本周(7月16—22日)威海水產(chǎn)品批發(fā)市場交易量1620噸,交易額1770萬元。
與上周相比,交易量上漲7.3%、交易額上漲6.6%;與去年同比,交易量下降1.2%、交易額下降0.6%。
自5月1日12點開始,今年的黃渤海伏季休漁期正式開始。從休漁期過去兩個多月的市場行情來看,水產(chǎn)品市場整體貨源供應(yīng)較為充足,市場銷售情況比較平穩(wěn)。市場上大黃花魚40~44元/千克、小黃花魚34~36元/千克、大帶魚90~100元/千克、中小帶魚34~36元/千克、馬鮫魚34~42元/千克、規(guī)格250克/尾左右的鯧魚140~160元/千克、石斑魚90~100元/千克、規(guī)格8~12尾/千克的本地野生大對蝦460元/千克、棚養(yǎng)海參176元/千克、魷魚36元/千克、八爪魚70元/千克、蛤蜊8~12元/千克、扇貝10~14元/千克、牡蠣10~14元/千克,價格與上周相比變化不大。
淡水魚的價格較上周變化不大,鯽魚28~30元/千克、鯉魚20元/千克、草魚19元/千克、花鰱18元/千克。隨著氣溫的升高,淡水魚生長速度會越來越緩慢,市場供需缺口會進(jìn)一步加大,市場部分淡水魚的價格還將會有一定的上漲空間。
目前市場上60尾/千克活的南美白對蝦46~48元/千克、42~50尾/千克活的南美白對蝦54~56元;本地60~80尾/千克活的基圍蝦140~150元/千克,價格較上周上漲15.4%。由于封海禁止捕撈以及新冠疫情的影響,目前市場上鳥貝不見了蹤影,爬蝦、梭子蟹價格更是迎風(fēng)上漲,活爬蝦價格上漲至140元/千克左右、200克/只以上活的母梭子蟹上漲至300~320元/千克、200克/只以上活的公梭子蟹160~240元/千克。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹,隨著本地養(yǎng)殖梭子蟹的陸續(xù)上市及后期江蘇連云港等地養(yǎng)殖梭子蟹陸續(xù)進(jìn)入北方市場,對市場價格走勢會帶來一定的影響。