陳 華，葉秋林

（四川省自貢市大安區(qū)大山鋪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，四川自貢 643013）

隨著奶牛場(chǎng)的規(guī)模化發(fā)展，奶牛場(chǎng)養(yǎng)殖的奶牛數(shù)量也越來越多，如果不注意奶牛場(chǎng)的消毒和免疫管理，很容發(fā)生大規(guī)模的奶牛疾病的產(chǎn)生，這會(huì)對(duì)奶牛場(chǎng)造成直接的經(jīng)濟(jì)損失，牛奶及其奶制品的質(zhì)量也不能得到保證，因此，奶牛場(chǎng)在規(guī)?；B(yǎng)殖的同時(shí)要做好相關(guān)的疾病防治工作。

1 臨床表現(xiàn)

奶牛一般表現(xiàn)為飲食欲下降、減少、不食，食欲不振，不時(shí)做伸頸動(dòng)作，頸部轉(zhuǎn)動(dòng)比較死板，咀嚼草料比較緩慢。用手刺激奶牛咽部奶牛反應(yīng)敏感，或有痛感。摸奶牛的下頜淋巴結(jié)腫脹。用牛的開口器將奶?？谇淮蜷_，即可看到奶牛咽腭部發(fā)生腫脹、發(fā)紅、化膿等病變[1]。

2 發(fā)病原因

常見于機(jī)械性及理化性刺激，如被粗硬飼草、尖銳異物刺傷；粗暴地插入胃管；吸入刺激性氣體以及過冷、過熱的飼料或飲水的刺激。繼發(fā)性咽炎，常繼發(fā)于口炎、感冒、食管炎、鼻炎、唾液腺炎、口蹄疫和巴氏桿菌病等疾病經(jīng)過中。

在日常進(jìn)行奶牛的養(yǎng)殖中會(huì)發(fā)現(xiàn)，奶牛咽炎的發(fā)病原因大多是因?yàn)椴∧膛Ｖ鴽龈忻皩?dǎo)致的，當(dāng)病奶牛將比較刺激的氣體吸進(jìn)咽喉里，就會(huì)妨礙咽喉黏膜正常的防護(hù)能力，導(dǎo)致內(nèi)外源的非特異性細(xì)菌在其中進(jìn)行迅速繁衍，也會(huì)造成奶牛急性咽炎。病原菌能夠侵入到淋巴系統(tǒng)和血液然后到達(dá)奶牛肺，進(jìn)而產(chǎn)生炎癥。

另外，有些化學(xué)因素或一些機(jī)械性質(zhì)的刺激也很容易給病奶牛造成不良影響。病奶牛自身抵抗力較弱、營(yíng)養(yǎng)不良也是導(dǎo)致急性咽炎的潛在誘因。有些犢奶牛由于自身的各項(xiàng)功能還未發(fā)育完全，且身體免疫力較低，抗病能力比較弱，與成年的奶牛群相比，犢奶牛感染奶牛急性咽炎的概率更大。有部分犢奶牛在剛出生時(shí)，咽喉中嗆進(jìn)了奶水，或出生后咽喉中吸入了鼻腔里的粘液，也很可能引發(fā)吸入性的咽炎。有些生奶牛受寒著涼后，會(huì)表現(xiàn)出許多感冒的癥狀，其自身對(duì)病毒的抵抗能力也會(huì)變得很弱，外界的病菌等會(huì)從口腔和鼻腔進(jìn)入到奶牛的氣管與咽喉中，就會(huì)導(dǎo)致感染。在這種情況下，寄生在呼吸道中的寄生菌就會(huì)得到迅速繁殖的機(jī)會(huì)，進(jìn)而對(duì)病奶牛的黏膜引發(fā)刺激，致使黏膜表現(xiàn)出腫脹和充血的現(xiàn)象。此時(shí)，病奶牛的咳嗽也會(huì)更加嚴(yán)重，病奶牛身體中的細(xì)菌與炎癥產(chǎn)物會(huì)被奶牛體吸收掉，致使病奶牛出現(xiàn)體溫變高、呼吸急促和脈搏跳動(dòng)加快的情況。病奶牛的食欲也會(huì)迅速的下降，并且飲水量減少。在寒冷的冬季，奶牛群通常都生活在封閉且狹小的奶牛舍中，因?yàn)橥L(fēng)條件差，奶牛舍空氣中氨氣含量會(huì)過高，這種情況下奶牛群也很容易出現(xiàn)急性咽炎。

3 診斷要點(diǎn)

病牛頭頸伸展、呑咽障礙、流涎、食糜和飲水可從鼻孔逆出等，特征明顯，臨床上易于診斷，但必須與食道梗塞、腮腺炎、喉卡他等疾病進(jìn)行鑒別診斷。

4 中西醫(yī)治療

對(duì)于染上咽炎的病奶牛，養(yǎng)殖戶一定要根據(jù)病奶牛的發(fā)病情況進(jìn)行針對(duì)性的治療。在治療時(shí)，可以采用中西醫(yī)結(jié)合的方式進(jìn)行治療，這樣可以獲得比較良好的治療效果。另外，發(fā)現(xiàn)奶牛群感染該病時(shí)，及時(shí)采用有效的措施進(jìn)行治療是非常重要的，因此，養(yǎng)殖戶在發(fā)現(xiàn)奶牛患咽炎疾病的第一時(shí)間就應(yīng)該去尋找專業(yè)的獸醫(yī)給病牛治療，以減少養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失。關(guān)于奶牛咽炎的治療措施如下，希望能夠給奶牛養(yǎng)殖戶們提供一個(gè)參考[2]。

4．1 西醫(yī)治療

通常情況下，可以通過灌注的方式，并搭配使用葡萄糖注射液給病奶牛提供足夠的能量，確保病奶?？梢赃M(jìn)行正常的活動(dòng)。采用西藥進(jìn)行治療方式可以使用的藥物有很多種，其中青霉素具有抗菌消炎、康感染性的作用，給病奶牛使用青霉素可以有效治療其呼吸道感染，讓病奶牛的呼吸道免受外界細(xì)菌的侵襲。甲硝唑可以抑制呼吸道中的厭氧菌，所以也可以使用該藥進(jìn)行治療。還有氨茶堿能夠促進(jìn)心肌收縮，對(duì)治療咽炎的也有不錯(cuò)的效果。此外，地塞米松有消炎、抗過敏的效用，不過在給病奶牛治療咽炎的時(shí)候還是要謹(jǐn)慎使用，如果病奶牛的病癥比較嚴(yán)重可以使用該藥。

4．2 中醫(yī)治療

利用中醫(yī)來治療奶牛咽炎同樣也可以去的不錯(cuò)的效果，使用中藥治療的病理就是給病奶牛清熱解毒。風(fēng)熱與風(fēng)寒與引發(fā)奶牛咽炎的主要病因，在這種情況下，病奶牛的脾氣會(huì)變得虛弱，且會(huì)出現(xiàn)肺臟功能失調(diào)的現(xiàn)象。

根據(jù)病奶牛具體的發(fā)病原因以及癥狀表現(xiàn)，從中醫(yī)的角度的進(jìn)行治療時(shí)，可以給病奶牛使用銀翹解毒片，再搭配上金銀花與連翹，這樣就可以達(dá)到清熱解毒的作用。根據(jù)臨床實(shí)踐證明，利用中西醫(yī)結(jié)合的方式進(jìn)行治療，可以有效緩解咽炎。且在病奶牛發(fā)病3 d 后，其病狀會(huì)在中西醫(yī)治療下得到恢復(fù)，基本上會(huì)痊愈。這足以證明中西醫(yī)結(jié)合方法治療咽炎效果更好，因此，應(yīng)該大力推廣和使用該治療方法。

青黛散是一種治療奶牛咽炎的非常好的中藥方案。青黛散的組成及用量：青黛10 g，黃連5 g，黃柏10 g，薄荷5 g，桔梗5 g，研磨成細(xì)末，用2～3層紗布包裹后，放水中浸濕，銜于病奶牛口內(nèi)，采食或反芻時(shí)取下，食后再放于口內(nèi)，兩天換藥1 次即可。青黛散方解：青黛清熱解毒；黃連、黃柏助青黛清熱解毒，消腫；薄荷、桔梗疏散風(fēng)熱，清利咽喉，袪痰排膿；兒茶收斂生肌，止痛[3]。

4．3 中西醫(yī)結(jié)合治療

在炎癥早期可于局部冷敷制止炎性物質(zhì)滲出，待局部熱、痛緩解后用溫水或白酒溫敷，以促進(jìn)炎性滲出物的吸收，每次20～30 min，每天2～3 次?；蛟谘什客坎链碳?，如10.00%樟腦酒精、魚石脂軟膏等代替溫敷。也可口銜磺胺明礬合劑、青黛散或口咽散?？谘噬⒔M成及用量：青黛15 g，冰片5 g，白礬15 g，黃柏15 g，硼砂10 g，柿霜10 g，梔子10 g，共為細(xì)末，裝入袋中，銜于病牛口內(nèi)，每天換藥1 次。對(duì)重癥病例，全身應(yīng)用抗生素。可用10%水揚(yáng)酸鈉溶液100 ml，靜脈注射1～2 次/d。或用青霉素300～500 萬IU，肌內(nèi)注射，2次/d，如因咽喉部腫脹而致呼吸困難者，可采用氣管切開術(shù)進(jìn)行急救。

5 預(yù)防措施

5．1 選擇正確的奶牛場(chǎng)地址

規(guī)?；膛?chǎng)的選址應(yīng)該符合有關(guān)動(dòng)物防疫規(guī)定的要求，并結(jié)合當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)發(fā)展規(guī)劃和奶牛場(chǎng)養(yǎng)殖規(guī)模，以適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)牛業(yè)的需求，做好環(huán)境的考量。因此，規(guī)?；膛?chǎng)最好選在有沙壤土的地方，且要有一定的綠植。在這個(gè)條件基礎(chǔ)山，奶牛場(chǎng)應(yīng)建在地勢(shì)較高，向陽、干燥通風(fēng)的區(qū)域，還要保證有足夠的水、電，還要遠(yuǎn)離醫(yī)院等人員密集的場(chǎng)所。

奶牛場(chǎng)的各個(gè)功能區(qū)也要進(jìn)行科學(xué)合理的劃分，生產(chǎn)區(qū)作為奶牛場(chǎng)最重要的部分，應(yīng)該建在地勢(shì)比較低的安全區(qū)域，并且要在生產(chǎn)區(qū)的進(jìn)出口處設(shè)立專門的消毒室。此外，牛舍的地面、墻壁應(yīng)該使用水泥進(jìn)行抹面，以便進(jìn)行徹底清潔消毒。奶牛場(chǎng)內(nèi)，污道要與凈道分開，避免出現(xiàn)交叉情況。建立奶牛糞便污水的排放系統(tǒng)，做好無害化處理。

5．2 做好規(guī)?；膛?chǎng)消毒工作

5．2．1 環(huán)境消毒

規(guī)模化的養(yǎng)殖楊應(yīng)該每周對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)做一次消毒。消毒藥品應(yīng)該使用對(duì)人和奶牛都安全物無毒性的，并且針對(duì)不同的養(yǎng)殖區(qū)域要使用不同的消毒品和消毒方法。奶牛養(yǎng)殖區(qū)、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)以及周邊范圍可以使用氫氧化鈉溶液進(jìn)行噴灑消毒。奶牛場(chǎng)的門口和奶牛養(yǎng)殖區(qū)的出入口要有專門的消毒池，消毒液可以使用氫氧化鈉溶液或者煤酚皂溶液，且每周要對(duì)消毒池中的消毒液進(jìn)行2～3 次的更換。養(yǎng)牛場(chǎng)的化糞池及下水道每月可用漂白粉進(jìn)行一次消毒。養(yǎng)牛場(chǎng)的中的垃圾、雜物等也要定期的清理。

5．2．2 工具消毒

規(guī)?；膛?chǎng)的使用工具每周應(yīng)進(jìn)行一次消毒，像日常的一些用具、水槽、飼料槽等，可以使用過氧乙酸溶液進(jìn)行消毒，擠奶管、毛巾、擠奶杯、奶罐等在使用之前應(yīng)先用溫水進(jìn)行沖洗，之后再用酸性的清洗液清洗。另外，奶牛生產(chǎn)前的助產(chǎn)和生產(chǎn)用工具也要做好消毒工作。

5．3 做好相關(guān)的內(nèi)部飼養(yǎng)管理

奶牛在生長(zhǎng)過程中，對(duì)飼料的需求量相對(duì)較大，飼料質(zhì)量的優(yōu)劣往往直接也直接影響到奶牛的生長(zhǎng)狀況與最終出欄品質(zhì)。由此相關(guān)養(yǎng)殖工作人員需要對(duì)飼料的選購管理工作加以高度重視。進(jìn)行飼料品種選購工作時(shí)，需要針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部所養(yǎng)殖的奶牛品種進(jìn)行針對(duì)化的飼料選擇，依照奶牛不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求來進(jìn)行精準(zhǔn)配比。

飼料選擇階段，選購人員需要優(yōu)先選擇品質(zhì)優(yōu)良、易于消化的植物飼料，如干草等。同時(shí)還需要注重粗細(xì)搭配的問題，不可給奶牛長(zhǎng)期喂食粗料，也不能過量喂食精細(xì)飼料。養(yǎng)殖場(chǎng)可以采用少量多次的方式來進(jìn)行飼料補(bǔ)充，以此來確保飼料充分供給的同時(shí)，奶牛不會(huì)因過量食用飼料而產(chǎn)生健康問題。保證奶牛食用飼料優(yōu)質(zhì)的同時(shí)，還要注重奶牛每天的運(yùn)動(dòng)量。只有確保奶牛每天都能進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)，才能更好的確保奶牛的身體健康狀況處于良好。

養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部工作人員在展開奶牛養(yǎng)殖工作時(shí)，要確保奶牛飲用的水源能夠保持干凈衛(wèi)生，禁止給奶牛提供受到污染的飲用水，減少病從口入的情況發(fā)生。飼料方面需要對(duì)其進(jìn)行定期檢查，對(duì)臨期變質(zhì)飼料進(jìn)行及時(shí)處理，避免奶牛所食用的飼料出現(xiàn)變質(zhì)問題。養(yǎng)殖工作人員還需要依照專業(yè)獸醫(yī)的指導(dǎo)，定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的奶牛進(jìn)行體表擦拭，減少細(xì)菌滋生。

5．4 科學(xué)引種

相關(guān)工作人員在進(jìn)行奶牛幼崽選購的工作中，首先要在正規(guī)交易場(chǎng)所展開購買工作。在購買時(shí)要選擇具備有正規(guī)動(dòng)物建議合格證的幼崽，并對(duì)所選奶牛幼崽的來源地進(jìn)行近期的疫病考察，確保幼崽來源于近期無疫病發(fā)生的地區(qū)，最大程度地避免病菌流入養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部。

相關(guān)工作人員在對(duì)幼崽進(jìn)行選購引進(jìn)的過程中，需要確保幼崽先前所在養(yǎng)殖廠內(nèi)部近期并無傳染病發(fā)生，在出售前期已經(jīng)完成布氏桿菌病與結(jié)核病的檢測(cè)工作，并且最終檢測(cè)成果符合國家制定的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖場(chǎng)如果想要進(jìn)行奶牛幼崽的批量購買，首先需要對(duì)售賣幼崽的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)研工作，確保該養(yǎng)殖場(chǎng)能夠符合當(dāng)前動(dòng)物防疫標(biāo)準(zhǔn)，具備有完善的防疫機(jī)制。

同時(shí)還要對(duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖基地內(nèi)部所發(fā)生過的疾病進(jìn)行相應(yīng)的了解，校對(duì)基地內(nèi)部存留的養(yǎng)殖檔案。該養(yǎng)殖場(chǎng)如果能夠符合國家制定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具備有完善的防疫條件與養(yǎng)殖檔案記錄，同時(shí)內(nèi)部所飼養(yǎng)的奶牛健康狀況良好，便可進(jìn)行進(jìn)一步的幼崽購買與引種工作。

5．5 引種后進(jìn)行隔離觀察

相關(guān)工作人員在完成奶牛選購工作后，不能立刻將購入的奶牛直接引入養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部，需要對(duì)其進(jìn)行一定的隔離工作，確保奶牛自身沒有攜帶傳染病菌與疾病后，再放入養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部進(jìn)行集中飼養(yǎng)。在對(duì)購入奶牛進(jìn)行隔離工作時(shí)，需要對(duì)其采用單圈飼養(yǎng)的方式進(jìn)行隔離，以此減少疾病交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)，提高相關(guān)工作人員的排查效率。這時(shí)需要專業(yè)獸醫(yī)來對(duì)隔離奶牛進(jìn)行身體健康狀況的觀察。

在對(duì)購入奶牛進(jìn)行隔離觀察的過程中，需要對(duì)奶牛自身的進(jìn)食狀況、運(yùn)動(dòng)狀態(tài)進(jìn)行觀察，采集隔離奶牛的糞便進(jìn)行成分分析。當(dāng)處于隔離狀態(tài)中的奶牛出現(xiàn)異常狀況時(shí)，要對(duì)其進(jìn)行及時(shí)的提問測(cè)量，協(xié)助專業(yè)獸醫(yī)來對(duì)異常奶牛進(jìn)行臨床檢測(cè)，以此來判斷奶牛是否患有疾病或者其他傳染病。當(dāng)隔離中的奶牛出現(xiàn)較為嚴(yán)重的疾病問題或者傳染病癥狀時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員需要對(duì)其進(jìn)行及時(shí)處理，避免傳染病在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部發(fā)生傳染，造成不必要的損失。

5．6 綜合預(yù)防措施

第一，養(yǎng)殖戶在進(jìn)行奶奶牛養(yǎng)殖時(shí)，應(yīng)該建立科學(xué)的飼養(yǎng)管理辦法，并在養(yǎng)殖的過程中嚴(yán)格執(zhí)行下去，盡量減少奶牛群發(fā)生咽炎的可能。

第二，重視奶牛舍的環(huán)境管理，養(yǎng)殖戶應(yīng)該安排專門的工作人員對(duì)奶牛舍進(jìn)行定期的清理和檢查，并要及時(shí)把奶牛群產(chǎn)生的糞便等廢棄物給清理出來，還要對(duì)奶牛舍進(jìn)行徹底的衛(wèi)生掃除和消毒。

第三，想降低奶牛群被病菌感染的幾率，就必須重視養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒工作，對(duì)于奶牛群養(yǎng)殖過程中需要用到的各種工具和器皿等也要進(jìn)行消毒，奶牛舍中要保持良好的通風(fēng)，讓奶牛群處于一個(gè)干燥衛(wèi)生的環(huán)境中，并定期對(duì)奶牛舍進(jìn)行里里外外的消毒，減少病菌滋生繁殖的機(jī)會(huì)，養(yǎng)殖工作者在進(jìn)入奶牛舍是也必須穿戴好專門的工作服，并做好消毒工作，以免把病菌帶到奶牛舍中，對(duì)于進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)的車輛也要做好消毒，為奶牛群提供一個(gè)干凈衛(wèi)生的生長(zhǎng)環(huán)境。

第四，做好飼料管理，養(yǎng)殖戶應(yīng)該把飼料放置在干燥的環(huán)境中，切勿隨意在養(yǎng)殖場(chǎng)中堆積，并要定期檢查飼料是否過期或者發(fā)霉變質(zhì)，嚴(yán)禁把不干凈的飼料飼喂給奶牛群，一定要保證奶牛飼料的質(zhì)量和干凈。

第五，注意奶牛群的營(yíng)養(yǎng)搭配，為了讓奶牛群更好的生長(zhǎng)，提高它們自身的免疫力，養(yǎng)殖戶在飼喂奶牛群的過程中，應(yīng)該根據(jù)奶牛群的生長(zhǎng)需求，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的搭配，可以在飼料中混入一些奶牛群生長(zhǎng)所需的微量元素和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以滿足奶牛群對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，提高奶牛群的身體免疫力[4]。

6 結(jié)語

在進(jìn)行規(guī)?；膛５酿B(yǎng)殖中，咽炎是一種常見的疾病，在發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)的奶牛出現(xiàn)咽炎的癥狀以后，要及時(shí)的進(jìn)行消毒和養(yǎng)殖場(chǎng)管理工作，這也關(guān)系到奶牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益和健康持續(xù)發(fā)展。因此，養(yǎng)殖戶需采取中西醫(yī)結(jié)合的方式進(jìn)行奶牛的咽炎治療，盡可能地降低由于奶牛出現(xiàn)咽炎疾病造成的經(jīng)濟(jì)損失。