鄭付從

（南安市省新鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心，福建南安 362300）

0 引言

紅香蕉地瓜是地瓜品種的新貴，葉色淺綠，葉片小，心臟形，偶有缺刻，莖蔓中長細(xì)弱，基部分枝多，株型匍匐。薯塊紡錘形，薯皮橙紅，肉色深橘紅，結(jié)薯多而均勻，薯塊整齊，商品率高，表皮光潔美觀，市場(chǎng)易銷售。該品種生長前期莖葉旺盛，封壟后（結(jié)薯期）不徒長，耐旱耐濕，喜大肥水。栽植密度：春薯3500株/667m2，夏薯4000株/667m2。產(chǎn)量分別是，春薯一般產(chǎn)3000～4000 kg/667m2，夏薯1500～2000 kg/667m2。該品種于2016年從廣東引進(jìn)試種成功。

1 露地紅香蕉苗種繁育

1.1 苗種繁育地塊選擇

一般選擇田塊平坦、臨近水源、進(jìn)排水容易、土質(zhì)肥沃疏松的地方。在天氣轉(zhuǎn)暖、地溫10℃以上時(shí)開始整地。整地前施用農(nóng)家基肥，起龔成寬1.5 m左右的苗床，長度因地塊情況決定。

1.2 種薯準(zhǔn)備

本試驗(yàn)地瓜品種選擇紅香蕉紅薯，系筆者從福建省南安市溪美街道宣化村“國家南方農(nóng)作物品種區(qū)域試驗(yàn)站”引進(jìn)。該品種為國家區(qū)域試驗(yàn)顯示高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)良。種薯的品種純正，薯塊大小適中，薯皮光滑，顏色新鮮，無蟲口無病傷，且塊重在100～250 g左右。

1.3 種薯消毒

預(yù)防育苗薯塊帶病繁育，影響整體生產(chǎn)產(chǎn)量等，造成生產(chǎn)試驗(yàn)失敗，做好育苗前種薯消毒十分必要。消毒時(shí)，種薯薯塊需要用籮筐或塑料筐裝，在50%多菌靈500～800倍液的溫水中浸種5 min，水溫不宜太高，控制在56℃左右，并做幾次上提下落，左右轉(zhuǎn)動(dòng)，確保消毒和種薯薯塊受熱均勻，消毒全面。

1.4 排種育苗

紅香蕉地瓜消毒后，必須進(jìn)行再一次選擇沒有因碰撞傷及薯肉的種薯。排種育苗時(shí)，考慮到試驗(yàn)區(qū)正值春季多雨，薯塊以斜放為主，減少薯塊因雨水多造成腐爛。種薯的頂端1/3面向上，塊距5 cm×6 cm，行距10 cm，分行排列好。種薯斜排時(shí)，薯塊頂端壓薯尾1/3的種薯，出苗較早、出苗較多、秧苗也壯。

1.5 育苗床管理

紅香蕉地瓜進(jìn)行育苗排種后，應(yīng)立即播撒細(xì)土或土雜肥填充薯塊間隙，然后用水淋透苗床。等水下滲后，再撒3 cm左右厚的沙壤土，用平板鋤攤平，隨即在育苗床面覆蓋地膜，周邊用土塊壓實(shí)。苗床管理時(shí)，要注意天氣變化，盡量不讓雨水浸泡育種地塊，盡量檢查覆蓋地膜的保密情況，盡量做到苗床保溫，確保催芽、長苗、煉苗的溫度調(diào)節(jié)在高、平、低溫。

從薯塊排種到出苗階段，要做到苗床的溫度保持在30℃～32℃。育苗地塊為保水性較好的地塊，為保持出苗前苗床溫度不變，出苗前一般不再澆水，待種苗長芽、秧苗拱出土面時(shí)，再澆足水，助細(xì)苗生長，防止枯萎。由于育苗薯塊消毒問題，苗床可能出現(xiàn)爛薯或病薯苗，應(yīng)注意檢查、挖除，防止病害蔓延。薯苗長到6 天后，如果氣溫開始升高，苗床溫度將升高到25℃～28℃，含水量70%～80%，中午就要注意巡視薯苗生長情況，盡可能通風(fēng)晾苗，以防止高溫灼苗。

2 試驗(yàn)地瓜移栽

2.1 耕作起壟

本課題試驗(yàn)地選擇南安市省新鎮(zhèn)檀林村旱澇影響不大的沙壤土耕地，面積1333.33 m2，移栽時(shí)間為4月16日。土壤砂質(zhì)多、土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高是提高甘薯產(chǎn)量的關(guān)鍵。因此，起壟栽培是重要措施，春薯地應(yīng)在冬前或早春翻耕，有條件的可進(jìn)行冬灌或春灌。夏薯要在前茬作物收獲后，盡早耕地作壟。耕地深度一般為22 cm左右，生產(chǎn)實(shí)踐證明，起壟時(shí)，沙土的地?fù)郊羽ね?、塘泥、廄肥、綠肥，黏土地?fù)缴?，?duì)改良土壤、增加產(chǎn)量均有顯著作用。起壟要做到壟形肥胖，壟溝窄深，壟面平、壟距勻、壟土踏實(shí)、無大堡、無硬心。春薯壟距一般0.7～0.8 m，要壟溝、腰溝、田頭溝配套，以利排水流暢。壟向以南北為好，坡地的壟高要與斜坡方向垂去。

2.2 施足基肥

閩南地區(qū)地瓜生產(chǎn)歷來都很重視農(nóng)肥的投入，這是甘薯豐產(chǎn)的基礎(chǔ)條件。尤其是在移栽深耕時(shí)，基肥投入充足。首先，主要是立足肥地，因地施肥，平衡施肥，經(jīng)濟(jì)施肥。但從地瓜膨大應(yīng)該增施鉀肥，以提高試驗(yàn)畝產(chǎn)。以往的經(jīng)驗(yàn)證明：甘薯的種植需深耕，多施、撒施基肥，且施用量占總施肥量的60%～80%，甘薯的產(chǎn)量和效益都會(huì)相應(yīng)提高。在中耕作壟時(shí)，采用條施磷肥、鉀肥和少量氮素化肥，能夠促進(jìn)薯苗早發(fā)，達(dá)到地下部和地上部協(xié)調(diào)生長，旺盛而不瘋長，根莖結(jié)塊穩(wěn)定、薯塊大、產(chǎn)量高。

2.3 采苗移栽

紅香蕉地瓜采苗苗高20～23 cm。本試驗(yàn)采苗方式為剪苗，直接從種薯育苗床剪裁，將薯苗百株左右1捆，放置陰涼處餓苗1天。在扦插移栽前，用50%甲基托布津1000倍液浸泡薯苗基部6 cm，大概10 min，以防止甘薯病毒等。栽插時(shí)根據(jù)土壤肥力確定移栽密度，本試驗(yàn)為春季種植，合理栽培密度為3500株/667m2。在栽植時(shí)，采取水平插秧、高壟雙行交錯(cuò)栽培方法，行距60～70 cm，株距30 cm，深插、斜栽30 cm，把土覆蓋，然后淺澆深灌，確保試驗(yàn)田水分充足。

3 液態(tài)有機(jī)肥施肥試驗(yàn)

3.1 試驗(yàn)小區(qū)界定

設(shè)定排列整齊、相對(duì)平均的15龔紅香蕉地瓜，設(shè)4種液態(tài)有機(jī)肥與尿素加碳氨1：1（CK）5個(gè)處理，每個(gè)處理3次重復(fù)。用標(biāo)簽寫明對(duì)照及4個(gè)試驗(yàn)液態(tài)有機(jī)肥的名稱，每種液態(tài)有機(jī)肥標(biāo)簽3枚，間隔立牌，便于試驗(yàn)精準(zhǔn)。

3.2 田間施肥試驗(yàn)

試驗(yàn)產(chǎn)品“中禾綠源”營養(yǎng)液由福建石獅市代理廣東東莞市中禾綠源有限公司出品，“田寶”生長素由河北噸田寶有限公司出品，“沃可妮”腐植酸由河北沃禾生物科技有限公司出品，“沐生源”植物素由河南恩諾農(nóng)業(yè)出品。試驗(yàn)過程為：甘薯中耕時(shí)間分別是4月24日和5月15日，中耕深度頭遍較淺，二遍較深。試驗(yàn)施肥采取第1次中耕點(diǎn)施液態(tài)有機(jī)肥，第2次中耕采用撥施液態(tài)有機(jī)肥。壟溝深鋤，壟背淺鋤。封壟后一般不再中耕。

表1 紅心地瓜灌施不同液態(tài)有機(jī)肥（300倍）生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果

3.3 試驗(yàn)比例

每個(gè)種類液態(tài)有機(jī)肥都是以2.0 kg/667m2、1：300配比按小區(qū)處理施用，而尿素15 kg/667m2標(biāo)準(zhǔn)施用。

3.4 病蟲害防治

為確保本試驗(yàn)處于綠色生態(tài)環(huán)境栽培，對(duì)地瓜夜蛾、天蛾、蠐螬、地老虎、小象甲等主要害蟲，主要采用性引誘劑加毒餌誘殺方法進(jìn)行防治。尤其是對(duì)小象甲，重點(diǎn)采用小象甲性引誘劑在地瓜壟上進(jìn)行誘殺。本試驗(yàn)地為水稻花生輪作地，試驗(yàn)之前用生石灰消毒，減少地瓜病毒發(fā)生。

4 試驗(yàn)收獲

紅香蕉地瓜經(jīng)過國家區(qū)域試驗(yàn)屬高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種。但如果生長期內(nèi)過早收獲，塊根的產(chǎn)量會(huì)明顯降低，只有適時(shí)收獲，才是取得較好經(jīng)濟(jì)效益的節(jié)點(diǎn)。本課題試驗(yàn)收獲測(cè)產(chǎn)時(shí)間為8月5日，整個(gè)春播生育期為132天（育苗到收獲）。經(jīng)試驗(yàn)單位組織專家現(xiàn)場(chǎng)考查測(cè)產(chǎn)，生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果（表1）。

5 結(jié)論與分析

分析可知：本課題試驗(yàn)，“中禾綠源”營養(yǎng)液施用的紅香蕉地瓜薯塊的優(yōu)質(zhì)率高，成品多于其他試驗(yàn)液態(tài)有機(jī)肥，達(dá)到72.2%；其增產(chǎn)效果達(dá)到11.28%；如果按市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算，可增加產(chǎn)值1500元/667m2，施用該營養(yǎng)液可達(dá)到省工、節(jié)時(shí)、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的目的。“沃可妮”腐植酸施用的紅香蕉地瓜薯塊的成品率66.7%，但增產(chǎn)也達(dá)到8.77%；“田寶”生長素施用的紅香蕉地瓜，薯塊的成品率64.7%，但增產(chǎn)也達(dá)到7.02%；“沐生源”植物素雖然也體現(xiàn)出增產(chǎn)增效，但實(shí)際增效低于其他三種液態(tài)有機(jī)肥（表1）。