修俊杰 劉學(xué)良 謝志強(qiáng) 張曉娟

（鐵嶺市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 遼寧鐵嶺 112000）

遼寧省緯度較低， 夏季高溫多雨， 秋季干旱少雨，光照充足，霜期早，地域廣闊，獨(dú)特的氣候優(yōu)勢(shì)非常適合農(nóng)作物生長(zhǎng)。 花生作為國(guó)家重要的油料作物，在遼寧省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中，是僅次于玉米、水稻的第三大種植作物。 遼寧省花生栽培歷史悠久，在長(zhǎng)期的栽培過(guò)程中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，從最初的靠經(jīng)驗(yàn)、研究單項(xiàng)技術(shù)取得增產(chǎn)， 到現(xiàn)在的高產(chǎn)攻關(guān)及系統(tǒng)研究[1]，每個(gè)階段發(fā)展對(duì)提高種植業(yè)效益，增加農(nóng)民收入，推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展都有很大的促進(jìn)作用。 但是由于種植花生的效益較高，生產(chǎn)者多年連續(xù)種植，使土壤中殘留了很多病菌，病蟲害為害嚴(yán)重，再加上花生種植地多是貧瘠地，保水、保肥能力較差[2]，導(dǎo)致花生的產(chǎn)量、品質(zhì)逐年下降。 隨著國(guó)家對(duì)種植油料作物的支持， 花生栽培技術(shù)在增產(chǎn)和保障安全方面取得的效果顯著，但如何種植出高產(chǎn)兼顧優(yōu)質(zhì)的花生，是一直困擾花生生產(chǎn)者的主要技術(shù)問(wèn)題[3]。 針對(duì)這種情況， 本文作者根據(jù)遼寧省花生栽培技術(shù)特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)分析，介紹了高產(chǎn)栽培技術(shù)研究及發(fā)展趨勢(shì)，以期為推動(dòng)花生產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化水平提供技術(shù)支撐。

1 遼寧省花生栽培的現(xiàn)狀分析

1.1 春播花生高產(chǎn)栽培技術(shù)

遼寧省冬季嚴(yán)寒，氣候干冷，無(wú)霜期長(zhǎng)，只能春季播種、秋季收獲（1年1熟）。

現(xiàn)階段，遼寧省花生播種主要以春播栽培為主。栽培技術(shù)是花生種植過(guò)程中提高產(chǎn)量和品質(zhì)的重要手段。 遼寧省花生高產(chǎn)栽培自1980年引進(jìn)地膜覆蓋栽培技術(shù)以來(lái)單產(chǎn)達(dá)到2 250 kg/hm2，高產(chǎn)田面積不斷擴(kuò)大，單位面積產(chǎn)量不斷提高。 經(jīng)過(guò)多年研究，高產(chǎn)栽培理論逐步形成，高產(chǎn)栽培技術(shù)體系逐步完善，創(chuàng)立了整地改土培肥地力、培創(chuàng)高產(chǎn)土體為基礎(chǔ)，選用高產(chǎn)品種為核心的技術(shù)體系。 改進(jìn)當(dāng)茬過(guò)度深耕為深淺輪耕，創(chuàng)建上松下實(shí)和深活松的高產(chǎn)土體。 改進(jìn)了盲目施肥為前茬增肥和當(dāng)茬補(bǔ)肥， 建立了用養(yǎng)結(jié)合的平衡施肥制定。 優(yōu)化改善傳統(tǒng)的粗放直播為單粒精量播種，確保齊全勻壯的群體。 在苗期的管理當(dāng)中，采用前促中控后管的措施，確保植株不貪青、不早衰。 為了防護(hù)倒春寒等不良?xì)夂蛞蛩氐那忠u，確保高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的環(huán)境條件，大力推廣地膜覆蓋栽培。 花生高產(chǎn)栽培技術(shù)的不斷優(yōu)化提高了花生的年增長(zhǎng)量，也促進(jìn)了遼寧省農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

1.2 小麥花生套種、玉米花生間作促早栽培技術(shù)

我國(guó)人口眾多，耕地有限，為了緩解矛盾，遼寧省各級(jí)科研院所經(jīng)過(guò)不斷地嘗試， 先后摸清了麥田套種花生和玉米花生間作的生育規(guī)律， 改進(jìn)了套種和間作方式， 引進(jìn)選育出了適合套種間作的早熟及中熟花生新品種， 形成了適合花生產(chǎn)區(qū)的科學(xué)施肥技術(shù)和種植密度。 小麥花生套種促早栽培技術(shù)在小麥?zhǔn)斋@前，將花生種在小麥行間，待小麥?zhǔn)斋@后花生已經(jīng)出苗，借以延長(zhǎng)花生生育時(shí)期，彌補(bǔ)熱量資源的不足，有效錯(cuò)開了小麥與花生的生長(zhǎng)空間，解決了種植矛盾，提高糧油種植面積。 花生玉米不同比例的間作、次年輪作，不但可以改善作物根際條件，提高作物產(chǎn)量品質(zhì)，特別對(duì)改善生態(tài)效益有促進(jìn)作用。 利用玉米可以減輕花生連作障礙， 還可以減輕農(nóng)田的土壤風(fēng)蝕狀況。

1.3 高油酸花生栽培技術(shù)

高油酸花生與普通花生相比， 油酸/脂肪酸≥75%，油酸/亞油酸≥10%，抗氧化性強(qiáng)，貨架期延長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，保健作用強(qiáng)，已成為我國(guó)出口、生產(chǎn)和消費(fèi)的重要發(fā)展方向。 隨著農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的提升，高油酸花生的高產(chǎn)栽培技術(shù)研究目標(biāo)是增產(chǎn)同時(shí)保持高含量油酸的特性。 高油酸花生品種對(duì)低溫敏感，低溫條件下影響出苗率，播種時(shí)應(yīng)確保5 cm 地溫穩(wěn)定大于18℃，可以適期晚播。 花生的油亞比是溫度、水分等生態(tài)因子綜合作用的結(jié)果。 因此種植模式對(duì)花生油亞比也有影響， 春播覆膜種植的花生油酸含量大于露地種植， 春播起壟覆膜能最大限度地提高高油酸花生品種油亞比值。 同一品種不同地區(qū)種植油酸含量也有差異。

1.4 綠色無(wú)公害花生高產(chǎn)栽培技術(shù)

隨著生活水平的提高， 國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)安全優(yōu)質(zhì)的綠色花生需求量日益增加。 近年來(lái)，遼寧省花生的種植面積、總產(chǎn)和單產(chǎn)都有飛躍發(fā)展。 但在花生生產(chǎn)過(guò)程中，為了追求產(chǎn)量，大量使用化肥、農(nóng)膜、化學(xué)藥劑帶來(lái)的環(huán)境污染、 農(nóng)藥殘留問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重。 因而，發(fā)展綠色花生生產(chǎn)，既是人們健康的需求也是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的需求。 相關(guān)的科研部門要把抗病蟲害花生新品種的研發(fā)做為首要任務(wù)， 聯(lián)合配方施肥，在追求產(chǎn)量的同時(shí)保障質(zhì)量，生產(chǎn)出更多綠色無(wú)公害產(chǎn)品，提高遼寧省花生知名度。

1.5 機(jī)械化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化栽培技術(shù)

花生在遼寧省的種植面積在不斷擴(kuò)大，更需要機(jī)械化生產(chǎn)的支持。 機(jī)械化生產(chǎn)既可以降低成本，又能提高花生的種植效益。 但是，目前遼寧省的花生種植地塊分散，沒(méi)形成規(guī)模化，機(jī)械作業(yè)難度較大，花生農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合程度較低，阻礙了花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 因此，應(yīng)加強(qiáng)花生全程機(jī)械化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化栽培技術(shù)的研究，研發(fā)種植制度和作業(yè)要求相結(jié)合的農(nóng)機(jī)具，使農(nóng)機(jī)具適應(yīng)農(nóng)藝的作業(yè)要求。

2 遼寧省花生栽培技術(shù)發(fā)展中存在的問(wèn)題

2.1 花生高產(chǎn)栽培技術(shù)普及率低造成土地浪費(fèi)嚴(yán)重

套種、 清棵蹲苗及地膜覆蓋栽培技術(shù)在花生生產(chǎn)中應(yīng)用不普遍。 農(nóng)民多數(shù)不會(huì)清棵,也不知道覆膜花生質(zhì)量要求，操作不規(guī)范，增產(chǎn)效果不明顯。 從花生種植方式上看， 播期及收獲期掌握不準(zhǔn)， 密度偏低，株行距偏大，絕大多數(shù)是粗放的直播，播種深度不合理，中耕病蟲草害防治及后期收獲管理粗放。

2.2 花生栽培技術(shù)不完善，施肥不合理

遼寧省花生主產(chǎn)區(qū)一般屬于土質(zhì)貧瘠的中低產(chǎn)田，保水保肥能力差，普遍施肥量偏少。 未開展土壤檢測(cè)及配方施肥技術(shù)工作。 為了追求高產(chǎn)大量施用化肥，化肥種類單一，有機(jī)肥施用量少或不施，不施用硼、鉬、鈣肥。 中期未追肥。

2.3 花生栽培技術(shù)還沒(méi)徹底解決重茬問(wèn)題

花生產(chǎn)區(qū)土壤貧瘠，花生種植效益相對(duì)較高，群眾大量種植花生，但耕地面積有限，常年重茬種植，重茬面積較大是導(dǎo)致花生產(chǎn)量較低的重要原因，缺乏消除或減輕重茬減產(chǎn)的有效手段。

2.4 適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)生產(chǎn)條件， 又能體現(xiàn)先進(jìn)種植技術(shù)集成的農(nóng)業(yè)機(jī)械應(yīng)用較少

花生栽培技術(shù)沒(méi)跟上時(shí)代發(fā)展，機(jī)械化水平低。播種質(zhì)量差， 常有缺苗斷壟現(xiàn)象， 沒(méi)有機(jī)械清棵設(shè)備。 壟距偏大，株行距不勻，密度不足，達(dá)不到合理密植的要求。 花生的植株群體結(jié)構(gòu)不合理，豐產(chǎn)潛力得不到充分發(fā)揮。

3 遼寧省花生高產(chǎn)栽培技術(shù)展望

3.1 強(qiáng)化科技精準(zhǔn)投入簡(jiǎn)約集成的研究

花生的高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)隨著國(guó)家的發(fā)展和市場(chǎng)要求不斷的進(jìn)行改革， 要深入分析高產(chǎn)栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)。 隨著生產(chǎn)資料的不斷上漲，高產(chǎn)出低投入是目前花生高產(chǎn)栽培的主要技術(shù)開發(fā)方向， 進(jìn)一步簡(jiǎn)化技術(shù)、節(jié)省人力，不斷完善花生反季高產(chǎn)栽培技術(shù)，全面提升優(yōu)質(zhì)花生高產(chǎn)栽培技術(shù)，不斷提高花生的產(chǎn)量和品質(zhì)。 傳統(tǒng)的花生種植大多是憑主觀印象施用化肥，造成肥力不均、浪費(fèi)嚴(yán)重。 因此在花生的栽培生產(chǎn)中確保投入高效性和精準(zhǔn)性， 花生的栽培研究要有針對(duì)性。 遼寧省政府非常重視花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，制定了一系列扶持花生發(fā)展的優(yōu)惠政策。 但是遼寧省花生科研單位、花生加工企業(yè)較少。 因此，強(qiáng)化科技投入，增加人員調(diào)配，改善條件，聯(lián)合省內(nèi)外科研單位攻關(guān)技術(shù)難題， 開展簡(jiǎn)約集成的花生栽培研究，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化和智能化花生種植，加強(qiáng)種植人員培養(yǎng)，促使全省花生科研技術(shù)水平布局合理。 把科學(xué)研究和栽培技術(shù)推廣提高到戰(zhàn)略高度，改善推廣條件，加速農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)的轉(zhuǎn)化。

3.2 解決關(guān)鍵栽培技術(shù)問(wèn)題

3.2.1 引進(jìn)和選育花生新品種 在遼寧省花生科研、教學(xué)、推廣部門科技工作者的努力下，科技貢獻(xiàn)率越來(lái)越高。 先后引進(jìn)、 選育和推廣了花生新品種29個(gè)，像魯花 11、魯花 12號(hào)、花育 20、鐵引花 I、鐵引花2號(hào)，阜花11、錦花15 等新品種的播種面積不斷擴(kuò)大。良種選育在花生增產(chǎn)中發(fā)揮巨大的作用。建議有關(guān)科研部門根據(jù)市場(chǎng)需求，加強(qiáng)油用、食用和出口3 方面新品種選育和引種力度。同時(shí)結(jié)合遼寧省的氣候特點(diǎn)，開展多途徑育種。 培育、改良、引進(jìn)篩選適合遼寧生態(tài)條件的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、專用花生新品種。 如根據(jù)土壤類型劃分：覆膜種植或平肥地、高肥力地塊,最好選擇鐵引花1號(hào)，阜花11號(hào);坡耕地、沙土地和河灘地最好選擇錦花15、鐵引花2號(hào);中等地力選擇鐵引花 2號(hào)、白沙 1016 及衍生系列 3023、A825，以及阜花 12號(hào)、唐油 4號(hào)、花育 20號(hào)、魯花 12號(hào)。

3.2.2 加強(qiáng)超高產(chǎn)、節(jié)本降耗、無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)研究 高產(chǎn)品種是提高單產(chǎn)的關(guān)鍵， 但是良種必須配良法才能穩(wěn)定的提高單產(chǎn)。 要不斷加強(qiáng)花生栽培技術(shù)的研究，改造中低產(chǎn)田建成標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，合理的輪作倒茬，實(shí)現(xiàn)最大的規(guī)?；a(chǎn)。 根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)，適時(shí)播種，精細(xì)整地,合理密植。 在諸多先進(jìn)農(nóng)藝措施中，地膜覆蓋栽培技術(shù)的增產(chǎn)作用是最為有效。在生產(chǎn)中應(yīng)繼續(xù)深入進(jìn)行地膜覆蓋栽培技術(shù)免中耕機(jī)械化研究。 加強(qiáng)膜下滴灌、水肥一體化技術(shù)研究，通過(guò)渠道輸水節(jié)約作物用水量， 同時(shí)調(diào)控土壤施肥量，減少肥料的流失，最終達(dá)到節(jié)水節(jié)肥效果，并且能夠精準(zhǔn)供給肥水。 推廣機(jī)械化栽培技術(shù)，達(dá)到提高產(chǎn)量、節(jié)本降耗效果。 根據(jù)花生需肥規(guī)律，推廣配方施肥，增施有機(jī)肥和微肥。 通過(guò)深翻、倒茬等方式進(jìn)行綜合防治病蟲草害，提高抗性。 在有條件的地區(qū)開展無(wú)公害、綠色、有機(jī)花生生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程研究，提高品質(zhì)。 遼寧省花生高產(chǎn)田面積在不斷擴(kuò)大，高產(chǎn)栽培技術(shù)逐步完善，并開始向超高產(chǎn)、節(jié)本降耗、無(wú)公害高產(chǎn)栽培方向發(fā)展。 隨著科學(xué)水平的不斷提高，高產(chǎn)栽培向著更高、更科學(xué)實(shí)用的方向發(fā)展。