鄧紹云 邱清華 黃建淼

(1 中國北部灣大學(xué)建筑工程學(xué)院 廣西欽州 535011)

(2 馬來西亞彭享教育基金大學(xué)學(xué)院 彭享州關(guān)丹 475004)

陶瓷英語為Ceramic或China,其傳統(tǒng)概念用陶土燒制的器皿叫陶器,用瓷土燒制的器皿叫瓷器。陶瓷則是陶器、炻器和瓷器的總稱。古人稱陶瓷為甌[1]。凡是用陶土和瓷土這兩種不同性質(zhì)的粘土為原料,經(jīng)過配料、成形、干燥、焙燒等工藝流程制成的器物都可以叫陶瓷。

陶瓷的現(xiàn)代概念是以天然粘土以及各種天然礦物為主要原料經(jīng)過粉碎混煉、成形和煅燒制得的各種制品,由最粗糙的土器到最精細(xì)的精陶和瓷器都屬于它的范圍。對于它的主要原料是取之于自然界的硅酸鹽礦物(如粘土、石英等),因此與玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工業(yè)同屬于“硅酸鹽工業(yè)”的范疇。

隨著近代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,近百年來又出現(xiàn)了許多新的陶瓷品種。它們不再使用或很少使用粘土、長石、石英等傳統(tǒng)陶瓷原料,而是使用其他特殊原料,甚至擴(kuò)大到非硅酸鹽、非氧化物的范圍,并且出現(xiàn)了許多新的工藝。美國和歐洲一些國家的文獻(xiàn)已將“Ceramic”一詞理解為各種無機(jī)非金屬固體材料的統(tǒng)稱[2]。因此陶瓷的含義實(shí)際上已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越過去的傳統(tǒng)觀念。

中國人早在新石器時代就發(fā)明了陶器,其制陶技藝的產(chǎn)生可追溯到紀(jì)元前4500 年至前2500 年的時代,從傳說中的黃帝、堯、舜及至夏朝,是以彩陶來標(biāo)志其發(fā)展的。其中有較為典型的仰韶文化以及在甘肅發(fā)現(xiàn)的稍晚的馬家窯與齊家文化等,解放后在西安半坡史前遺址出土了大量制作精美的彩陶器,令人嘆為觀止。陶瓷的主要產(chǎn)區(qū)為彭城鎮(zhèn)、景德鎮(zhèn)、醴陵、高安、豐城、萍鄉(xiāng)、黎川、佛山、潮州、德化、淄博、唐山、北流等地,此外景德鎮(zhèn)是我國“瓷都”之一[3]。

在陶瓷上進(jìn)行藝術(shù)加工的各種方式、技法可以提高產(chǎn)品的藝術(shù)性和檔次?？稍谑┯郧皩ε黧w進(jìn)行裝飾,也能在釉上、釉下和對釉本身進(jìn)行。常用的具體方法有單色釉、雜色釉(窯變釉、花釉)、結(jié)晶釉、裂紋釉、釉上彩、釉下彩、釉中彩、金銀彩、斗彩、貼花、噴花、印花、刷花、刻花、劃花、剔花、塑雕等。以上各種裝飾方法,可以單項(xiàng)運(yùn)用,也可綜合運(yùn)用。陶瓷裝飾歷史稍晚于陶瓷的制作歷史,在我國也是歷史悠久,橫跨幾千年之久,但裝飾達(dá)到藝術(shù)的水平,則大大晚于裝飾,只有當(dāng)裝飾達(dá)到一定的技能水平和藝術(shù)水準(zhǔn)時才能成為陶瓷裝飾藝術(shù),它是一種技能也是一種文化。

1 我國陶瓷裝飾藝術(shù)研究文獻(xiàn)歸納

陶瓷裝飾的方式、方法和手段眾多,在新石器年代,我國陶瓷剛發(fā)明制作的同時就為了讓陶瓷器皿具有一定可觀性、功能性及可售性,就必然在其上塑造一定的形態(tài)、花紋等,這些都可謂是裝飾,但只有經(jīng)歷漫長的歷史時期,當(dāng)人們的文化達(dá)到一定的水準(zhǔn),具有一定的美學(xué)觀念和美學(xué)標(biāo)準(zhǔn)之后,陶瓷裝飾到達(dá)一定水準(zhǔn)和藝術(shù)美觀之后才能稱之為陶瓷裝飾藝術(shù)。所以對于陶瓷裝飾藝術(shù)的研究具有十分重要的意義。

陶瓷裝飾藝術(shù)在我國研究較多,從文獻(xiàn)的查找來看,以“陶瓷裝飾藝術(shù)”為主題在中國知網(wǎng)檢索查詢(截至2018年11月3日)可以查到文件338條相關(guān)文獻(xiàn),將其分門別類,歸納總結(jié)(見表1)。

表1 我國陶瓷裝飾藝術(shù)研究文獻(xiàn)歸納分析之一(條)

由表1可知,對于我國陶瓷裝飾藝術(shù)研究的熱度在于21世紀(jì)10年初期,期間的研究成果是前些歷史時期的總和,但進(jìn)入21世紀(jì)10年代后期,該研究熱情有所衰減之勢。

由表2可知,對于我國陶瓷裝飾藝術(shù)研究所涉及學(xué)科專業(yè)主要集中在美術(shù)雕刻和攝影所謂的純藝術(shù)這一學(xué)科專業(yè)方面,但對于旅游學(xué)科的涉及也較多,證實(shí)陶瓷裝飾藝術(shù)在于旅游業(yè)的應(yīng)用非常廣泛。而對于建筑科學(xué)與工程技術(shù)方面的應(yīng)用就顯得很少,需要加強(qiáng)。

表2 我國陶瓷裝飾藝術(shù)研究文獻(xiàn)歸納分析之二(條)

由表3可知,對于我國陶瓷裝飾藝術(shù)研究所涉及的研究層次來說,研究成果主要集中在基礎(chǔ)性研究層面,工程技術(shù)型研究成果較少,教育研究層次性研究成果也極少,需要加強(qiáng)。

表3 我國陶瓷裝飾藝術(shù)研究文獻(xiàn)歸納分析之三(條)

由表4可知,對于我國陶瓷裝飾藝術(shù)研究所涉及的研究成果來源來說,研究成果主要集中藝術(shù)性高校,非藝術(shù)性高校成果比例較少,需要加強(qiáng)。

表4 我國陶瓷裝飾藝術(shù)研究文獻(xiàn)歸納分析之四(條)

2 我國陶瓷裝飾藝術(shù)研究方法

2.1 歷史回顧研究方法

歷史回顧研究方法是對所要研究的對象的發(fā)展歷史進(jìn)行真實(shí)的回顧,回顧其整個起始過程、階段、發(fā)展歷史,并對各歷史階段其特性、特征、特點(diǎn)和形狀進(jìn)行分析,以求從中反思、總結(jié)出某些有價值的結(jié)論的研究方法。對于我國陶瓷裝飾藝術(shù)的歷史回顧研究方法是通過我國陶瓷裝飾的由來、發(fā)展及演變過程進(jìn)行歷史性的回顧,對其發(fā)展演變階段的現(xiàn)狀和特征及個性特點(diǎn)等進(jìn)行分析,從中總結(jié)、推導(dǎo)出某些有利于對我國陶瓷裝飾藝術(shù)研究有利的結(jié)論等。

張化祥[4]針對陶瓷裝飾藝術(shù)從新石器時代制陶開始,時至今日,經(jīng)歷從無到有、從單色到多彩、從技巧的單一性到綜合裝飾,逐漸成為藝術(shù)領(lǐng)域中的一朵奇葩迸發(fā)出勃勃生機(jī)。我們以時間為序,試著了解陶瓷裝飾藝術(shù)的歷史沿革和發(fā)展變遷。新石器時代其一用礫石或骨器在陶器表面壓磨,使表面發(fā)亮,稱為磨光;其二用泥漿施加于陶器表面,燒好以后表面就附著一層“陶衣”,也叫“色衣”;其三紋飾,有壓印、拍印、刻劃、彩繪(彩陶)、附加堆等。

2.2 陳述研究方法

陳述研究方法是對所要研究的對象進(jìn)行描述和陳述,描述研究對象的特征,陳述研究的內(nèi)容,并希望從中能提煉出對其后期發(fā)展有益信息。對我國陶瓷裝飾藝術(shù)的陳述研究方法是對所要研究的我國某時代或某階段的陶瓷裝飾藝術(shù)進(jìn)行描述和陳述,描述各個陶瓷裝飾藝術(shù)的發(fā)展階段的特征,陳述其內(nèi)容、特征和狀態(tài),并希望從中能提煉出對我國陶瓷裝飾藝術(shù)的后期發(fā)展有益信息、建議或參考價值;或是對我國陶瓷裝飾的某種特有的藝術(shù)的概念、特征和狀態(tài)及發(fā)展趨勢等等進(jìn)行陳述性的描述,以期得到某些對后期我國陶瓷裝飾藝術(shù)的發(fā)展有利的參考信息。

侯政[5]陳述自改革開放以來,陶瓷藝術(shù)在景德鎮(zhèn)得到蓬勃發(fā)展?！疤沾删C合裝飾”也是在這個時期發(fā)展起來的,并以它獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)采和形象,自立于陶瓷裝飾藝術(shù)之林,成為景德鎮(zhèn)陶瓷裝飾藝術(shù)中的又一大裝飾門類。陶瓷綜合裝飾的風(fēng)貌既是傳統(tǒng)文化的延伸。

2.3 評論分析方法

評論分析方法是對所研究的對象的特征、特性和研究結(jié)果、效果及進(jìn)程與狀態(tài)進(jìn)行評述論證、分析其得與失、對與錯、好與壞、利與弊等。對我國陶瓷裝飾藝術(shù)的評論分析研究方法在某一時期某一地區(qū)或某一種我國陶瓷裝飾藝術(shù)的創(chuàng)新過程、發(fā)展?fàn)顩r、應(yīng)用現(xiàn)象、顯示活動、裝飾效果、民眾評價、時代效應(yīng)等進(jìn)行評述論證和分析。

李軍[6]基于一般認(rèn)為陶瓷是隨著史前人類進(jìn)入新石器時代的定居生活而出現(xiàn),陶瓷又是伴隨著人類不斷得發(fā)展而加速創(chuàng)新,我國現(xiàn)存最早的陶器殘片出土于南方地區(qū)的一些原始洞穴居住遺址中,根據(jù)檢測其年代距今有10 000年左右?？上攵沾沙税l(fā)展于文明的夏商周到當(dāng)代5 000年的歷史之外,前面還有5 000年的發(fā)展過程?？v觀陶瓷的發(fā)展史,陶瓷從泥料、燒制、器型、畫面裝飾、用途等都在不斷地創(chuàng)新。陶瓷即使不斷在創(chuàng)新發(fā)展,但都是遵循一脈相承,師古創(chuàng)新。

2.4 比較研究方法

比較研究方法是將兩個或數(shù)個相同或相似的研究對象加以比較研究,以分析其相似性、或差別性,異同及其產(chǎn)生的原因和后果等的研究方法。

在我國陶瓷裝飾藝術(shù)研究中采用比較研究方法進(jìn)行研究時,研究者通過對比外國和我國的陶瓷裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)過程、裝飾狀態(tài)、裝飾現(xiàn)象和裝飾結(jié)果及裝飾功效與成效的區(qū)別與聯(lián)系;或?qū)Ρ葍蓚€地區(qū)和數(shù)個地區(qū)陶瓷裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)過程、裝飾狀態(tài)、裝飾現(xiàn)象和裝飾結(jié)果及裝飾功效與成效的區(qū)別與聯(lián)系;或?qū)Ρ任覈沾裳b飾的兩種或數(shù)種藝術(shù)的具體設(shè)計(jì)過程、裝飾狀態(tài)、裝飾現(xiàn)象和裝飾結(jié)果及裝飾功效與成效的區(qū)別與聯(lián)系。

如王曙芳和羅菊生[7]介紹了傳統(tǒng)陶瓷裝飾藝術(shù)是我國陶瓷文化、藝術(shù)中的寶庫,淺論了現(xiàn)代陶瓷在裝飾藝術(shù)上如何借鑒、繼承、發(fā)展、創(chuàng)新陶瓷傳統(tǒng)裝飾藝術(shù)文化。蓮花圖紋是我國陶瓷傳統(tǒng)的裝飾紋樣,陶瓷中的蓮花紋也是從佛教藝術(shù)中提煉出來的。王莉[8]通過對唐宋兩個時代陶瓷蓮花紋的文化內(nèi)涵進(jìn)行分析比較,從民俗意義上蓮花紋在佛教文化中的寓意皆為吉祥心愿,但在唐宋時代的裝飾藝術(shù)特征上有許多差別。

2.5 個案(案例)分析研究方法

個案(案例)分析研究方法是對研究對象的個案(案例)詳細(xì)闡述,并分析其中的原因、現(xiàn)象、結(jié)果,并從中領(lǐng)悟出有價值的結(jié)論。其應(yīng)用于我國陶瓷裝飾藝術(shù)的研究中是選擇我國某一時期或某一地區(qū)或某種裝飾藝術(shù)的創(chuàng)意、設(shè)計(jì)、制作、展示、發(fā)展、演變及其狀態(tài)和特征等分析的研究方法,并可能加以一定的評價以及對我國陶瓷裝飾藝術(shù)的發(fā)展貢獻(xiàn)作出評述。

郭文杰[9]主張?jiān)谶|代之前應(yīng)有零星的瓷器開始燒造,但技術(shù)尚不成熟,在遼代建縣后,由于政治地位的提升以及南方移民的遷入,帶來了當(dāng)時較為成熟的制瓷技術(shù),所以懷仁窯大規(guī)模的制瓷歷史應(yīng)始于遼代。懷仁地處宋遼邊境,游牧和農(nóng)耕文明在此完成了激烈的碰撞和深度的交流,所以既誕生了雞腿瓶這一草原風(fēng)格明顯的器型,又出現(xiàn)了油滴碗這種江南風(fēng)華顯露的品種。裝飾風(fēng)格上受到了當(dāng)時定窯和建窯的影響,但又具有自身的特色,其劃花裝飾在山西諸窯中最為自由和奔放,具有濃郁的游牧風(fēng)情;其油滴作品與建窯相比銀色結(jié)晶斑點(diǎn)更為密集。到了元明時期,隨著長期的割據(jù)狀態(tài)的結(jié)束,懷仁的政治地位隨著大同府的邊緣化開始下降,其制瓷工業(yè)開始衰落,但隨著山西琉璃的崛起,懷仁的琉璃藝術(shù)也達(dá)到了很高的藝術(shù)水準(zhǔn),其琉璃匠人更是創(chuàng)作了大同九龍壁這樣的杰作。雖然懷仁陶瓷曾名震雁北,但自明代窯口衰敗之后就不顯于世。直到建國后建立了雁北瓷廠等陶瓷企業(yè)才重新回到全國陶瓷的大舞臺,20世紀(jì)90年代初期懷仁陶瓷達(dá)到了其第一個高峰,產(chǎn)品出口世界多地。進(jìn)入90年代后期,國有和集體陶瓷企業(yè)紛紛倒閉,懷仁陶瓷進(jìn)入了低潮。隨著大量民營和煤炭資本涌入陶瓷產(chǎn)業(yè),陶瓷業(yè)的元?dú)庋杆購?fù)原,并借助品質(zhì)高、儲量大的制瓷原料礦產(chǎn)資源以及大量擁有技術(shù)的產(chǎn)業(yè)工人。懷仁的日用陶瓷截止到2014 年已經(jīng)達(dá)到年產(chǎn)13 億件的規(guī)模,占全國產(chǎn)量的1/3,正式成為全國十大陶瓷產(chǎn)區(qū)。所以,懷仁窯與山西其他古窯口的命運(yùn)并不相同,它經(jīng)歷了出現(xiàn)、興起、繁榮、衰落到再度昌盛的發(fā)展歷程。這與很多窯口沒落之后就消失不見有所不同,所以針對懷仁窯的研究既要著眼于歷史的藝術(shù)風(fēng)韻,又要關(guān)注未來的發(fā)展趨勢。

2.6 文獻(xiàn)綜述研究方法

文獻(xiàn)綜述法是應(yīng)用較多的一種研究方法,該種方法是在具備一定的研究成果資料的基礎(chǔ)上,通過檢索搜集這些資料進(jìn)行分析歸納和總結(jié),指出研究的不足、缺陷、存在的問題,提出希望或指明后續(xù)研究方向和切入點(diǎn)。

當(dāng)我國陶瓷裝飾藝術(shù)研究經(jīng)歷一段時間后,有些學(xué)者針對我國陶瓷裝飾藝術(shù)的創(chuàng)意、設(shè)計(jì)、制作、展示的過程、發(fā)展、演變及效率進(jìn)行歸納、總結(jié)及分析,以希望對后期我國陶瓷裝飾藝術(shù)的開拓、創(chuàng)新與發(fā)展進(jìn)行指導(dǎo)。

施磊[10]以法國17～18世紀(jì)初最具代表性的幾座窯口——納維爾(Nevers)、魯昂(Rouen)與圣云(Saint-Cloud)為例,重點(diǎn)探討了法國白釉藍(lán)花/青花陶瓷的起源、早期發(fā)展及其裝飾藝術(shù)風(fēng)格的變遷,主要內(nèi)容涉及以下幾個方面:①意大利文藝復(fù)興時期費(fèi)昂斯彩陶工藝的發(fā)展及其歷史影響;②17世紀(jì)下半葉中國外銷瓷器的輸入對荷蘭與法國瓷器產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用與影響;③法國青花陶瓷裝飾藝術(shù)風(fēng)格的演變分析,可將其脈絡(luò)歸納為:對意大利文藝復(fù)興晚期風(fēng)格的模仿→從荷蘭陶器上對中國風(fēng)格的間接模仿→對中國外銷瓷裝飾紋樣和造型的發(fā)展→結(jié)合歐洲傳統(tǒng)紋樣創(chuàng)造的本土式樣→在創(chuàng)新的基礎(chǔ)上再次引入東方元素。本文中引述的大量實(shí)例亦有助于真實(shí)地呈現(xiàn)法國早期陶瓷藝術(shù)的發(fā)展景象。

2.7 調(diào)查與分析研究方法

調(diào)查與分析研究是調(diào)查的手段調(diào)查研究對象所具有的屬性、特點(diǎn)、特征及個性等,并對研究對象所具有的這些屬性、特點(diǎn)和特征及個性等的原因、由來進(jìn)行分析,對其發(fā)展的過程、規(guī)律和未來可能的結(jié)果進(jìn)行分析和預(yù)測,以期從中能提煉出對研究對象的后期發(fā)展有所幫助和指導(dǎo)或引導(dǎo)等作用的建議或經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)。

對于我國陶瓷裝飾藝術(shù)的研究的調(diào)查與分析研究方法,也是對我國某段時期或某一地區(qū)或某種或數(shù)種的陶瓷裝飾藝術(shù)的現(xiàn)狀或發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行調(diào)查與分析。這是應(yīng)用較多的一種研究方法,該種方法是在具備一定的研究成果資料的基礎(chǔ)上,通過檢索搜集這些資料進(jìn)行分析歸納和總結(jié),指出研究的不足、缺陷、存在的問題,提出希望或指明后續(xù)研究方向和切入點(diǎn)等。

如郝建英[11]調(diào)查分析認(rèn)為,醴陵溈山窯的陶瓷“涂鴉”繪畫裝飾手法作為民國時期陶瓷培訓(xùn)與探索過程中的產(chǎn)物,不但具有開創(chuàng)性、實(shí)驗(yàn)性,還蘊(yùn)藏著超越時代的文化意義,對當(dāng)代陶瓷裝飾繪畫“創(chuàng)新而不夠新”現(xiàn)狀具有深刻啟示意義。

3 我國陶瓷裝飾藝術(shù)研究內(nèi)容

我國陶瓷裝飾藝術(shù)研究因陶瓷燒制和裝飾的歷史悠久,從而研究也有較長的歷史,研究內(nèi)容眾多,對眾多研究文獻(xiàn)[12～30]進(jìn)行歸納、總結(jié)、分析,可以將其主要研究內(nèi)容歸類如下。

(1)陶瓷裝飾藝術(shù)概念的界定與內(nèi)涵的賦予。陶瓷裝飾藝術(shù)這個概念側(cè)重于裝飾,是在裝飾的基礎(chǔ)上提高質(zhì)量、美感、價值,而提高的手段是藝術(shù),通過藝術(shù)的手段,讓裝飾的效果更加滿足人們對陶瓷功用效果、美感和質(zhì)感等的進(jìn)一步要求。而陶瓷藝術(shù)裝飾這個概念則更側(cè)重于藝術(shù),是指用陶瓷來裝點(diǎn)、裝飾某一物件、或某一事物,通過裝飾的手段讓其達(dá)到具有更高藝術(shù)價值或藝術(shù)水平。

(2)陶瓷裝飾藝術(shù)的考古研究。在這一方面的研究中,又有我國陶瓷裝飾藝術(shù)的最早時代的考證考古研究,從研究文獻(xiàn)[16～19]表明,我國陶瓷裝飾藝術(shù)早在戰(zhàn)國時期就已經(jīng)非常普遍和成熟,且具有一定的藝術(shù)水平和藝術(shù)價值,且隨著考古工作的繼續(xù)深入將不斷地將時間推前。

(3)陶瓷裝飾藝術(shù)的美術(shù)書法和雕塑研究。這方面的研究文獻(xiàn)極多,如文獻(xiàn)[20～30]占據(jù)最大的數(shù)量比例,各種人物、花草、蟲鳥的繪畫于陶瓷上,同時加上一些文人墨客的題名、題詩、賦詞等裝點(diǎn)其上,讓陶瓷的價值飛升,大大提高給人們的觀感和收藏價值。更有甚者在陶瓷燒制前進(jìn)行一番藝術(shù)性的雕刻、雕塑讓原二維的陶瓷面賦予三維立體的美感和一些實(shí)用的價值功能,提高了陶瓷的美感和藝術(shù)價值及實(shí)用性。通過涂抹一定的顏料或色彩改善原有的陶瓷顏色和光澤以便讓陶瓷更符合人們的審美價值和觀感度,甚至剪紙藝術(shù)也應(yīng)用于陶瓷裝飾上。

4 存在的問題與思考

從上述分析可以發(fā)現(xiàn),我國陶瓷裝飾藝術(shù)研究的文獻(xiàn)雖然很多,但研究也存在不足或缺欠的地方,主要集中在以下幾點(diǎn):

(1)研究者主要集中在陶瓷或藝術(shù)性高校學(xué)子或研究院(所),而非這類高?；蜓芯吭核膶W(xué)子較少,可見對于陶瓷裝飾藝術(shù)的研究較窄地局限于過于專業(yè)性方面的研究中,沒有能做到擴(kuò)寬、拓展研究范圍,以便能好地更多地出研究成果。

(2)對于陶瓷裝飾藝術(shù)所帶來的經(jīng)濟(jì)價值,貿(mào)易價值等方面的研究不夠多且不夠深入,需要不斷地加深加大加寬。

(3)我國陶瓷裝飾藝術(shù)也是一種文化。然而,大多數(shù)研究者只是從藝術(shù)的層面去加以研究,沒有深刻的從文化底蘊(yùn)和氛圍等方面去加以深入研究,拓寬研究視野,推進(jìn)研究步伐,增進(jìn)研究成果。

(4)陶瓷是我國陸上絲綢之路和海上絲綢之路貿(mào)易交易的主要產(chǎn)品,我國眾多研究者對于陶瓷裝飾藝術(shù)的研究,極大部分人忽視了陶瓷裝飾藝術(shù)在我國絲綢之路的開拓、建設(shè)和發(fā)展中所起作用和意義等方面的研究。

(5)對于陶瓷裝飾藝術(shù)是一門藝術(shù)也是一門技能、技術(shù)、技巧,應(yīng)該加以廣泛傳播和培養(yǎng)有關(guān)技能人才,故對于我國陶瓷裝飾藝術(shù)的教育研究文獻(xiàn)太少,應(yīng)該加以重視和關(guān)注。

(6)對于陶瓷裝飾藝術(shù)中所涉及到的理科和工科相關(guān)的材料、機(jī)械、化工、建筑和數(shù)學(xué)、物理及化學(xué)等方面的相關(guān)內(nèi)容研究太少,完全文科性質(zhì)的研究是大大局限了陶瓷裝飾藝術(shù)研究的深入和成果的升質(zhì)。