《廣西糖業(yè)》是反映中國糖業(yè)全貌的綜合性的科技期刊。本刊立足于廣西，面向全國糖業(yè)生產(chǎn)?。▍^(qū)），主要宣傳蔗糖生產(chǎn)方針、政策，推廣蔗糖研究成果，交流科技興糖、科技興蔗和脫貧致富的經(jīng)驗，傳遞糖業(yè)科技信息，選登國內(nèi)外蔗糖研究和生產(chǎn)成果、經(jīng)驗和產(chǎn)銷信息等。適合廣大從事糖業(yè)研究、教學(xué)、生產(chǎn)企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、科技人員、生產(chǎn)工作者和有關(guān)院校師生閱讀參考。

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