司飛

（山東省棲霞市動物疫病預防控制中心，山東棲霞 265300）

在生豬養(yǎng)殖過程中可以使用的飼料種類較為豐富，主要有粗飼料、蛋白質飼料、青貯飼料、能量飼料、礦物質飼料以及青綠飼料，科學使用飼料可以幫助生豬更好地生長。與健康豬相比，病豬因為受到疾病侵擾，采食量會急劇下降，此時如何調整與控制飼料尤為關鍵。在病豬飼料調整和控制中，一方面要去考慮病豬的實際病情，另一方面要認真分析飼料營養(yǎng)成分，確保飼料中所含有養(yǎng)分可以滿足病豬需求?？偟膩碚f，病豬在治療期間使用的飼料非?？季浚矣休^強的專業(yè)性與復雜性，非常值得深入分析。本文分析了病豬治療期間飼料調整與控制的策略措施，現(xiàn)作如下論述。

1 飼料營養(yǎng)在降低豬群疾病風險中的作用

在傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖過程中，豬病多是“治大于防”，在發(fā)現(xiàn)疾病后才采取相應的治療措施，導致豬群疾病很容易大規(guī)模傳播并增加成本。更為不利的是這種治療方法需要使用大量藥物，這與綠色畜牧養(yǎng)殖理念有很大矛盾，影響生豬產品的安全，不利于生豬養(yǎng)殖產業(yè)的健康發(fā)展。近年來，飼料在生豬養(yǎng)殖中的應用越來越廣泛，且種類更加豐富。合理地搭配飼料中的營養(yǎng)成分可以很好地降低生豬患病的風險，幫助生豬健康成長。因此，科學使用飼料成為生豬養(yǎng)殖中的關鍵。

在生豬養(yǎng)殖過程中約有80%的疾病與營養(yǎng)缺乏和免疫代謝紊亂有關系，與免疫相關的營養(yǎng)物質主要有維生素、有機微量元素、氨基酸等。例如，飼料中的賴氨酸水平與生豬免疫能力直接相關；缺乏血清淀粉樣蛋白A，生豬很容易出現(xiàn)胸腺退化；缺乏酪氨酸會導致生豬體液免疫能力降低；而當飼料中的支鏈氨基酸含量不足時，生豬很容易出現(xiàn)淋巴組織受損、脾臟萎縮、胸腺萎縮的問題。再以維生素為例，在飼料中添加適量的維生素A 可以很好地增強細胞免疫和體液免疫功能[1]；維生素B2可提升抗體生成的能力；相反，當維生素B12和葉酸缺乏時，生豬很容易出現(xiàn)白細胞減少和巨幼細胞貧血問題。類似，維生素C 也具有保護生豬免疫系統(tǒng)的功能。在仔豬飼料中添加適量的有機鐵可提升仔豬的抗體水平，從而有效降低仔豬死亡率。

除此之外，合理搭配豬飼料中的營養(yǎng)成分還可以起到替抗作用。如益生素可調節(jié)生豬腸道微生物區(qū)系，確保腸道健康；陰離子鹽能很好地增加生豬腸道滲透壓。當益生素與陰離子鹽有機結合后，能很好地解決生豬便秘的問題。另外，妊娠母豬飼料中添加酸化劑可以確保妊娠母豬的血液處于偏酸性環(huán)境，從而提高血鈣濃度，縮短妊娠母豬的分娩時間。

2 病豬治療期飼料的選擇與調整

2.1 科學搭配飼料營養(yǎng)成分

根據病豬疾病特點，使用針對性強、營養(yǎng)成分多樣的飼料，以此確保病豬可以有足夠的營養(yǎng)，起到促進病豬早日康復的作用。病豬飼料配方要多樣，可以將多種飼料搭配起來，盡量保證6 種以上的飼料，確保飼料營養(yǎng)更加全面，滿足病豬的諸多需求。并在全面分析飼料營養(yǎng)成分的基礎上計算出病豬每日需要的營養(yǎng)量和日均采食食量。治療期間，病豬對鈣磷等礦物質的需求量較大，淀粉雖然屬于能量飼料，含有的能量較高，但質量較差，豆粕和酵母的蛋氨酸含量不足，但含有較高的賴氨酸。由此可以看出，在病豬治療期間，必須對每種營養(yǎng)成分做好分析，確保各種營養(yǎng)物質均衡?？偟膩碚f，在配制病豬飼料時，首先選擇礦物質和蛋白質含量高的飼料，并保證營養(yǎng)成分均衡[2]。

2.2 分析飼料原料的特性

病豬與健康豬的采食量、消化能力有較大差異，與飼料原料特性有一定關系。其中，飼料體積是飼料特性的重要體現(xiàn)之一，生產實踐中可以采用精、粗、青3 種飼料比例來衡量飼料總體積。粗飼料體積大，粗纖維含量較多，適口性較差，對病豬的食欲與病情恢復均有較大影響。確保病豬采食充足的原因在于當日采食量不足便無法起到抵御疾病的作用，甚至會加重病豬消化道負擔。因此，為了確保病豬治療期間的采食量與營養(yǎng)均衡，務必要注重飼料原料的選擇，確保所選飼料原料與病豬消化道容積相適應[3]。飼料精料比例過多，體積過小時，雖能確保病豬能獲得較多的營養(yǎng)物質，但病豬不會產生飽腹感，容易出現(xiàn)煩躁不安等癥狀，不利于病情的恢復。

2.3 針對性選擇病豬飼料

不同階段的病豬所需營養(yǎng)物質有較大差異，需要對不同階段的病豬選用相對應的日糧。如斷奶或哺乳期仔豬生病后，因為胃容量小，消化能力較差等特點，要確保所選飼料營養(yǎng)豐富，且要以易消化的精料為主，以此來有效提升仔豬的消化、吸收能力。哺乳期母豬生病時會對營養(yǎng)物質有很大需求，此時要合理搭配日糧的營養(yǎng)成分，多飼喂高粱、玉米等飼料滿足哺乳期生病母豬的需求[4]。

3 病豬治療期飼料控制要點

考慮到病豬治療期間的特殊性，不僅要確保飼料的營養(yǎng)成分和原料質量，還要控制好飼料的用量、保質期。具體來說，在病豬治療期間，要重點做好4 個方面的工作：①確保飼料存放條件；②嚴格把控進場飼料質量；③確保飼料原料產品包裝完好；④適時添加飼料防霉劑。

3.1 確保飼料存放條件

豬飼料長時間高溫存放很容易出現(xiàn)美拉德反應，飼料原料中的氨基酸水平與效價會隨之降低，此時飼喂病豬會帶來一些不良影響。以夏季肉粉和魚粉的存放為例，每個月至少翻倉2 次，以此來確保飼料原料干燥，避免變質。在日常飼料存放管理中，要不斷優(yōu)化存放條件，確保存放場所溫濕度適宜、干燥、通風[5]。除此之外，為確保豬飼料的營養(yǎng)價值，要結合實際情況制定出科學的采購計劃，保證病豬可以始終采食新鮮、質量良好、營養(yǎng)成分全面的飼料。

3.2 嚴格把控進場飼料質量

市場上的豬飼料品類多樣，甚至還會有一些假冒偽劣產品，若未能進行全面的質量檢查，很容易加劇病豬病情。因此，在采購豬飼料時，要做到嚴格的質量把控，確保飼料原料質量過關。大型生豬飼養(yǎng)廠要建立專門的飼料原料質量監(jiān)管部門，組織專業(yè)的質檢人員進行飼料原料質量檢查，確保飼料原料的質量。具體來說，病豬飼喂的飼料必須色澤光亮、無霉變、無雜物摻雜、有良好的新鮮度[6]。一些豬的病情較為特殊，對各種飼料原料的營養(yǎng)組分有很高要求，因此，不僅要檢查飼料原料的質量，還要對特定飼料原料的成分進行檢驗，以此確保飼料原料的質量可以充分滿足病豬的需要。

3.3 確保飼料原料產品包裝完好

在采購完病豬飼料后，要控制好飼料原料的產品包裝，確保飼料原料在運輸過程中始終有良好的密閉性，無破損情況。在日常飼養(yǎng)過程中，要注意飼料原料的生產日期，嚴格按照飼料原料的生產時間先后來使用，以此有效縮短飼料的庫存時間，發(fā)揮好飼料原料本該有的營養(yǎng)價值。

3.4 適時添加飼料防霉劑

在病豬飼料原料中，防霉劑與抗氧化劑的添加較為重要，并且要合理控制添加時間，以此保證飼料原料的效果。當病豬飼料原料的含水量超過14%時，必須要添加防霉劑，而當外界溫度高于30℃時，必須要添加抗氧化劑，除此之外，為了保證飼料原料質量，可以使用氣調防霉或輻射滅菌等措施來處理飼料原料。

4 小結

在病豬治療期間必須高度重視飼料原料的調整與控制，一方面，確保飼料原料的質量，另一方面，結合病豬特點合理搭配營養(yǎng)成分?；跔I養(yǎng)調控在生豬養(yǎng)殖中具有疾病預防的優(yōu)勢，因此，生豬養(yǎng)殖過程中要嚴格優(yōu)化和控制飼料原料的使用，確保生豬營養(yǎng)均衡，最大限度地降低疾病發(fā)生。在病豬治療期，需要從調整飼料營養(yǎng)成分、分析飼料原料特性、科學調整日糧配比、合理添加防霉劑與抗氧化劑等方面來著手來促進病豬康復。