文_趙陽

在傳統(tǒng)油煙機(jī)中，無論是中式、歐式、側(cè)吸式都或多或少存在一些問題，比如煙機(jī)體積大、風(fēng)量小、難清潔、油煙吸不凈等，尤其在中國家庭大油煙的烹飪環(huán)境下，對于油煙機(jī)的要求也變得更高。但可喜的是，隨著油煙機(jī)行業(yè)的不斷進(jìn)步，這些問題正在逐步被改善。

老板超薄近吸油煙機(jī)5009S

老板電器從煙機(jī)機(jī)身的輕薄技術(shù)出發(fā)，進(jìn)行了突破性的創(chuàng)新，這款老板超薄近吸油煙機(jī)5009S就是典型代表。

老板超薄近吸油煙機(jī)5009S以18 cm超薄機(jī)身突破了煙機(jī)行業(yè)的傳統(tǒng)，打破煙機(jī)超薄臨界點(diǎn)的奧秘就在于風(fēng)道，老板電器通過對整體風(fēng)道技術(shù)進(jìn)行革新，使得老板超薄近吸油煙機(jī)5009S擁有超越其他產(chǎn)品的“薄”。

同時，通過風(fēng)道下置，出煙口左移，老板超薄近吸油煙機(jī)5009S不僅從全方位實(shí)現(xiàn)了全新的煙機(jī)輕薄形態(tài)，還釋放了超大的上柜空間。據(jù)老板電器官方數(shù)據(jù)，相比普通煙機(jī)產(chǎn)品，老板超薄近吸油煙機(jī)5009S節(jié)省出73%的空間，可收納183個儲物瓶，為廚房空間收納帶來更多實(shí)用性。

編輯點(diǎn)評：煙道左移，節(jié)省了大量煙機(jī)空間可以用于置物，對小戶型家庭非常友善。

森歌I5ZKZ-G雙腔蒸烤集成灶

森歌I5ZKZ-G雙腔蒸烤集成灶創(chuàng)新左蒸烤炸右速蒸雙腔獨(dú)立結(jié)構(gòu)，左腔45 L蒸烤一體，右腔35 L獨(dú)立速蒸，合計80 L超大容量，容量較之以前提升14%，既能蒸烤同時進(jìn)行，又能分區(qū)獨(dú)立烹飪。

擁有專業(yè)蒸烤技術(shù)，無論營養(yǎng)蒸、加濕烤、網(wǎng)紅空氣炸，以及發(fā)酵模式，滿足多種烹飪需求。搭載智能語音系統(tǒng)及智能星廚菜單，動動嘴巴就能自動烹飪，廚房小白也能秒變大廚。此外，蒸烤雙腔還有24小時智能預(yù)約功能，徹底解放雙手。

在安全方面，它擁有熄火保護(hù)、智能巡檢、安全童鎖、三防電機(jī)、電子防火墻、過熱保護(hù)、原始復(fù)位、黑晶鋼化防爆、氣電分離保護(hù)、缺水報警、加熱防干燒、門板隔熱保護(hù)、移鍋小火等貼心設(shè)計，進(jìn)一步保護(hù)廚房和家人安全。

編輯點(diǎn)評：該機(jī)采用雙腔設(shè)計，集合蒸烤炸炒一體，一機(jī)即可滿足家庭大多數(shù)烹飪需求。

火星人T7BCZ蒸烤獨(dú)立集成灶

火星人T7BCZ搭載了BLDC直流變頻電機(jī)，直排無擾流油煙機(jī)，最大靜壓值高達(dá)880 Pa。同時，搭配火星人特有的15 cm低空近吸技術(shù)，可以瞬間攏凈雙油煙，幫助打造一個清新舒適又健康的廚房烹飪環(huán)境。

在灶具方面，火星人T7BCZ擁有5.0 kW超大火力，能夠帶來爆炒鮮香、鍋氣十足的炒菜體驗。蒸烤功能上，火星人T7BCZ創(chuàng)新打造出了45升蒸烤一體 + 35升蒸箱的設(shè)計，將蒸與烤的性能再次結(jié)合，大大提升集成灶的烹飪能力。右腔為35升便捷速蒸箱，小容量腔體升溫更快，快速出餐，能夠滿足一人食、快捷早餐等需求。左腔為45升多功能蒸烤一體箱，傳承了火星人獨(dú)有的大師級蒸烤技術(shù)，內(nèi)置經(jīng)典蒸、快速蒸、蒸汽烤、空氣炸等多種程序，三面六管搭配循環(huán)風(fēng)扇，實(shí)現(xiàn)360°環(huán)流熱場，提升廚藝，烹飪美食不在話下！

編輯點(diǎn)評：BLDC直流變頻電機(jī)帶來更高效的排煙效率。

方太吸油煙機(jī)X1S

要解決油煙難題，就得遵循油煙自然升騰的原理。方太吸油煙機(jī)X1S創(chuàng)新采用了低吸上排科技，不僅吸排能力強(qiáng)勁，還能順勢排煙，守護(hù)烹飪健康。這款油煙機(jī)同時搭載直流變頻動力系統(tǒng)，搭載上背吸增壓變頻引擎，加上反向背吸設(shè)計與三重增壓加速風(fēng)道，開辟油煙加速通道，最大靜壓可達(dá)1000 Pa，巡航模式風(fēng)量可至24.5 m3/min。

為打造舒適的烹飪環(huán)境，方太吸油煙機(jī)X1S還增添了不少人性化的設(shè)計，該機(jī)在面對不同的烹飪方式時，可以對應(yīng)不同油煙大小，智能分配左右流量。為了避免油煙機(jī)清潔難的問題，方太油煙機(jī)X1S巧妙地采用了鏡面機(jī)身的設(shè)計，這樣就可以做到一抹即凈，大幅度減少清潔用時，打理油煙機(jī)時更加省心省力。

編輯點(diǎn)評：24.5 m3/min的超大風(fēng)量讓排煙變得更加輕松，更適用于煙道阻力大的高樓層用戶。

華帝近攏吸櫥柜煙機(jī)J6059

華帝新品近攏吸櫥柜煙機(jī)J6059，它不僅吸力大，而且低噪音、易清潔，全方位地為用戶打造了極致的烹飪體驗。

該產(chǎn)品延續(xù)華帝近攏吸專利技術(shù)和創(chuàng)新的攏煙腔外推設(shè)計，可以實(shí)現(xiàn)三面環(huán)攏補(bǔ)煙，直擊煙源實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)凈煙。同時支持智能操控，只需要抬手輕輕一揮就能完成開啟、關(guān)機(jī)、換擋、照明等操作，十分智能省心。

該機(jī)還配置四檔凈煙調(diào)節(jié)，蒸、煮、炒、爆炒等各種烹飪需求。當(dāng)結(jié)束烹飪時，它還能自動開啟3 min延吸凈味功能清掃廚房殘留的余味，煥新廚房空氣。

與此同時，一體化的黑色機(jī)身搭配厚度僅為216 mm的纖薄尺寸，輕松“隱”于櫥柜，帶來更為豐富的視覺空間效果。在清潔方面，該機(jī)搭載V-Clean 易潔系統(tǒng)，油網(wǎng)采用新一代納米涂層技術(shù)，油污不易沾附，只要輕輕一擦便可潔凈如新。

編輯點(diǎn)評：超薄機(jī)身可以使其更好地與櫥柜嵌入融合，三面攏吸設(shè)計更好地包裹油煙不側(cè)逃。

帥康T9022R油煙機(jī) + 帥康隔煙灶KB03

帥康T9022R油煙機(jī)利用了立方攏煙搭配深腔攏吸的方式來全面掌控油煙，擁有23 m3/min大吸力，風(fēng)壓400 Pa，吸排油煙更快速。還可利用高溫融化油污實(shí)現(xiàn)內(nèi)部自清潔，使頑固油污快速軟化，再加上葉輪高速自轉(zhuǎn)，利用離心力甩掉附著煙機(jī)內(nèi)部的油污。

帥康專利帥康隔煙灶KB03可產(chǎn)生射流氣簾，形成一股隱形的氣墻，將油煙全部包圍在氣墻內(nèi)無法逃逸，通過一隔二壓三導(dǎo)與上方立體集煙腔形成環(huán)域立體隔煙空間，再配合油煙機(jī)的背吸捕煙口，從根源全方位阻隔油煙油氣，讓油煙無法上臉，做到真正的無油煙廚房。

編輯點(diǎn)評：深腔大吸力油煙機(jī)搭配可產(chǎn)生“風(fēng)幕”的隔煙灶，油煙、異味得以更好地控制在炒菜范圍內(nèi)。

美的“新靜吸”DC7油煙機(jī)

與傳統(tǒng)油煙機(jī)不同，美的新靜吸油煙機(jī)DC7，顛覆傳統(tǒng)頂吸、側(cè)吸凈煙方式，采用行業(yè)首創(chuàng)“頂側(cè)變頻雙吸”集成科技，通過煙機(jī)頂側(cè)雙進(jìn)風(fēng)口組合瞬吸油煙，真正讓油煙無處逃逸。當(dāng)用戶爆炒時，在油鍋炸起階段，美的新靜吸油煙機(jī)DC7，先進(jìn)行低位閃吸；在油煙升騰階段，鷹翼設(shè)計，進(jìn)行導(dǎo)煙，最后，在油煙擴(kuò)散階段，由頂部的進(jìn)風(fēng)口，進(jìn)行攏吸。通過吸導(dǎo)攏三步凈煙，全面網(wǎng)羅油煙，有效破解油煙逃逸難題。

在性能上，該產(chǎn)品能夠帶來860 Pa的最大靜壓以及23 m3/min的瞬時大吸力。噪音方面，該產(chǎn)品采用上置式風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，搭載變頻煙感主動降噪，排煙更加安靜，據(jù)悉，美的新靜吸DC7油煙機(jī)可以達(dá)到43 dB的低噪表現(xiàn)。

編輯點(diǎn)評：結(jié)合頂、側(cè)油煙機(jī)的優(yōu)點(diǎn)于一身，噪音方面表現(xiàn)也非常優(yōu)秀。

萬和L855A潛吸7字油煙機(jī)

萬和L855A潛吸7字油煙機(jī)取T字頂吸和側(cè)吸的優(yōu)勢合二為一，高低雙進(jìn)風(fēng)口全面攏煙，7字型頂側(cè)雙吸設(shè)計，寬大的攏煙范圍有效防止油煙逃逸。在性能方面，該產(chǎn)品擁有23 m3/min大吸力，并可實(shí)現(xiàn)智能感應(yīng)，通過隔空手勢控制風(fēng)力。

在烹飪時，L855A油煙機(jī)下方的側(cè)吸口可以在靠近鍋沿的位置快速吸攏油煙，最大程度減少油煙撲臉和吸入，上方的頂吸則作為補(bǔ)充，通過大吸力和順暢的直排攔截擴(kuò)散余煙，維持整個廚房的環(huán)境。

編輯點(diǎn)評：同集成灶有異曲同工之處，底部吸煙口快速排煙，頂部將殘余油煙徹底吸凈。