禾 本/摘譯）

歐盟：水果加工業(yè)擔憂成本增加

歐洲罐裝和冷凍果品生產(chǎn)商對投入成本持續(xù)大幅上漲表示嚴重擔憂。2021 年以來，歐盟加工水果成本持續(xù)大幅增長，包括包裝材料、玻璃容器、金屬罐、蓋子、紙箱、木材以及塑料等成本。據(jù)報道，罐裝和玻璃容器的成本增加了60%。此外，天然氣和電力價格繼續(xù)上漲，達到歷史最高水平。鑒于當前的國際環(huán)境和歐盟對俄羅斯實施的不同制裁方案，企業(yè)的生產(chǎn)成本可能會持續(xù)走高。同時，糖的價格也大幅上漲，果品加工商非常關(guān)注當前的糖市場狀況。

由于歐盟甜菜種植面積持續(xù)減少，且糖季銷售活動即將開始，供求緊張，導(dǎo)致糖的現(xiàn)貨市場價格異常高，這也推高了果品加工的總成本。因此，歐盟果品加工業(yè)呼吁采取措施，如從第三國臨時進口免稅糖配額，以緩解市場狀況。

在疫情引發(fā)全球供應(yīng)鏈劇變之后，物流成本普遍增加，原材料和成品的交付周期仍很長。并且水果種植戶面臨著能源、化肥成本增加和季節(jié)性農(nóng)場工人短缺的問題。綜合這些因素，歐盟果品加工業(yè)面臨著各方面的成本增加。歐盟年均果醬和果泥產(chǎn)量約100 萬t，罐裝水果產(chǎn)量為55 萬t，冷凍水果產(chǎn)量約50 萬t，整個加工業(yè)目前正在艱難維系。

（資料來源：Profel，童 彤/摘譯）

泰國：紅毛丹出口增加

泰國紅毛丹因易于管理和進行品質(zhì)控制，成為新的暢銷水果。2022 年1—5 月，泰國紅毛丹出口量達9 437 t，出口額17 725 萬泰銖（約合人民幣3 380 萬元），同比增長248.33%，主要出口至越南、馬來西亞、緬甸、老撾和阿拉伯聯(lián)合酋長國。據(jù)預(yù)計，今年泰國紅毛丹出口量將達2 萬t，同比增長7%。

因紅毛丹易于種植管理，并且從果皮中可以看出其品質(zhì)（相比之下，榴蓮和山竹的品控則較難），種植戶開始關(guān)注紅毛丹的種植與出口，并且紅毛丹在出口市場較受消費者青睞，在越南和馬來西亞市場份額呈增長趨勢。此外，紅毛丹種植成本沒有其他水果高，風險較低，且適合長期貯藏，盈利空間尚可。雖然泰國紅毛丹出口量不會大幅增加，但出口態(tài)勢穩(wěn)定。

泰國目前種植的紅毛丹主要有兩種：紅色紅毛丹和金色紅毛丹，總產(chǎn)量約28 萬t。泰國紅毛丹正在成為市場上很受歡迎的明星水果之一，年出口量為1.2 萬～1.5 萬t，占紅毛丹產(chǎn)量的5%。

（資料來源：FruitReviewer，童 彤/摘譯）