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梁月榮:『茶』路上的科技幫扶

2022-11-23 02:16吳旻
新農(nóng)村(浙江) 2022年2期
關(guān)鍵詞:苦丁茶梧州茶樹(shù)

吳旻

浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院梁月榮教授,響應(yīng)國(guó)家人力資源社會(huì)保障部等部委的號(hào)召,通過(guò)重點(diǎn)示范專(zhuān)家服務(wù)活動(dòng)等平臺(tái),多年來(lái)持之以恒參加相關(guān)科技專(zhuān)家下基層服務(wù)活動(dòng),以實(shí)際行動(dòng)詮釋了“科技工作者心向黨”的使命與擔(dān)當(dāng)。

念念梧州情

梧州位于廣西東部,山川秀美、氣候宜人,得天獨(dú)厚的地理環(huán)境,孕育了素有“可以喝的古董”之稱(chēng)的六堡茶。2018年,梁月榮教授參加了人社部“廣西梧州專(zhuān)家下基層服務(wù)團(tuán)”,調(diào)研了梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸,通過(guò)技術(shù)講座、現(xiàn)場(chǎng)考察指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)、基地建設(shè)和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃咨詢(xún)等形式,為六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。在二度考察梧州岑溪野生古茶樹(shù)資源時(shí),梁月榮提出了保護(hù)性開(kāi)發(fā)、在開(kāi)發(fā)中保護(hù)的指導(dǎo)方針,建議培育六堡茶專(zhuān)用品種。如今,用其加工的“天龍紅茶”已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐囊粡埦G色名片。為實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)“造血”扶貧,打造適用于當(dāng)?shù)氐牟铇?shù)良種繁育體系,梁月榮與蒼梧縣有關(guān)部門(mén)組成“六堡茶專(zhuān)用良種課題組”,開(kāi)展新品種培育,開(kāi)發(fā)了茶樹(shù)無(wú)性繁殖快速育苗技術(shù),使育苗周期從傳統(tǒng)的16—18個(gè)月縮短至2個(gè)月,并將380平方米的玻璃溫室從杭州遷移至梧州開(kāi)展快速育苗示范。

“疫”往無(wú)前 使命在肩

在疫情不確定期間,梁月榮教授仍然堅(jiān)持服務(wù)基層。2020 年11 月,他參加了中國(guó)科協(xié)2020 年“科學(xué)大師名校宣傳工程”社會(huì)實(shí)踐貴州行活動(dòng),為貴州余慶基層農(nóng)技人員和干部作茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)講座。通過(guò)對(duì)苦丁茶產(chǎn)區(qū)的調(diào)研,梁月榮教授建議當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)培育和推廣苦丁茶良種,從而實(shí)現(xiàn)苦丁茶產(chǎn)業(yè)綠色、優(yōu)質(zhì)和高效的愿景。如今,在他的技術(shù)扶持下,余慶苦丁茶良種選育工作正在進(jìn)入單株選育和無(wú)性繁殖鑒定階段,可望徹底改變我國(guó)苦丁茶產(chǎn)業(yè)無(wú)良種的局面。

2021 年4 月,梁月榮教授參加了人社部專(zhuān)家服務(wù)基層示范團(tuán)“高層次專(zhuān)家服務(wù)大別山革命老區(qū)鄉(xiāng)村振興計(jì)劃”活動(dòng),分別赴安徽六安市金寨縣、金安區(qū)東河口鎮(zhèn)、金安毛坦廠(chǎng)鎮(zhèn)開(kāi)展技術(shù)下鄉(xiāng)服務(wù),與當(dāng)?shù)睾献魃?、茶葉扶貧基地的茶農(nóng)深入交流,開(kāi)展瓜片茶采摘和制作等技術(shù)培訓(xùn),分析了當(dāng)?shù)夭铇?shù)種植、田間管理存在的問(wèn)題,并提出技術(shù)改進(jìn)措施。

三十載堅(jiān)守 承“專(zhuān)業(yè)報(bào)國(guó)”之志

梁月榮教授1981 年畢業(yè)于浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專(zhuān)業(yè),1999年獲浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)博士學(xué)位,師從著名茶學(xué)專(zhuān)家劉祖生教授。自1985 年起,梁月榮教授便留校任教,現(xiàn)為浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院教授,兼任農(nóng)業(yè)部種植業(yè)專(zhuān)家指導(dǎo)組成員,中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)等職務(wù)。

數(shù)十年來(lái),梁月榮教授始終致力于“專(zhuān)業(yè)報(bào)國(guó)”,心系欠發(fā)達(dá)地區(qū)的民生保障與發(fā)展建設(shè),堅(jiān)持發(fā)揮專(zhuān)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)開(kāi)展科技扶貧。梁月榮教授認(rèn)為良種是茶業(yè)的“芯片”,他接過(guò)導(dǎo)師劉祖生教授茶樹(shù)資源開(kāi)發(fā)和良種選育的接力棒,從國(guó)內(nèi)外收集了150 余份茶樹(shù)育種資源,經(jīng)過(guò)35 年的研究和育種材料創(chuàng)新,育成了13 個(gè)國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種,助力我國(guó)茶樹(shù)良種化發(fā)展和提質(zhì)增效。

“把論文寫(xiě)在大地上,把成果轉(zhuǎn)化在茶園間”是梁月榮教授的一生愿望。早在上世紀(jì)90 年代,梁月榮教授響應(yīng)黨和政府的號(hào)召,積極參加對(duì)口支援三峽庫(kù)區(qū)移民的科技幫扶工作,主持了浙江省科技廳下達(dá)的“涪陵區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)化技術(shù)體系研究”項(xiàng)目。連續(xù)4 年,先后20多次深入涪陵茶區(qū),翻山越嶺,不辭辛苦,為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)辦了許多實(shí)事。通過(guò)實(shí)地考察和研究庫(kù)區(qū)土壤、水文和氣候條件,他提出了“老茶園換種改植,引進(jìn)加工新技術(shù),開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)孛麅?yōu)茶”的涪陵茶區(qū)茶業(yè)發(fā)展路徑,提出的實(shí)施方案得到了浙江省政府和涪陵市政府的支持。1999年春茶期間,為及時(shí)解決涪陵茶場(chǎng)開(kāi)發(fā)名優(yōu)茶的設(shè)備工藝問(wèn)題,梁月榮教授曾連夜冒雨趕到現(xiàn)場(chǎng),對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行改造,向制茶工人手把手傳授操作技術(shù),最終成功試制首批優(yōu)質(zhì)綠茶。經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn),梁月榮教授為當(dāng)?shù)匮邪l(fā)出一套新的制茶工藝,用這套工藝制造的“永清毛尖”茶,一舉獲得當(dāng)年“全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比”特等獎(jiǎng)。在2001 年國(guó)務(wù)院召開(kāi)的“對(duì)口支援三峽庫(kù)區(qū)移民和對(duì)口支援工作會(huì)”上,梁月榮被授予“先進(jìn)個(gè)人”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),成為此次受表彰的全國(guó)33 位先進(jìn)個(gè)人中唯一的一位高校教師代表。

多年來(lái),梁月榮教授還先后深入黔西南、廣西百色、浙江泰順、山東沂蒙山區(qū)、江西浮梁等地茶區(qū),指導(dǎo)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)引種良種、開(kāi)展茶葉綠色生態(tài)栽培和名優(yōu)茶加工,相關(guān)工作受到各地專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和人民群眾的一致好評(píng),榮獲浙江省人民政府授予的“浙江省先進(jìn)科技工作者”和中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)授予的“全國(guó)先進(jìn)茶葉科技工作者”等稱(chēng)號(hào)。

潛心教研 以“茶”樹(shù)人

梁月榮教授秉承研究生導(dǎo)師莊晚芳教授的“廉、美、和、敬”中國(guó)茶德精神,嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué),堅(jiān)持將科學(xué)研究與社會(huì)需求相結(jié)合,將人才培養(yǎng)與國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略相結(jié)合,致力推進(jìn)茶葉科學(xué)研究,培育新時(shí)代茶人。

他曾先后赴英國(guó)、日本開(kāi)展合作研究,持續(xù)推進(jìn)茶資源高效利用和良種選育工作。為解決茶資源利用不充分這一限制茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題,梁月榮教授帶領(lǐng)其團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn),茶樹(shù)新梢上不能用于茶葉加工的成熟葉片和樹(shù)冠下層的老葉,具有高含量的角鯊烯。角鯊烯具有良好的耐缺氧和促進(jìn)皮膚健康等多種生理功能。這一發(fā)現(xiàn)不僅為茶樹(shù)嫩梢、老葉、莖、果殼、種子等不同資源的分級(jí)利用提供了理論基礎(chǔ),也為茶飲的研發(fā)提供科學(xué)依據(jù)。

為踐行“綠水青山就是金山銀山”理論,梁月榮協(xié)同本校農(nóng)業(yè)生物環(huán)境工程研究所、中新能源有限公司專(zhuān)家率先開(kāi)發(fā)“茶光互補(bǔ)”技術(shù)體系,建立“光伏茶園”,實(shí)現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)和光伏發(fā)電兩不誤,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)與生態(tài)文明建設(shè)的協(xié)同發(fā)展。

“茶”路漫漫,上下求索,每年秋天,他堅(jiān)持帶領(lǐng)學(xué)生上山尋找茶樹(shù)資源,在無(wú)數(shù)個(gè)泥濘的山坡間留下浙大人“尋茶之路”的足跡。經(jīng)過(guò)多年的辛勤耕耘,梁月榮教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在浙江省苦丁茶資源開(kāi)發(fā)利用、茶樹(shù)新品種選育、茶資源高效利用等領(lǐng)域取得了多項(xiàng)成果,獲得國(guó)家授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利26 件和省級(jí)科技成果二等獎(jiǎng)4項(xiàng);在三尺講臺(tái)上,他時(shí)常將自己的扶貧故事和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀融入課堂教學(xué)當(dāng)中,努力培植學(xué)生家國(guó)情懷和學(xué)農(nóng)愛(ài)農(nóng)之心。30余年共培養(yǎng)碩士研究生29 名、博士研究生26名。

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