建鯉2號屬鯉形目鯉科，是從建鯉后代群體中選育的水產(chǎn)新品種，2021年通過了全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會審定。在相同的養(yǎng)殖條件下，與建鯉相比，該品種12月齡魚生長速度平均提高了17.7%；體長與體高的比值平均為3.1，保持了建鯉的長體形特征。適宜在我國建鯉養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)人工可控的水體中養(yǎng)殖。

1.形態(tài)特征。建鯉2號為長體形，頭較小，口亞下位，呈馬蹄形，上頜包著下頜，吻圓鈍，能伸縮。全身覆蓋較大的圓鱗。體色略泛金黃色，隨棲息環(huán)境不同而有所變化，通常背部青灰色，腹部顏色較淡、泛白；臀鰭和尾鰭下葉帶有橙紅色?？陧?對，頜須長約為吻須長的2倍。

2.人工繁殖。建鯉2號繁殖一般在春季進(jìn)行，當(dāng)水溫升至16～20℃時進(jìn)行催產(chǎn)。親本應(yīng)引自建鯉2號繁育指定的良種場，雌魚2齡，體重在1.5公斤以上；雄魚1齡，體重在1公斤以上。性腺發(fā)育良好的雌魚腹部膨大、柔軟、有彈性，泄殖孔稍突出、紅潤；雄魚用手輕壓腹部有乳白色精液從泄殖孔流出。雌、雄親魚配比為（1.0~1.5）∶1。常用的催產(chǎn)藥物為促黃體素釋放激素類似物。使用后產(chǎn)生效應(yīng)的時間與親魚性腺成熟程度和水溫密切相關(guān)，通常為18小時左右。受精卵經(jīng)過3～5天孵化出膜，孵化時間與水溫負(fù)相關(guān)。孵化3天左右，魚苗卵黃囊基本消失，腰點(diǎn)（鰾）出現(xiàn)，能平游。水泥靜水孵化池中的魚苗需在3天內(nèi)出售或下池培育，魚苗培育池中的魚苗此時需投喂豆?jié){。

3.苗種培育。魚苗培育池清塘后，將苗池水深調(diào)整為0.5～0.7米。放苗前3～5天，池中每畝施發(fā)酵腐熟糞肥200～500公斤或綠肥200～300公斤。魚苗下塘應(yīng)選擇在晴天，地點(diǎn)應(yīng)選擇在上風(fēng)處，每畝放養(yǎng)密度為20萬～30萬尾。魚苗經(jīng)15～20天培育至全長3厘米左右的夏花魚種時，可準(zhǔn)備出池。魚苗出池前，應(yīng)拉網(wǎng)鍛煉2～3次，拉網(wǎng)前停喂飼料1天。用拉網(wǎng)將魚苗圍入網(wǎng)中，估算苗種數(shù)量，觀察苗種生長情況，密集10～20分鐘后再放回池中。

4.成魚養(yǎng)殖。建鯉2號可采用單養(yǎng)、主養(yǎng)、混養(yǎng)和套養(yǎng)等多種模式養(yǎng)殖。養(yǎng)殖周期一般為12～24個月。大規(guī)格魚種一般早春放養(yǎng)，當(dāng)年夏花在5—6月放養(yǎng)。放養(yǎng)規(guī)格要整齊，50～150克/尾規(guī)格的魚種，池塘放養(yǎng)密度為1000～1500尾/畝。配合飼料的日投飼量一般為魚體重的1%～3%，投飼量應(yīng)根據(jù)天氣、水質(zhì)、水溫和魚的攝食情況進(jìn)行調(diào)整，日投飼次數(shù)為2～4次。