重慶嘗必樂(lè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司是一家主要從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)渣海椒和鹽菜等農(nóng)副產(chǎn)品。公司創(chuàng)建于2010年，位于黔江區(qū)白石鎮(zhèn)中河村2組，注冊(cè)資本500萬(wàn)元。擁有3條生產(chǎn)線及“送飯寶貝”“嘗必樂(lè)”2個(gè)自主品牌，獲得國(guó)家發(fā)明專利3 項(xiàng)。搭建和完善遍布全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品暢銷20 余省市，線上線下聯(lián)動(dòng)，形成覆蓋農(nóng)批市場(chǎng)、餐飲、學(xué)校、商超、旅游景區(qū)、電商等6 大銷售渠道。2020 年實(shí)現(xiàn)銷售收入3 279 萬(wàn)元，利稅273 萬(wàn)元。該公司始終堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路，不斷夯實(shí)辣椒種植基礎(chǔ)、優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)、提升品牌影響力、推進(jìn)關(guān)鍵技術(shù)革新，著力將經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域向加工、流通環(huán)節(jié)延伸，構(gòu)筑系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，不斷培育新的盈利增長(zhǎng)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

1）大力實(shí)施股權(quán)化改革，年終給入股農(nóng)戶兌現(xiàn)分紅，在推動(dòng)農(nóng)村“三變”上取得新突破。2017年，該公司旗下早稻田合作社率先推行股權(quán)化改革，白石鎮(zhèn)天河村93戶農(nóng)戶以27.27 hm2土地按照每667 m2一股量化入股，其中建卡貧困戶11戶，成為合作社股東享有盈利分紅。該村村集體在維護(hù)發(fā)展和化解土地糾紛上發(fā)揮了重要作用，天河村村集體享有20%服務(wù)型分紅權(quán)益。土地流轉(zhuǎn)合作，農(nóng)戶與村集體持有合作社股份，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村“三變”，即資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股民。年底兌現(xiàn)盈利分紅，打破了以往農(nóng)民收入單一和村集體經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)乏力的困局。連續(xù)三年累計(jì)給93戶入股農(nóng)戶分紅24萬(wàn)元，天河村集體分紅6萬(wàn)元。土地流轉(zhuǎn)、基地務(wù)工、盈利分紅三重收入疊加，入股農(nóng)戶年均收入高出一般農(nóng)戶30%以上。

2）延伸渣海椒、鹽菜、豆豉加工鏈條，帶動(dòng)原材料基地綠色發(fā)展，引領(lǐng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)“接二連三”再上新臺(tái)階。提升農(nóng)產(chǎn)品深加工能力是提高其附加值的重要途徑。近年來(lái)，該公司引進(jìn)了智能化程度較高的生產(chǎn)設(shè)備，建成集清洗、腌制、貯藏、加工、殺菌、包裝于一體的渣海椒、鹽菜、豆豉生產(chǎn)線，完善了倉(cāng)儲(chǔ)、物流等后續(xù)鏈條。加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程品質(zhì)管控，強(qiáng)化質(zhì)量安全措施，公司系列產(chǎn)品已通過(guò)SC認(rèn)證，做強(qiáng)二產(chǎn)業(yè)加工能力驅(qū)動(dòng)一產(chǎn)業(yè)基地發(fā)展。基地建設(shè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的“第一車間”，該公司堅(jiān)持從源頭著手，強(qiáng)化質(zhì)量管理，嚴(yán)格技術(shù)規(guī)程，推廣應(yīng)用了地膜覆蓋除草、營(yíng)養(yǎng)塊漂浮育苗、生物防治、測(cè)土配肥等綠色技術(shù)；引進(jìn)溯源系統(tǒng)，確保源頭安全，對(duì)質(zhì)量達(dá)到規(guī)定以上的原料，一律以高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)，引領(lǐng)基地綠色發(fā)展。在做好深加工和基地建設(shè)的基礎(chǔ)上，為基地農(nóng)戶提供放心農(nóng)資和莊稼醫(yī)院服務(wù)，開(kāi)展農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)、電子商務(wù)、快遞物流、農(nóng)技培訓(xùn)等業(yè)務(wù)，開(kāi)展代耕代種、統(tǒng)防統(tǒng)治等農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)。

3）充分發(fā)揮雙向流通和線上線下聯(lián)動(dòng)優(yōu)勢(shì)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商，在解決農(nóng)民“買難”“賣難”上開(kāi)創(chuàng)新局面。一手抓傳統(tǒng)渠道銷售，一手抓電商發(fā)展。一是產(chǎn)品入駐832消費(fèi)幫扶網(wǎng)、重慶消費(fèi)幫扶館、淘寶、京東、供銷E 家、村村旺等電商平臺(tái)銷售。二是大力發(fā)展興趣電商新業(yè)態(tài)，運(yùn)用抖音、頭條、快手、火山、西瓜等視頻平臺(tái)宣傳和直播帶貨。形成覆蓋農(nóng)批、餐飲、學(xué)校、商超、景區(qū)、電商等6大銷售渠道，帶動(dòng)渣海椒、鹽菜、豆豉、土雞蛋、臘肉等黔江特產(chǎn)全國(guó)無(wú)邊際銷售。建成莊稼醫(yī)院1個(gè)、農(nóng)資經(jīng)銷點(diǎn)4個(gè)，購(gòu)置配送車輛3臺(tái)，培育農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人35人，構(gòu)筑起“農(nóng)貨進(jìn)城、網(wǎng)貨下鄉(xiāng)”雙向流通體系，形成鎮(zhèn)有配送中心、村有網(wǎng)點(diǎn)、組有經(jīng)紀(jì)人的為農(nóng)服務(wù)新格局。2020年實(shí)現(xiàn)電商銷售369萬(wàn)元，占比11%，打通了“為農(nóng)服務(wù)最后一公里”。

4）聚焦新品研發(fā)與創(chuàng)新，不斷強(qiáng)化品牌意識(shí)，產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度有了新提升。該公司十分注重研發(fā)投入，與西南大學(xué)開(kāi)展戰(zhàn)略合作，把專家請(qǐng)進(jìn)來(lái)教，把技術(shù)骨干派出去學(xué)，形成了穩(wěn)定的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，開(kāi)發(fā)出渣海椒、鹽菜、豆豉等新產(chǎn)品21 個(gè)，獲得產(chǎn)品專利6 項(xiàng)，擁有“送飯寶貝”“嘗必樂(lè)”2 個(gè)自主品牌，制定渣海椒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1 個(gè)。該公司先后獲得“2018 年黔江區(qū)優(yōu)秀農(nóng)業(yè)企業(yè)”“重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)”“重慶市農(nóng)產(chǎn)品加工市級(jí)示范企業(yè)”“重慶市知識(shí)產(chǎn)權(quán)試點(diǎn)企業(yè)”“重慶農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)100 強(qiáng)”“重慶市科技型企業(yè)”等殊榮。渣海椒制作技藝成功進(jìn)入重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，“送飯寶貝”牌渣海椒榮獲中國(guó)農(nóng)洽會(huì)“金質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”，品牌效應(yīng)逐步顯現(xiàn)。

5）開(kāi)展蔬菜種植技術(shù)培訓(xùn)，培育鄉(xiāng)土實(shí)用人才，夯實(shí)農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理人才基礎(chǔ)邁出新步伐。農(nóng)業(yè)發(fā)展需要強(qiáng)大的科技和人才支撐，該公司堅(jiān)持以“強(qiáng)弱項(xiàng)、補(bǔ)短板”為重點(diǎn)，以農(nóng)技推廣和鄉(xiāng)土人才培育為主線，以黔江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)供銷社為指導(dǎo)，以農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為龍頭，以技術(shù)員為骨干，以示范戶為帶動(dòng)，鏈接成辣椒、玉米、兒菜科技網(wǎng)絡(luò)。一年來(lái)，組織舉辦各類種植技術(shù)培訓(xùn)班12期，培訓(xùn)人數(shù)1 250人，參加市區(qū)組織的培訓(xùn)4次，組織社員外出考察學(xué)習(xí)6次，發(fā)放種植技術(shù)資料1.2萬(wàn)份。以種植技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)為抓手，激發(fā)椒農(nóng)活力，聘用農(nóng)村能人到公司任職，吸納有勞動(dòng)能力的脫貧戶到基地務(wù)工，鼓勵(lì)農(nóng)村有志青年、退伍軍人等參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展自主創(chuàng)業(yè)，造就一批有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)、善管理的鄉(xiāng)土人才隊(duì)伍。帶動(dòng)培育合作社5個(gè)、家庭農(nóng)場(chǎng)13個(gè)、新型職業(yè)農(nóng)民55人。

6）自覺(jué)履行社會(huì)責(zé)任，帶動(dòng)農(nóng)戶增收致富，為鞏固脫貧成果和助力鄉(xiāng)村振興作出新貢獻(xiàn)。公司不斷深化與涉農(nóng)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種植戶之間的合作，創(chuàng)新基地建設(shè)模式，構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)，助農(nóng)增收成效明顯。一是兩季連種。圍繞渣海椒、鹽菜、豆豉3 個(gè)主打產(chǎn)品，帶動(dòng)玉米、辣椒、兒菜等原材料兩季連作，提高了土地的使用效率，增加種植收入。二是訂單兜底。公司與農(nóng)戶簽訂保底價(jià)收購(gòu)合同，解決了基地農(nóng)戶后顧之憂。將基地建設(shè)重心向脫貧戶延伸，與其簽訂比一般農(nóng)戶高出5%的保護(hù)價(jià)合同收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品。三是新品增產(chǎn)。公司常態(tài)化引進(jìn)辣椒新品種進(jìn)行試驗(yàn)篩選，推廣了“香辣3 號(hào)”“辛香818”等線椒型高產(chǎn)品種，每667 m2產(chǎn)量達(dá)到1 750～2 250 kg，比黔江本地辣椒每667 m2產(chǎn)量高出近一倍。四是就業(yè)帶動(dòng)。同等條件下公司優(yōu)先錄用有勞動(dòng)力的脫貧戶、低保戶就業(yè)。2020年帶動(dòng)種植辣椒、兒菜、玉米等309.2 hm2，帶動(dòng)1 800戶戶均增收3 200元，吸納68人長(zhǎng)期就業(yè)，帶動(dòng)3 500人次季節(jié)性就業(yè)。