張本利，李運(yùn)國(guó)

（蒙陰縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心 276200）

雞壞死性腸炎又被稱(chēng)為腸毒血癥，主要是由魏氏梭菌引起的急性傳染病。發(fā)病特征主要表現(xiàn)為小腸后段腸管明顯增粗和黏膜壞死，病雞在感染魏氏梭菌后的主要病征表現(xiàn)為排出紅褐色稀糞，死亡解剖后可觀察到小腸后段黏膜壞死。臨床癥狀可見(jiàn)到病雞精神沉郁，食欲減退，不愿走動(dòng)，羽毛蓬亂等。隨著雞壞死性腸炎發(fā)病率的增高，相關(guān)的研究也為研究者提供了大致方向，以下將從不同的方面研究雞壞死性腸炎的發(fā)病原因并提出雞壞死性腸炎的防治方法。

1 發(fā)病原因

1.1 魏氏梭菌誘發(fā)雞壞死性腸炎

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，雞壞死性腸炎主要是因雞群感染魏氏梭菌引起的，魏氏梭菌也叫做產(chǎn)氣莢膜梭菌，厭氧性革蘭氏陽(yáng)性粗大桿菌，自然界分布廣泛，常見(jiàn)于人與動(dòng)物糞便，土壤與污水等適宜產(chǎn)氣莢膜梭菌生長(zhǎng)的厭氧微環(huán)境。感染了魏氏梭菌，會(huì)引起創(chuàng)口感染或食物中毒性腸炎。其中以感染氣性壞疽最為嚴(yán)重，細(xì)菌侵入傷口，會(huì)導(dǎo)致病變性組織水腫、壞死，細(xì)菌可分解糖并產(chǎn)生大量的氣體，故臨床上稱(chēng)為氣性壞疽。根據(jù)魏氏梭菌的致病毒素及其抗毒素的中和實(shí)驗(yàn)，將魏氏梭菌分為A、B、C、D、E五種菌型。A型與C型魏氏梭菌是使人致病的主要兩種菌型。其中A型魏氏梭菌可引起人類(lèi)氣性壞疽和食物中毒。也有少數(shù)為C型魏氏梭菌引起的食物中毒等。B～E型魏氏梭菌在土壤中無(wú)法檢測(cè)到，但同樣可寄生于動(dòng)物腸道內(nèi)，引起動(dòng)物的胃腸疾病，其中導(dǎo)致壞死性腸炎的病原菌通常為C型，多見(jiàn)于雞，鴨等家禽，污染家禽。在魏氏梭菌的致命毒素及其抗毒素的中和實(shí)驗(yàn)中，檢測(cè)提取也是一大難題。產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌的常用幾種檢測(cè)方法為：細(xì)菌毒素分型PCR檢測(cè)、直接涂片鏡檢、分離培養(yǎng)和細(xì)菌培養(yǎng)計(jì)數(shù)、免疫學(xué)檢測(cè)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)等。采用免疫學(xué)和熒光PCR計(jì)數(shù)檢測(cè)腸毒素和外毒素基因，可有效的檢測(cè)出產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌的菌型，同樣通過(guò)熒光PCR計(jì)數(shù)檢測(cè)可以了解細(xì)菌的數(shù)量。直接涂片鏡檢是通過(guò)采集深部感染樣本，涂片，染色后觀察，在臨床診斷方面，一般使用直接涂片鏡檢法，具有一定的臨床檢測(cè)價(jià)值。分離培養(yǎng)取標(biāo)本，接種培養(yǎng)基對(duì)魏氏梭菌進(jìn)行厭氧培養(yǎng)。可以在必要時(shí)取營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行動(dòng)物試驗(yàn)，進(jìn)行臨床觀察。也可以從剩余食物或者糞便之中，進(jìn)行分離培養(yǎng)菌種，而后對(duì)其進(jìn)行中和實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致雞群患雞壞死性腸炎的菌型主要是A型魏氏梭菌和C型魏氏梭菌。魏氏梭菌主要寄生在雞消化道中，是腸道類(lèi)寄生菌，對(duì)于健康的雞群來(lái)說(shuō)，腸道內(nèi)的pH值，不適宜魏氏梭菌寄生。當(dāng)雞群的生活條件和飼料不適合雞群生活，雞群的自身免疫力下降，腸道內(nèi)的菌群失調(diào)時(shí)，就易感染魏氏梭菌，導(dǎo)致雞壞死性腸炎的發(fā)病。以高蛋白與高脂肪的雞飼料攝入為例，許多養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)認(rèn)為高蛋白和高脂肪的飼料可以幫助雞群更好生長(zhǎng)，實(shí)際上，高蛋白與高脂肪飼料的使用應(yīng)當(dāng)少量適度。過(guò)量的投入高蛋白，高脂肪的飼料，雞攝入過(guò)多高蛋白與高脂肪飼料會(huì)使雞消化道內(nèi)食物蠕動(dòng)減慢，C型魏氏梭菌的毒素易在腸道內(nèi)堆積，因此誘發(fā)雞壞死性腸炎。

1.2 腸道球蟲(chóng)對(duì)雞壞死性腸炎的影響

腸道球蟲(chóng)感染會(huì)導(dǎo)致雞群的腸道黏膜損傷，小腸的吸收消化功能也會(huì)因此受到影響，并且當(dāng)產(chǎn)蛋雞隱形感染球蟲(chóng)時(shí)，球蟲(chóng)能損傷腸道，殺死腸上皮細(xì)胞，從而導(dǎo)致血漿蛋白滲透進(jìn)入腸腔，同時(shí)黏蛋白分泌增加，為魏氏梭菌的增殖和分泌毒素提供了豐富的可利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，最終導(dǎo)致球蟲(chóng)性腸炎和壞死性腸炎并發(fā)[1]。因此，腸道球蟲(chóng)容易引發(fā)球蟲(chóng)性腸炎和壞死性腸炎，腸道球蟲(chóng)也是引發(fā)壞死性腸炎的誘發(fā)性原因之一。

1.3 應(yīng)激因素造成機(jī)體抵抗力下降

在天氣驟變，更換養(yǎng)雞環(huán)境，更換飼料，給雞群進(jìn)行免疫接種時(shí)，都要考慮到應(yīng)激因素的影響是否會(huì)導(dǎo)致雞群免疫力下降，非特異性應(yīng)激也會(huì)引發(fā)壞死性腸炎。如大量轉(zhuǎn)群、長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)榷伎梢痣u群的應(yīng)激反應(yīng)，雞體正常的生理平衡被打亂，造成免疫力低下的雞發(fā)生疾病。雞群免疫力下降的時(shí)候，研究發(fā)現(xiàn)熱應(yīng)激也會(huì)引發(fā)雞壞死性腸炎，在高溫天氣下，雞群腸道防御能力下降。免疫性抑制病毒進(jìn)入腸道內(nèi)，在腸道免疫系統(tǒng)產(chǎn)生破壞，使雞群易感染壞死性腸炎。

2 防治方法

2.1 加強(qiáng)雞舍環(huán)境衛(wèi)生管理

雞舍環(huán)境衛(wèi)生的管理，不僅可以防止雞壞死性腸炎，還可以防止各種各樣的細(xì)菌感染雞群。做好雞舍環(huán)境衛(wèi)生管理，對(duì)雞舍進(jìn)行定期性消毒是十分必要的。對(duì)于雞舍的各類(lèi)設(shè)施設(shè)備，盡量保持整潔干凈。除此之外，還要保持雞舍內(nèi)通風(fēng)降溫，不通風(fēng)悶熱的環(huán)境容易滋生細(xì)菌，在雞舍內(nèi)消毒的時(shí)候，盡量使用無(wú)刺激性消毒液，對(duì)雞舍進(jìn)行消毒，既要選對(duì)藥，又要選對(duì)方法。藥物一般有0.3%的過(guò)氧乙酸溶液、3%的燒堿溶液或來(lái)蘇溶液。關(guān)于飼養(yǎng)密度，應(yīng)按照實(shí)際情況合理控制雞群的飼養(yǎng)密度，盡量防止因?yàn)殡u群飼養(yǎng)密度過(guò)高而導(dǎo)致的雞群群體感染。對(duì)于不同日齡的雞群，分開(kāi)飼養(yǎng)，分開(kāi)管理。日齡較小的雞所在的雞舍應(yīng)當(dāng)勤加打掃消毒，對(duì)于日齡較小的雞而言，感染魏氏梭菌的幾率較高，因此，雞舍環(huán)境衛(wèi)生也需受到重視。在重視衛(wèi)生管理的同時(shí)，也需保持雞舍內(nèi)溫度相對(duì)穩(wěn)定，高溫和低溫都有可能引發(fā)雞群應(yīng)激反應(yīng)，誘發(fā)雞群感染雞壞死性腸炎。加強(qiáng)通風(fēng)管管理，可以有效減少雞群細(xì)菌感染率。

2.2 飼料防護(hù)

防止雞壞死性腸炎，除了加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，還要注意飼料管護(hù)。清潔雞舍保證環(huán)境衛(wèi)生良好，通風(fēng)換氣方式，防止雞舍環(huán)境潮濕導(dǎo)致飼料變質(zhì)發(fā)霉，在飼料之中加入適量雞群生長(zhǎng)所需要的微量元素、礦物質(zhì)以及維生素等以提高其抗藥力和免疫性[2]。在防止飼料變質(zhì)發(fā)霉的同時(shí)，也要避免自己產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。在雞群注射相關(guān)免疫疫苗之前，應(yīng)當(dāng)在飲水中適量添加維生素E，提高雞體抗藥力，以免產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。在飼料之中，適當(dāng)?shù)脑黾右嫔⑸鷳B(tài)制劑，能夠有效地增殖有益菌，抑制有害菌。

2.3 定期檢測(cè)雞舍微生物，加強(qiáng)藥物防護(hù)

雞舍管理人員應(yīng)當(dāng)定期用相關(guān)設(shè)備對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境中的微生物數(shù)量進(jìn)檢測(cè)、統(tǒng)計(jì)并記錄，當(dāng)微生物的數(shù)量超過(guò)某一指標(biāo)，應(yīng)當(dāng)重新對(duì)雞舍進(jìn)行清潔并消毒。微生物數(shù)量的檢測(cè)與記錄，有利于下一步生產(chǎn)規(guī)劃[3]。雞壞死性腸炎，除了從定期清潔，微生物檢測(cè)記錄之外，還可以對(duì)雞群進(jìn)行藥物防護(hù)。從肉雞10日齡起，交替使用抗球蟲(chóng)藥物，直至雞出欄前1周。研究表明，抗蟲(chóng)藥物能夠預(yù)防雞群感染魏氏梭菌引起的臨床性疾病。也可以讓雞群定期服用0.1%的高錳酸鉀溶液，能起到預(yù)防雞壞死性腸炎的作用。

總而言之，雞壞死性腸炎的發(fā)病原因主要是由于雞舍衛(wèi)生問(wèn)題、飼料霉變、或是雞群免疫力下降感染魏氏梭菌引起的壞死性腸炎。防止雞壞死性腸炎，主要需要在加強(qiáng)雞舍環(huán)境衛(wèi)生管理，飼料防護(hù)，定期檢測(cè)雞舍，藥物防護(hù)等方面作出努力。