楊士苓

(山東省棗莊市山亭區(qū)店子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 棗莊 277200)

果樹(shù)生產(chǎn)中，深翻能改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。土壤深翻結(jié)合施入有機(jī)肥，可以改善土壤結(jié)構(gòu)和理化性狀，增強(qiáng)土壤微生物活動(dòng)，加速土壤熟化，使難溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性養(yǎng)分，從而提高土壤的有機(jī)質(zhì)、全氮、全磷、全鉀的含量。通過(guò)深翻加深土層，保水保肥性能增強(qiáng)，改善了土壤的水、肥、氣、熱等環(huán)境，利于果樹(shù)根系生長(zhǎng)，吸引根系深入土層，擴(kuò)大了果樹(shù)根系的分布范圍，根量顯著增加。同時(shí)，果樹(shù)根系乃至樹(shù)體的抗寒、抗旱、能力均得到增強(qiáng)。深翻使樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)狀況穩(wěn)定，樹(shù)體健壯，新梢生長(zhǎng)量大，葉色濃綠，有利于花芽形成，提高產(chǎn)量。

1 土壤深翻技術(shù)

1．1 時(shí)間

深翻的時(shí)期與效果有明顯的關(guān)系，經(jīng)實(shí)踐證明，秋季深翻結(jié)合施有機(jī)肥效果較好。秋翻一般在果實(shí)采收后至晚秋進(jìn)行，這時(shí)地上部分生長(zhǎng)緩慢，養(yǎng)分開(kāi)始積累，深翻后正值其根系生長(zhǎng)的第3次高峰，深翻后被切斷受傷的新根容易恢復(fù)，還可起到刺激新根生長(zhǎng)的效果。結(jié)合灌溉，使根系與土壤密接，更有利于根系生長(zhǎng)。其他季節(jié)也可以進(jìn)行深翻，但要考慮根系的生長(zhǎng)規(guī)律及樹(shù)體不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求等情況，酌情進(jìn)行。

1．2 深度

深翻深度視根系分布情況而定。由于果園根系一般較淺，深翻深度以果園主要根系分布層稍深為度，一般為40～60 cm。同時(shí)，還要考慮土質(zhì)、土壤結(jié)構(gòu)、地形、勞力及物資條件等情況。

1.3 方法

深翻擴(kuò)穴一般在幼樹(shù)期采用，自定植穴邊沿開(kāi)始，每年或隔年向外擴(kuò)穴寬50～80 cm、深50 cm左右的環(huán)狀溝，將其表土及有機(jī)肥混合填入溝內(nèi)。如此逐年擴(kuò)大，達(dá)到深翻土壤，擴(kuò)大樹(shù)盤(pán)，熟化土壤，使樹(shù)體生長(zhǎng)迅速、健壯的目的。

一般成年樹(shù)采用隔行深翻，隔行深翻可以節(jié)省勞力，少傷根系。有利于樹(shù)體生長(zhǎng)，花芽形成，增加掛果量。梯田可從一端翻到另一端，把硬土層一次翻完。同時(shí)，也要結(jié)合施入有機(jī)肥。

全園深翻即將樹(shù)穴以外的土壤一次深翻完畢。此法多用于幼齡果園，或機(jī)械化施工。相對(duì)傷根量大，樹(shù)體恢復(fù)慢，但可以一次完成。在深翻前將有機(jī)肥撒在地面上，通過(guò)深翻，肥料同時(shí)被混入或翻入土中。

1.4 注意事項(xiàng)

1)是要盡量少傷根，尤其是大根。若傷了大根，其恢復(fù)很慢，對(duì)樹(shù)體損傷大；若傷了大根，應(yīng)將短根傷口剪平，以利愈合，發(fā)生新根。2)深翻后根系暴露時(shí)間不宜太長(zhǎng)，以免根系失水死亡。3)深翻時(shí)必須結(jié)合施入有機(jī)肥，利于根系迅速生長(zhǎng)。4)注意排水，防止深翻溝積水。

2 培土技術(shù)

在果樹(shù)栽培管理中，為了安全越冬，保護(hù)樹(shù)體，一般需進(jìn)行培土。培土的好處有三：一是加厚了根部土層，保護(hù)根系，增加肥力，起到防寒、抗旱的作用；二是防止風(fēng)吹搖動(dòng)幼樹(shù)，影響造林成活率；三是主干的根頸是進(jìn)入休眠而結(jié)束休眠最早的部位，培土后加強(qiáng)抗寒力，保證安全越冬。

培土就是增加樹(shù)盤(pán)內(nèi)的土量，使土層培高，通過(guò)耕作，使所培的土與原土逐步混合。可以就近挖取比較肥沃的山間草皮土、河泥等，也可以就近挖取行間的表土，等來(lái)年春季再把這些土均勻地撒到果園園內(nèi)，要將根頸露出來(lái)。

培土一般在晚秋初冬進(jìn)行；培土一般厚度5～10 cm，過(guò)薄作用不大，過(guò)厚對(duì)根系生長(zhǎng)不利。