左艷華

（河北省生豬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)秦皇島綜合試驗(yàn)推廣站，青龍滿族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 066000）

保育豬是規(guī)?；B(yǎng)殖場剛剛引進(jìn)的幼豬，在培育一段時(shí)間后，要成為市場肉制品加工的養(yǎng)殖豬。因此，保育豬在培育過程中，由于存在不同的發(fā)育周期，養(yǎng)殖戶的豬群數(shù)量、質(zhì)量以及飼養(yǎng)效果，都成為影響保育豬養(yǎng)殖效益的重點(diǎn)因素，養(yǎng)豬戶需要嚴(yán)格按照科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，開展保育豬養(yǎng)殖，這樣才能最大化發(fā)揮出保育豬的養(yǎng)殖價(jià)值。

1 仔豬引進(jìn)

在規(guī)?；Ｓi養(yǎng)殖場中，通常施行整出整進(jìn)的養(yǎng)殖方式，在一批保育豬養(yǎng)殖完成后會(huì)全部出售，同時(shí)再從其他區(qū)域的繁殖豬場引進(jìn)一批保育豬，這樣能夠?qū)崿F(xiàn)保育豬經(jīng)濟(jì)價(jià)值最大程度發(fā)揮，在豬價(jià)降低時(shí)，可以適當(dāng)縮小養(yǎng)殖規(guī)模，避免出現(xiàn)養(yǎng)殖虧損。養(yǎng)殖戶在其他區(qū)域引進(jìn)保育豬時(shí)，應(yīng)選購體質(zhì)強(qiáng)健、生長勢能良好，精神狀態(tài)活躍的仔豬。此外，若是進(jìn)行自繁自養(yǎng)的保育豬，仔豬在斷奶前，應(yīng)注意仔豬的生長變化情況，選取合適的仔豬進(jìn)行斷奶保育飼養(yǎng)。若是養(yǎng)殖戶在其他繁殖場地進(jìn)行引進(jìn)，要對引進(jìn)的繁殖豬場進(jìn)行仔細(xì)調(diào)查，保證豬場正規(guī)性，并對當(dāng)?shù)刎i場以往的疫病情況進(jìn)行了解，嚴(yán)禁引入疫病區(qū)域保育豬種。養(yǎng)殖戶在引入后，應(yīng)在養(yǎng)殖隔離區(qū)域進(jìn)行一段時(shí)間隔離飼喂，無病情后，再與豬群合群飼喂。進(jìn)欄前，應(yīng)對豬舍以及相關(guān)物品消毒處理，做好通風(fēng)保證豬舍溫度與濕度適宜。

2 場地選用

規(guī)模化養(yǎng)豬場通常場地較大，開展保育豬養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖場的位置選擇以及養(yǎng)殖場圈舍布局十分重要。在位置選擇上，豬場位置應(yīng)遠(yuǎn)離城市，避免對城市居民生活造成影響，同時(shí)，要選擇地勢較高、豬場附近不存在污染的環(huán)境與水源，還要保障水源充足，交通便利。此外，還要遠(yuǎn)離重要的交通道路，在學(xué)校、醫(yī)院、工廠等特殊位置應(yīng)嚴(yán)禁選取，這類區(qū)域經(jīng)常存在污染問題，豬場也會(huì)對這類場所產(chǎn)生不利影響，即使選擇也需要保持在5km以外[1]。

場地選擇后，還要對養(yǎng)殖區(qū)域的歷史情況進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，避免當(dāng)?shù)貐^(qū)域存在過重大的疫病問題，特別對于可以跨越物種與人畜共同患病的疫病區(qū)域，如結(jié)核、炭疽等疫病。場地選取后，養(yǎng)殖場的圈舍建筑情況要科學(xué)制定，根據(jù)圈舍不同用途，進(jìn)行合理規(guī)劃，建筑之間的距離、建筑規(guī)格等要結(jié)合實(shí)際養(yǎng)殖情況制定。例如：應(yīng)保持水源存儲(chǔ)位置在養(yǎng)殖圈舍上游位置，避免保育豬養(yǎng)殖過程排泄物隨著水流造成水源污染。同時(shí)，保育豬養(yǎng)殖區(qū)、飼料存放區(qū)域、工作人員消毒換衣區(qū)、排泄物或死豬運(yùn)輸?shù)缆窇?yīng)科學(xué)制定，在指定區(qū)域進(jìn)行科學(xué)處理，防止養(yǎng)殖豬過程對當(dāng)?shù)丨h(huán)境產(chǎn)生污染情況。散養(yǎng)保育豬的養(yǎng)殖戶圈舍也需要遠(yuǎn)離村莊以及農(nóng)戶傾倒污水區(qū)域，避免保育豬受到污染死亡。

3 飼養(yǎng)管理

保育豬通常是在斷奶前后開展養(yǎng)殖培育。因此，若是要保育豬幼體具有較強(qiáng)的生長勢能，需要在其斷奶前半個(gè)月中逐漸飼喂飼料，以利于保育仔豬慢慢適應(yīng)斷奶改料過程。其中，剛剛斷奶的保育豬由于無法在母豬處獲取具有抵抗效果的母乳，仔豬的抵抗力與消化系統(tǒng)會(huì)出現(xiàn)降低，對此，養(yǎng)殖戶應(yīng)飼喂保育仔豬與母豬母乳相似成分的飼料。必要時(shí)添加一些促進(jìn)生長發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)，如氨基酸或維生素等。在保育仔豬生長到10kg左右時(shí)，此時(shí)已經(jīng)達(dá)到快速生長發(fā)育要求，養(yǎng)殖戶應(yīng)增加飼料的飼喂量，同時(shí)為了保障仔豬的攝入量，養(yǎng)殖戶還要提升飼料的口感。當(dāng)保育豬生長到20kg后，可以對飼料成分做出適當(dāng)調(diào)整，這時(shí)保育豬身體發(fā)育較為良好，飼料成分轉(zhuǎn)變應(yīng)循序漸進(jìn)，嚴(yán)禁在短時(shí)間內(nèi)更改過多的飼料成分。飼料在存儲(chǔ)過程中應(yīng)保障飼料成分新鮮，對于食槽中保育豬未吃干凈的飼料應(yīng)及時(shí)清除，嚴(yán)禁豬食槽存在堆食問題，這種情況極易出現(xiàn)飼料變質(zhì)問題。保育豬的水源要保持充足，水源水分應(yīng)定期消毒處理，并且定期祛除水管內(nèi)污垢，同時(shí)水源溫度應(yīng)控制合理范圍內(nèi)，不應(yīng)過高或過低，在特殊情況下，可以在水中添加維生素或其他藥物，盡量避免使用化學(xué)藥物，提升保育豬疾病抵抗力[2]。

對于不同年齡與季節(jié)變換的豬舍環(huán)境要做出適當(dāng)調(diào)整，例如：通風(fēng)效果、環(huán)境濕度與溫度、養(yǎng)殖密度等。保育豬隨著時(shí)間會(huì)不斷變大，體型變大后飼養(yǎng)密度便會(huì)減少，通常每欄保育豬在30頭左右，具體情況需要結(jié)合養(yǎng)殖戶所建立的圈舍進(jìn)行明確，豬舍分欄期間應(yīng)保證圈舍溫度在30℃左右，分欄后溫度逐步降低，最終控制在24℃左右，以此保障保育豬可以在適當(dāng)環(huán)境中穩(wěn)定生長。在春冬兩個(gè)季節(jié)中，由于圈舍的密封性，需要及時(shí)進(jìn)行換氣，防止圈舍中不良?xì)怏w濃度不斷升高，缺少氧氣供應(yīng)。在秋夏季節(jié)中，由于天氣溫度過高，養(yǎng)殖戶應(yīng)定期在圈舍灑水降溫，并及時(shí)清理掉保育豬的排泄物，防止蚊蟲等害蟲在圈舍中大量繁殖，傳播一些常見豬疫病，清理出的排泄物或廢品應(yīng)在專用的通道運(yùn)出后，在指定區(qū)域進(jìn)行處理，經(jīng)過無害化處理后，才能進(jìn)行排放，發(fā)酵的排泄物肥料可以為農(nóng)戶提供種植養(yǎng)料，實(shí)現(xiàn)二次利用，降低對生態(tài)環(huán)境污染。

4 分欄飼養(yǎng)

保育仔豬在分欄前后由于一些仔豬性情問題，在分欄后，會(huì)出現(xiàn)進(jìn)食量降低。對此，養(yǎng)殖戶在分欄時(shí)，應(yīng)注意查看仔豬的精神狀態(tài)、飲食情況等，對于出現(xiàn)躁動(dòng)的仔豬，養(yǎng)殖戶應(yīng)科學(xué)安撫仔豬的情緒，降低情緒問題引發(fā)的應(yīng)激反應(yīng)。在分欄飼養(yǎng)后，養(yǎng)殖圈舍若是存在較大變化，保育豬會(huì)出現(xiàn)腹瀉、感冒、精神不振等應(yīng)急反應(yīng)，養(yǎng)殖戶應(yīng)對分欄時(shí)期的保育豬養(yǎng)殖著重管理，盡最大程度保證分欄前后的養(yǎng)殖環(huán)境相似，仔豬引進(jìn)的區(qū)域不應(yīng)過遠(yuǎn)，降低出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)幾率。養(yǎng)殖戶在引進(jìn)仔豬時(shí)間應(yīng)科學(xué)合理，應(yīng)同時(shí)引進(jìn)同一窩斷奶的仔豬群體，這樣仔豬的生長指標(biāo)、體重、發(fā)育情況具有一致性。在同一欄飼喂可以保證在同一時(shí)間出欄。此外，還要留存幾個(gè)空欄圈舍，為后期出現(xiàn)打架受傷或出現(xiàn)疫病的保育豬隔離使用。

仔豬分欄飼喂前，要將養(yǎng)殖所需道具進(jìn)行全面徹底消毒，圈舍開展適當(dāng)通風(fēng)，保持圈舍環(huán)境溫度與濕度處于保育豬生長的最佳范圍內(nèi)。對于引進(jìn)的豬苗，需要對車輛與人員進(jìn)行科學(xué)消毒，避免在運(yùn)輸途中受到致病菌干擾，導(dǎo)致在分欄養(yǎng)殖后出現(xiàn)疫病問題。

5 營養(yǎng)需求

保育豬在剛斷奶分欄養(yǎng)殖后，會(huì)出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，進(jìn)食量降低，同時(shí)，由于仔豬消化功能不夠完善，無法全面吸收飼料中的養(yǎng)分，極易更進(jìn)一步導(dǎo)致體重下降，拉稀等應(yīng)急綜合病癥。針對這種情況，養(yǎng)殖戶需要在豬飼料中增添助消化營養(yǎng)成分，例如乳酸菌等，同時(shí)也可以增添一些奶粉等物質(zhì)，加強(qiáng)仔豬的消化吸收能力。特殊情況下，可以飼喂一些母豬母乳。

保育豬在分欄完成后，進(jìn)食量會(huì)快速變大，養(yǎng)殖戶若是飼料給予不足，或是不能及時(shí)轉(zhuǎn)變飼料的營養(yǎng)成分，都無法滿足保育豬的生長需求，降低生長發(fā)育速度。針對這種情況，養(yǎng)殖戶要根據(jù)保育豬的日常進(jìn)食量加以分析，每次飼喂給予保育豬充足的飼料，同時(shí)，結(jié)合保育豬的生長需求，適當(dāng)轉(zhuǎn)變飼料養(yǎng)分的配比情況，并做好相關(guān)記錄，便于后期進(jìn)行出現(xiàn)問題及時(shí)更改。其中需要注意一點(diǎn)，隨著豬逐漸發(fā)育，應(yīng)將飼料中的蛋白質(zhì)含量適當(dāng)降低，避免對豬肝腎壓力過大。

保育豬養(yǎng)殖最大的經(jīng)濟(jì)利益便是豬的體重，體重效果直接關(guān)系著養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益，對此，養(yǎng)殖戶需要對各種影響豬體重的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)加以重視。尤其是在仔豬拉稀嚴(yán)重情況下，體重會(huì)迅速降低，養(yǎng)殖戶可以對其進(jìn)行隔離飼喂，明確仔豬拉稀的具體問題，進(jìn)而對癥下藥。此外，仔豬消化能力低，在轉(zhuǎn)變飼料飼喂過程，應(yīng)以少食多餐的方式進(jìn)行喂養(yǎng)[3]。

6 疾病防治

保育豬在分欄養(yǎng)殖后，抵抗力低下，極易受到常見的疫病影響。養(yǎng)殖戶應(yīng)創(chuàng)建科學(xué)的防疫措施，在母豬未生產(chǎn)前便需要開展疫病防疫工作，避免生長后受到母豬身體影響。剛出生的仔豬應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，做好針對性的疫苗接種。保育豬養(yǎng)殖應(yīng)預(yù)先配備各種藥物，以及增強(qiáng)抗病性的保健藥物。

保育豬在快速生長發(fā)育過程中，隨著季節(jié)變化，抵抗力也會(huì)隨之轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖戶在換季時(shí)期應(yīng)做出適當(dāng)調(diào)整，增強(qiáng)抵抗疾病能力，在換季時(shí)期，養(yǎng)殖戶可以為保育豬飲用含有中藥成分的水，提升提抗力，降低在換季過程產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。其中還需要適當(dāng)飼喂一些具有保健效果的植物，如蒲公英、白頭翁等，在生態(tài)環(huán)境中，豬通常以這些植株為食，利于增強(qiáng)抵抗力。保育豬適當(dāng)喂食，可以有效增強(qiáng)身體素質(zhì)。

此外，仔豬在分欄飼喂時(shí)，通常會(huì)發(fā)生打架，咬傷問題。這時(shí)養(yǎng)殖戶應(yīng)將其隔離飼喂，對于出現(xiàn)損傷的保育豬傷口消毒包扎，在養(yǎng)殖圈舍中，應(yīng)配備充足的消毒藥物，如：高錳酸鉀等，以備不時(shí)之需。

綜上所述，保育豬在養(yǎng)殖過程中，生長環(huán)境、飼料營養(yǎng)情況、豬常見疫病等都會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重影響。因此，養(yǎng)殖戶應(yīng)結(jié)合保育豬的不同生長發(fā)育階段，飼喂針對性的營養(yǎng)飼料成分，同時(shí)，由于保育豬在幼齡階段對疫病體抗力較弱，養(yǎng)殖戶需要在飼喂期間，提供適量的增強(qiáng)抵抗力的保健藥物，增強(qiáng)保育豬的抗病能力，還可以提升生長勢能，促使保育豬在指定時(shí)間內(nèi)，快速達(dá)到養(yǎng)殖戶的預(yù)期要求，保證保育豬的養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益。