楊泉潤(rùn)

寧夏西吉地區(qū)無(wú)霜期短， 倒春寒現(xiàn)象頻繁發(fā)生，霜凍天氣來(lái)臨較早，不利的氣候條件制約著當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。通過(guò)試驗(yàn)示范，利用設(shè)施拱棚春提早和秋延后的作用， 總結(jié)出了拱棚早熟馬鈴薯復(fù)種大白菜高效栽培技術(shù)。 該項(xiàng)技術(shù)的示范推廣， 推動(dòng)了西吉縣種植業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，有效地增加了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。

1 茬口安排

前茬馬鈴薯3 月上旬種植，5 月底或6 月上旬收獲；后茬大白菜7 月中上旬播種，9 月底或10 月上旬上市。

2 前茬馬鈴薯栽培技術(shù)

2.1 播前準(zhǔn)備

1）提早扣棚。 2 月中旬，在栽培前10 天左右進(jìn)行扣棚。將拱棚周?chē)耐L(fēng)口全部閉合，促使大棚內(nèi)土壤提早升溫化凍，便于耕作整地，以達(dá)到馬鈴薯種植的溫度要求。

2）品種選擇。種薯選擇大西洋、費(fèi)烏瑞它等早熟品種，生育期65 天左右。 將無(wú)病無(wú)蟲(chóng)害無(wú)損傷的種薯切塊， 每塊種薯質(zhì)量30 g 左右，保留1~2 個(gè)芽眼， 切塊結(jié)束后及時(shí)用草木灰拌種準(zhǔn)備播種。

3）整地施肥。 2 月底，待棚內(nèi)的土壤解凍后，用機(jī)械深耕30 cm 以上，利于開(kāi)溝施肥。 每畝基施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3 000 kg、 普通過(guò)磷酸鈣25 kg、磷酸二銨15 kg、硫酸鉀20 kg，施肥后及時(shí)耙耱保墑。

2.2 起壟播種 3 月上旬， 當(dāng)土壤10 cm 地溫穩(wěn)定在10 ℃左右即可播種。 播種前起壟， 壟面寬60 cm， 高20 cm， 壟間距20~25 cm。 每壟2 行， 株距30 cm， 行距35 cm， 播種深度15 cm， 每畝4 000~4 500 株。

2.3 鋪設(shè)滴灌帶 在起好的壟面上，每壟鋪設(shè)2 行滴灌帶，拉直。 利用高效節(jié)水灌溉技術(shù)，提高水分利用率，防止大水漫灌引起地溫下降，不利于馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育。

2.4 覆蓋地膜 鋪設(shè)好滴灌帶后，用寬1 m、厚0.012 mm 的地膜覆蓋壟面，提溫保墑，防止土壤板結(jié)，提高出苗率。

2.5 田間管理

1） 溫度調(diào)控。 馬鈴薯喜冷涼，不耐高溫，生育期日平均溫度14~19 ℃為宜。播種后，及時(shí)關(guān)放風(fēng)口，調(diào)控棚室內(nèi)的溫度。發(fā)芽出苗時(shí)溫度應(yīng)控制在15 ℃左右， 低于-1 ℃時(shí)， 幼苗會(huì)受凍害。 莖葉生長(zhǎng)適宜溫度為17~20 ℃， 塊莖形成期、膨大期適宜溫度為16~19 ℃，高于20 ℃時(shí)生長(zhǎng)就會(huì)受到抑制。

2）放苗補(bǔ)苗。種苗出土后，要及時(shí)放苗，防止溫度過(guò)高燙傷幼苗。 種苗長(zhǎng)出地膜后，要用土進(jìn)行封口。 發(fā)現(xiàn)有缺苗斷壟現(xiàn)象，及時(shí)補(bǔ)種補(bǔ)苗。

3）追肥灌水。追肥方式有兩種，可以在壟側(cè)面兩植株間打孔穴施， 也用水溶性肥料結(jié)合滴灌施入。 苗齊后， 第1 次追肥， 每畝追施尿素10 kg。 封壟后第2 次追肥，每畝追施磷酸二銨10 kg。 塊莖形成膨大期，第3 次追肥，每畝追施硫酸鉀20 kg， 復(fù)合肥20 kg。 生長(zhǎng)后期， 可用0.3%磷酸二氫鉀溶液等葉面肥，每隔5～7 天噴1 次。 灌水根據(jù)土壤墑情， 土壤濕度保持在65%~75%為宜。

4）中耕除草。 結(jié)合追肥灌水，進(jìn)行中耕除草，清除田間雜草，減少養(yǎng)分消耗。

2.6 病蟲(chóng)害防治 拱棚馬鈴薯由于受高溫高濕條件的影響，容易發(fā)生晚疫病、早疫病等真菌性病害，蟲(chóng)害多為蠐螬、金針蟲(chóng)、地老虎等地下害蟲(chóng)。 開(kāi)花期開(kāi)始發(fā)生晚疫病、早疫病，可以用代森錳鋅、甲霜靈錳鋅、殺毒礬、克露等藥劑防治，每隔7~10 天防治1 次。 地下害蟲(chóng)可用3%的辛硫磷顆粒劑2.5~3 kg， 用5~10 kg 細(xì)濕土攪拌均勻后，結(jié)合整地施入土壤中即可。

2.7 收獲 5 月底或6 月初， 當(dāng)植株莖葉變黃或枯萎時(shí)，即可收獲。

3 后茬大白菜栽培技術(shù)

3.1 整地施肥 前茬收獲后，立即清除棚內(nèi)莖稈、地膜等殘留物，深翻曬地。結(jié)合整地，每畝施入基肥5 000 kg、 優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥25 kg、 硫酸鉀15 kg、過(guò)磷酸鈣20 kg。

3.2 起壟覆膜 深翻后耙耱起壟，壟寬60 cm，壟高20 cm。 把原來(lái)的滴灌帶整理好鋪設(shè)在壟面上，并用寬1 m、厚0.012 mm 的地膜覆蓋，兩側(cè)用壟溝的土壓好。

3.3 適時(shí)播種 7 月中旬開(kāi)始播種，每壟2 行，呈“三角型”播種， 每穴3 粒， 株距55 cm， 每畝2 500 株左右。

3.4 田間管理

1）溫度調(diào)控。 根據(jù)大白菜不同的生長(zhǎng)時(shí)期，注意保持通風(fēng)，適時(shí)調(diào)控棚內(nèi)溫度。一般種子萌發(fā)適宜溫度22 ℃，蓮座期溫度19 ℃，結(jié)球期12 ℃。

2）澆水。 播種結(jié)束后，勤澆水，保持土壤濕潤(rùn)，提高出苗率。

3）間苗定苗。幼苗長(zhǎng)到3 葉期時(shí)，每穴留苗2 株，5 葉期時(shí)，每穴留健壯苗1 株。

4）合理追肥。 蓮座期每畝追施尿素12 kg，并配施適量磷肥和鉀肥。 結(jié)球期前期追施硫酸鉀復(fù)混肥35 kg，后期追施硫酸鉀復(fù)混肥20 kg，追肥方式采用“穴”施或隨水滴灌。 防止大白菜干燒心病，可葉面噴施0.3%的氯化鈣溶液。

5）病蟲(chóng)防治。大白菜主要病害有病毒病、霜霉病和軟腐病，可用百菌清、甲霜靈、代森錳鋅、農(nóng)用鏈霉素等藥劑防治。 蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)和菜青蟲(chóng)，可用阿維菌素、吡蟲(chóng)啉等藥劑防治。

3.5 采收 在西吉地區(qū)，大白菜一般在9 月中下旬開(kāi)始采收。