重慶市農(nóng)業(yè)信息中心

（總第701 期，2022-05-30—2022-06-05）

1 蔬菜環(huán)比產(chǎn)地價、零售價均略跌，批發(fā)價上漲

1.1 蔬菜產(chǎn)地價環(huán)比略跌，同比小幅上漲

第22 周（2022-05-30—2022-06-05）重慶市22個主要地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種均價3.52 元（千克價，以下同），環(huán)比略跌2.75%，與前四周比小幅下跌4.77%，同比小幅上漲4.79%，大幅低于全國均價21.15%。環(huán)比，2 漲15 跌5 平穩(wěn)。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價格變化：老姜8.50 元、蓮藕5.67 元，分別明顯上漲14.86%、10.03%。環(huán)比跌幅明顯的品種及價格變化：蓮花白1.25 元、四季豆2.86 元、老南瓜1.65 元、青椒3.12 元、冬瓜1.85 元、番茄3.96 元，分別明顯下跌15.30%、15.13%、14.36%、14.12%、11.48%、11.02%。其余品種環(huán)比漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

1.2 一級批發(fā)市場蔬菜環(huán)比批發(fā)量略減，價格上漲

第22 周重慶市雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)量環(huán)比、同比分別略減2.47%、2.41%。該市場22 個品種蔬菜批發(fā)均價4.61 元，由于持續(xù)陰雨天氣，部分價高品種漲幅較大，總體環(huán)比上漲7.02%，與前四周比上浮0.91%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比略漲2.76%，明顯高于全國均價18.16%。分品種環(huán)比看，13 漲7 跌2 平穩(wěn)。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價格變化：大蔥5.81 元、青椒5.67 元、大白菜2.16 元、蓮花白2.13 元，分別陡升57.03%、46.51%、34.16%、32.30%；冬瓜4.37元、黃瓜4.96 元、茄子5.29 元，分別大幅上漲25.21%、24.31%、20.23%；老南瓜3.94 元、胡蘿卜6.50 元、馬鈴薯2.91 元、番茄5.44 元，分別明顯上漲17.96%、16.91%、15.02%、10.34%。環(huán)比跌幅明顯的品種及價格變化：萵筍1.61 元，驟降34.82%；四季豆4.84元，大幅下跌24.02%。其余品種環(huán)比漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

1.3 蔬菜零售價環(huán)比略跌，同比平穩(wěn)

重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個蔬菜監(jiān)測品種零售均價6.97 元，環(huán)比略跌2.12%，與前四周比小幅下跌4.66%，同比上浮1.60%，表現(xiàn)平穩(wěn)。分品種環(huán)比看，9跌6漲7平穩(wěn)。其中，環(huán)比跌幅明顯的品種及價格變化：番茄6.84元，明顯下跌13.82%；茄子7.32元，下跌8.89%；黃瓜5.20元、冬瓜4.32元、四季豆6.79元，分別小幅下跌5.99%、5.77%、5.46%。其余品種環(huán)比波動幅度不大。

2 肉禽蛋主要品種總體價格平穩(wěn)，豬糧比小幅上升

2.1 肉禽蛋主要品種價格環(huán)比平穩(wěn)，同比大幅下跌

據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第22周重慶市肉禽蛋均價33.91 元。環(huán)比、與前四周比分別上浮0.43%、0.77%，表現(xiàn)均平穩(wěn)，同比大幅下跌12.44%。環(huán)比，4漲3跌6平穩(wěn)。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價格變化：豬精瘦肉零售價30.82元，小幅上漲2.67%；活肉鴨零售價24.50 元，小幅上漲2.36%；生豬收購價15.57 元，小幅上漲2.22%；白條豬零售價19.79 元，穩(wěn)中略漲1.91%。環(huán)比跌幅明顯的品種及價格變化：白條雞肉零售價23.69 元，穩(wěn)中略跌1.98%；豬肉排零售價35.77 元，穩(wěn)中略跌1.05%；雞場雞蛋零售價11.71 元，穩(wěn)中略跌1.04%。其余品種價格環(huán)比均平穩(wěn)。

2.2 豬糧價比小幅上升，仔豬白條豬肉價比平穩(wěn)

重慶本周豬糧價比（待宰活豬玉米價比）為5.19∶1，環(huán)比小幅上升2.76%，與前四周比上升4.65%，同比大幅下降13.46%。重慶仔豬白條豬肉價比為1.42∶1，環(huán)比、與前四周比分別下滑0.93%、0.57%，表現(xiàn)均平穩(wěn)，同比驟降43.98%。

3 糧油監(jiān)測品種總體價格環(huán)比穩(wěn)中略漲，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場12 個主要糧油品種價格監(jiān)測，第22 周重慶糧油總體均價6.53 元，環(huán)比、與前四周比分別穩(wěn)中略漲1.20%、1.21%，同比明顯上漲6.12%。環(huán)比，6漲6平穩(wěn)。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價格變化：菜油零售價15.16元，上漲4.53%；富強(qiáng)粉零售價5.65元，小幅上漲2.28%；油菜籽收購價6.24 元，穩(wěn)中略漲1.87%；中稻收購價3.05元，穩(wěn)中略漲1.61%；粳米零售價5.88 元，穩(wěn)中略漲1.14%；小麥?zhǔn)召弮r3.09 元，穩(wěn)中略漲1.03%。其余品種價格環(huán)比均平穩(wěn)。

4 水產(chǎn)批發(fā)量大幅增加，批發(fā)價上漲，零售價平穩(wěn)

4.1 水產(chǎn)批發(fā)量環(huán)比大幅增加，同比陡增

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心和重慶市水產(chǎn)學(xué)會對井口水產(chǎn)批發(fā)市場聯(lián)合監(jiān)測?；?、白鰱、草魚、鯽魚4 種大宗水產(chǎn)批發(fā)量環(huán)比大幅增加19.43%，同比陡增47.55%。其中，環(huán)比增幅明顯的品種及價格變化：白鰱陡增41.97%；花鰱陡增20.97%；草魚大幅增加13.87%；麻鯽魚明顯增加6.90%；湘鯽魚明顯增加6.79%。

4.2 水產(chǎn)批發(fā)價環(huán)比上漲，同比大幅下跌

4 種大宗水產(chǎn)批發(fā)價15.82 元，環(huán)比上漲3.90%，同比大幅下跌17.77%。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價格變化：麻鯽魚批發(fā)價20.37 元，明顯上漲8.03%；草魚批發(fā)價15.40元，明顯上漲6.73%；湘鯽魚批發(fā)價13.97元，上漲4.15%；白鰱8.74元，穩(wěn)中略漲1.16%；花鰱批發(fā)價20.63元，下滑0.82%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

4.3 水產(chǎn)零售價環(huán)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9 種主要水產(chǎn)品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監(jiān)測，第22周重慶水產(chǎn)總體零售均價33.75 元，環(huán)比、與前四周比分別上浮0.77%、0.53%，表現(xiàn)均平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌1.83%。環(huán)比，2跌2漲5平穩(wěn)。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價格變化：鱔魚零售價78.96元，上漲3.83%；鉗魚零售價29.61元，穩(wěn)中略漲1.69%。環(huán)比跌幅明顯的品種及價格變化：草魚零售價20.65 元，小幅下跌2.25%；黃花魚零售價43.85元，穩(wěn)中略跌1.35%。其余品種價格環(huán)比均平穩(wěn)。

5 水果總體零售價環(huán)比平穩(wěn)，同比上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場8 種大眾、時令水果監(jiān)測，第22 周重慶水果總體零售均價10.22元，環(huán)比上浮1.14%，表現(xiàn)平穩(wěn)，與前四周比略漲2.01%，同比明顯上漲10.65%。環(huán)比，3 漲3跌2 平穩(wěn)。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價格變化：臍橙9.42 元，明顯上漲10.97%；巨峰葡萄19.49 元，小幅上漲5.99%；橘子7.15 元，略漲2.14%。環(huán)比跌幅明顯的品種及價格變化：西瓜6.28元，下跌7.17%；梨9.71 元，略跌3.62%；錦橙7.60 元，略跌3.15%。其余品種價格環(huán)比均平穩(wěn)。

6 主要農(nóng)資品種總體均價環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13 種主要農(nóng)資監(jiān)測，第22 周重慶市農(nóng)資總體均價5.93元。環(huán)比上浮0.35%、與前四周比上浮0.52%，均表現(xiàn)平穩(wěn)，同比明顯上漲8.99%。環(huán)比2 漲1 跌10 平穩(wěn)。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價格變化：0 號柴油零售價8.52 元/L、國產(chǎn)尿素零售價2.94 元，分別穩(wěn)中略漲1.95%、1.05%。環(huán)比跌幅明顯的品種及價格變化：麥麩批發(fā)價2.40 元，穩(wěn)中略跌1.92%。其余品種價格環(huán)比均表現(xiàn)平穩(wěn)。