郭璐璐 ，王志文 ，沙斌

（周口市淮陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河南 周口 466700）

鵝以草為食，屬于節(jié)糧型家禽，而且其抗病能力強(qiáng)、生長速度快、對(duì)飼養(yǎng)技術(shù)要求低，可在果園、林地和荒山上飼養(yǎng)，且鵝肉營養(yǎng)豐富，富含賴氨酸和不飽和脂肪酸，符合人們對(duì)健康食品的要求，其副產(chǎn)品鵝絨、鵝肥肝在市場上深受歡迎，因此養(yǎng)鵝是一項(xiàng)前景好、收益高、投資小的產(chǎn)業(yè)。近年來人們生活水平的提高和對(duì)健康綠色食品的需求增加，這也在很大程度上推動(dòng)了養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展。養(yǎng)鵝成功的基礎(chǔ)就是雛鵝。雛鵝由于自身對(duì)不良環(huán)境和疾病的抵抗力弱，患病率明顯高于成年鵝，而且雛鵝發(fā)病后癥狀也比成年鵝嚴(yán)重，一旦擴(kuò)散至全群，嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)大量死亡，給養(yǎng)鵝場帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，本文以雛鵝研究對(duì)象，介紹了雛鵝常見疾病的流行規(guī)律，希望以此提高養(yǎng)殖戶的重視程度，并采取轉(zhuǎn)變發(fā)展模式、加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生消毒和免疫接種以及對(duì)癥治療等綜合性防治措施，消除疫病對(duì)雛鵝健康和養(yǎng)殖效益的負(fù)面影響，進(jìn)而為消費(fèi)者提供健康的鵝肉及其副產(chǎn)品。

1 流行特點(diǎn)

雛鵝一般指28日齡以內(nèi)的鵝，與成年鵝相比，雛鵝對(duì)各種致病微生物的抵抗力較弱，且極易受外界不良因素的影響而患病，甚至引起大面積死亡。有研究表明，雛鵝易感疾病主要包括球蟲病、絳蟲病、小鵝瘟、鵝白痢和曲霉菌病等，流行特點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下方面：其一，雛鵝感染疫病普遍具有明顯的季節(jié)性、周期性特征。秋冬兩季較易引發(fā)鵝感冒和霍亂病，梅雨季潮濕的環(huán)境下雛鵝患曲霉菌病的概率大幅增加[1]；其二，極易引起多種疾病并發(fā)和混合感染。如，絳蟲病發(fā)展到后期會(huì)繼發(fā)出血性或壞死性腸炎，小鵝瘟和大腸桿菌病常?；旌细腥荆黄淙?，雛鵝發(fā)病迅速，傳播范圍廣，危害大。我國養(yǎng)鵝業(yè)的蓬勃發(fā)展，使鵝在國內(nèi)市場上流通頻繁，再加上鵝飼養(yǎng)環(huán)境相對(duì)較差，使以鵝白痢、小鵝瘟為代表的諸多傳染病在鵝場時(shí)常發(fā)生；其四，新發(fā)疫病增多。鵝采用粗放型飼養(yǎng)模式，很難對(duì)其采取生物安全措施，常常是舊的傳染病還未消滅，新的傳染病不斷發(fā)生。近年來就出現(xiàn)了鵝副粘病毒病、水禽腺病毒病、新型病毒性腸炎、新型呼腸孤病毒病、新發(fā)水禽細(xì)小病毒、雛鵝痛風(fēng)病等傳染病，其中鵝副粘病毒病的致死率能夠達(dá)到40%～50%左右，且對(duì)各日齡的鵝均易感；其五，防治效果不理想。受養(yǎng)殖戶傳統(tǒng)理念和技術(shù)所限、疫病和養(yǎng)殖環(huán)境較差的影響，雛鵝疾病始終不斷出現(xiàn)，加上缺乏鵝專用的生物制品和治療藥物，導(dǎo)致當(dāng)前防控新發(fā)疫病的有效方法較少，防治難度增加，極易因錯(cuò)過最佳治療時(shí)機(jī)導(dǎo)致病鵝死亡。

2 防治策略

2.1 預(yù)防措施

2.1.1 轉(zhuǎn)變發(fā)展模式 我國是世界的養(yǎng)鵝大國，但養(yǎng)鵝業(yè)中的主體是千家萬戶的個(gè)體養(yǎng)殖戶，他們的飼養(yǎng)規(guī)模小，飼養(yǎng)設(shè)施和飼養(yǎng)條件落后，多采用傳統(tǒng)開放式飼養(yǎng)方式。因此，大力發(fā)展鵝業(yè)，應(yīng)借鑒我國發(fā)展鴨的成功經(jīng)驗(yàn)和模式，采用“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，大力支持龍頭企業(yè)，扶持中等規(guī)模養(yǎng)殖基地和適度規(guī)模專業(yè)生產(chǎn)戶，改變傳統(tǒng)的個(gè)體養(yǎng)殖、分散經(jīng)營的生產(chǎn)模式，逐漸形成區(qū)域化養(yǎng)殖、規(guī)模化生產(chǎn)的發(fā)展模式，這對(duì)完善并落實(shí)養(yǎng)殖場（戶）生物安全、構(gòu)建區(qū)域生物安全非常重要。

2.1.2 重視飼養(yǎng)管理 鵝抗病力相對(duì)較強(qiáng)，因此加強(qiáng)日常的飼養(yǎng)管理和生物安全管理工作，注意清潔衛(wèi)生和消毒防疫工作，尤其是在鵝傳染病的流行季節(jié)，要重點(diǎn)做好鵝群的隔離保護(hù)，可極大減少鵝疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。隨著我國畜禽養(yǎng)殖飼料禁抗進(jìn)程不斷推進(jìn)，很多的科研院所和企業(yè)也研究出一大批可靠、有效的抗生素替抗產(chǎn)品，如黃芪等中草藥提取物、微生態(tài)制劑和酸制劑等，故可根據(jù)本場的實(shí)際條件在生產(chǎn)中適量添加這些產(chǎn)品，可以提高鵝的免疫力和各種生產(chǎn)指標(biāo)。

另外，鵝飼喂青草，遠(yuǎn)不能滿足其生長和發(fā)育需要，因此要根據(jù)雛鵝情況和需求為其提供營養(yǎng)均衡且新鮮的配合飼料。每日飼喂前需檢查飼料情況，剔除變質(zhì)或發(fā)霉飼料，以免給雛鵝健康造成不良影響。為了防控霉菌對(duì)鵝的影響，可將制霉菌素按50萬單位/kg摻入日糧，同時(shí)向飲水內(nèi)加入適量硫酸銅（硫酸銅濃度以0.03%為最佳）。一般情況下，飼喂含制霉菌素日糧時(shí)長以7 d為佳，硫酸銅水只需飼喂5 d即可，能夠最大程度避免鵝出現(xiàn)繼發(fā)感染，治療病鵝用量需加倍。

此外，嚴(yán)格控制鵝舍溫度、濕度，保證飼養(yǎng)密度適宜，保持通風(fēng)良好，確保鵝舍空氣干燥且新鮮。切記不得讓與其它畜禽混養(yǎng)，這樣做極易導(dǎo)致雛鵝患絳蟲病。

2.1.3 定期清理鵝舍 定期更換圍欄、墊料并處理雛鵝所排出糞便，降低雛鵝患病概率?？上扔盟疀_刷鵝舍內(nèi)地面，再以過氧乙酸對(duì)鵝舍各角落進(jìn)行噴灑消毒。養(yǎng)殖人員使用配備高硼酸鉀、甲醛溶液對(duì)被污染的用具進(jìn)行熏蒸，高硼酸鉀的配比為20 g/m3、甲醛溶液的配比為40 mL/m3，熏蒸時(shí)長以20 min最佳。

2.1.4 科學(xué)處理病死鵝 養(yǎng)殖人員應(yīng)通過焚燒、深埋等方式嚴(yán)格按照無害化要求對(duì)病死鵝進(jìn)行處理，阻斷疾病傳播途徑。與此同時(shí)，還應(yīng)對(duì)病死鵝的活動(dòng)場所進(jìn)行消毒，前期消毒頻率應(yīng)為每天1次，后期可逐步調(diào)整為每周1次，確保疾病得到有力控制[2]。

2.1.5 采取免疫接種 研究表明，制定科學(xué)的免疫程序和嚴(yán)格進(jìn)行免疫接種可在很大程度上降低雛鵝患病率，如可在產(chǎn)蛋前30 d，向種鵝體內(nèi)注射蛋子瘟苗還有小鵝瘟疫苗，能夠減少雛鵝患病幾率；鵝副粘病毒病相比于其它幾種疫病較為可控，給雛鵝接種相關(guān)疫苗，基本可以防范該病的發(fā)生。養(yǎng)鵝戶與當(dāng)?shù)孬F醫(yī)主管部門保持聯(lián)系，委托他們定期檢測鵝群抗體水平，并隨時(shí)掌握當(dāng)?shù)丶膊×餍袆?dòng)態(tài)和重點(diǎn)關(guān)注某些重大疾病的高發(fā)期，以便及時(shí)確定免疫接種時(shí)間，加強(qiáng)對(duì)雛鵝免疫接種力度，提高機(jī)體抗病力。

2.2 治療方法

鵝發(fā)病后，應(yīng)第一時(shí)間將病鵝隔離，避免健康鵝受到影響。隨后根據(jù)診斷結(jié)果和病鵝輕重情況，對(duì)癥選擇敏感藥物治療，并在飼糧中添加蛋氨酸、精氨酸、維生素A和D，或電解多維飲水，保證營養(yǎng)需求。一般情況下，連續(xù)用藥5 d，病鵝基本恢復(fù)健康。

3 結(jié)論

要想降低雛鵝患病率，使養(yǎng)鵝行業(yè)得到快速發(fā)展，鵝疫病防控要堅(jiān)持養(yǎng)、防、檢、治的防控思想。從種蛋入孵開始，要重點(diǎn)關(guān)注影響胚胎發(fā)育和孵化的因素，防止早期感染；從雛鵝出生開始，做好免疫預(yù)防工作，定期監(jiān)測鵝群抗體水平，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)免或決定下一次免疫時(shí)間；同時(shí)定期清理糞便，打掃鵝舍，加強(qiáng)日常消毒工作；配套科學(xué)飼養(yǎng)，根據(jù)雛鵝生長需求飼喂全價(jià)的配合飼料，調(diào)整日糧中蛋白質(zhì)、鈣的水平，確保鈣磷比例合理，增加青綠飼料的飼喂量，并在飼料中添加增強(qiáng)免疫力的替抗產(chǎn)品，以及提供干凈飲水。對(duì)發(fā)病雛鵝要及時(shí)確診、對(duì)癥治療，選擇敏感藥物并在專業(yè)人士的指導(dǎo)下規(guī)范使用，以避免抗生素濫用和藥物殘留。