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大數(shù)據(jù)時(shí)代下的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)營(yíng)銷研究

2022-12-05 07:23
廣東蠶業(yè) 2022年9期
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者農(nóng)業(yè)

李 佳

大數(shù)據(jù)時(shí)代下的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)營(yíng)銷研究

李佳

(山西應(yīng)用科技學(xué)院山西太原030000)

大數(shù)據(jù)時(shí)代通過對(duì)大量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與調(diào)研,能夠提供有價(jià)值的信息,從而給農(nóng)民帶來決策依據(jù)。文章對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)營(yíng)銷現(xiàn)狀進(jìn)行了分析,論述了大數(shù)據(jù)時(shí)代農(nóng)業(yè)營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì),指出了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)營(yíng)銷面臨的挑戰(zhàn),如農(nóng)民信息化意識(shí)薄弱,信息應(yīng)用能力不強(qiáng),農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化難以實(shí)現(xiàn),信息數(shù)據(jù)共建共享體系亟待建立,提出了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)營(yíng)銷創(chuàng)新策略,如立足精準(zhǔn)營(yíng)銷,拓展訂單農(nóng)業(yè),注重口碑,打造綠色農(nóng)業(yè),利用體驗(yàn)營(yíng)銷發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),利用O2O模式,重構(gòu)營(yíng)銷產(chǎn)業(yè)鏈,以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品升級(jí),增加農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。

大數(shù)據(jù)時(shí)代;傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)營(yíng)銷;研究策略

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展,人們的收入和消費(fèi)能力呈提高態(tài)勢(shì),消費(fèi)者對(duì)商品的需求也在不斷發(fā)生變化。由于消費(fèi)者購(gòu)買力和需求改變,使農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)技術(shù)發(fā)展日益增強(qiáng),農(nóng)產(chǎn)品種類日漸豐富。信息傳播在生產(chǎn)與消費(fèi)中發(fā)揮著重要功能,然而,受多方因素制約,農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的信息不對(duì)稱問題仍較為明顯,農(nóng)產(chǎn)品銷售困難重重[1]。

1 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)營(yíng)銷現(xiàn)狀

1.1 營(yíng)銷方式跟不上潮流方向

農(nóng)業(yè)營(yíng)銷主要包括線上營(yíng)銷和線下分銷兩種營(yíng)銷模式,而我國(guó)目前的農(nóng)業(yè)營(yíng)銷方式大部分為線下營(yíng)銷。而線下營(yíng)銷包括兩種形式。

一種是籃子營(yíng)銷模式,由農(nóng)戶自行生產(chǎn)和售賣。這種街頭農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷方式主要是個(gè)體經(jīng)營(yíng),缺少組織化和規(guī)模性。產(chǎn)品營(yíng)銷覆蓋范圍有限,商品種類單一,且同質(zhì)化程度較高;另一種是守株待兔模式,也就是收獲農(nóng)作物后,農(nóng)民等著國(guó)內(nèi)批銷商收購(gòu),再通過市場(chǎng)層層流通送到人們的餐桌。在這個(gè)“垂直”連鎖營(yíng)銷方式中,農(nóng)民處在比較被動(dòng)的位置,沒有制定價(jià)格的資格,只是價(jià)格的接受者。這種營(yíng)銷模式讓農(nóng)戶遠(yuǎn)離了消費(fèi)者,無法及時(shí)掌握消費(fèi)者反饋的信息,更談不上是否具備數(shù)據(jù)分析和市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力。除了線下營(yíng)銷,部分地區(qū)的農(nóng)戶也開始網(wǎng)上營(yíng)銷,如網(wǎng)上營(yíng)銷生豬、本地特產(chǎn)或花卉。部分農(nóng)民通過將線上營(yíng)銷與線下營(yíng)銷相結(jié)合的方式獲得了更大的收益,但部分農(nóng)民網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷意識(shí)有限,且農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)代化基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱,農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)化水平較低[2]。

1.2 信息不對(duì)稱導(dǎo)致在市場(chǎng)中的信任度較低

現(xiàn)階段,綠色農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷途徑主要包括批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市柜臺(tái)等形式。然而,由于綠色農(nóng)產(chǎn)品和普通農(nóng)產(chǎn)品共用營(yíng)銷途徑,使多數(shù)消費(fèi)者無法輕易辨識(shí)綠色農(nóng)產(chǎn)品,加上消費(fèi)者關(guān)于綠色農(nóng)業(yè)知識(shí)欠缺,賣家容易用普通農(nóng)作物替代綠色產(chǎn)品。這樣的信息不對(duì)稱容易造成劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象,導(dǎo)致市場(chǎng)逐漸萎縮。隨著我國(guó)人民生活水平的提升,人們?cè)絹碓街匾暿称返陌踩?,綠色農(nóng)產(chǎn)品得到各界的重視程度很高,但是大部分產(chǎn)品的制造流程、營(yíng)銷渠道和各種農(nóng)藥和化肥的使用與檢測(cè)缺乏證明。所以,一般消費(fèi)者對(duì)商戶打出的“綠色”旗號(hào)信任度也較低,對(duì)于食品市場(chǎng)的信任度較低。

1.3 農(nóng)產(chǎn)品滯銷,豐產(chǎn)不豐收

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到許多地理環(huán)境和天氣問題的制約,如季節(jié)、氣候、地域、天氣等因素都會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)村人口占全國(guó)總?cè)丝诮话耄?,農(nóng)產(chǎn)品在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中有著舉足輕重的地位。在市場(chǎng)的杠桿作用下,許多農(nóng)民對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)不確定,盲目種植農(nóng)產(chǎn)品,不考慮農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求,也不考慮消費(fèi)者的需求。僅根據(jù)旁人的消息就確定種植農(nóng)產(chǎn)品的種類,使得農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)滯銷。產(chǎn)銷信息差也是影響農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的重要因素,由于農(nóng)戶未掌握市場(chǎng)信息,信息獲取不準(zhǔn)確,消息剖析不深入,從而造成了高產(chǎn)低收的問題。盡管中國(guó)商務(wù)部已經(jīng)啟動(dòng)建立全國(guó)農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)公共信息平臺(tái),為農(nóng)民提供食品信息采集、梳理、分類與公布的公共服務(wù),但在實(shí)際操作中,信息公布速度仍然滯后[3]。

1.4 營(yíng)銷渠道不暢、流通成本上升

農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到居民消費(fèi),通常要經(jīng)過6個(gè)商品流通環(huán)節(jié),在這些環(huán)節(jié)中有大量中間商,他們掌握了市場(chǎng)供求信息,可能會(huì)出現(xiàn)惡意控制農(nóng)業(yè)商品流通和信息渠道,造成農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲暴跌,嚴(yán)重?cái)_亂了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)秩序。此外,由于農(nóng)業(yè)流通環(huán)節(jié)較多,倉儲(chǔ)成本也相對(duì)較高,加大了農(nóng)業(yè)倉儲(chǔ)損失,再加上農(nóng)業(yè)各中間環(huán)節(jié)價(jià)格的上漲,整體流通成本持續(xù)上升。最后,中間商獲得了更多利潤(rùn),消費(fèi)者和農(nóng)民的利益無法獲得有效保障。

2 大數(shù)據(jù)時(shí)代農(nóng)業(yè)營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)

2.1 適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息生產(chǎn)的需要

自20世紀(jì)70年代以來,計(jì)算機(jī)技術(shù)迅速發(fā)展,中國(guó)社會(huì)信息化程度日益增強(qiáng)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,計(jì)算機(jī)技術(shù)在施肥、病蟲害管理和采收等方面已得到了廣泛應(yīng)用。在農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)中,利用EDI等信息技術(shù)將電子計(jì)算機(jī)廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與管理中的各個(gè)領(lǐng)域;在農(nóng)業(yè)的流通領(lǐng)域和商務(wù)領(lǐng)域,POS系統(tǒng)也獲得了廣泛應(yīng)用;在農(nóng)村金融信用領(lǐng)域,電子化和數(shù)字化逐漸形成發(fā)展趨勢(shì)。上述變化也為網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的廣泛應(yīng)用,創(chuàng)造了更優(yōu)良的物質(zhì)和社會(huì)生活條件。

2.2 適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的需要

農(nóng)村的營(yíng)銷市場(chǎng)主體要參加競(jìng)爭(zhēng),首先需要處理產(chǎn)品流入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的問題。由于農(nóng)村營(yíng)銷市場(chǎng)主體分散化程度較高、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模較小,使得農(nóng)村產(chǎn)品生產(chǎn)鏈縮短、營(yíng)銷手段發(fā)展滯后、市場(chǎng)信息傳播不暢、產(chǎn)品流入市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力薄弱,從而無法建立穩(wěn)固的產(chǎn)品銷售市場(chǎng)體系和渠道。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是處理這些問題、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體走向市場(chǎng)的有效機(jī)制。利用網(wǎng)絡(luò)信息能夠助力農(nóng)戶進(jìn)行信息管理,利用網(wǎng)絡(luò)能夠迅速了解市場(chǎng)的供求信息,掌握農(nóng)產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)力及市場(chǎng)發(fā)展,共同推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)品化發(fā)展。

2.3 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷能夠減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本和營(yíng)銷成本

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式為農(nóng)業(yè)經(jīng)銷商和需求者形成了一個(gè)直接聯(lián)系的通道,使農(nóng)戶能夠在不出門的情況下跨越中間商,在互聯(lián)網(wǎng)上和最終供應(yīng)方實(shí)現(xiàn)雙向交流,減少農(nóng)業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷成本,同時(shí)降低了農(nóng)民與企業(yè)雙渠道管理費(fèi)用,為農(nóng)業(yè)企業(yè)的低成本經(jīng)營(yíng)提供了支持。

3 大數(shù)據(jù)時(shí)代下的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)營(yíng)銷面臨的挑戰(zhàn)

大數(shù)據(jù)分析是新型的體系結(jié)構(gòu)和技術(shù)手段,旨在更加經(jīng)濟(jì)高效地從高頻率、大容量、不同結(jié)構(gòu)和類別的數(shù)據(jù)中提取有價(jià)值的信息。大數(shù)據(jù)時(shí)代的商業(yè)決策行為不僅為行業(yè)提供了全新的商務(wù)理念,還為改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提供了一系列機(jī)遇。第一,互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的迅速崛起,使農(nóng)民在家里就能掌握世界信息;第二,淘寶、美團(tuán)等應(yīng)用軟件的開發(fā)為人們的日常生活提供了便利,讓小農(nóng)戶和大市場(chǎng)的聯(lián)系變?yōu)榭赡堋H欢?,大?shù)據(jù)時(shí)代在給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)帶來了機(jī)遇的同時(shí),也帶來了諸多挑戰(zhàn)。

3.1 農(nóng)民信息化意識(shí)淡薄,信息應(yīng)用能力不強(qiáng)

在大數(shù)據(jù)時(shí)代下,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)必須升級(jí)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè),這要求農(nóng)戶不僅需掌握新技術(shù),還需要?jiǎng)?chuàng)新思想觀念。然而,關(guān)于鄉(xiāng)村地區(qū)的研究表明,我國(guó)農(nóng)村人民的總體文化素質(zhì)不高,后期未參加專業(yè)培訓(xùn),能夠掌握信息、科技、具有分析與應(yīng)用能力的農(nóng)戶較少。農(nóng)村的傳統(tǒng)價(jià)值觀、工作方法和生活習(xí)慣都與網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代數(shù)據(jù)大量集中爆發(fā)的態(tài)勢(shì)不相適應(yīng),主要體現(xiàn)在農(nóng)戶對(duì)市場(chǎng)所需信息的收集、整合、分類與運(yùn)用上缺乏積極性。多數(shù)農(nóng)戶主要利用網(wǎng)絡(luò)信息進(jìn)行在線視頻、在線音樂、網(wǎng)上聊天、網(wǎng)絡(luò)游戲。

3.2 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化難以實(shí)現(xiàn)

農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到餐桌,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的難度限制了現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品的流通領(lǐng)域。許多農(nóng)作物的分類、評(píng)價(jià)主要依靠感覺,誤差較大。產(chǎn)品包裝從選材到打包都缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)編碼技術(shù)未在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中有效推廣應(yīng)用,阻礙了現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品的貯藏、運(yùn)輸和加工,無法以專業(yè)、快捷、劃算的方法解決人們對(duì)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品的需要,沒有對(duì)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品污染和農(nóng)藥殘留的嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)督管理制度,加大了顧客購(gòu)買的風(fēng)險(xiǎn),嚴(yán)重制約著農(nóng)產(chǎn)品加工物流活動(dòng)產(chǎn)品質(zhì)量、效益和利潤(rùn)的提升[4]。

3.3 信息數(shù)據(jù)共建共享體系亟待建立

隨著數(shù)字營(yíng)銷與大數(shù)據(jù)分析的快速發(fā)展,各政府部門雖意識(shí)到農(nóng)村信息化建設(shè)的必要性,并積極建立農(nóng)村電話、廣播、電視、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村公共信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。但由于對(duì)信息基礎(chǔ)設(shè)施的建立與投入較少,加之自上而下的信息收集與開發(fā)模式,各涉農(nóng)政府部門的溝通與合作相對(duì)薄弱,且農(nóng)戶參與積極性不高,造成了農(nóng)村信息化程度低下,有效信息難以進(jìn)入村莊和家庭,缺乏高效的大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)、大數(shù)據(jù)分析隊(duì)伍和技術(shù)團(tuán)隊(duì),很難以應(yīng)對(duì)大數(shù)字時(shí)代。因此,需要在地方政府部門、農(nóng)村電商企業(yè)與第三方電子商務(wù)平臺(tái)的共同合作下,積極建設(shè)全國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息數(shù)據(jù)共建與共享系統(tǒng)。

4 大數(shù)據(jù)時(shí)代下的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)營(yíng)銷創(chuàng)新探討

4.1 立足精準(zhǔn)營(yíng)銷,拓展訂單農(nóng)業(yè)

大數(shù)據(jù)時(shí)代下的消費(fèi)者需求與行為都是可預(yù)見的,可以通過數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)和移動(dòng)終端用戶行為,精確定位消費(fèi)者的需要,實(shí)現(xiàn)在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)按需求推送農(nóng)產(chǎn)品,做好營(yíng)銷指導(dǎo),從而提升交易達(dá)成率。同時(shí),針對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣、選購(gòu)方法及購(gòu)物時(shí)間間隔,及時(shí)提供消費(fèi)建議,在消費(fèi)者與農(nóng)民間形成了相互信任的產(chǎn)銷聯(lián)系,真正做到精準(zhǔn)銷售。精準(zhǔn)銷售有助于推動(dòng)訂單農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展,并打造了以客戶訂單為導(dǎo)向的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷新模式。合同農(nóng)業(yè)主要特點(diǎn)體現(xiàn)在:先收后售、先種后賣、中長(zhǎng)期交易,已成為農(nóng)業(yè)交易的市場(chǎng)主導(dǎo)。通過大數(shù)據(jù)技術(shù)的運(yùn)用,使農(nóng)業(yè)終端顧客由大中型客戶轉(zhuǎn)變?yōu)閭€(gè)體散戶,從而惠及更多消費(fèi)者。合同農(nóng)產(chǎn)品種類進(jìn)一步豐富,從小麥、黃豆、稻米、小麥、油料等傳統(tǒng)糧油作物逐漸拓展到果蔬、農(nóng)畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等地方特色農(nóng)產(chǎn)品,從種植業(yè)發(fā)展到養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)。同時(shí),借助日益發(fā)展的第三方物流配送市場(chǎng)及農(nóng)村物流,訂單農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易區(qū)域也將更加拓展,走出本地市場(chǎng),邁向國(guó)際市場(chǎng)。

4.2 注重口碑,打造綠色農(nóng)業(yè)

隨著微信公眾號(hào)、大眾點(diǎn)評(píng)等社會(huì)化網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的出現(xiàn),消費(fèi)者互動(dòng)交流的信息被填充大數(shù)據(jù)平臺(tái),相關(guān)商品的口碑被迅速推廣,引爆了口碑銷售。農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷要把握市場(chǎng)機(jī)遇,緊隨消費(fèi)時(shí)尚,聚焦于廣受歡迎、活躍的互聯(lián)網(wǎng)等社會(huì)化平臺(tái)上,與消費(fèi)者進(jìn)行立體交流,引導(dǎo)消費(fèi)市場(chǎng)。城市消費(fèi)者對(duì)淡季和跨地區(qū)綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的需求較大,但缺乏可靠的購(gòu)買渠道。因此,可以在產(chǎn)品信息發(fā)布中加強(qiáng)對(duì)原生態(tài)、純手工生產(chǎn)、無添加劑、無殘留、新鮮等綠色農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品的宣傳力度,并以視頻或照片的形式展示產(chǎn)品的天然生長(zhǎng)環(huán)境、綠色食品安全加工方式及純手工的生產(chǎn)流程,打造綠色農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)鏈。通過進(jìn)行不同類型的評(píng)價(jià)與人氣推廣等方式,利用老客戶的口碑傳播獲得數(shù)量級(jí)的新客戶;再通過微信公眾號(hào)、朋友圈、微博平臺(tái)等,向消費(fèi)者發(fā)送商品的推廣資訊、優(yōu)惠活動(dòng)方法以及團(tuán)購(gòu)券,促進(jìn)消費(fèi)者消費(fèi)。

4.3 利用體驗(yàn)式營(yíng)銷發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)

休閑農(nóng)業(yè)是指以傳統(tǒng)種植業(yè)活動(dòng)為載體,綜合利用自然生態(tài)、農(nóng)村園林景觀、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)村傳統(tǒng)民俗文化等資源,融合農(nóng)業(yè)活動(dòng)與旅游觀光功能,集生產(chǎn)、生態(tài)、生活為一體的新興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)是為人們娛樂與觀賞服務(wù),提高人們對(duì)農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村與農(nóng)民生活的感受?,F(xiàn)代社區(qū)已被“鼠標(biāo)+水泥”所覆蓋,生活環(huán)境日益惡化的都市消費(fèi)者們迫切需要回歸自然,享受閑暇和簡(jiǎn)單的田園生活。感受是影響消費(fèi)者購(gòu)買決策的關(guān)鍵因素。國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、都市規(guī)模的高速擴(kuò)展、都市人口的增長(zhǎng)為現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展創(chuàng)造了龐大的客源市場(chǎng),而大數(shù)據(jù)時(shí)代為行業(yè)的跨境融合、橫向跨國(guó)運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)服務(wù)的融合提供了條件?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)可以根據(jù)自身的資源優(yōu)勢(shì),全面發(fā)掘消費(fèi)者需要,利用體驗(yàn)營(yíng)銷發(fā)展為休閑農(nóng)業(yè)。深度挖掘消費(fèi)者旅游社交網(wǎng)站、搜索引擎、電子商務(wù)平臺(tái)等數(shù)據(jù),從而能夠迅速、細(xì)分目標(biāo)顧客,確定優(yōu)質(zhì)顧客群。同時(shí),大數(shù)據(jù)還能分析客戶個(gè)性化需求,量身定做隨時(shí)代和季節(jié)變換的休閑體驗(yàn)方案。如定制農(nóng)業(yè)觀光旅游和主題采摘等活動(dòng),如春季賞花(油菜花、桃花、梨花)、夏季觀蓮、秋季采摘瓜果蓮、冬季挖白蓮等;開展插秧、種花養(yǎng)魚、種菜、射箭、擠奶等傳統(tǒng)農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng);通過體驗(yàn)傳統(tǒng)手工年糕、糍粑制作,湖灘野營(yíng)烤肉、篝火晚會(huì)、舞獅等民俗活動(dòng),將最正宗的傳統(tǒng)“農(nóng)家”味道展示給周邊城市消費(fèi)者,以新穎獨(dú)特的創(chuàng)新體驗(yàn)給傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售帶來全新的生命力。

4.4 運(yùn)用O2O模式,重構(gòu)營(yíng)銷產(chǎn)業(yè)鏈

第一,運(yùn)用O2O模式構(gòu)建品牌與跟蹤服務(wù),提升推廣與運(yùn)作效果。由于綠色農(nóng)產(chǎn)品和一般農(nóng)作物共用營(yíng)銷渠道,容易產(chǎn)生信息不對(duì)稱的問題,因此在國(guó)際銷售市場(chǎng)中,劣質(zhì)產(chǎn)品被優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品取代不可避免。為了穩(wěn)固目標(biāo)客戶群,綠色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)需樹立自身的品牌優(yōu)勢(shì),通過企業(yè)品牌效應(yīng)建立與顧客之間的信任,并盡力保持對(duì)用戶的良好信譽(yù),穩(wěn)定擴(kuò)大產(chǎn)品銷售市場(chǎng)。為創(chuàng)建綠色農(nóng)產(chǎn)品名牌,一方面,政府部門需構(gòu)建相應(yīng)的產(chǎn)品認(rèn)定體系,使生產(chǎn)商保障自身產(chǎn)品的價(jià)值。另一方面,售后服務(wù)中心需做好售后服務(wù)跟進(jìn)工作。利用移動(dòng)電商平臺(tái)中的信息,掌握農(nóng)產(chǎn)品的售賣目的地。如果售出的綠色農(nóng)產(chǎn)品存在質(zhì)量問題,則可及時(shí)、準(zhǔn)確地追蹤來源。同時(shí),也可以利用網(wǎng)絡(luò)客服中心或者官方賬號(hào)和顧客交流,從而了解消費(fèi)者的看法。第二,完善O2O模式的物流配送。創(chuàng)建綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌最直接的路徑,除具備優(yōu)秀的產(chǎn)品質(zhì)量和高效的品牌宣傳手段外,也可以通過在銷售區(qū)域設(shè)置相應(yīng)規(guī)格和數(shù)量的品牌體驗(yàn)館,并運(yùn)用移動(dòng)電子商務(wù)的O2O模式,實(shí)現(xiàn)線上線下體驗(yàn)與消費(fèi)模式相結(jié)合。移動(dòng)電商的最大優(yōu)點(diǎn)是不受地理位置的限制,用戶能夠隨時(shí)進(jìn)行消費(fèi)體驗(yàn),既可以留住在特定區(qū)域的常住顧客,又可以留住經(jīng)過該定位區(qū)域的隨機(jī)顧客。利用體驗(yàn)店吸引消費(fèi)者,并在體驗(yàn)店內(nèi)設(shè)置專業(yè)的品鑒專區(qū)和技術(shù)培訓(xùn)區(qū)域,使消費(fèi)者認(rèn)識(shí)并了解農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝。通過網(wǎng)絡(luò),在開展購(gòu)買互動(dòng)的同時(shí),還可利用售后評(píng)估部分開展商品宣傳,以此吸引更多的消費(fèi)者。

5 結(jié)語

農(nóng)業(yè)是中國(guó)的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè),在大數(shù)據(jù)時(shí)代,農(nóng)業(yè)發(fā)展在迎來機(jī)遇的同時(shí),也面臨著較多挑戰(zhàn)。因此,只有及時(shí)引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),準(zhǔn)確安排農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道,積極調(diào)整傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷與大數(shù)據(jù)的緊密結(jié)合,才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者帶來更大利益,也給消費(fèi)者提供更多保障。

[1]吳娟.“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下特色農(nóng)業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)新模式研究[J].黑龍江糧食,2021,43(533):432-433.

[2]郭征亞.“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代下農(nóng)業(yè)食品自媒體營(yíng)銷發(fā)展研究[J].肉類研究,2020,334(394):132-133.

[3]張丹茹.大數(shù)據(jù)時(shí)代背景下對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略的影響[J].商業(yè)2.0(經(jīng)濟(jì)管理),2021,432(133):22-23.

[4]周靜,辛立秋.數(shù)字經(jīng)濟(jì)背景下我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的問題及對(duì)策研究[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè),2021,423(63):24-25.

10.3969/j.issn.2095-1205.2022.09.24

F323.7

A

2095-1205(2022)09-79-03

李佳(1981- ),女,漢族,山西太原人,碩士研究生,研究方向?yàn)楣ど坦芾怼⑵髽I(yè)管理。

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