李硯瑤
老家園子里有一畦薄荷,是奶奶從鄰居家移栽來(lái)的。不曾想由一小片滋生成了一大片,于是屋前屋后充滿了薄荷的清香。就是這一片清香和疼愛(ài)我的奶奶,共同陪伴我度過(guò)了最美好的童年時(shí)光。
盛夏的午后,我被廚房里飄出的薄荷的清香吸引,原來(lái)是奶奶在做薄荷糖。奶奶對(duì)美食很有研究,不同時(shí)節(jié)變著花樣給我做零食:夏日里在圍堰邊采幾節(jié)藕,做糯米灌藕;秋天從荒坡上采幾把野毛栗,做糖醋栗。奶奶還有一個(gè)保留項(xiàng)目——做西瓜薄荷糖。她將冰鎮(zhèn)西瓜用紗網(wǎng)過(guò)濾留汁,薄荷揉碎也裝進(jìn)布袋里壓出汁,再加入白糖熬制。冷卻到成型微軟的時(shí)候脫模,用刀切成小方塊,或團(tuán)成球狀。為了好存放,再撒些糯米粉在糖塊上,這樣它們就不會(huì)粘在一起了。
那綠色的小糖球,含在嘴里,不甜膩,微辛辣,有點(diǎn)像中藥。正是這一顆顆綠色的小糖球,打動(dòng)了我的味蕾,甜蜜了我的心房。
村里有一位老中醫(yī),常常來(lái)我家園子采薄荷,然后在房頂曬干。他說(shuō)把曬干的薄荷裝在枕頭里,對(duì)治療失眠有奇效;他還說(shuō),古代的醫(yī)書(shū)里記載了薄荷與其他中藥的配方,是治風(fēng)熱的良藥。
夏秋之際我常常口舌生瘡,奶奶便會(huì)采來(lái)鮮薄荷煮薄荷粥為我清熱解毒。加了薄荷葉的粥,顏色碧綠,喝下去之后一縷清涼直達(dá)五臟六腑,喝過(guò)幾回不覺(jué)就渾身清爽,人也輕松起來(lái)了。
恍惚之間,我仿佛看見(jiàn)記憶深處那個(gè)小小的女孩兒,嫩嫩的小手緊緊地握住一雙蒼老的大手,親昵地說(shuō)著話。然后她踮起腳尖,微微仰著臉,臉上是一派天真稚嫩:“有糖吃真好!”甜甜的、軟軟的記憶,忽明忽暗的,似煙花般消失在了時(shí)光里。
一顆薄荷糖融化在嘴里,勾起的是對(duì)舊時(shí)光的回憶。童年遠(yuǎn)去,記憶模糊,但薄荷糖的味道依然縈繞在唇齒、銘刻于心頭,成為生命里至真至純的味道。再含一塊薄荷糖在嘴里,有一股清香從舌尖傳至心中,我沉醉在沁人心脾的清涼香氣里,那是記憶中的童年。
教師點(diǎn)評(píng)
奶奶做的一顆顆清涼的薄荷糖,熬制的一碗碗薄荷粥,滿滿的都是親切溫暖的愛(ài)意。這種味道,散落在鄉(xiāng)下的園子中,飄散在午后的廚房里,溫柔地敲打著“我”回憶的味蕾。作者開(kāi)篇以栽種薄荷為背景,引出對(duì)童年鄉(xiāng)下生活的懷念,喚起了存儲(chǔ)在內(nèi)心深處的對(duì)親情的期盼。一段鮮活的歲月,一份濃濃的鄉(xiāng)愁,一種難忘的記憶,一縷悠悠的思念,文章將抽象的事物和情緒具體化,用飽含真情的文字表達(dá)出來(lái)。全文語(yǔ)言飽滿豐盈,交織的情感表達(dá)出別樣的滋味。
(指導(dǎo)教師:侯守斌)