□文/徐長源 趙麗瑾 劉衛(wèi)濱 齊賽達

近年來，隨著漁業(yè)油價補貼政策的調整，樂亭縣嚴格按照中央和河北省、唐山市關于漁業(yè)油價補貼中央一般性轉移支付資金的使用政策和工作要求，結合樂亭縣漁業(yè)實際情況和健康可持續(xù)發(fā)展的需求，科學規(guī)劃，合理布局，確定了以養(yǎng)殖基礎設施提檔升級和養(yǎng)殖品種種質改良為主推及扶持方向。本著“以點帶面，逐步提升”的原則，利用油價補貼轉移支付資金引導、支持農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場等重點養(yǎng)殖企業(yè)，先后進行了工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖設施、養(yǎng)殖尾水綜合處理系統(tǒng)工程及設施設備配套、海水熱源交換利用控溫系統(tǒng)等養(yǎng)殖基礎設施提檔升級工程建設和海參、對蝦等良種引進繁育及推廣養(yǎng)殖等種質改良工程建設，使樂亭縣海水養(yǎng)殖基礎設施條件和養(yǎng)殖品種的品質得到了極大的提升，為實現(xiàn)節(jié)能、環(huán)保、生態(tài)、高效、健康的水產(chǎn)養(yǎng)殖及優(yōu)化保護海洋環(huán)境創(chuàng)造條件。

一、養(yǎng)殖設施綠色節(jié)能工程建設及成效

為推行節(jié)水、節(jié)地、資源回收利用的節(jié)能環(huán)保的水產(chǎn)健康養(yǎng)殖生產(chǎn)方式，近年來，樂亭縣以綠色節(jié)能為目標，扶持引導重點企業(yè)進行養(yǎng)殖基礎設施升級改造工程，為開展水產(chǎn)品高品質綠色生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)造條件。

（一）工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖設施建設及成效

2020年樂亭縣向光海水養(yǎng)殖場投資230萬元（財政補貼50萬元），建成工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖車間2座，養(yǎng)殖面積4000平方米、循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)4組，配套微濾機、蛋白分離器、生物分解及紫外消殺系統(tǒng)。車間建成并配套完善后，進行了南美白對蝦工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的試驗示范，2021年養(yǎng)殖南美白對蝦3茬，共收獲高品質南美白對蝦17.8萬斤，產(chǎn)值580萬元，效益320萬元。從2021年養(yǎng)殖南美白對蝦的循環(huán)車間生產(chǎn)運行情況看，養(yǎng)殖用水的循環(huán)利用率達到80%以上，養(yǎng)殖期間的換水量只有常規(guī)工廠化養(yǎng)殖的15%左右；對蝦全年沒有病害發(fā)生，銷售價格高于市場價2～5元/斤。在實現(xiàn)養(yǎng)殖高效益、產(chǎn)品高品質的同時，也達到了節(jié)能環(huán)保和資源循環(huán)利用的目的。

（二）海水熱源泵機組調溫替代地下熱水井取水養(yǎng)殖工程建設及成效

為應對地下水壓采政策對海水工廠化養(yǎng)殖的制約，探索地下熱水井控溫養(yǎng)殖替代方式，2021年利用油價補貼轉移支付等相關財政支持資金300萬元，扶持銘泰、海華、向光等重點企業(yè)進行海水熱源泵機組調溫替代地下熱水井取水養(yǎng)殖及室外架設增氧機節(jié)水工程建設，建成安裝并投入使用海水熱源泵系統(tǒng)10組，配套水車式增氧機72套，為因地下水壓采封井受限的對蝦、海參等品種冬季工廠化養(yǎng)殖生產(chǎn)開辟了新徑，也為節(jié)能減排和“碳中和”等環(huán)保政策新形勢下的水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)健康發(fā)展創(chuàng)造條件［2］。

目前，全縣利用海水熱源泵機組控水系統(tǒng)替代地下熱水井取水養(yǎng)殖的工廠化生產(chǎn)車間達20多萬平方米，確保了海參冬季保苗及對蝦海水工廠化存養(yǎng)的正常生產(chǎn)和來年春季池塘養(yǎng)殖苗種投放的順利進行。

（三）養(yǎng)殖尾水綜合處理系統(tǒng)工程建設及成效

隨著嚴禁污水排放等環(huán)保政策日漸嚴峻，水產(chǎn)養(yǎng)殖也要在新形勢下轉變生產(chǎn)方式，為此，向光海水養(yǎng)殖場在工廠化循環(huán)水建設的基礎上，為使企業(yè)得到可持續(xù)健康發(fā)展，將目光投向了養(yǎng)殖尾水處理工程建設上。2021年根據(jù)漁業(yè)油價補貼轉移支付等相關政策扶持資金100萬元、自籌160萬元、總投資260萬元，建成日光溫室式養(yǎng)殖尾水綜合處理及資源回收利用車間1050平方米，車間內新建集污池400立方米、曝氣及生態(tài)降解池塘670立方米，配套建設了物理降解及固液分離綜合處理、生化反應及臭氧消殺、熱源回收交換、固廢回收利用等系統(tǒng)工程。工程配套完善運行，可處理6000平方米工廠化養(yǎng)殖車間的尾水，實現(xiàn)冬季利用養(yǎng)殖尾水熱能提高海水溫度、夏季利用低溫尾水能源降低海水溫度。以南美白對蝦和牙鲆養(yǎng)殖為例，每年可養(yǎng)殖南美白對蝦5000平方米（三茬共計15000平方米）、養(yǎng)殖牙鲆魚1000平方米，收獲優(yōu)質商品魚、蝦20余萬斤，年銷售收入750萬元，養(yǎng)殖效益350萬元。通過養(yǎng)殖尾水綜合處理，6000平方米養(yǎng)殖車間每年可壓采減少使用地下水5萬立方；減少養(yǎng)殖污水排放35760萬噸；養(yǎng)殖尾水熱能循環(huán)再利用679200萬千卡。養(yǎng)殖尾水綜合處理及資源回收利用系統(tǒng)工程建設，為推廣節(jié)能、節(jié)地、節(jié)水的高效生態(tài)養(yǎng)殖方式，推進漁業(yè)轉型升級綠色發(fā)展以及促進水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)與保護生態(tài)環(huán)境協(xié)調共進，開辟了新的思路和可行方案［3］。

二、養(yǎng)殖品種良種繁育及示范推廣工程及成效

2018年夏季高溫給作為樂亭縣海水養(yǎng)殖主導優(yōu)勢品種的海參養(yǎng)殖帶來了滅頂之災，也使全縣海水養(yǎng)殖受到了重創(chuàng)［4］。而從海水養(yǎng)殖的長遠發(fā)展看，改良現(xiàn)有品種、引進生長速度快、抗逆能力強等有特定生長優(yōu)勢的新品種，開展苗種培育、養(yǎng)殖試驗示范及推廣是水產(chǎn)養(yǎng)殖健康發(fā)展的必然之舉。自2019年以來，縣漁業(yè)主管部門充分發(fā)揮其職能和技術優(yōu)勢，先后爭取各級財政資金100余萬元、由樂亭縣水產(chǎn)局技術人員主持指導，扶持海水養(yǎng)殖企業(yè)，進行海參、對蝦、貝類等養(yǎng)殖優(yōu)良品種的引進養(yǎng)殖，使樂亭縣海水養(yǎng)殖品種結構及品質得到了顯著提升。

（一）海參良種引進及生產(chǎn)成效

近年來，隨著刺參養(yǎng)殖的迅猛發(fā)展，刺參種質退化、生長速度慢、抗逆能力差、病害頻發(fā)等一系列制約或潛在制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題日漸顯現(xiàn)。特別隨著夏季極端高溫天氣的頻繁發(fā)生，使海參養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。為此，樂亭縣為促進海參養(yǎng)殖的良性發(fā)展，降低自然災害、病害等對海參養(yǎng)殖的風險和提高海參產(chǎn)品品質，相繼引進抗高溫海參良種“東科1號”、抗病良種“參優(yōu)1號”和高品相多刺海參“安源1號”，進行良種繁育、示范養(yǎng)殖及推廣。特別是2019年引進的耐高溫海參良種“東科1號”，通過當年的苗種引進、室內車間暫養(yǎng)及室外池塘對照養(yǎng)殖取得成果［5］，再到近兩年的“東科1號”海參良種的親本引進、苗種人工繁育、稚參培育優(yōu)選、后備親參選育及商品參示范養(yǎng)殖，全縣海參良種的推廣養(yǎng)殖效果明顯提高。夏季室外池塘養(yǎng)殖同等溫度天氣條件下，“東科1號”池塘度夏成活率比本地常規(guī)品種提高近20%。目前，全縣5萬畝海參養(yǎng)殖池塘和20余萬平方米海參保苗育養(yǎng)車間，70%以上開展“東科1號”“安源1號”等海參良種生產(chǎn)。2021年樂亭銘泰水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司建成河北省海參良種場。為全面推廣海參良種繁育及養(yǎng)殖、推動海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展奠定基礎。

（二）無特定病原南美白對蝦引進工程及養(yǎng)殖成效

南美白對蝦種質原產(chǎn)地在國外，優(yōu)良親蝦基本依賴進口。雖然國內的南美白對蝦已經(jīng)完成自主培育，但追根溯源仍為引進的初代親蝦選育出的苗種，致使選育出的親蝦大多因基因缺陷遺傳及近親繁殖出現(xiàn)種質退化、抗逆性降低等嚴重問題。隨著多年大規(guī)模養(yǎng)殖的循環(huán)累積，南美白對蝦的病害類型也呈現(xiàn)出復雜多樣化的發(fā)展趨勢［6］。由此可見，優(yōu)良的南美白對蝦苗種是養(yǎng)殖成功的關鍵。為此，2016年我們通過考察調研與中海萬弘（惠州）生物科技有限公司合作，從海南海壹引進SPF親蝦繁殖培育出的優(yōu)質南美白對蝦苗種進行工廠化養(yǎng)殖示范，苗種調入前，到苗種場現(xiàn)場選苗和檢測，選擇體長在0.8厘米以上、大小均勻、體質健壯、胃腸食物飽滿且無白斑、桃拉、傳染性皮下及造血組織壞死等特定病原攜帶的苗種。經(jīng)過一年的接續(xù)養(yǎng)殖示范，2000平方米養(yǎng)殖車間4茬共產(chǎn)優(yōu)質成品蝦5.9萬公斤，產(chǎn)值361萬元，單茬蝦產(chǎn)量14.5斤/平方米，單茬養(yǎng)殖效益240元/平方米。養(yǎng)殖過程未出現(xiàn)任何病害，全程沒有使用魚藥，養(yǎng)殖的南美白對蝦經(jīng)國家指定無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測機構譜尼測試，符合無公害優(yōu)質水產(chǎn)品的標準。產(chǎn)品得到了山東、北京等地客戶的青睞。目前，樂亭縣南美白對蝦工廠化養(yǎng)殖近4萬平方米，所用苗種全部自來正大、海壹等正規(guī)大場生產(chǎn)的SPF親蝦繁育的優(yōu)質南美白對蝦苗種。每年為消費者提供品質優(yōu)良的商品蝦600多噸，在豐富市場“菜籃子”的同時，帶動了樂亭縣創(chuàng)建水產(chǎn)養(yǎng)殖精品、提高產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效能和質量的發(fā)展。

三、討論

樂亭縣充分認識到綠色健康養(yǎng)殖的重要性和必要性，把握國家的扶持政策，實施了養(yǎng)殖基礎設施綠色節(jié)能工程和養(yǎng)殖品種良種繁育及示范推廣工程，取得了較好效果。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖設施、海水熱源泵機組調溫設施及養(yǎng)殖尾水綜合處理系統(tǒng)的建成應用，在實現(xiàn)養(yǎng)殖高效益、產(chǎn)品高品質的同時，達到了節(jié)能環(huán)保和資源循環(huán)利用的目的，也為節(jié)能減排和“碳中和”等環(huán)保政策新形勢下的水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)健康發(fā)展創(chuàng)造條件，為推廣節(jié)能、節(jié)地、節(jié)水的高效生態(tài)養(yǎng)殖方式，推進漁業(yè)轉型升級綠色發(fā)展以及促進水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)與保護生態(tài)環(huán)境協(xié)調共進開辟了新的思路和可行方案。海參良種和無特定病原南美白對蝦良種的引進養(yǎng)殖，解決了樂亭縣海參養(yǎng)殖品種老化單一、產(chǎn)量低、高溫死亡率高的難題，消除了南美白對蝦發(fā)病率高，養(yǎng)殖行業(yè)風險大的隱患，推動了樂亭縣水產(chǎn)良種繁育體系建設和水產(chǎn)健康綠色標準化發(fā)展的進程。

綜上所述，利用好漁業(yè)油價補貼中央一般性轉移支付資金，可以很好的助力樂亭縣漁業(yè)健康發(fā)展，在今后漁業(yè)工作中，樂亭縣將繼續(xù)高度關注和嚴格落實中央和省、市關于促進漁業(yè)綠色持續(xù)健康發(fā)展的各項優(yōu)惠政策和工作精神，不遺余力推動樂亭縣漁業(yè)經(jīng)濟更快更好的發(fā)展。