張偉棟

（河北省三河市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北三河 065299）

牛奶和牛肉均富含人體所需的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，是人們?nèi)粘Ｉ畋匦璧臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的提升，對(duì)牛奶和牛肉的需求量不斷增加，牛養(yǎng)殖數(shù)量也不斷提升。而牛養(yǎng)殖量的增加使病牛數(shù)量也不斷增加。很多牛病的發(fā)生不止給養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，甚至?xí)绊懻麄€(gè)地區(qū)，導(dǎo)致該地區(qū)內(nèi)牛肉產(chǎn)品滯銷，影響牛產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，對(duì)社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展非常不利。對(duì)此，養(yǎng)殖戶應(yīng)加強(qiáng)牛病預(yù)防和治療工作，有效避免牛病的發(fā)生和蔓延。本文筆者結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)對(duì)常見牛病的防治措施及特點(diǎn)進(jìn)行分析，為牛養(yǎng)殖戶提供借鑒。

1 常見牛病防治措施分析

牛結(jié)核、?？谔阋?、牛感冒、犢牛腹瀉等是牛養(yǎng)殖期間的常見類型，本文對(duì)這幾種牛病的傳播途徑、臨床癥狀、預(yù)防措施及治療方法等進(jìn)行分析，具體如下。

1.1 牛結(jié)核的防治措施分析

牛結(jié)核是牛養(yǎng)殖期間常見的一種細(xì)菌性疾病，其致病菌為結(jié)核分枝桿菌。該病具有較強(qiáng)的傳染性，傳播方式較多，如感染病牛傳播、帶菌禽類傳播、人的活動(dòng)傳播、帶菌飼料或飲水傳播、生殖道傳播、哺乳傳播。發(fā)病部位也較多，根據(jù)其發(fā)病部位可以分為牛肺結(jié)核病、牛淋巴結(jié)核、牛乳房結(jié)核、牛腸結(jié)核等，部位不同伴有的臨床癥狀也不同。其中牛肺結(jié)核會(huì)導(dǎo)致病牛出現(xiàn)咳嗽、呼吸不暢、咳痰、精神不振、貧血、食欲缺乏、泌乳期奶牛的產(chǎn)奶量降低等癥狀；對(duì)病牛進(jìn)行聽診伴有摩擦音，觸診伴有體表淋巴結(jié)腫大。牛乳房結(jié)核會(huì)導(dǎo)致牛乳房淋巴結(jié)腫大甚至伴有腫塊，隨病情進(jìn)展導(dǎo)致牛乳房伴有不平整情況；奶牛泌乳量和乳汁品質(zhì)嚴(yán)重降低，甚至停止泌乳。牛腸結(jié)核多發(fā)于犢牛，導(dǎo)致犢牛腹瀉、便秘、便血等癥狀。如發(fā)生在牛咽喉部位則會(huì)導(dǎo)致牛吞咽困難或呼吸不暢。

該病的預(yù)防措施如下：①定期進(jìn)行牛群的結(jié)核病檢疫工作，每年2 次，及時(shí)淘汰陽(yáng)性牛；②定期對(duì)牛舍進(jìn)行消毒處理，可采用5%～10%熱堿水、10%漂白粉、3%福爾馬林、3%苛性鈉和3%～5%來蘇爾對(duì)牛舍進(jìn)行消毒[1]；③購(gòu)買新牛時(shí)應(yīng)先做好檢查，購(gòu)買后可單獨(dú)飼喂，確定無結(jié)核病后再并入牛群；④對(duì)于存在牛結(jié)核威脅的犢?？蓱?yīng)用卡介苗接種處理，一般出生后30d 在牛胸垂皮下注射50～100mL，以后每年接種1 次。針對(duì)該病，通常采取淘汰病牛的方式進(jìn)行處理，如治療可采取鏈霉素、異煙肼和對(duì)氨基水楊酸鈉等藥物。

1.2 犢牛腹瀉的防治措施分析

犢牛腹瀉一年四季均可發(fā)生，尤其在初春、夏末及秋季發(fā)病率較高，不超過3 周齡的犢牛較為常見。根據(jù)病因可分為由于牛奶飼喂過量、牛奶品質(zhì)較低或改變飼喂成分等原因?qū)е碌臓I(yíng)養(yǎng)性腹瀉，及由于大腸桿菌等細(xì)菌、病毒或寄生蟲引發(fā)的傳染性腹瀉。犢牛發(fā)病后伴有拉稀便、體溫升高、脫水、精神沉郁及體重下降等癥狀，嚴(yán)重影響犢牛的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至導(dǎo)致犢牛死亡。針對(duì)此疾病的預(yù)防措施包括：①做好母牛飼養(yǎng)管理，妊娠母牛營(yíng)養(yǎng)管理不僅對(duì)胎牛的發(fā)育有影響，而且影響其乳汁質(zhì)量和免疫蛋白水平，在此管理期間應(yīng)保證飼料中富含維生素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)成分，并保證飼喂時(shí)不要過飽或過餓。母牛分娩后要做好乳房清潔，如有條件，可于產(chǎn)前對(duì)母牛進(jìn)行大腸桿菌疫苗、冠狀病毒疫苗接種，另外做好牛舍清潔、消毒等工作，及時(shí)清理排泄物，每?jī)芍軟_洗1 次料槽[2]。②做好犢牛飼養(yǎng)管理工作，保證犢牛出生后半小時(shí)內(nèi)吃上初乳，通過初乳中的抗體提升犢牛免疫力，另外按照“定時(shí)、定量、定溫”三定原則進(jìn)行犢牛飼喂。對(duì)腹瀉犢牛應(yīng)盡快進(jìn)行治療，可每天分3 次，每次喂服4～6g 磺胺脒、4～6g 蘇打粉及2～3g 乳酶生，連續(xù)飼喂3～5d；每天分兩次，每次喂服犢牛1.5～3g 新霉素、1.5～3g 鏈霉素及3～6g 蘇打粉，連續(xù)飼喂3～5d。如犢牛存在嚴(yán)重脫水情況，應(yīng)對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)液處理，如犢牛存在體溫升高情況，應(yīng)用肌注方式給予犢牛阿尼利定、地塞米松、利巴韋林等藥物。針對(duì)病毒導(dǎo)致的犢牛腹瀉，當(dāng)前并無特效方法進(jìn)行治療，通常需對(duì)癥治療并加強(qiáng)犢牛的護(hù)理干預(yù)。

1.3 牛感冒的防治措施分析

牛感冒是一種病毒導(dǎo)致的傳染性疾病，一年四季均可發(fā)生，寒冷季節(jié)發(fā)病率偏高。發(fā)病后病牛出現(xiàn)體溫升高、氣喘、精神不振、咳嗽、食欲下降及四肢柔軟無力等不良癥狀。因此，應(yīng)及時(shí)關(guān)注氣候變化，在氣溫降低較大時(shí)做好牛舍防寒、防風(fēng)等工作；保證牛舍干燥，及時(shí)為牛舍更換墊草[3]；在對(duì)牛進(jìn)行飼喂時(shí)可適當(dāng)添加抗生素和維生素。在治療感冒時(shí)，應(yīng)關(guān)好門窗，嚴(yán)防風(fēng)雪入侵?；疾〕跗诳勺⑸?50mL的生理鹽水；臨床救治時(shí)可以注射100～200 萬單位的青霉素，連續(xù)灌服500g 熟谷子和250mL食醋的混合物2～3d，每天1 次；或川芎15g，甘草和獨(dú)活各50g，荊芥和防風(fēng)各40g，桔梗和茯苓各45g，羌活、柴胡、枳殼及前胡各35g，將這些藥材研磨成末，開水沖調(diào)后連續(xù)灌服2～3d，每天1 次即可。

1.4 ?？谔阋叩姆乐未胧┓治?/h3>

?？谔阋呤且环N一年四季均會(huì)發(fā)生的病毒性疾病，可通過空氣和水等傳播。該病會(huì)導(dǎo)致牛出現(xiàn)體溫升高、食欲下降、黏膜或柔軟皮膚出現(xiàn)水泡、精神萎靡等癥狀。預(yù)防措施如下：①做好牛舍清理消毒工作，及時(shí)清理牛舍中存在的垃圾、排泄物和分泌物；定期進(jìn)行牛床、水槽清理，用碳酸鹽、氫氧化鈉及甲醛溶液聯(lián)合對(duì)牛舍進(jìn)行消毒處理；科學(xué)配制飼料，提高牛的免疫能力，禁止無關(guān)人員進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)。②妥善處理病牛，如發(fā)現(xiàn)疑似口蹄疫的病牛應(yīng)及時(shí)采取隔離措施，轉(zhuǎn)移至單獨(dú)牛舍進(jìn)行飼喂，并進(jìn)行病因檢測(cè)。③做好牛群免疫接種工作，養(yǎng)殖戶應(yīng)定期對(duì)牛群進(jìn)行檢查，并為牛群注射口蹄疫疫苗，以有效避免牛口蹄疫的傳播。④嚴(yán)格控制牛群購(gòu)買途徑，在購(gòu)買牛只時(shí)首先應(yīng)避免購(gòu)買來自疫區(qū)的牛群，并且在購(gòu)買時(shí)做好牛群檢查工作，確保購(gòu)買的牛群健康，以防牛只攜帶疾病對(duì)其他牛造成感染。針對(duì)口蹄疫病牛，如癥狀較輕，隔離15d 內(nèi)可自行痊愈；如隔離期間發(fā)現(xiàn)牛伴有不良癥狀且無緩解，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行檢查并對(duì)癥治療：每天用0.1%高錳酸鉀清洗病?？谇唬戤吅髮?duì)病?？谇煌磕ǖ飧视突?%紫藥水；為病牛提供流食，并保證病牛飲食營(yíng)養(yǎng)均衡；對(duì)病牛蹄部患處應(yīng)用1%硫酸銅溶液進(jìn)行清洗，每天分兩次在患處涂抹青霉素軟膏并包扎。治療期間保證?；疾〔课徊灰此鲜鎏幚砗?5～20d 患處可恢復(fù)。

2 常見牛病特點(diǎn)分析

2.1 牛病種類少但發(fā)病率高

對(duì)病牛的疾病類型進(jìn)行分析可以發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前病牛疾病類型仍以傳統(tǒng)的牛結(jié)核、牛口蹄疫、牛感冒、犢牛腹瀉及代謝、消化疾病為主。牛病種類并不多，但病牛數(shù)量卻不斷增加，這與當(dāng)前我國(guó)牛養(yǎng)殖水平和管理水平有關(guān)。養(yǎng)殖場(chǎng)在擴(kuò)大養(yǎng)殖數(shù)量的同時(shí)，并未有效提升養(yǎng)殖技術(shù)和管理水平，導(dǎo)致很多疾病仍威脅牛群健康。對(duì)此，切實(shí)提升牛養(yǎng)殖技術(shù)和管理水平對(duì)控制很多疾病的發(fā)生具有積極意義。

2.2 很多牛病為人畜共患病

對(duì)牛病分析和研究發(fā)現(xiàn)，很多牛病不只在牛群中進(jìn)行傳播，甚至可以傳染給人，如結(jié)核病、布魯氏菌病等。這些人畜共患病通常傳染性較強(qiáng)，治療比較困難。在進(jìn)行飼喂過程中應(yīng)盡可能避免無關(guān)人員進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域，以免很多疾病通過人傳播給牛群。此外，飼養(yǎng)人員在對(duì)病牛進(jìn)行護(hù)理和治療期間應(yīng)做好個(gè)人防護(hù)工作，以避免牛病傳染給人，對(duì)飼養(yǎng)人員的健康造成威脅，同時(shí)避免以人體為媒介促進(jìn)疾病的廣泛傳播。

2.3 牛病呈現(xiàn)復(fù)雜化和難治愈的情況

牛病雖然類型較多，但其發(fā)病時(shí)很少為單一病原感染，多為混合感染。且與其他單胃動(dòng)物不同，很多病牛在伴有傳染性疾病的同時(shí)也會(huì)并發(fā)內(nèi)科疾病，給牛病診斷和治療帶來了巨大的困難。對(duì)此，在分析牛病時(shí)，一方面要結(jié)合各疾病的臨床癥狀，同時(shí)也要結(jié)合先進(jìn)的診斷手段，以明確牛病類型，從而有效實(shí)施對(duì)癥治療。

3 小結(jié)

牛常見疾病類型不多，但各常見疾病的發(fā)病率較高。對(duì)此，在牛養(yǎng)殖期間首先應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、預(yù)防接種管理及牛舍和周圍環(huán)境管理等工作，防止牛群感染相關(guān)疾病。如發(fā)現(xiàn)牛只存在相關(guān)疾病時(shí)，首先應(yīng)做好病牛隔離，并根據(jù)牛病的類型和特點(diǎn)實(shí)施針對(duì)性治療。很多牛病為混合病，在進(jìn)行治療時(shí)應(yīng)做好牛病診斷，根據(jù)不同疾病進(jìn)行綜合治療，以保證治療效果。另外，很多牛病為人畜共患病，養(yǎng)殖期間養(yǎng)殖人員應(yīng)做好防護(hù)工作，避免牛病傳染給人，影響?zhàn)B殖戶的健康。