黃永鋼，王 峰

（廣西防城港市上思縣動物疫病預(yù)防控制中心 535599）

1 斷奶仔豬的生理特點

當(dāng)仔豬處于斷奶前后時，其生長發(fā)育較為迅速，自身體內(nèi)各種代謝旺盛，但由于其自身的生理機能尚未發(fā)育完善，導(dǎo)致急消化能力不足，而且胃酸與消化酶的分泌量均過少，所分泌的酶的活性較低，這時仔豬對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收均達不到最佳。因此，對斷奶仔豬的飼養(yǎng)要求相對比較高。在仔豬的飼料中需要含有足量的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠容易被仔豬所消化、吸收和利用。而且確保在消化吸收后，這些營養(yǎng)物質(zhì)不會產(chǎn)生抗原性。由于仔豬在斷奶前所吸食的母乳中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)和各種抵御疾病的球蛋白，能夠幫助仔豬提升其自身的免疫力。減少各類疾病的發(fā)生。當(dāng)仔豬在斷奶后，由于不能從母乳中攝取營養(yǎng)物質(zhì)和母源抗體。這就使得仔豬對環(huán)境中的各種病原微生物的免疫力有所下降，容易受到病原的侵襲，從而出現(xiàn)各類疾病。由于不能從母乳中吸取到營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致仔豬的自身營養(yǎng)物質(zhì)獲取不全或者營養(yǎng)物質(zhì)含量不足、比例不當(dāng)，從而使得仔豬的體質(zhì)較差，也容易引發(fā)疾病。處于斷奶期的仔豬大腦皮層的發(fā)育尚屬于初級階段，不能夠發(fā)揮其所有的功能。因此，導(dǎo)致仔豬對體溫的調(diào)節(jié)能力較差。當(dāng)周圍環(huán)境中溫度不適宜時，仔豬便會出現(xiàn)腹瀉等癥狀，會影響其生長發(fā)育。

2 斷奶前的飼養(yǎng)管理

在斷奶前就應(yīng)該開始對母豬進行特殊的飼養(yǎng)管理。母豬的飼料逐漸由泌乳期的飼料轉(zhuǎn)變?yōu)楹髠淠肛i的飼料[1]。通過這種轉(zhuǎn)變可以使得飼料中營養(yǎng)物質(zhì)有所下降，促進仔豬對開口料的采食。促進其對固體性飼料的吸收和利用，可以為斷奶做準備，可減少斷奶造成的應(yīng)激反應(yīng)。而后要對仔豬將要轉(zhuǎn)入的新的豬舍進行消毒和清洗。消毒時，不僅要對豬舍內(nèi)的墻壁、地面進行消毒，還要對豬舍內(nèi)的各種設(shè)備和用具等進行消毒。在消毒后要敞開進行通風(fēng)，并檢查豬舍的器械和設(shè)備是否能夠正常的運行。確保豬舍內(nèi)的環(huán)境溫度能夠達到26℃左右。斷奶前期的準備工作完成后就可以開始著手準備對仔豬進行斷奶。

3 仔豬斷奶的方法

仔豬斷奶時間對于其后期的生長發(fā)育具有非常重要的作用，通常仔豬是在4周齡時進行斷奶。這時仔豬在斷奶時的體重已經(jīng)可以達到6～7kg，其生理機能也有進一步的發(fā)育?？梢酝ㄟ^采食飼料來滿足自身的營養(yǎng)需求。過早的斷奶會造成仔豬過大的應(yīng)激，導(dǎo)致其出現(xiàn)腹瀉和體重下降以及采食量下降等情況，嚴重時甚至可以導(dǎo)致仔豬的死亡。過晚的斷奶，又會影響到母豬的發(fā)情，從而使得母豬利用率下降造成大量人力、物力以及飼料的浪費。所以斷奶時間的確定是非常重要的。當(dāng)然，這也需要根據(jù)實際情況有所調(diào)整。如果仔豬在28日齡時尚未達到生長發(fā)育要求的體重和形態(tài)則不宜斷奶，應(yīng)推遲斷奶。通常對仔豬進行斷奶的方式分為三種，即一次性斷奶、逐漸斷奶以及分批斷奶。

在規(guī)模化養(yǎng)殖場通常采用的是一次性斷奶。就是將仔豬和母豬在斷奶日便分開[2]。而逐漸斷奶和分批斷奶，則是根據(jù)仔豬的發(fā)育情況進行的一種漸進性的斷奶方式。逐漸斷奶是逐漸的將母豬和仔豬分開，由原來的母豬和仔豬在一起改為哺乳時母豬和仔豬在一起，而后其他時間堅持分開飼養(yǎng)，在這個過程中逐漸地減少哺乳的次數(shù)最終實現(xiàn)斷奶的目的。分批斷奶是在斷奶時需要將發(fā)育良好，體型體格達到要求的仔豬挑出，對其進行斷奶。而將體格較小、尚未發(fā)育到最佳體格的仔豬繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，待仔豬體重達標時再進行斷奶。

4 斷奶后的飼養(yǎng)管理。

斷奶后的仔豬要保持原有的養(yǎng)殖環(huán)境和原來的飼料。這樣斷奶后的仔豬受到的應(yīng)激最小。

4.1 做好管理工作

在最初斷奶的1～2d內(nèi)仔豬會出現(xiàn)神情不安定的狀況。四處尋找母豬而且不斷的嘶叫，尤其是在夜間表現(xiàn)更為嚴重。針對這種情況應(yīng)當(dāng)采取不調(diào)圈舍、不分群飼養(yǎng)原則來安撫仔豬的情緒，使得仔豬在原有的群體和圈舍中逐漸適應(yīng)沒有母豬哺乳。如果確實需要對仔豬進行調(diào)圈或者合群。則應(yīng)當(dāng)在仔豬吃料、精神以及糞便均正常后可進行，通常大約需要經(jīng)過斷奶后的15d左右。在調(diào)圈時，確保仔豬在一起進行進食和運動，以促進不同群窩的仔豬相互熟悉。同一個群體的仔豬體重不得超過2～3kg。這樣有利于飼養(yǎng)和促進其發(fā)育。但在調(diào)圈和并窩時也要考慮到仔豬的性別以及采食飼料的速度等因素。分群后，每群的仔豬數(shù)量以4～6頭為宜。調(diào)整后的仔豬通常在最初的1～2d會出現(xiàn)咬斗等情況。這是由于在新群體中仔豬的地位尚未確立而導(dǎo)致。待1～2d過后，就會和平共處。群體的大小還要根據(jù)季節(jié)的不同而有所調(diào)整。數(shù)量較大應(yīng)用于天氣較為寒冷的季節(jié)，有利于豬群互相取暖。而在天氣炎熱的季節(jié)，應(yīng)當(dāng)減小豬群中豬只的數(shù)量，以增加通風(fēng)，降低豬群的溫度。并且在飼養(yǎng)管理過程中要注重將瘦弱的仔豬挑出，在另外的圈舍進行飼養(yǎng)，通過單獨飼養(yǎng)，提升營養(yǎng)物質(zhì)的供給，以促進其生長發(fā)育。在飼養(yǎng)過程中還要對周圍的環(huán)境及時的進行調(diào)整，尤其是對墊料進行更換，對舍內(nèi)環(huán)境進行清掃和消毒。還要注重對仔豬進行定點排泄的訓(xùn)練和增加仔豬的運動量。

4.2 做好飼養(yǎng)工作

仔豬在斷奶前就應(yīng)該進行訓(xùn)料，以促進其提前適應(yīng)飼料。避免仔豬出現(xiàn)應(yīng)激情況。提前訓(xùn)料通常應(yīng)當(dāng)在仔豬斷奶前的7d左右進行。斷奶前3d給母豬減料，以減少母乳的產(chǎn)生，給仔豬造成饑餓感[3]。在斷奶后需要保持2周內(nèi)給仔豬提供的飼料不出現(xiàn)任何變化，而后再逐漸地改變仔豬飼料的配方。補飼的次數(shù)以及補飼的時間均要按照哺乳期進行，還要在夜間對仔豬增加1次補飼，可以避免仔豬因較長時間的饑餓而引起的精神不安的情況。隨著仔豬的生長，要逐漸的減少補飼的數(shù)量。直到仔豬在3月齡時，每天飼喂次數(shù)達到4次為宜。而且在飼喂時，風(fēng)干飼料的飼喂量約占到仔豬自身體重的5%左右。但其飼喂的次數(shù)可以較多，可以提升仔豬的消化能力以及仔豬對飼料采食的食欲，還可以避免仔豬出現(xiàn)腹瀉以及消化不良的現(xiàn)象。仔豬的飼喂飼料應(yīng)當(dāng)以熟飼料和生粉料相結(jié)合的方式進行飼喂。熟飼料采用定時、定量的方式給料，而生粉料采用不定時、不定量的方式。斷奶后的仔豬要適當(dāng)提升飼料中脂肪的含量和降低飼料中蛋白質(zhì)的含量，這樣能夠顯著提升小腸到對飼料的消化和適應(yīng)能力，提升仔豬的采食量和消化吸收率。如果在飼料中添加一些豆渣或者魚蝦等粉劑時，可以提升仔豬的生長速度和增強仔豬自身的體質(zhì)。同時斷奶后的仔豬要促進其飲水，避免出現(xiàn)脫水。飼養(yǎng)管理人員要想辦法促進仔豬的飲水。斷奶后及早進食和飲水的仔豬，在后期的生長發(fā)育性能就會表現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢。因此，要促進仔豬的飲水。通常仔豬自由飲水，以確保其能夠足量飲水。