孫惠欣，楚 欣

（大連大學(xué) 文學(xué)院，遼寧 大連 116622）

國(guó)際中文教育是中華文化向國(guó)際社會(huì)傳播與展示的重要渠道之一，近幾年來，新冠疫情席卷全球，在疫情大環(huán)境下，國(guó)際中文教育的教學(xué)方式也在順勢(shì)而變，逐漸從線下轉(zhuǎn)為線上?；ヂ?lián)網(wǎng)作為縮短世界距離的新興媒介，能夠跨越時(shí)空障礙，為漢語(yǔ)走出國(guó)門提供強(qiáng)大的工具支持?；ヂ?lián)網(wǎng)與國(guó)際中文教育的深度融合，可以使傳統(tǒng)漢語(yǔ)教學(xué)模式走向開放、交互和聯(lián)通，可以塑造一種新的教育形態(tài)，形成一種新的教學(xué)生態(tài)環(huán)境。

關(guān)于文化教學(xué)，陳光磊將文化導(dǎo)入的內(nèi)容分為五類：習(xí)俗文化、思維文化、心態(tài)文化、歷史文化和漢字文化，還增加了一項(xiàng)伴隨語(yǔ)言的“體態(tài)文化”[1]。程裕禎在《中國(guó)文化要略》一書將民族祥瑞動(dòng)物及十二生肖歸于風(fēng)俗習(xí)慣一類，由此可見動(dòng)物文化應(yīng)當(dāng)屬于習(xí)俗文化[2]。張占一認(rèn)為“語(yǔ)言教學(xué)（尤其是初級(jí)階段）的文化內(nèi)容應(yīng)該分為兩種——知識(shí)文化和交際文化。前者指不同文化背景培養(yǎng)出來的人交際時(shí)，對(duì)某詞、某句的理解不產(chǎn)生直接影響的文化背景知識(shí)，雙方或一方不會(huì)因?yàn)槿狈@種文化知識(shí)而產(chǎn)生誤解；后者是指不同文化背景熏陶下的人在交際時(shí)由于缺乏有關(guān)某詞、某句的文化背景知識(shí)而產(chǎn)生誤解?！盵3]胡文仲則從跨文化交際的角度談動(dòng)物文化，他在《跨文化交際學(xué)概論》一書中較為詳細(xì)地介紹了“龍、鳳凰、貓頭鷹、孔雀”等動(dòng)物文化的中外差異，并將這類文化置于“語(yǔ)言交際”這一章，彰顯動(dòng)物文化在語(yǔ)言教學(xué)中的重要地位[4]。線上教學(xué)受時(shí)空、網(wǎng)絡(luò)因素等條件限制，教師的教與學(xué)生的學(xué)并不完全對(duì)等，且得不到及時(shí)有效的溝通。當(dāng)學(xué)生對(duì)教師的知識(shí)進(jìn)行二次加工時(shí)，將母語(yǔ)中動(dòng)物文化詞的文化伴隨意義帶入到漢語(yǔ)中，從而對(duì)教授的漢語(yǔ)動(dòng)物文化知識(shí)掌握不到位，產(chǎn)生“紙老虎”是用紙剪的老虎，“瘦猴”是形容猴子瘦這類的偏差。動(dòng)物詞語(yǔ)本無高低貴賤之分，各民族對(duì)動(dòng)物詞語(yǔ)的指稱意義基本相同。但在不同民族語(yǔ)境中動(dòng)物詞語(yǔ)的文化含義不盡相同，這就導(dǎo)致不同語(yǔ)言中的動(dòng)物詞語(yǔ)并非等值。比如狗，在漢民族文化里，狗是一個(gè)受到鄙視的對(duì)象，與狗有關(guān)的詞語(yǔ)幾乎都帶有貶義，諸如狗急跳墻、狗仗人勢(shì)、狗血噴頭、豬狗不如、狗眼看人低等，不一而足。但在西方文化里，狗卻是“人之良友”，是忠誠(chéng)的象征，“地位”要高得多。如當(dāng)某人遇到好運(yùn)時(shí)，人們會(huì)對(duì)他說“你是一條幸運(yùn)的狗”（You are a lucky dog）；當(dāng)感覺到累的時(shí)候，人們會(huì)說自己“像狗一樣累壞了”（dog-tired）。又如龍，在英語(yǔ)文化和漢語(yǔ)文化里都有這個(gè)意象。在漢語(yǔ)文化里，龍是皇權(quán)、高貴、神圣的象征。古代傳說中，龍是興云降雨神話中的動(dòng)物，歷來被作為皇帝的象征。與龍相關(guān)的詞語(yǔ)也總是帶有褒義，如龍飛鳳舞、龍鳳呈祥、真龍?zhí)熳印⑸埢罨⒌?，更是把龍視作中華民族形象的象征。但在英語(yǔ)文化里，龍（dragon）卻是一個(gè)可怕的象征，兇殘肆虐，被視為怪物。在英語(yǔ)中說一個(gè)人有點(diǎn)像dragon，意思是此人非常討厭。在一些描寫圣徒和英雄的傳說中能看到主人公與龍這種怪物斗爭(zhēng)的描寫，如英國(guó)古代英雄史詩(shī)《貝奧武甫》、德國(guó)古代英雄史詩(shī)《尼伯龍根之歌》等，最終均是以龍被殺死為結(jié)局，以此突出主人公的豐功偉績(jī)。由此可見，在跨越了語(yǔ)言和民族的界限之后，不同文化意象的原文化內(nèi)涵就有可能發(fā)生失落、扭曲和變形，因此，動(dòng)物詞語(yǔ)的不等值在某種程度上也使得動(dòng)物文化有等級(jí)差異。蔡英杰是這樣劃分動(dòng)物文化等級(jí)的：“第一等級(jí)為正偏離；第二等級(jí)處于零度；第三等級(jí)為負(fù)偏離。第一等級(jí)的動(dòng)物是人們所喜愛的；第二等級(jí)動(dòng)物則是好壞共有的；第三等級(jí)的動(dòng)物則基本是文化意義處于負(fù)極的動(dòng)物”[5]22。根據(jù)他對(duì)動(dòng)物文化等級(jí)的劃分來看：虎在人們的觀念中總體呈現(xiàn)出勇敢強(qiáng)悍、驍勇善戰(zhàn)的姿態(tài)，因此劃為文化等級(jí)的第一等級(jí)，與之同級(jí)的還有龍、鳳、麟；猴一方面與“侯”諧音，具有正面意義，另一方面因其形象不佳加之過度聰明伶俐而被歸為動(dòng)物文化中的第二等級(jí)，牛、馬、羊也同具有兩面性。龜本是預(yù)知吉兇，能長(zhǎng)壽的靈壽動(dòng)物，但在宋代“存天理，滅人欲”的影響下，龜開始淪為市井動(dòng)物，為動(dòng)物文化中的第三等級(jí)，處于這一文化等級(jí)的動(dòng)物還有狼、蛇、豬、狗、鼠[5]23-24。受這一觀點(diǎn)的啟發(fā)，本文以虎、猴、龜這三個(gè)隸屬于不同等級(jí)的代表性動(dòng)物為研究對(duì)象，以《博雅漢語(yǔ)》《發(fā)展?jié)h語(yǔ)》《漢語(yǔ)教程》三套權(quán)威教材中動(dòng)物文化為依據(jù)，探討互聯(lián)網(wǎng)+背景下國(guó)際中文教育的動(dòng)物文化教學(xué)。從相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來看，馬、牛、狗等占比最高，其次是虎、熊貓、烏鴉；再次是猴、狼、龜、貓頭鷹等?；?、猴、龜在動(dòng)物文化中所占比重雖然沒有馬、牛、狗高，但其在三本教材中20.77%的總體占比足以說明這三類動(dòng)物頗受重視且研究素材充足，但從文獻(xiàn)檢索來看，龍、鳳這類傳說動(dòng)物以及馬、牛這類實(shí)有動(dòng)物文化的研究資料較多，而鮮有猴、龜?shù)葎?dòng)物文化教學(xué)的相關(guān)文獻(xiàn)，這為本論文的研究提供了學(xué)術(shù)空間。

一、國(guó)際中文教材中相關(guān)動(dòng)物文化統(tǒng)計(jì)

《博雅漢語(yǔ)》《發(fā)展?jié)h語(yǔ)》和《漢語(yǔ)教程》是目前發(fā)行量大、知名度高，比較權(quán)威的對(duì)外漢語(yǔ)教材。《博雅漢語(yǔ)》包括初級(jí)起步篇到高級(jí)飛翔篇共8本教材，《發(fā)展?jié)h語(yǔ)》包括初級(jí)綜合到高級(jí)綜合共6本教材，《漢語(yǔ)教程》包括第一冊(cè)到第三冊(cè)，每?jī)?cè)上下2本共6本教材，三套教材總計(jì)20本，本文以2012年、2013年、2016年分別由北京語(yǔ)言大學(xué)出版社、北京大學(xué)出版社等權(quán)威出版機(jī)構(gòu)出版的這20本教材為中心，對(duì)其中涉及動(dòng)物文化教學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。在這些教材中與動(dòng)物文化相關(guān)的內(nèi)容共出現(xiàn)77次，主要?jiǎng)游镉旭R、牛、狗、虎、熊貓、烏鴉、猴、狼、龜、貓頭鷹等，還包括傳說中的龍、鳳等，其中占比較多的是馬、牛、狗這三類，約44.15%。以馬為例，現(xiàn)代漢語(yǔ)中常用的動(dòng)物成語(yǔ)有350個(gè)左右，其中與馬相關(guān)的大概有55個(gè)，由此“馬”在動(dòng)物文化中的地位可謂舉足輕重，千軍萬(wàn)馬、單槍匹馬、招兵買馬顯示了馬在戰(zhàn)爭(zhēng)中的地位；肥馬輕裘、鞍前馬后則彰顯出馬是家產(chǎn)豐厚的代表及古代上層社會(huì)身份的象征；拍馬屁、露馬腳這類與馬相關(guān)的熟語(yǔ)通俗易懂，適用范圍廣，為人熟知。相較于馬、牛、狗，虎、猴、龜在三套教材中共出現(xiàn)16次，在動(dòng)物文化中占比20.77%，盡管沒有馬、牛、狗所占比例高，但其研究語(yǔ)料仍較為豐富。且虎、猴、龜在動(dòng)物文化中所處的層級(jí)不同，文化意象不同。從統(tǒng)計(jì)結(jié)果出發(fā)，研究不同類別的動(dòng)物文化有利于窺一斑而知全豹。

在三套綜合性教材中虎、猴、龜文化主要是以詞匯形式出現(xiàn)，如豺狼虎豹、瘦猴、馬虎、狼吞虎咽等；其次是以與之相關(guān)的文化符號(hào)出現(xiàn)，如孫悟空、生肖文化等；最后是以例句的形式出現(xiàn)，如“倒霉的是又堵車了，慢得像烏龜爬”“中國(guó)人把字刻在烏龜?shù)母辜谆蛘吲５募珉喂巧稀?。在?guó)際中文教育中，以詞匯為基礎(chǔ)的動(dòng)物文化與漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者母語(yǔ)中對(duì)應(yīng)意義并非完全等同，因此，教學(xué)中除了講解動(dòng)物文化詞及動(dòng)物意象的概念意義外還應(yīng)重點(diǎn)講解文化附屬義。

表1 虎在三套教材中的統(tǒng)計(jì)

“虎”在三套綜合教材中皆有出現(xiàn)，總的占比是10%，其中《博雅漢語(yǔ)》3次，《發(fā)展?jié)h語(yǔ)》4次，《漢語(yǔ)教程》1次?！榜R虎”一詞出現(xiàn)次數(shù)最多，在講解時(shí)注意強(qiáng)調(diào)“馬虎”只有一個(gè)語(yǔ)素，“虎”讀輕聲，并無實(shí)際意義。此外，教材中虎的形象大都與“兇猛”有關(guān)，比如在《博雅漢語(yǔ)》準(zhǔn)中級(jí)加速篇的第16課出現(xiàn)了“豺狼虎豹”一詞，這個(gè)成語(yǔ)中虎與狼、豹聯(lián)系在一起，泛指危害人畜的各種猛獸，也比喻兇殘的人。談及虎的“兇猛”，教師也可帶學(xué)生鑒賞《水滸傳》中“武松打虎”這一經(jīng)典情節(jié)；虎除了兇猛，還象征吉祥勇敢，但因教師對(duì)課文重難點(diǎn)把握不同，此處并非所有教師都會(huì)補(bǔ)充講解虎的另一面形象。百虎圖、生肖虎、生龍活虎、龍騰虎躍等又呈現(xiàn)出虎的勇敢、吉祥，可在適宜的機(jī)會(huì)一并補(bǔ)充給學(xué)生。

表2 猴在三套教材中的統(tǒng)計(jì)

“猴”在三套綜合教材中，總的占比是8%，其中《博雅漢語(yǔ)》4次，《發(fā)展?jié)h語(yǔ)》2次，《漢語(yǔ)教程》未出現(xiàn)。在《博雅漢語(yǔ)》中有小猴的卡通人物形象，同時(shí)也有“瘦猴”一詞。教材圖文結(jié)合，既能很好展示猴子中國(guó)形象的聰明機(jī)靈，又能體現(xiàn)以“瘦猴”形容瘦小的人，借此機(jī)會(huì)還可給留學(xué)生補(bǔ)充與猴相關(guān)的“尖嘴猴腮”“抓耳撓腮”“上竄下跳”“齜牙咧嘴”等詞匯?！恫┭艥h語(yǔ)》和《發(fā)展?jié)h語(yǔ)》中都出現(xiàn)了“孫悟空”這一形象，孫悟空作為猴子的經(jīng)典代表，能較好展示出中國(guó)文化中猴的形象。

表3 龜在三套教材中的統(tǒng)計(jì)

“龜”在三套綜合教材中總的占比是3%，相對(duì)較少，只在《博雅漢語(yǔ)》中出現(xiàn)2次，第一次出現(xiàn)在初級(jí)起步篇中，其文化意義是慢，與網(wǎng)絡(luò)詞語(yǔ)“龜速”意思相符，建議教學(xué)中從先由觀察烏龜爬行而后結(jié)合“龜兔賽跑”的寓言故事補(bǔ)充其除了慢還有持之以恒之意，結(jié)合龜?shù)拈L(zhǎng)壽還可補(bǔ)充“龜齡”等詞匯。由于此階段的留學(xué)生漢語(yǔ)水平處于初級(jí)，曹操借龜言志的佳作《龜雖壽》可稍作提及，但不可詳細(xì)講解；第二次則出現(xiàn)在準(zhǔn)中級(jí)加速篇中，文化意義與甲骨文、龜占相關(guān)。商周流行以龜占卜預(yù)測(cè)吉兇，相傳周代行軍打仗時(shí)，大旗上還有龜?shù)膱D案，但在“周代后期，龜卜逐漸走入低谷，占星術(shù)興起。占星術(shù)把天空分為二十八宿，其中統(tǒng)領(lǐng)北方的星宿‘玄武’即有龜?shù)男蜗蟆盵6]。將西方占星術(shù)與龜文化結(jié)合，可引導(dǎo)學(xué)生從教材開始，充分利用互聯(lián)網(wǎng)資源收集龜?shù)奈幕?，開展線上討論會(huì)。

二、互聯(lián)網(wǎng)+背景下動(dòng)物文化教學(xué)難點(diǎn)

在國(guó)際中文教育中，由于教學(xué)對(duì)象文化背景的多樣性、差異性及教學(xué)內(nèi)容的復(fù)雜性、豐富性，互聯(lián)網(wǎng)+背景下的動(dòng)物文化教學(xué)主要存在著以下教學(xué)難點(diǎn)，即教——學(xué)傳遞受阻、學(xué)習(xí)環(huán)境搭建受限和系統(tǒng)性動(dòng)物文化教材缺乏等。

（一）教——學(xué)傳遞受阻

互聯(lián)網(wǎng)背景下教——學(xué)受阻有兩層含義，一是指因教——學(xué)信息不對(duì)等，導(dǎo)致學(xué)生的接收受阻。虎、猴、龜承載的文化意義豐富，但在互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)情境中，教師很難像線下教學(xué)一樣實(shí)時(shí)洞察學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，也較難開展面對(duì)面有效的交際性練習(xí)活動(dòng)，易使傳統(tǒng)課堂中的“精講多練”演變?yōu)榫€上教學(xué)的“滿堂灌”，因此學(xué)生難以接收全部知識(shí)，甚至還會(huì)產(chǎn)生本國(guó)動(dòng)物文化負(fù)遷移、中國(guó)動(dòng)物文化過度概括等偏誤，致使學(xué)生的吸收遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于教師的輸出；二是指因技術(shù)設(shè)備限制及功能缺陷，導(dǎo)致教學(xué)過程中教師傳遞——學(xué)生接收不定時(shí)出現(xiàn)障礙，影響學(xué)習(xí)效果。因留學(xué)生國(guó)家背景、家庭經(jīng)濟(jì)狀況、個(gè)人消費(fèi)喜好等因素的不同，導(dǎo)致使用的移動(dòng)終端參差不齊，這勢(shì)必會(huì)影響移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的體驗(yàn)效果，為動(dòng)物文化教學(xué)平添阻礙。另外，有的移動(dòng)設(shè)備在使用過程中，也受購(gòu)買國(guó)及境內(nèi)外的限制，一些學(xué)習(xí)軟件程序無法注冊(cè)下載安裝，使教——學(xué)傳遞受阻。

（二）學(xué)習(xí)環(huán)境搭建受限

盡管互聯(lián)網(wǎng)+線上教學(xué)方式基本能滿足外國(guó)學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的需求，但原本能沉浸在目的語(yǔ)環(huán)境中感受中國(guó)文化的留學(xué)生不得已只能通過每日數(shù)小時(shí)的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)間去學(xué)習(xí)語(yǔ)言與文化，效果會(huì)大打折扣。抓耳撓腮、猴年馬月、虎毒不食子等成語(yǔ)或俗語(yǔ)是現(xiàn)代漢語(yǔ)中比較常用的詞匯，可若是脫離漢語(yǔ)的大環(huán)境，外國(guó)學(xué)生即使在生活中見到了符合詞匯涵義的境況，也很難將其用于口語(yǔ)交際中。再者，單從可供外國(guó)學(xué)生習(xí)得運(yùn)用虎、猴、龜文化的線上教學(xué)環(huán)境而言，其實(shí)際運(yùn)用情況更為復(fù)雜。“精講多練”原則在線上能否依然很好地被貫徹執(zhí)行、文化教學(xué)及預(yù)留的交際運(yùn)用時(shí)間是否充足、上完文化課后短時(shí)間內(nèi)應(yīng)該采取何種文化練習(xí)方式等均有待商榷，值得進(jìn)一步研究。

（三）缺少系統(tǒng)性動(dòng)物文化教材

目前通用的國(guó)際漢語(yǔ)教材大都是《博雅漢語(yǔ)》《發(fā)展?jié)h語(yǔ)》一類的綜合性教材，抑或是專注聽力、閱讀類的專門性教材。文化教學(xué)往往是附著于具體的語(yǔ)言知識(shí)點(diǎn)且在教材中占比較少，動(dòng)物文化教學(xué)則更為少見，這就導(dǎo)致在互聯(lián)網(wǎng)+背景中教學(xué)虎、龜、猴等動(dòng)物文化沒有特定的教材作為指導(dǎo)?，F(xiàn)行條件下，教師更傾向于在講授語(yǔ)言知識(shí)點(diǎn)的過程中補(bǔ)充需要講解的虎、猴、龜文化知識(shí)點(diǎn)。其次，大部分學(xué)校在國(guó)際中文教育中會(huì)專門開設(shè)文化課，但并未有官方指定的適用于互聯(lián)網(wǎng)+背景的文化教材。因此具體文化講解因人而異，談及動(dòng)物文化時(shí)，包含虎、猴的生肖文化備受青睞。課程雖具體完備，但與專門講解“虎、猴、龜”文化的側(cè)重點(diǎn)又有所不同。

三、互聯(lián)網(wǎng)+背景下動(dòng)物文化教學(xué)方法

為順利開展互聯(lián)網(wǎng)+背景下國(guó)際中文教育動(dòng)物文化教學(xué)，教師先要確定這些動(dòng)物文化教學(xué)以什么樣的方式呈現(xiàn)。其次還需擬定課程形式，若是根據(jù)教材講解文化難以分清主次輕重，則可安排專門的動(dòng)物文化課或者錄制動(dòng)物文化系列微課視頻。因此，這要求教師在可利用的網(wǎng)絡(luò)資源范圍內(nèi)盡可能多地安排協(xié)調(diào)好課型，再根據(jù)實(shí)際情況選擇如下一種或多種教學(xué)法。

（一）實(shí)時(shí)視頻互動(dòng)教學(xué)法

騰訊會(huì)議、釘釘、zoom等軟件為互聯(lián)網(wǎng)+國(guó)際中文教育提供了便捷的網(wǎng)絡(luò)教育平臺(tái)，因此關(guān)于虎、猴、龜?shù)葎?dòng)物文化的系統(tǒng)性講解可安排在專門的文化教學(xué)課中，比如十二生肖的講練，確保學(xué)生可通過網(wǎng)絡(luò)觀看教師展示的虎、猴、龜文化詞，也可深度學(xué)習(xí)其特有的文化內(nèi)涵。在此平臺(tái)上，若是小班課，教師和學(xué)生皆可打開攝像頭和語(yǔ)音通話，獲得實(shí)時(shí)溝通；若是大班課，教師全程打開攝像頭和麥克風(fēng)，有選擇有計(jì)劃地讓學(xué)生輪流打開麥克風(fēng)通話?；趯?shí)時(shí)視頻互動(dòng)教學(xué)法中，教師要多給學(xué)生開口的機(jī)會(huì)，盡力搭建起良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，遵循語(yǔ)法原則中的精講多練。為使枯燥無聊的動(dòng)物文化課更加生動(dòng)有趣，教師可播放動(dòng)物聲音讓學(xué)生模仿，也可利用電子設(shè)備的分屏功能，一邊共享教案，一邊展示有效的虎、猴、龜視頻等動(dòng)物素材。

（二）翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法

網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)就是傳統(tǒng)線下課堂的翻版，將線下教學(xué)的部分搬到了線上。結(jié)合需要教學(xué)的動(dòng)物文化，教師可錄制一系列中國(guó)動(dòng)物文化教學(xué)視頻，設(shè)計(jì)好問題，由學(xué)生自主按照個(gè)人學(xué)習(xí)節(jié)奏進(jìn)行播放。學(xué)生在觀看過程中，可結(jié)合問題類型及難度隨時(shí)暫停、跳看或反復(fù)觀看視頻，在視頻或教輔資料中尋找答案并做出標(biāo)注。這樣的設(shè)計(jì)更為靈活，可以更好地兼顧不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，為學(xué)生自主探索預(yù)留充分的空間。同時(shí)，教師在視頻中會(huì)附清晰的講解，這樣就可以更好地讓學(xué)生吃透學(xué)習(xí)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)高效學(xué)習(xí)?；诰W(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，教師更方便了解和統(tǒng)計(jì)學(xué)生的課程觀看情況，如哪些學(xué)生觀看了課程、哪些學(xué)生沒有觀看課程、學(xué)生對(duì)什么類型的動(dòng)物文化課程感興趣，學(xué)生分別用了多長(zhǎng)時(shí)間來觀看課程，學(xué)生關(guān)于動(dòng)物文化問題的正確率等，結(jié)合這些信息，教師能大致把握學(xué)生總體學(xué)習(xí)狀況并為下一步教學(xué)提供參考。

在觀看視頻的過程中，學(xué)生會(huì)遇到一些疑問或困惑，針對(duì)這些問題，教師要同步擴(kuò)展課程至微信群，建立一個(gè)隨時(shí)答疑解惑的小平臺(tái)。同時(shí)，在課程微信群中，教師還可以為學(xué)生提供一些必要的方法指導(dǎo)、拓展資料等，學(xué)生只需要定時(shí)登錄微信，就可以了解一些作業(yè)、文件等重要信息。通過群文件，教師和學(xué)生能夠隨時(shí)共享一些最新的信息，還能進(jìn)行有效的互動(dòng)。

（三）漢語(yǔ)文化節(jié)目類教學(xué)法

隨著中國(guó)在國(guó)際上影響力的提升，中國(guó)文化也逐步通過短視頻、電影、電視等方式呈現(xiàn)在大眾眼前。在互聯(lián)網(wǎng)+動(dòng)物文化教學(xué)中，要充分利用這類影視資源，結(jié)合其中的動(dòng)物文化符號(hào)，講解相關(guān)文化內(nèi)涵。如電影《功夫熊貓》中的老虎、猴子、龜都凸顯了中國(guó)動(dòng)物文化特色。其中老虎在保衛(wèi)和平谷時(shí)展現(xiàn)出的勇猛智慧和“虎父無犬子”“將門虎子”等詞匯展現(xiàn)的意思相符合；猴子靈活多變，善戰(zhàn)也體現(xiàn)了導(dǎo)演對(duì)中國(guó)文化中猴子形象所代表的文化內(nèi)涵的認(rèn)同；烏龜?shù)男蜗笸黄屏宋鞣轿幕械男袆?dòng)緩慢等特點(diǎn)，而是轉(zhuǎn)變?yōu)殚L(zhǎng)壽、未卜先知的智慧者，將其賦予了高深莫測(cè)的神話形象。再如《西游記》刻畫了中國(guó)最廣為人知的猴的形象——孫悟空。他任性而灑脫,先是拜師學(xué)藝、大鬧天宮而后護(hù)送唐僧西天取經(jīng)，一路斬妖除魔，無不展現(xiàn)出猴子聰明機(jī)智、有膽有謀的形象。此外，值得注意的是孫悟空還有個(gè)稱號(hào)叫“美猴王”，教師可帶領(lǐng)學(xué)生思考“美猴王”美在何處？與猴文化有何關(guān)系？在探究“美猴王”來源的過程中洞察出“貫穿孫悟空一生的玩世精神，即掙脫一切束縛，執(zhí)著追求無限的自由，平等地對(duì)待一切存在，即使是艱難險(xiǎn)境，也絲毫不減損樂觀自信”[7]。這種精神正是猴文化的機(jī)靈俏皮，灑脫靈性的體現(xiàn)。在互聯(lián)網(wǎng)+國(guó)際中文教育中選擇這種教學(xué)形式，更能吸引留學(xué)生的注意力，引起他們探索動(dòng)物文化的好奇心。同時(shí)，教師可隨即組織一場(chǎng)討論，通過對(duì)比動(dòng)物文化在漢語(yǔ)與學(xué)生母語(yǔ)中的不同意義，讓學(xué)生更好理解中國(guó)虎、猴、龜這類動(dòng)物文化的涵義。

（四）線上測(cè)試及詞典輔助教學(xué)法

互聯(lián)網(wǎng)+國(guó)際中文教育依然需通過測(cè)試來評(píng)估學(xué)習(xí)者對(duì)動(dòng)物文化知識(shí)的習(xí)得掌握情況，針對(duì)線上教學(xué)的特性，教師及相關(guān)部門也應(yīng)建立相配套的線上測(cè)試評(píng)估體系。平時(shí)練習(xí)教師可以出具試題，學(xué)生紙上作答后拍照上傳教師評(píng)閱；教師批閱完成之后，系統(tǒng)會(huì)通知學(xué)生去查看教師的批閱信息。如可通過學(xué)習(xí)通等發(fā)布專項(xiàng)動(dòng)物文化試題供學(xué)生作答。為更好地貫徹講練結(jié)合，教師講完“尖嘴猴腮”“虎子”“虎毒不食子”這類動(dòng)物文化詞，就可以通過線上發(fā)起隨機(jī)提問，及時(shí)鞏固知識(shí)點(diǎn)，隨時(shí)對(duì)學(xué)生的成果進(jìn)行批閱和反饋，從而進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自信。另外，學(xué)生在平臺(tái)上可自由導(dǎo)出作業(yè)及學(xué)習(xí)記錄，及時(shí)修改和校對(duì)錯(cuò)題，鞏固完善階段性學(xué)習(xí)成果。這樣可將學(xué)生的課程學(xué)習(xí)與實(shí)踐互動(dòng)有機(jī)結(jié)合起來，為學(xué)生提供更多的實(shí)踐空間。除了一些書寫類作業(yè)外，教師還可為學(xué)生發(fā)布一些語(yǔ)音類作業(yè)、視頻類作業(yè)，這類作業(yè)的完成方法多樣靈活，而且可為學(xué)生提供更多開口表達(dá)的空間，通過互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)設(shè)一個(gè)口語(yǔ)環(huán)境。

除此，網(wǎng)絡(luò)詞典還可輔助基于互聯(lián)網(wǎng)的國(guó)際中文教育，在教學(xué)動(dòng)物文化時(shí)，遇到學(xué)生難以理解的動(dòng)物文化，則可指導(dǎo)學(xué)生自主查詢網(wǎng)絡(luò)詞典。目前Pleco是留學(xué)生中最受好評(píng)的一款查詢軟件，可以通過中文、英文、拼音、手寫及字形等方法隨時(shí)隨地進(jìn)行查詢，提供豐富的解釋及大量相關(guān)詞組。

綜上，互聯(lián)網(wǎng)+背景下的虎、猴、龜文化教學(xué)能讓世界各地的學(xué)生在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)之余感受中國(guó)“虎”文化之勇敢、吉祥和兇猛，“猴”文化之聰明機(jī)智，“龜”文化之預(yù)知吉兇和長(zhǎng)壽，進(jìn)而培養(yǎng)其對(duì)中華民族祥瑞動(dòng)物、十二生肖等動(dòng)物文化的興趣，為其他動(dòng)物文化教學(xué)提供參考。同時(shí)，還可將動(dòng)物文化教學(xué)延伸到植物文化、飲食文化、地域文化教學(xué)等領(lǐng)域，為互聯(lián)網(wǎng)+背景下國(guó)際中文教學(xué)中的文化教學(xué)提供借鑒。