代藜霞

（榮縣古文鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 643100）

我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展之中生豬養(yǎng)殖規(guī)模大，在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)中所占比重大，因此要促進(jìn)生豬養(yǎng)殖持續(xù)健康發(fā)展。生豬養(yǎng)殖中影響效益的主要是疫病，疫病暴發(fā)會(huì)導(dǎo)致生豬患病和死亡，養(yǎng)殖成本會(huì)提高，效益得不到保障，易于打擊農(nóng)民積極性。新時(shí)期推動(dòng)生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，當(dāng)務(wù)之急是做好疫病防控，養(yǎng)殖中科學(xué)消毒，不僅能控制和消滅病原菌，還能降低群死的出現(xiàn)率，以及確保肉食品安全?；谙局匾?，生豬疫病防控應(yīng)合理應(yīng)用物理、化學(xué)、生物等消毒手段。

1 疫病防控中消毒重要性

1.1 控制疫病擴(kuò)散

疫病具有傳染性，生豬患上疾病以后，將會(huì)快速傳播。不僅養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)生豬會(huì)大規(guī)?；疾。€會(huì)通過(guò)其他渠道傳到外部，造成區(qū)域性疫病，影響?zhàn)B殖效益和肉食品安全。生豬染上疫病后要在第一時(shí)間做出反應(yīng)，及時(shí)采取手段處理，以防止情況越來(lái)越嚴(yán)重。

生豬疫病防控中科學(xué)消毒，能夠使病豬所攜帶的病原微生物活躍性降低[1]。這種情況下疫病蔓延的速度就會(huì)變慢，養(yǎng)殖場(chǎng)就會(huì)有更多時(shí)間應(yīng)對(duì)，疫病所帶來(lái)危害會(huì)下降，既能有效控制損失，又能避免在整個(gè)區(qū)域內(nèi)傳播。生豬疫病防控中消毒操作簡(jiǎn)單，可行性強(qiáng)，具有切斷病原微生物傳播源，降低活性等作用，最終控制疫病發(fā)生和擴(kuò)散，故而在養(yǎng)殖中要做好消毒工作。

1.2 降低群死概率

新時(shí)期我國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)?；卣髅黠@，通常一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)同時(shí)飼養(yǎng)很多生豬。生豬數(shù)量多，一頭染上疫病，將會(huì)大面積傳播。疫病的病菌和病毒傳播速度一般比較快，如果缺乏相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，或者是在平時(shí)未能采取必要防控，疫病得不到控制，將會(huì)互相傳染，而且病情會(huì)變得嚴(yán)重，造成群體性死亡，損失會(huì)非常慘重。

生豬疫病是因?yàn)椴≡⑸锼l(fā)的，養(yǎng)殖中進(jìn)行全面消毒，包含了生豬生活的圈舍，以及養(yǎng)殖所要用到器具，并要求飼養(yǎng)人員在進(jìn)入圈舍之前消毒等措施，可有效減少病菌與病毒的滋生與繁殖。不僅能控制互相傳染，降低生豬患上疾病幾率，還能在生豬出現(xiàn)疾病時(shí)阻隔與控制病菌傳播。通過(guò)消毒與其他措施，生豬疫病得到有效控制，病情也不會(huì)過(guò)于重，達(dá)到降低生豬群體性死亡概率。養(yǎng)殖損失會(huì)減少，效益得到保障情況下，有助于生豬養(yǎng)殖業(yè)活力增強(qiáng)，也能確保肉食品安全，對(duì)于我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展具有重要意義。

1.3 有助于生豬健康生長(zhǎng)

在價(jià)格一定情況下，生豬養(yǎng)殖效益是由生豬生長(zhǎng)情況所決定的。生豬發(fā)育好，生長(zhǎng)速度快，出欄的周期會(huì)縮短，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)價(jià)值更高。反之假如在生豬養(yǎng)殖中未能防控好疫病，生豬在患病以后，發(fā)育會(huì)受到影響。生豬染上疫病精神狀況不佳，食欲不夠好，這些將會(huì)使得難以正常生長(zhǎng)。生豬發(fā)育會(huì)出現(xiàn)遲緩問(wèn)題，處于亞健康狀態(tài)，抵抗力會(huì)下降，對(duì)于生豬養(yǎng)殖極為不利。生豬養(yǎng)殖中疫病在很多時(shí)候具有突發(fā)性，防控難度大，需要從日常工作抓起。

生豬糞便未能及時(shí)處理，或者是飲食和飲水不夠衛(wèi)生，亦或者是飼養(yǎng)人員攜帶病菌等，將會(huì)使病原菌快速繁殖和蔓延，進(jìn)而導(dǎo)致疫病暴發(fā)。生豬養(yǎng)殖戶(hù)需要建立健全消毒制度，合理選用消毒劑，比如酸類(lèi)消毒劑、氧化劑等，合理確定使用的濃度，嚴(yán)格制定相關(guān)規(guī)定，全面系統(tǒng)進(jìn)行消毒。生豬生長(zhǎng)環(huán)境會(huì)得到凈化，病原菌出現(xiàn)生態(tài)鏈條被阻斷，難以滋生和繁殖。另外則是做好消毒工作，即使存在病原菌也會(huì)被殺滅，避免其進(jìn)一步繁殖和蔓延。在消除和切斷病菌情況下，生豬染病幾率會(huì)最大限度降低，在不受影響情況下會(huì)健康生長(zhǎng)，養(yǎng)殖投入轉(zhuǎn)化為效益時(shí)間會(huì)變短，整體收益也會(huì)提高。

2 消毒方式

2.1 化學(xué)消毒

生豬養(yǎng)殖中疫病防控中采取消毒措施，經(jīng)常會(huì)進(jìn)行化學(xué)消毒。消毒所使用的主要為化學(xué)試劑，針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)中病原體，具有抑制的作用，可控制其蔓延和繁殖，同時(shí)具有殺滅病原菌的作用。化學(xué)消毒藥劑比較多，每種都有自身特點(diǎn)和適用范圍，故而在生豬疫病防控中應(yīng)用，必須要明確不同類(lèi)型消毒劑作用和適用范圍，合理選用消毒劑，防止由于采用不當(dāng)影響疫病防控效果，并造成一定危害性等情況出現(xiàn)。根據(jù)消毒對(duì)象，選擇不同消毒劑，且要在使用過(guò)程中嚴(yán)格依照濃度要求，避免濃度過(guò)高和過(guò)低狀況的發(fā)生。生豬養(yǎng)殖中糞池易于滋生病原體，所以要做好糞池部分的消毒工作，一般情況下會(huì)選用漂白粉進(jìn)行消毒，也可使用其對(duì)圈舍進(jìn)行全面消毒，濃度應(yīng)在27%～39%，達(dá)到預(yù)防和控制芽孢出現(xiàn)和傳播目的[2]。生豬養(yǎng)殖中圈舍和所要用到器具消毒，常常會(huì)采用甲醛水溶液，濃度要控制在2%～4.3%。

飼養(yǎng)區(qū)域內(nèi)墻面要做好消毒，圈舍內(nèi)地面也要消毒，通常需要用氫氧化鈣溶液，亦或者是氯化鈣溶液，濃度要控制好，保持在5%～21%，具體需要根據(jù)消毒需求確定。生豬疫病防控中體表消毒既要達(dá)到殺滅病原體效果，又不能對(duì)生豬造成傷害。體表消毒常會(huì)使用甲醛水溶液或者是福爾馬林水溶液，需要科學(xué)配比，最好將濃度控制在1%。生豬養(yǎng)殖環(huán)境復(fù)雜，易于滋生病菌，采取日常消毒措施外，針對(duì)會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重后果的病毒與病菌，應(yīng)有針對(duì)性采取化學(xué)消毒措施。以革蘭氏病菌為例，在消毒中要配制在0.1%在新潔爾滅溶劑[3]。應(yīng)注意的是，化學(xué)消毒劑具有腐蝕性，使用不當(dāng)會(huì)對(duì)生豬造成傷害，故而應(yīng)嚴(yán)格依照相關(guān)規(guī)定做好科學(xué)消毒。

2.2 物理消毒

物理手段消毒通常會(huì)借助光與熱作用，達(dá)到消除病原菌的目的。物理消毒主要有紫外線消毒，還有則是高溫消毒，另外則是采取光消毒辦法。紫外線消毒比較常見(jiàn)，也是一種比較方便的消毒方式，在圈舍重要地方安裝燈管，需要設(shè)置在高處，距離地面高度在1～2m，然后利用紫外線殺滅病原菌。在條件允許的情況下，可多安裝一些紫外線燈，燈與燈間隔為2m，確保所有生豬都能接受紫外線消毒。紫外線照射和高溫情況下，病原菌會(huì)失去活性，難以繁殖和傳播，從而起到預(yù)防與控制疾病的效果。

2.3 生物消毒

生物消毒經(jīng)常會(huì)采用熱消毒的辦法。生物發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生熱量，通過(guò)這個(gè)方式達(dá)到熱消毒目的。實(shí)際操作中要將生豬糞便收集起來(lái)，然后利用技術(shù)手段使其發(fā)酵，期間產(chǎn)生熱量將會(huì)使存在的寄生蟲(chóng)被殺死，病原菌也會(huì)被殺滅，還能堆肥，提高養(yǎng)殖效益[4]。這里需要注意，采取這種方式消毒要做好密封工作，以避免產(chǎn)生環(huán)境污染。生物消毒也可通過(guò)厭氧微生物繁殖，有效控制需要氧病原體出現(xiàn)。

3 結(jié)語(yǔ)

總之，生豬染上疫病不僅會(huì)帶來(lái)群死群病，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖效益，還會(huì)快速蔓延，導(dǎo)致區(qū)域內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)遭受重創(chuàng)，同時(shí)也會(huì)威脅肉類(lèi)食品的安全?；谏i疾病的危害性，養(yǎng)殖戶(hù)在日常養(yǎng)殖中務(wù)必要強(qiáng)化防控手段。生豬疾病防控中進(jìn)行消毒，可操作性強(qiáng)，且能達(dá)到比較好的預(yù)防病原體滋生和繁殖，以及降低活性，達(dá)到控制傳播與蔓延目的。故而養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)殖過(guò)程中要科學(xué)合理采用化學(xué)消毒、生物消毒、物理消毒等措施預(yù)防和控制疫病，保障養(yǎng)殖效益，促進(jìn)肉類(lèi)食品安全。