◎賀震
隨著中秋節(jié)日趨臨近(2022年中秋節(jié)在9月10日),一年中的月餅銷售旺季正在到來。新修訂的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》(GB 23350—2021)強制性國家標準于8月15日起實施。今年6月,國家發(fā)改委、工信部、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價”月餅促進行業(yè)健康發(fā)展的公告》,要求相關(guān)企業(yè)嚴格執(zhí)行包裝強制性標準。近日,國家發(fā)改委會同有關(guān)部門召集行業(yè)組織、電商平臺、企業(yè)座談,解讀相關(guān)政策,明確表示將綜合施策,遏制天價月餅,對單價超過500元的盒裝月餅重點監(jiān)管,發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,一律從嚴查處,并將相關(guān)違法違規(guī)信息納入全國信用信息共享平臺,在“信用中國”網(wǎng)站和國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)予以公示。
近年來,一些月餅價格高得離譜,主要原因不是制作月餅時使用了什么天價的食材,而是過度包裝推高了價格。月餅好吃不在包裝,給月餅“瘦身”,讓月餅輕裝上市勢在必行。
商品包裝具有保護商品、方便儲運、美化產(chǎn)品、引導(dǎo)消費、提高商品附加值等作用,適度包裝的確有必要。如今,經(jīng)濟發(fā)展了、時代進步了,食品包裝“講究”一些,也無可厚非。但適度為佳,過猶不及。近年來,月餅已成為人們?nèi)粘OM品過度包裝的重災(zāi)區(qū)。有的使用高檔材料,甚至使用貴金屬、紅木等貴重材料制作禮盒,為其披上華美的外衣;有的里三層、外三層,拆月餅禮盒猶如開啟“套娃”;有的包裝重量遠遠超出月餅本身,拆開包裝盒,里面的月餅反倒沒多少,一些消費者譏諷這是“買盒子送月餅”。然而,廠家在包裝上投入的成本,總是要在市場上(消費者)找回的,過度包裝必然導(dǎo)致月餅價格虛高。過度包裝使月餅偏離了食品的本質(zhì)屬性,加重了消費者的負擔(dān)。消費者花錢本來是買月餅的,結(jié)果卻把錢主要花在了包裝上,同時還要為處理無用的包裝盒這一“美麗的垃圾”煩神。無怪有的消費者氣憤地發(fā)問,這到底是讓人“吃月餅”還是“吃包裝”?
不僅如此,舍本逐末的過度包裝還浪費了資源、污染了環(huán)境,助長了互相攀比、追求奢華的消費心理,對社會風(fēng)氣造成了不良影響。
月餅好吃不好吃,在于口味與內(nèi)在質(zhì)量;月餅好不好賣,最終還是要靠“嘴”的評價和傳播,而不是靠眼睛衡量其是否漂亮。包裝是外在的面子,健康的月餅市場不需要豪華包裝撐“面子”。拒絕奢靡浪費之風(fēng),讓月餅回歸食品的本源,讓消費者買得舒心、吃得放心,才是商家的正道。無論從哪個角度看,要使月餅市場健康發(fā)展,一定要杜絕“華麗外衣”,遏制豪華包裝,讓月餅著“輕裝”上市、“好吃不貴”。這既是弘揚中華民族節(jié)儉美德的題中應(yīng)有之義,也是貫徹綠色發(fā)展理念的實踐需要,更是民心所盼、民心所向。
倡導(dǎo)綠色理念,踐行綠色生活,弘揚節(jié)儉風(fēng)尚,讓月餅市場回歸理性,需要多個環(huán)節(jié)共同努力。
生產(chǎn)企業(yè)要把好第一道關(guān)口,減少包裝層數(shù),壓縮包裝空隙,不使用貴重包裝材料,不在月餅盒里混裝其他產(chǎn)品(特別是超過月餅價格的其他產(chǎn)品),從源頭上遏制過度包裝。如此,包裝成本將大大減少,月餅的價格將回歸正常。經(jīng)銷商進貨時,要選擇“輕”包裝月餅,用行動抵制過度包裝,不給過度包裝的月餅以市場空間;消費者要注重“舌尖上的節(jié)約”,拒絕為華而不實的過度包裝埋單;監(jiān)管部門要言出法隨,加大監(jiān)管執(zhí)法力度,依法依規(guī)查處過度包裝行為;紀檢監(jiān)察機關(guān)要緊盯“四風(fēng)”老問題、新動向,密切關(guān)注隱形變異問題,嚴肅糾治“月餅盒里的不正之風(fēng)”。從而上下一心、官民一體,推動月餅“價格親民、品質(zhì)優(yōu)良、包裝簡約”,讓月餅市場得以健康發(fā)展。