楊 博
甘肅是黃河、長江流域和河西走廊的重要生態(tài)屏障區(qū),地處黃河上游,在我國黃土高原、蒙古高原與青藏高原交匯處,海拔在1000-3000 米之間。甘肅地區(qū)自然環(huán)境條件比較嚴酷,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的各種制約因素比較多。但甘肅省自然生態(tài)環(huán)境多樣化,農(nóng)業(yè)品種栽培歷史悠久,農(nóng)作物主要品種物質(zhì)資源十分豐富[1]。隨著電子商務(wù)的發(fā)展,為甘肅省農(nóng)產(chǎn)品的銷售以及打開市場帶來了新的機遇,也借助甘肅省的農(nóng)產(chǎn)品為甘肅的經(jīng)濟發(fā)展提供了動力和支持。2020 年1 月以來,受新冠肺炎疫情的影響,農(nóng)產(chǎn)品難賣問題更為突出,各地借助電子商務(wù)平臺,通過京東、拼多多、網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等互聯(lián)網(wǎng)銷售方式增加農(nóng)產(chǎn)品的銷量,實現(xiàn)農(nóng)民增收[2]。電子商務(wù)的發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)品的流通以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,起到了很大的推動作用。雖然隨著甘肅農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,形成了一批名優(yōu)特產(chǎn),但是農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道單一、流通信息不暢、附加值低、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)品牌意識不夠等問題突出[3]。因此,需要通過合理的分析,為甘肅省農(nóng)產(chǎn)品的流通效率找到切實可行的提升路徑,助力甘肅農(nóng)產(chǎn)品的銷售,為其開拓市場,打出品牌,推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
甘肅省以其得天獨厚的地理特點,建立了各具特色的六大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū),其六大產(chǎn)業(yè)區(qū)所涉及的區(qū)域范圍以及主要的產(chǎn)品都各具特色,如表1 所示。各個區(qū)域有各自明顯的農(nóng)產(chǎn)品特色及優(yōu)勢,在全國的農(nóng)產(chǎn)品銷售中都具有明顯的特點。但是由于甘肅省屬于欠發(fā)達地區(qū),電子商務(wù)水平的發(fā)展在全國而言處于較為落后的水平,銷售策略不明顯,銷售流通的效率不佳,對農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式?jīng)]有創(chuàng)新性,也沒有針對當?shù)氐奶厣a(chǎn)品開發(fā)出適合本地區(qū)的銷售模式,再加上地理位置、生產(chǎn)主體、運輸?shù)葪l件的存在,極大程度上制約了甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。
甘肅省的農(nóng)產(chǎn)品雖然具有明顯的地域特色,而且農(nóng)產(chǎn)品也具有明顯的地域特點,但是農(nóng)產(chǎn)品的種植和銷售依然是以家庭為單位為主,生產(chǎn)規(guī)模受到了限制,規(guī)?;N植以及養(yǎng)殖程度不夠高,電子商務(wù)的發(fā)展也多以農(nóng)戶自發(fā)形成,經(jīng)營的效果比較局限,不能夠形成大的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)規(guī)模,農(nóng)戶組織化發(fā)展依靠合作社的方式進行。互聯(lián)網(wǎng)用戶雖然一直呈現(xiàn)增長,但是農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站或者農(nóng)業(yè)信息平臺的發(fā)展比較緩慢,許多農(nóng)戶對互聯(lián)網(wǎng)的銷售方式不是特別了解,停留在比較初始的階段,這也限制了甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。
甘肅省農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)發(fā)展還停留在比較初級的產(chǎn)品銷售階段,對農(nóng)產(chǎn)品的深加工挖掘力度不夠,沒有結(jié)合市場特色開發(fā)出能夠迎合消費者需求的深加工農(nóng)產(chǎn)品,在產(chǎn)業(yè)的深度挖掘方面沒有創(chuàng)新,基本處于在產(chǎn)業(yè)鏈的最低端處。雖然建立了四大網(wǎng)絡(luò)平臺,比如京東、淘寶等綜合性網(wǎng)絡(luò)平臺、金農(nóng)網(wǎng)等全國性電子商務(wù)平臺、甘肅農(nóng)業(yè)網(wǎng)等甘肅省農(nóng)業(yè)電子商務(wù)平臺、甘肅農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)等政府信息平臺,但是銷售產(chǎn)品單一,沒有深加工的產(chǎn)品特色,這樣也限制了甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。
雖然借助電商平臺以及本土的電子商務(wù)信息平臺,對甘肅省的農(nóng)產(chǎn)品銷售起到一定的推動,發(fā)展規(guī)模不斷擴大,也取得了一定的產(chǎn)品銷售成效,但是由于甘肅省農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)發(fā)展起步較晚,發(fā)展的時間比較短,經(jīng)驗積累不足,仍然存在許多不成熟以及發(fā)展不完善的地方。
甘肅省農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)銷售還處于起步階段,農(nóng)戶對電子商務(wù)的使用不夠成熟,仍然停留在比較初級的使用階段,無論從產(chǎn)品銷售還是從營銷策略上,創(chuàng)新力度不夠,與其他省份的農(nóng)產(chǎn)品銷售相比,甘肅省在電子商務(wù)的銷售方面還存在支持力度不大,銷售主體不強,銷售面向的客戶面不廣,配套支撐體系不夠完善等問題。除了部分年輕人之外,年齡較大的人群對電子商務(wù)的銷售以及新技術(shù)新理念學習掌握不夠,借助電子商務(wù)銷售農(nóng)產(chǎn)品的意愿不夠強烈,電子商務(wù)在農(nóng)戶中推廣受阻。
無論是從美工策劃、產(chǎn)品包裝,還是從產(chǎn)品加工,再到產(chǎn)品銷售,甘肅省農(nóng)產(chǎn)品銷售的網(wǎng)絡(luò)電商還處于比較初級的水平,標準化程度低,“地標保護、綠色、無公害、有機”等資質(zhì)認證的產(chǎn)品意識不強,對于產(chǎn)品的包裝廣告不夠重視,對產(chǎn)品的銷售也處于粗放型,沒有著重挖掘產(chǎn)品的特色,缺乏品牌意識以及規(guī)范化的包裝意識,阻礙了產(chǎn)品銷售時的特色賣點。
在甘肅省的物流發(fā)展過程中,個體的小物流企業(yè)在物流市場中所占的比重很大,相比于大的成熟的物流企業(yè),這些小企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善,企業(yè)的體系也不夠成熟,管理體制存在一定的局限。由于存在物流配送體系基本上都以第三方物流或代理點為主,配送的成本較高,客戶的投訴也較多,物流配送體系的規(guī)模阻礙了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。
許多農(nóng)產(chǎn)品在銷售的時候所采用的電子商務(wù)的營銷過程大多不太專業(yè),沒有經(jīng)過專門的培訓,參與電子商務(wù)的工作人員大多不是這個專業(yè)的人才,普遍學歷比較低,不能及時解決在營銷過程中遇到的各種問題,對計算機信息技術(shù)處理方面專業(yè)性不夠,要推動甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展,應(yīng)當培養(yǎng)一批既了解農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品又了解電子商務(wù)的專門人才,這樣才能更好地助力電子商務(wù)在本地區(qū)的發(fā)展。
以電子商務(wù)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式主要是借助電商服務(wù)中心,利用各種電商平臺將農(nóng)產(chǎn)品進行展示,并且直接銷售給消費者的一種銷售供應(yīng)鏈條模式。這種銷售模式能夠借助專業(yè)的電商人員進行銷售引導,通過專業(yè)的機構(gòu)的運營,將農(nóng)產(chǎn)品直接銷售給消費者,將中間批發(fā)商的參與直接去掉,省去了中間差價,使產(chǎn)品的價格在市場上更具有優(yōu)勢。同時電子商務(wù)省去了場地租用、買賣雙方也不需要當面進行交易,避免了一些中間環(huán)節(jié),也降低了由于地理路徑造成的銷售成本,使銷售更加直接有效。
這種銷售模式雖然具有很多的好處,但是也存在一定的風險。比如在物流基礎(chǔ)要求方面,電商營銷對此要求比較高,需要有完善的物流基礎(chǔ)作為支撐,由于農(nóng)產(chǎn)品一般保存周期比較短,容易造成腐爛,因而在運輸條件上比其他產(chǎn)品更具有實效性。除此之外,在農(nóng)產(chǎn)品的銷售展示上,部分農(nóng)戶為了過度追求農(nóng)產(chǎn)品的外觀,會用一些比較飽滿、成熟的農(nóng)產(chǎn)品圖片來進行宣傳,實物與展示圖片之間存在太大的差距,會影響銷售的結(jié)果,也會影響品牌的口碑。
要保證甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)流通的暢通,保障從生產(chǎn)者到消費者之間的銷售路徑通暢,使銷售鏈條的各個主體之間的利益得到保障,這就需要在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)流通路徑的搭建上,構(gòu)建應(yīng)當遵循的原則。
油田物資供應(yīng)處標準化的第三步是推進油田全物料標準化招標采購工作。本著“決戰(zhàn)步”更穩(wěn)健、效益更長遠的目標,物資供應(yīng)處計劃用3年左右的時間完成油田1024個小類或品種的標準化采購工作,總金額達134億元,使油田真正實現(xiàn)了全物料、全覆蓋標準化采購工作。
科學性原則要求就是在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)流通路徑的構(gòu)建過程中,無論是從生產(chǎn)、流通、消費等各個環(huán)節(jié)的進行科學的構(gòu)建,使其在銷售鏈條上能夠滿足各方的需求,科學合理性要求在構(gòu)建的時候應(yīng)當以一些基本的法律法規(guī)為基礎(chǔ),并且將生產(chǎn)技術(shù)條件、銷售條件、政策限制等內(nèi)容進行充分的考慮,從甘肅農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求出發(fā),為未來經(jīng)濟的發(fā)展以及農(nóng)產(chǎn)品銷售走勢方向作出合理的預判。
在電子商務(wù)的鏈條設(shè)計的過程中,應(yīng)當充分考慮農(nóng)產(chǎn)品所在區(qū)域的特點,并且將這些區(qū)域進行地理層次的劃分,結(jié)合不同區(qū)域建立不同的電子商務(wù)的供應(yīng)鏈。當區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品具有多樣性的時候,可以通過對子鏈條的建立逐步完善總供應(yīng)鏈,在區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品比較單一的地區(qū),則可以建立相對簡單的供應(yīng)鏈,這樣通過層次性的表達,使各個不同區(qū)域之間的層次結(jié)構(gòu)更加分明,清晰合理。
農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)銷售的利益各方包含農(nóng)戶即生產(chǎn)者、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場、農(nóng)產(chǎn)品加工中心、物流中心、末端銷售商等,這些利益各方組成了電子商務(wù)供應(yīng)鏈的整個鏈條。在電子商務(wù)流通以及銷售的過程中,對利益各方能夠形成穩(wěn)定、有效的利益協(xié)調(diào)方式,這樣才能夠在動態(tài)的情況下,使市場保持健康,建立合理的利益分配機制,有助于營造積極生動的市場環(huán)境。
甘肅省具備發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的基礎(chǔ)條件,并且具有地域特色的農(nóng)產(chǎn)品,但是由于部分地區(qū)的電子商務(wù)在發(fā)展上的思路缺乏創(chuàng)新,農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)沒有進行開發(fā),在電商政策扶持上政府的力度還有待增強,電商服務(wù)的人才培養(yǎng)以及電商服務(wù)的管理體系在推動電商發(fā)展方面作用發(fā)揮的不夠明顯,在產(chǎn)品的推廣包裝、宣傳以及設(shè)計等方面沒有打造出本土的優(yōu)勢品牌,電商帶貨的標準化水平相對不高,同時物流運輸鏈條方面對農(nóng)產(chǎn)品的保險等舉措相對不足,對于地域性的品牌打造以及品牌影響力重視不足,所以應(yīng)當從以下幾個方面對甘肅省農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)流通效率提升的路徑進行構(gòu)建。
營銷方式的滯后和缺乏創(chuàng)新,不能迎合現(xiàn)代消費的需要,阻礙了甘肅省特點農(nóng)產(chǎn)品的銷售,有的消費者對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的認知停留在土特產(chǎn)的階段,沒有充分的了解到農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在生活中扮演的重要角色,也對具有地方特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品了解不足。因此首先應(yīng)當做到的就是打開產(chǎn)品的賣點,讓更多的消費者了解這些地方特色的農(nóng)產(chǎn)品的特點,主動了解消費者的需求,增加消費者對產(chǎn)品的認知度,比如將永登的苦水玫瑰加工成化妝品、調(diào)味品、烘焙用品等,在產(chǎn)品深加工上下功夫,打造本土品牌。除此以外,還應(yīng)當在品牌影響力上入手,利用產(chǎn)品的質(zhì)量以及消費者的口碑,形成產(chǎn)品的品牌效應(yīng),讓本土品牌在市場競爭時有自身顯著的優(yōu)勢,成為有口碑的品牌,利用良好的品牌效應(yīng)占領(lǐng)市場,吸引更多的消費者。
網(wǎng)絡(luò)營銷和宣傳的主要途徑是借助搜索引擎或者其他的電子商務(wù)平臺,有時會借助當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)網(wǎng)站,對本地的農(nóng)產(chǎn)品進行宣傳。對于農(nóng)產(chǎn)品,由于其具有特殊性,許多消費者喜歡線下購買,因為能夠看到實物并且便于挑選,絕大部分的消費者的擔憂就是線上購買的質(zhì)量不能得到保證,因而對網(wǎng)絡(luò)弄產(chǎn)品的關(guān)注度也較少??梢栽谙M者經(jīng)常瀏覽的內(nèi)容中植入農(nóng)產(chǎn)品體驗的軟文,增加農(nóng)產(chǎn)品曝光率,也可以開展產(chǎn)品的線上體驗活動以及優(yōu)惠活動,是宣傳的方式更具有多樣性。除此之外,還可以利用大數(shù)據(jù)統(tǒng)計,對搜索過此類農(nóng)產(chǎn)品的潛在客戶進行產(chǎn)品信息推送,這樣能夠準確的篩選出目標客戶,同時也能夠使消費者通過數(shù)據(jù)推送選擇自己的心儀產(chǎn)品。
結(jié)合甘肅省各地農(nóng)產(chǎn)品的銷售的實際情況以及產(chǎn)品的相關(guān)情況,對各地電子商務(wù)的發(fā)展進行科學的評估,確定適合本地發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)計劃,在搭建互聯(lián)網(wǎng)普及以及物流網(wǎng)成熟的基礎(chǔ)上,制定各地的發(fā)展目標,在政策引導、金融扶持、冷鏈物流、氛圍宣傳、品牌打造、售后服務(wù)體系建設(shè)等方面進行規(guī)劃。對電商投資企業(yè)進行政策傾斜以及金融扶持,建立電商風險投資、融資擔保體系,探索創(chuàng)新電子商務(wù)企業(yè)信貸方式,利用金融扶持政策為相關(guān)企業(yè)提供更加有利的保障。鼓勵具有高技術(shù)的人才和返鄉(xiāng)青年進行自主創(chuàng)業(yè),降低創(chuàng)業(yè)門檻,對其采取相應(yīng)的補貼和減免,提升本地電子商務(wù)人才水平。
推動本地物流運輸及配送體系,充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢,合理調(diào)配資源,提升農(nóng)產(chǎn)品效益,盡可能的降低物流成本。在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立物流集散中心,通過統(tǒng)一的物流點對農(nóng)產(chǎn)品進行分銷以及運輸。根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的特殊性,建立冷鏈物流倉儲體系,降低物流成本,保證新鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售及運輸。鼓勵農(nóng)戶進行農(nóng)產(chǎn)品深加工的創(chuàng)新,提升農(nóng)產(chǎn)品價值,對成功做法進行宣傳推廣,做大做強當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品深加工以及流通的龍頭企業(yè),帶動產(chǎn)業(yè)鏈的升級發(fā)展。
積極培育甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)市場主體,推動互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)發(fā)展的深度融合,加大農(nóng)村物流體系建設(shè),通過電商、物流、商貿(mào)、金融等多方的推動,使甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的流通達到最大效率的提升。
引用
[1]甘肅省統(tǒng)計局.甘肅發(fā)展年鑒(2020)[M].北京:中國統(tǒng)計出版社,2021.
[2]胡瑜杰,付晶園,劉曉佩.甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)流通效率提升研究[J].當代農(nóng)村財經(jīng),2021(10):47-50.
[3]竇隔.甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀與對策研究[D].蘭州 : 甘肅農(nóng)業(yè)大學,2011.