黃 秀

（四川省德陽市中江縣南華畜牧獸醫(yī)站 618100）

我國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)起步比較晚，無公害養(yǎng)殖技術才剛剛興起，很多養(yǎng)殖戶因為缺乏對養(yǎng)殖技術的科學認識，仍然按照傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術進行畜牧養(yǎng)殖，這不僅不能有效提高養(yǎng)殖的產量，還對環(huán)境造成了很大的污染，所以，必須要制定合理的措施去治理畜牧養(yǎng)殖造成的污染，促進我國綠色畜牧養(yǎng)殖技術的健康發(fā)展。

1 我國畜牧養(yǎng)殖對環(huán)境造成的污染

1.1 污染地下水源

因為我國市場對肉制品的需求在不斷增加，所以，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷的擴大，牲畜每天排泄的糞便和尿液量也是巨大的，但是因為許多畜牧養(yǎng)殖戶缺乏環(huán)保意識，總是將牲畜的排泄物隨意地排放到土地上，這些排泄物通過土壤會慢慢滲透到地下水中，并且這些排泄物中的病原菌和其他的有害物質也會在水循環(huán)的作用下進入人們的身體，最終危害人們的身體健康。

1.2 污染土壤

我國自古以來就是傳統(tǒng)的農業(yè)種植國家，農民們一直把牲畜的排泄物作為農作物種植的肥料，但是根據(jù)最新的研究結果證明，排泄物雖然能夠當做農業(yè)養(yǎng)殖的有機肥，但是排泄物中含有的大量病菌和有害物質也會隨著排泄物進入到土壤中。土壤自身雖然有一定的凈化能力，但如果排放的各種污染物超過了土壤本身的承載力，將會對土壤造成嚴重的污染和破壞。許多畜牧養(yǎng)殖場并沒有對污染物進行無害化處理，也缺少足夠可以吸納污染物的土地，經過長時間的累積，土壤的性質就會發(fā)生變化，出現(xiàn)硬化、鹽堿化的現(xiàn)象，甚至不能種植。而那些有害物質和重金屬也會被農作物所吸收，使得農作物重金屬超標，消費者食用了這些被污染的農作物，也會對其自身的生命健康造成危害[1]。

1.3 污染空氣

畜牧養(yǎng)殖產生的排泄物、動物皮毛和飼料等會對當?shù)氐目諝庠斐珊艽蟮奈廴荆⑶乙驗檫@些污染物在空氣中的形態(tài)是非常細小的顆粒物，還會發(fā)出惡臭難聞的味道，在這種污染濃度高的空氣環(huán)境下，人們的嗅覺也會出現(xiàn)下降。此外，牲畜在消化飼料的過程總中還會產生大量的甲烷氣體，這不但會導致養(yǎng)殖場溫室氣體的濃度加大，還伴有一定的危險極易發(fā)生火災，特別是在高溫的夏天。

2 畜牧養(yǎng)殖對環(huán)境造成污染的原因

2.1 環(huán)保設施不健全

隨著近幾年畜牧養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展擴大以及對環(huán)境造成的污染日益加大，我國政府部門越來越重視對生態(tài)環(huán)境的保護，但從實際的調查結果來看，大部分環(huán)?；A設施建設的還不完善。許多畜牧養(yǎng)殖場在建設過程中，并沒有嚴格按照國家的有關政策對牲畜排泄物進行無害化治理，各種無害化處理設備嚴重缺失，也沒有科學的排泄物處理措施。而對于那些配備了污染物處理系統(tǒng)的養(yǎng)殖場，因為運行系統(tǒng)的成本過大、難以承受，就把這些處理設備給閑置了，使污染物無害化處理工作只是做了做樣子，養(yǎng)殖場每天產生的牲畜糞便等無污染物依然在破壞著周邊的生態(tài)環(huán)境[2]。

2.2 養(yǎng)殖戶缺乏環(huán)保意識

隨著畜牧養(yǎng)殖效益的不斷擴大，為養(yǎng)殖戶們創(chuàng)造的經濟收入也在不斷增加，有些人看到畜牧養(yǎng)殖能夠帶來可觀的利潤，便也扎進了畜牧養(yǎng)殖業(yè)。但是因為他們剛剛進入養(yǎng)殖業(yè)，缺少專業(yè)的養(yǎng)殖知識和經驗，在建設養(yǎng)殖場時，只考慮經濟利益，一味擴大養(yǎng)殖場的規(guī)模，不重視養(yǎng)殖場污染物的處理，對當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成了很惡劣的影響。此外，隨著規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖業(yè)的經濟效益不斷擴大，很多養(yǎng)殖場不斷增加養(yǎng)殖密度，忽視對污染物的無害化處理，對環(huán)境造成的污染越來越大。而導致這種現(xiàn)象的很大原因就是養(yǎng)殖戶缺乏環(huán)保意識，只想著眼前的利潤，沒有考慮到環(huán)境污染的危害以及養(yǎng)殖場的長久發(fā)展。

2.3 養(yǎng)殖場規(guī)劃建設不合理

有些養(yǎng)殖戶為了方便養(yǎng)殖場的用水，把畜牧養(yǎng)殖場建在了靠近河岸的地方，而且整個養(yǎng)殖場的布局也存在著嚴重的不合理，污染物處理設備也不完善，在牲畜養(yǎng)殖過程中產生的排泄物、廢棄物不進行無害化處理，直接排放到河流中，這不僅污染了當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，還給居民的日常生活造成巨大的威脅，直接影響了當?shù)鼐用竦挠盟踩?，增加了各種疾病發(fā)生的概率。此外，養(yǎng)殖場在進行畜牧養(yǎng)殖時，也沒有考慮到當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的承受力，肆意擴大養(yǎng)殖規(guī)模，使得當?shù)丨h(huán)境保護壓力不斷加大，造成了更加嚴峻的環(huán)境污染。

3 治理畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染的措施

3.1 加大對環(huán)保治理的資金投入

針對基層地區(qū)環(huán)?；A設施不健全的現(xiàn)狀，地方政府的有關部門應該高度重視基層環(huán)境保護基礎相關設施的建設，加大資金的投入力度。要逐漸引導畜牧養(yǎng)殖戶轉變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念，完善養(yǎng)殖場污染物處理基礎設備的建設，大力發(fā)展綠色無污染的綠色畜牧養(yǎng)殖。此外，地方政府還要從制度上對養(yǎng)殖戶進行管制約束，使其不斷提高環(huán)保意識，自覺處理好養(yǎng)殖場產生的污染物，減少對生態(tài)環(huán)境的污染。對于按照政府部門要求進行養(yǎng)殖場污染物治理的養(yǎng)殖戶，政府可以給予政策上的一定幫助，以減輕養(yǎng)殖戶在運行污染物處理設備的過程中產生的成本壓力。推動當?shù)匦竽琉B(yǎng)殖污染物無害化處理技術的有效推廣和應用[3]。

3.2 大力宣傳綠色畜牧養(yǎng)殖技術

當?shù)赜嘘P政府部門應該重視對綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣，通過多種渠道大力宣傳綠色畜牧養(yǎng)殖技術，并組織當?shù)氐男竽琉B(yǎng)殖戶們一起參觀學習，讓養(yǎng)殖戶在親身體驗中認識到應用綠色畜牧養(yǎng)殖技術的重要性。在信息網絡技術發(fā)達的當下，政府有關部門還以根據(jù)實際情況在地方電視臺進行綠色養(yǎng)殖技術的宣傳教育，還可以建立官方綠色養(yǎng)殖技術微博號和公眾號，向養(yǎng)殖戶們普及專業(yè)的綠色養(yǎng)殖技術知識，在配合上政府下基層的實地調查走訪，不斷加深養(yǎng)殖戶對綠色畜牧養(yǎng)殖技術的認識。

3.3 建立生態(tài)養(yǎng)殖示范基地

許多農村地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖戶文化程度比較低，地方政府如果只是去單純的宣傳理論上的東西，養(yǎng)殖戶們很難理解生態(tài)養(yǎng)殖的意義。所以，地方政府可以在當?shù)亟⑸鷳B(tài)畜牧養(yǎng)殖示范基地，向養(yǎng)殖戶們展示應用綠色畜牧養(yǎng)殖技術的實踐成果，鼓勵養(yǎng)殖戶隨時來參觀學習。養(yǎng)殖戶通過把自己的養(yǎng)殖場與生態(tài)畜牧養(yǎng)殖示范基地進行結合，可以切身感受到應用綠色畜牧養(yǎng)殖技術的好處。此外，地方政府還要向養(yǎng)殖戶們大力宣傳綠色畜牧養(yǎng)殖技術所帶來的經濟價值，調動養(yǎng)殖戶應試綠色養(yǎng)殖技術的積極性，逐漸推動我國綠色生態(tài)畜牧養(yǎng)殖的健康發(fā)展。

3.4 加強對環(huán)境的監(jiān)督管理

隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的不斷發(fā)展壯大，加強對環(huán)境的監(jiān)測是非常有必要的。根據(jù)調查的結果看，畜牧養(yǎng)殖業(yè)附近的環(huán)境遭受的污染最嚴重，特別是周邊的水體環(huán)境，嚴重影響了我國新農村的建設發(fā)展。因此，我國地方政府應該充分意識到環(huán)境監(jiān)測的重要性，加強對畜牧養(yǎng)殖業(yè)周邊環(huán)境的檢測力度，保護好養(yǎng)殖場周邊的水體環(huán)境。對于正在新建或者改建的畜牧養(yǎng)殖場，應該要求他們按照相關規(guī)定合理布局，并進行嚴格的環(huán)境審批，確保從源頭上減少畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境造成的污染。對于那些畜牧養(yǎng)殖散戶，地方政府可以采取一定的措施，把他們集中起來建立畜牧養(yǎng)殖小區(qū)，實施規(guī)模化集中化管理[4]。

3.5 科學規(guī)劃畜牧養(yǎng)殖區(qū)域

在大力發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)的過程中，地方政府一定要考慮到當?shù)氐沫h(huán)境承載力，科學劃分養(yǎng)殖區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū)。規(guī)定畜牧養(yǎng)殖只能在養(yǎng)殖區(qū)內進行，嚴禁把養(yǎng)殖范圍擴展到限養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū)。養(yǎng)殖戶在進行養(yǎng)殖場選址時，必須考慮周邊居民的正常生活以及生態(tài)環(huán)境。嚴謹把養(yǎng)殖場建在靠近河流的地方，避免對水源造成污染。養(yǎng)殖戶還要根據(jù)當?shù)丨h(huán)境保護、動物防疫的有關規(guī)定和土地資源的劃分去建造畜牧養(yǎng)殖場。此外，養(yǎng)殖場中的養(yǎng)殖區(qū)應該建在上風向的位置，隔離區(qū)域要建在下風向，確保養(yǎng)殖場布局合理。在養(yǎng)殖過程中，地方政府要積極推廣資源化利用技術，對牲畜產生的糞便進行有效地處理。規(guī)?；B(yǎng)殖場可以通過無害化污染物處理設施，把養(yǎng)殖場產生的糞便進行厭氧處理，使其發(fā)酵成沼氣，實現(xiàn)資源的合理利用。對于那些養(yǎng)殖散戶，可以建立一個集中的污染物處理中心，對養(yǎng)殖場產生的污染物進行集中處理，將污染物轉化成能夠用做農作物種植的有機肥，這樣既能實現(xiàn)資源的有效利用，還能降低對環(huán)境的污染[5]。

3.6 加大對養(yǎng)殖場的整治力度

要想減輕畜牧養(yǎng)殖對環(huán)境造成的危害，應該先從污染源頭上進行整治。因此，地方政府要不定期地對當?shù)氐男竽琉B(yǎng)殖場進行排查，加大對規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖企業(yè)的監(jiān)管，對于那些屢次不改的和隨意排放污染物的養(yǎng)殖場進行嚴格懲罰或者直接關掉，并對在水源地附近的養(yǎng)殖場進行拆遷。此外，還可以建立網絡監(jiān)管體系，鼓勵人們去舉發(fā)那些污染嚴重的養(yǎng)殖場，開展聯(lián)合執(zhí)法價差，加強對偷偷排放污染物的養(yǎng)殖場的打擊力度。

綜上所述，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)起步比較晚，綠色養(yǎng)殖技術在才剛剛發(fā)展，大部分畜牧養(yǎng)殖場還是以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術為主，對環(huán)境造成了嚴重影響。所以，有關部門應該加強對綠色養(yǎng)殖技術的研究力度，提高養(yǎng)殖戶的生態(tài)環(huán)保意識，規(guī)范畜牧養(yǎng)殖場的合理化建設，引導養(yǎng)殖戶嚴格按照有關環(huán)境保護和動物防疫的規(guī)定，對污染物進行無害化處理。同時，政府還要加大對環(huán)境建設的投入，完善生態(tài)環(huán)境保護的基礎設施，對被污染的環(huán)境進行有效地治理，促進我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的綠色健康發(fā)展。