陳春燕

（廣州國(guó)寰環(huán)保科技發(fā)展有限公司，廣州 510280）

農(nóng)業(yè)固體廢物是現(xiàn)階段固體廢物管理的重要內(nèi)容，養(yǎng)殖業(yè)固體廢物作為農(nóng)業(yè)固體廢物的重要組成部分，其代表性極強(qiáng)。我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模巨大，各類(lèi)畜禽養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)中的糞便、廢棄飼料和其他固體垃圾等都威脅著土壤、水源、大氣環(huán)境，為此應(yīng)該格外關(guān)注養(yǎng)殖業(yè)固體廢物回收與循環(huán)利用[1]。對(duì)養(yǎng)殖業(yè)固體廢物進(jìn)行統(tǒng)一收集、集中處理、合理利用，能夠更好地提升資源利用率，減少環(huán)境污染。

1 養(yǎng)殖業(yè)固體廢物環(huán)境影響和回收利用現(xiàn)狀

養(yǎng)殖業(yè)固體廢物一般是畜禽養(yǎng)殖或加工過(guò)程中產(chǎn)生的固體廢物，如畜禽養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)中產(chǎn)生的畜禽糞便、廢棄飼料和各種墊料、毛羽等，此外，養(yǎng)殖業(yè)在處理畜禽時(shí)固體含量較高的廢水也歸屬于固體廢物類(lèi)別[2]。

1.1 環(huán)境影響

養(yǎng)殖業(yè)固體廢物伴隨著人們對(duì)肉蛋奶需求量的不斷增加而逐年遞增，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年畜禽糞便排放量約為17.3 億t，而工業(yè)固體廢物約為6.34 億t，養(yǎng)殖企業(yè)的糞便排放量是工業(yè)固體廢物產(chǎn)生量的2.7倍，它成為農(nóng)業(yè)面源污染的主要因素[3]。畜禽糞便排泄系數(shù)如表1 所示。養(yǎng)殖業(yè)固體廢物若不進(jìn)行及時(shí)有效處理，堆積在土壤上，會(huì)增加土壤中CO2含量，干擾土壤中微生物正?；顒?dòng)，造成土壤的污染與破壞。養(yǎng)殖業(yè)固體廢物中，禽畜糞便攜帶大量病菌，會(huì)滲入土壤污染地下水，糞水混入地表水體會(huì)污染地表水源，增加人們的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。畜禽糞便也會(huì)對(duì)大氣造成危害，研究顯示，畜禽排出的糞便含有NH3、H2S 等氣體，而其中未被消化的有機(jī)物可能在無(wú)氧環(huán)境下形成氨、乙烯醇、二甲基硫醚、甲胺、三甲胺等氣體，容易污染大氣環(huán)境，對(duì)人們的生活造成不良影響[4]。

表1 畜禽糞便排泄系數(shù)

1.2 回收利用現(xiàn)狀

如表2 所示，近年來(lái)，我國(guó)畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用率不斷提升，2020 年達(dá)到75%，較2010 年增長(zhǎng)38個(gè)百分點(diǎn)。盡管近些年畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用率穩(wěn)步提升，但是總體來(lái)看，綜合利用比例還不高，仍有25%未有效處理和利用，造成巨大的資源浪費(fèi)。目前，國(guó)內(nèi)主要對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢棄物進(jìn)行無(wú)害化、資源化、減量化處理，包括能源化利用、肥料化利用及工業(yè)化處理三種。

表2 2010—2020 年我國(guó)畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用率

2 養(yǎng)殖業(yè)固體廢物回收與循環(huán)利用的常見(jiàn)問(wèn)題

2.1 收集

分類(lèi)收集是養(yǎng)殖業(yè)固體廢物處理中的常見(jiàn)問(wèn)題。養(yǎng)殖業(yè)固體廢物大多產(chǎn)生于畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和農(nóng)村區(qū)域，受畜禽養(yǎng)殖特點(diǎn)的影響，其產(chǎn)生場(chǎng)所廣泛且分散，殘存在各區(qū)域的固體廢物（如糞便）集中收集和運(yùn)輸需要一定成本，并且不同性質(zhì)的固體廢物在收集和運(yùn)輸時(shí)所需方式也存在差異。養(yǎng)殖業(yè)固體廢物缺乏科學(xué)高效的收集方式，分類(lèi)和儲(chǔ)存不合理，都會(huì)影響其收集管理質(zhì)量[5]。

2.2 處理

循環(huán)利用過(guò)程中，養(yǎng)殖業(yè)固體廢物需要進(jìn)行無(wú)害化處理，而在實(shí)際處理時(shí)，無(wú)論是規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)還是農(nóng)村分散養(yǎng)殖戶(hù)，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)固體廢物的認(rèn)知都存在不足。很多養(yǎng)殖人員認(rèn)為固體廢物處理和利用影響其經(jīng)濟(jì)效益，增加養(yǎng)殖成本，其缺乏處理意識(shí)，也不具備足夠的廢物處理能力，影響處理質(zhì)量。

2.3 利用

固體廢物利用是比較常見(jiàn)的問(wèn)題。固體廢物利用技術(shù)難以有效推廣，很多養(yǎng)殖戶(hù)并不了解畜禽糞便、飼料殘余等固體廢棄物的正確利用方式。在進(jìn)行廢物利用時(shí)，很多養(yǎng)殖戶(hù)不具備堆肥或發(fā)酵等技術(shù)，難以將固體廢物很好地應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。此外，畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用還有3 個(gè)方面的困難。一是畜禽養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)種植結(jié)合不緊密，多數(shù)地方種養(yǎng)主體分離，畜禽糞便還田難；二是一些地方畜禽養(yǎng)殖分布不合理，局部規(guī)模過(guò)大，畜禽養(yǎng)殖總量超出區(qū)域環(huán)境容量；三是過(guò)度強(qiáng)調(diào)畜禽養(yǎng)殖造成的環(huán)境問(wèn)題，大幅度限制畜禽養(yǎng)殖規(guī)模，忽視規(guī)模化養(yǎng)殖對(duì)養(yǎng)殖業(yè)污染治理帶來(lái)的正面效益。

3 養(yǎng)殖業(yè)固體廢物回收與循環(huán)利用的優(yōu)化措施

3.1 固體廢物收集規(guī)范化管理

加強(qiáng)收集規(guī)范化管理是養(yǎng)殖業(yè)固體廢物回收與循環(huán)利用中比較重要的措施。養(yǎng)殖業(yè)固體廢物的收集時(shí)間、方式可結(jié)合養(yǎng)殖業(yè)具體規(guī)模來(lái)確定。對(duì)于農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)畜禽產(chǎn)生的固體廢物，每日定點(diǎn)統(tǒng)一收集，可與其他農(nóng)業(yè)固體廢物收集時(shí)間相協(xié)調(diào)，確定收集時(shí)間段[6]。對(duì)于收集方式，可上門(mén)服務(wù)，或者設(shè)置專(zhuān)門(mén)回收點(diǎn)。相比農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)畜禽，規(guī)模化養(yǎng)殖在廢棄物收集方面更易實(shí)現(xiàn)規(guī)范化，可根據(jù)收集頻率和時(shí)間規(guī)劃，結(jié)合畜禽生長(zhǎng)周期和不同類(lèi)別畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖的具體情況進(jìn)行收集。

3.2 建立全過(guò)程處理體系

建立全過(guò)程處理體系并進(jìn)行管控，通過(guò)物理、化學(xué)、生物等技術(shù)對(duì)固體廢物進(jìn)行無(wú)害化處理，將其轉(zhuǎn)化成便于儲(chǔ)存、運(yùn)輸或者可再利用的材料，提升養(yǎng)殖業(yè)固體廢物循環(huán)利用率。養(yǎng)殖業(yè)要了解固體廢物的組成和特性，從固體廢物產(chǎn)生到處理的全過(guò)程進(jìn)行管控。堆肥是目前全過(guò)程處理體系應(yīng)用最廣的利用模式，不同畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用效應(yīng)因其特性而不同，不同類(lèi)型堆肥的肥料組成和分解特性不同，即使是同類(lèi)畜禽，其糞便成分和特性也會(huì)因食物結(jié)構(gòu)和養(yǎng)殖方式等而變化，如表3 所示。在使用堆肥工藝時(shí)，要了解畜禽養(yǎng)殖廢棄物的組成和特性，科學(xué)認(rèn)識(shí)全過(guò)程處理體系的管控作用。

表3 3 種畜禽糞便堆肥成分與作用對(duì)比

3.3 養(yǎng)殖業(yè)固體廢物綜合利用

綜合利用是養(yǎng)殖業(yè)固體廢物回收與循環(huán)利用的重要途徑。綜合利用是指結(jié)合養(yǎng)殖業(yè)固體廢物的具體特點(diǎn)，對(duì)其有效成分進(jìn)行充分利用。通過(guò)熱解反應(yīng)提煉化工燃料，或通過(guò)生化反應(yīng)改變固體廢物性質(zhì)作為肥料使用，這都是比較常見(jiàn)的綜合利用途徑[7]。部分廢物可以利用微生物分解方式進(jìn)行處理，通過(guò)生物轉(zhuǎn)化得到安全的優(yōu)質(zhì)肥料，如圖1 所示。目前，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)固體廢物綜合利用模式的適用范圍及優(yōu)缺點(diǎn)對(duì)比如表4、表5 所示。

表4 養(yǎng)殖業(yè)固體廢物綜合利用模式的對(duì)比分析（種養(yǎng)結(jié)合）

圖1 養(yǎng)殖業(yè)固體廢物的綜合利用流程

4 結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)固體廢物總量較大，固體廢物回收與循環(huán)利用技術(shù)沒(méi)有得到全面推廣和應(yīng)用。在這種形勢(shì)下，分析養(yǎng)殖業(yè)固體廢物的產(chǎn)生情況和類(lèi)型特點(diǎn)，探討當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)固體廢物處理和利用中面臨的問(wèn)題，能夠?yàn)楹罄m(xù)回收與循環(huán)利用提供有效指導(dǎo)。針對(duì)養(yǎng)殖業(yè)固體廢物在有效回收、規(guī)范處理、合理利用等方面的問(wèn)題，要結(jié)合技術(shù)措施、設(shè)備條件和管理策略，提升固體廢物處理效率，保障環(huán)境健康，提高生活質(zhì)量。

表5 養(yǎng)殖業(yè)固體廢物綜合利用模式的對(duì)比分析（清潔回用）