◆編輯┃《廣東飼料》雜志編輯部 李利 攝影：胡月

王勝林簡介：副研究員，現(xiàn)任廣東新南都飼料科技有限公司總經(jīng)理，1999年7月以來在廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所動物營養(yǎng)研究室工作，一直從事畜禽營養(yǎng)研究與技術(shù)成果推廣工作。

這幾年國際形勢動蕩，畜牧業(yè)受非瘟影響行業(yè)格局發(fā)生很多變動，加上這兩年新冠疫情對整個社會帶來的沖擊，飼料業(yè)迎來了原材料高位運(yùn)行的復(fù)雜局面……受行業(yè)形勢與發(fā)展趨勢變化的影響，飼料行業(yè)與添加劑企業(yè)都面臨著發(fā)展與轉(zhuǎn)型的問題。尤其是添加劑企業(yè)，能在行業(yè)整體業(yè)績及利潤都下滑的情況下保持發(fā)展更是關(guān)乎企業(yè)存亡。近日，《廣東飼料》記者走訪了廣東新南都飼料科技有限公司（以下簡稱“新南都”），我們一起去了解下新南都近期的經(jīng)營情況如何。

新南都成立于2006年，是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所旗下的科技成果轉(zhuǎn)換平臺。作為廣東省飼料產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新聯(lián)盟的發(fā)起單位，也是廣東飼料添加劑行業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作模式的代表企業(yè)，是我國功能性飼料添加劑領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)。新南都的體內(nèi)抗氧化劑產(chǎn)品在國內(nèi)已有很高的市場影響力，采訪中，王勝林總經(jīng)理（以下簡稱“王總”）告訴我們：經(jīng)歷非瘟的洗禮后，新南都根據(jù)市場需求的轉(zhuǎn)變，及時啟動產(chǎn)品升級，調(diào)整產(chǎn)品研發(fā)方向與市場營銷策略，用較短時間開發(fā)出適應(yīng)市場變化的新產(chǎn)品，2021取得了大幅度的逆勢增長，實現(xiàn)了近五年來銷售收入與企業(yè)效益的歷史性雙增長，經(jīng)營狀況也極大改善。

王總坦言，新南都能有現(xiàn)在的成績，離不開強(qiáng)大的科研實力和穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)。他表示，功能性添加劑經(jīng)過多年的研發(fā)與推廣，已受到客戶與技術(shù)專家的推崇，市場接受程度不斷上升。對于添加劑企業(yè)的未來發(fā)展，王總建議添加劑企業(yè)要認(rèn)清發(fā)展趨勢，進(jìn)行市場調(diào)研與行業(yè)需求分析，做好技術(shù)研發(fā)規(guī)劃并分析自身的技術(shù)優(yōu)勢與不足，知道自己的技術(shù)瓶頸在哪里，得出自身的技術(shù)需求，選擇權(quán)威科研機(jī)構(gòu)探討技術(shù)需求與產(chǎn)品開發(fā)，確定適合企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研合作模式。

1 積極應(yīng)對行業(yè)變局，逆勢增長開創(chuàng)企業(yè)新篇章

《廣東飼料》：王總，請您介紹下新南都成立的背景，當(dāng)前公司的主要業(yè)務(wù)板塊有哪些？

王總：新南都公司自2006年誕生于廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所（現(xiàn)動物科學(xué)研究所），技術(shù)依托于省農(nóng)科院的科技創(chuàng)新平臺與動科所畜禽營養(yǎng)研究中心，主要致力于畜禽營養(yǎng)應(yīng)用研究、飼料技術(shù)開發(fā)、新型飼料添加劑研發(fā)與推廣，已成為國內(nèi)功能性飼料添加劑行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，為首批國家高新技術(shù)企業(yè)、廣州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

目前，公司主營業(yè)務(wù)板塊是功能性添加劑和畜禽預(yù)混料兩大業(yè)務(wù)。添加劑板塊的拳頭產(chǎn)品是體內(nèi)抗氧化劑、營養(yǎng)造血系列、有機(jī)微量與有機(jī)礦類，預(yù)混料系列有豬用教槽料、保育濃縮料和豬禽預(yù)混料，有20 多個國家或廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品、8 個廣東省名牌產(chǎn)品。

《廣東飼料》：2022年已接近尾聲，今年新南都的經(jīng)營狀況如何？

王總：經(jīng)過幾代南都人的努力奮斗與積累，我們打造出了新南都特色的技術(shù)營銷模式：“市場需求+ 核心技術(shù)+ 特色產(chǎn)品”，在飼料與養(yǎng)殖行業(yè)中脫穎而出，公司業(yè)務(wù)規(guī)模不斷擴(kuò)大，新業(yè)務(wù)合作模式也在探索中。

憑借公司技術(shù)創(chuàng)新與成本控制的優(yōu)勢，經(jīng)歷非瘟的洗禮后，我們根據(jù)市場需求的轉(zhuǎn)變，及時啟動產(chǎn)品升級，調(diào)整產(chǎn)品研發(fā)方向與市場營銷策略，用較短時間開發(fā)出適應(yīng)市場變化的新產(chǎn)品，去年我們?nèi)〉昧舜蠓鹊哪鎰菰鲩L，實現(xiàn)了近五年來銷售收入與企業(yè)效益的歷史性雙增長，經(jīng)營狀況也極大改善，今年也基本與去年持平。

《廣東飼料》：新南都營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋哪些地方？銷售方式是怎樣的？

王總：目前，公司營銷渠道采用中大型客戶以直銷為主、省外中小型客戶以經(jīng)銷為輔的兩種銷售方式，業(yè)務(wù)主要面向大中型飼料和養(yǎng)殖集團(tuán)客戶，產(chǎn)品銷售覆蓋全國大部分省市，部分產(chǎn)品出口海外。

《廣東飼料》：王總，您一直從事科研工作，又兼任企業(yè)家，可否結(jié)合新南都的實踐，分享下科研成果轉(zhuǎn)化方面的實踐經(jīng)驗。

王總：企業(yè)家不敢稱，本人定位是做一名添加劑行業(yè)的技術(shù)型企業(yè)管理人員，努力提高自己的管理水平，為企業(yè)增產(chǎn)增效服務(wù)。新南都成立的初衷就是作為廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新和動科所營養(yǎng)研究方向科研成果的轉(zhuǎn)化基地。從公司與動科所之間的技術(shù)共享與成果轉(zhuǎn)化的合作經(jīng)歷來看，雙方是相互支持、共同促進(jìn)的，有一些比較成功的經(jīng)驗值得分享。我認(rèn)為雙方進(jìn)行科研成果轉(zhuǎn)化合作時，需要結(jié)合行業(yè)發(fā)展趨勢與企業(yè)自身條件進(jìn)行綜合考慮，選擇有市場需求和應(yīng)用前景的成果進(jìn)行轉(zhuǎn)化，不是所有的科研成果都能轉(zhuǎn)化成功的，有些成果偏重于基礎(chǔ)理論是沒辦法轉(zhuǎn)化的，還有些成果不能解決生產(chǎn)應(yīng)用的實際問題也是很難轉(zhuǎn)化的。動科所有市場前景的科研成果可以優(yōu)先有償轉(zhuǎn)讓給新南都，對于成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用也可以繼續(xù)得到動科所科研團(tuán)隊的支持，這樣企業(yè)可以提高成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用的效率，同時企業(yè)也可以節(jié)省大筆的研發(fā)成本和費(fèi)用。比如，公司創(chuàng)立初期的營養(yǎng)造血產(chǎn)品就是從動科所早期科研成果轉(zhuǎn)化而來的，后來體內(nèi)抗氧化劑是2000年后轉(zhuǎn)化的，現(xiàn)在都已成為引領(lǐng)市場的兩大核心技術(shù)產(chǎn)品，很多同行企業(yè)效仿。新南都與動科所的產(chǎn)學(xué)研合作形式是以成果轉(zhuǎn)化和技術(shù)支持為主的，并按照市場規(guī)則以市場需求為導(dǎo)向的新型產(chǎn)學(xué)研合作模式，雙方相互融合，又互利合作，是完全符合市場規(guī)律的，很值得推行。

2 功能性添加劑助力畜牧業(yè)高效發(fā)展

《廣東飼料》：新南都作為我國功能性添加劑領(lǐng)軍企業(yè)，您能給我們普及下，如何理解功能性添加劑？

王總：不同于普通常規(guī)的飼料添加劑，功能性飼料添加劑是指通過飼料添加進(jìn)入畜禽體內(nèi)后能發(fā)揮特定生物學(xué)功效的飼料添加劑，是根據(jù)畜禽生理特點(diǎn)研制的具有調(diào)節(jié)腸道平衡、促進(jìn)生長、增強(qiáng)免疫力、改善畜禽產(chǎn)品品質(zhì)、減少環(huán)境污染等方面功能的特殊添加劑。

單純從畜禽營養(yǎng)需要與飼料安全角度來講，功能性添加劑不是飼料中的必需品，但從改善畜禽生產(chǎn)性能和提高養(yǎng)殖效益方面來分析，功能性添加劑又是不可或缺的，因為它不僅能幫助解決畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中很多實際的問題，而且能幫助畜禽發(fā)揮更好的生長潛能和提高養(yǎng)殖效益。比如，廣東地區(qū)夏季濕熱且持續(xù)時間長，現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖經(jīng)過品種改良后都追求快長高產(chǎn)，又是高密度養(yǎng)殖，更容易遭受飼料與環(huán)境因素引起的氧化應(yīng)激對畜禽機(jī)體健康的不利影響，進(jìn)而影響生長性能和畜禽產(chǎn)品的品質(zhì)。針對這類問題，我們可以添加體內(nèi)抗氧化劑，通過提高機(jī)體抗氧化力來緩解或消除這種由外界因素誘導(dǎo)引起的氧化應(yīng)激造成的影響與損失，不僅能提高養(yǎng)殖效率，而且能提高飼料利用率來降低成本，真正實現(xiàn)增效降本。

《廣東飼料》：據(jù)您了解目前市場上應(yīng)用比較多的功能性添加劑品種有哪些？

王總：目前，市場上應(yīng)用較多的是采食調(diào)控劑、免疫調(diào)節(jié)劑、微生態(tài)制劑，近年來隨著肉食品質(zhì)量要求和食品安全意識的提升，畜禽產(chǎn)品改良劑也越來越受到市場重視和歡迎，適用范圍不斷擴(kuò)大。

《廣東飼料》：您從事研發(fā)工作很多年，那么您覺得近幾年功能性添加劑有什么新的研發(fā)動向？

王總：從技術(shù)角度講，功能性飼料添加劑的研發(fā)與推廣是相當(dāng)困難的，一方面前期研發(fā)投入的費(fèi)用相當(dāng)高，研發(fā)周期很長；另一方面市場推廣的難度很大，每一個功能性添加劑的新產(chǎn)品推廣都是源于技術(shù)概念，技術(shù)概念的理解與接受不僅需要較強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)知識，而且需要相當(dāng)長的時間去驗證生產(chǎn)使用的效果。

隨著科學(xué)技術(shù)不斷創(chuàng)新與發(fā)展，功能性添加劑的研發(fā)也呈現(xiàn)多樣化的趨勢：一是產(chǎn)品功能多樣性。功能性添加劑的品種很多，不同添加劑的功能是不同的，常用的有生長促進(jìn)劑、采食調(diào)控劑、免疫調(diào)節(jié)劑、微生態(tài)制劑、畜禽產(chǎn)品改良劑。另外，同一添加劑用于不同的動物或階段，其作用表現(xiàn)是不同的，實際使用時要明確其主要功能，不能隨便亂添加。二是研制技術(shù)復(fù)雜性。功能性添加劑的研制技術(shù)主要有分離提取、化工制取、微生物發(fā)酵和基因工程技術(shù)等。科技發(fā)展與技術(shù)創(chuàng)新促使添加劑的制取途徑越來越多，進(jìn)而推動了功能性添加劑工藝的改進(jìn)與進(jìn)步，使其能被廣泛應(yīng)用。三是生產(chǎn)應(yīng)用科學(xué)性。功能性添加劑具有一定的功能性，但過多過量使用的效果并不一定就更好。因此，要遵循動物生長的生理規(guī)律，科學(xué)合理使用才能表現(xiàn)出理想的效果，否則，會造成得不償失的后果。

從行業(yè)發(fā)展來講，功能性添加劑的研制與應(yīng)用是個非常復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不僅受到科學(xué)技術(shù)進(jìn)步的推動，同時也受國家政策導(dǎo)向的制約。目前，國家采取飼料禁抗以后，受國際貿(mào)易爭端制約而提倡玉米、豆粕等原料減量替換，雙低型配方（低蛋白、低成本）開始備受市場歡迎，然而各種雜粕等非常規(guī)原料和劣質(zhì)原料也不斷進(jìn)入到畜禽飼料里，這樣的飼料對畜禽正常生長是不利的，而且畜禽產(chǎn)品的品質(zhì)也會變化，如PSE 肉、黃膘肉、奶質(zhì)下降、水紋蛋、蛋清稀化異味等情況時有發(fā)生，這些問題的核心原因是低質(zhì)飼料進(jìn)入畜禽體內(nèi)誘發(fā)機(jī)體氧化應(yīng)激進(jìn)而造成體內(nèi)抗氧化系統(tǒng)的失衡。過去10多年，僅黃膘肉事件就曾經(jīng)給很多企業(yè)造成了巨額經(jīng)濟(jì)損失。功能性添加劑是否能夠配合這一國家戰(zhàn)略，應(yīng)當(dāng)引起行業(yè)思考和重視。

3 新南都將圍繞核心技術(shù)和優(yōu)勢產(chǎn)品延伸產(chǎn)業(yè)鏈

《廣東飼料》：王總，您一直陪伴和參與新南都公司的發(fā)展，您覺得目前公司面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)是什么？

王總：新南都自成立以來，公司發(fā)展一直比較穩(wěn)健，經(jīng)營規(guī)模不斷擴(kuò)大，這些都是得益于新南都特色的技術(shù)營銷模式。但非瘟以來農(nóng)牧行業(yè)發(fā)生了很大變化，散養(yǎng)戶加速退出，養(yǎng)殖業(yè)越來越集中于資本力量和大型集團(tuán)企業(yè)。從目前形勢分析，新南都的發(fā)展面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。首先，新南都擁有體內(nèi)抗氧化和營養(yǎng)造血的兩大核心技術(shù)都是開創(chuàng)國內(nèi)先河的，我們努力將其打造成高效健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)，讓這兩大系列產(chǎn)品適應(yīng)未來行業(yè)發(fā)展的需要，并培育成為配方飼料的必用核心添加劑。其次，經(jīng)歷了近幾年行業(yè)形勢的嚴(yán)峻考驗，公司借助于產(chǎn)學(xué)研平臺與技術(shù)創(chuàng)新，優(yōu)化績效考核機(jī)制并采取精細(xì)化的管理措施，改善了企業(yè)的經(jīng)營狀況，為公司未來跨越式發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。其實，功能性添加劑的發(fā)展賽道較窄，企業(yè)規(guī)模相對偏小，融資能力較弱，企業(yè)將面臨很多方面的挑戰(zhàn)。非瘟尚未得到有效控制、養(yǎng)殖行情持續(xù)低迷且波動大、大宗飼料原料暴漲、飼料行業(yè)已進(jìn)入微利和寒冬季節(jié)，添加劑企業(yè)也將面臨同樣的挑戰(zhàn)。另外，多年來我們一直靠自己積累的資金經(jīng)營，發(fā)展穩(wěn)健但也遇到瓶頸，產(chǎn)品研發(fā)周期長，著眼于企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的需要，我們必須重視技術(shù)研發(fā)，要繼續(xù)加大投入，不斷優(yōu)化工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量，采取降本增效措施，調(diào)整市場策略，加強(qiáng)大中型客戶和集團(tuán)企業(yè)的溝通與交流，拓展?fàn)I銷渠道擴(kuò)大銷量，確保運(yùn)營資金安全，降低企業(yè)風(fēng)險，才能提升企業(yè)的綜合競爭力。

《廣東飼料》：未來五年，怎樣搭建新南都的增長平臺？

王總：根據(jù)公司確立的發(fā)展目標(biāo)，新南都致力于打造有特色產(chǎn)業(yè)鏈（化工- 添加劑- 核心料- 動保- 養(yǎng)殖）的專精特新型農(nóng)牧優(yōu)秀企業(yè)。未來五年，我們將繼續(xù)強(qiáng)化“體內(nèi)抗氧化+營養(yǎng)造血”的核心技術(shù)理念，這兩大核心技術(shù)的市場前景與潛力還很大，必須立足主營業(yè)務(wù)，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和新產(chǎn)品研發(fā)，繼續(xù)做大做強(qiáng)核心添加劑和功能核心料的業(yè)務(wù)，新業(yè)務(wù)合作模式也將繼續(xù)探索，業(yè)務(wù)團(tuán)隊將不斷整合和擴(kuò)充，及時調(diào)整市場策略，加強(qiáng)大中型客戶和集團(tuán)企業(yè)的溝通與交流，拓展?fàn)I銷渠道，這些都將助力公司整體業(yè)績的后續(xù)提高。在公司業(yè)務(wù)規(guī)模達(dá)到預(yù)期目標(biāo)后，還將圍繞核心技術(shù)和優(yōu)勢產(chǎn)品延伸產(chǎn)業(yè)鏈，分別向上游或向下游延伸發(fā)展，完善產(chǎn)業(yè)鏈布局和全方位發(fā)展，立志成為行業(yè)內(nèi)生態(tài)友好、可持續(xù)發(fā)展的理想戰(zhàn)略合作伙伴。

《廣東飼料》：近幾年受新冠疫情、非瘟因素影響，飼料行業(yè)生產(chǎn)形勢不容樂觀，對此，您有怎樣的思考？

王總：目前，非瘟尚未得到有效控制，新冠疫情已成常態(tài)化，飼料行業(yè)生產(chǎn)形勢依然很嚴(yán)峻，生物安全防控已影響各行業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營。面對新冠突襲，公司積極配合各級主管部門和院所的領(lǐng)導(dǎo)，及時成立新冠疫情防控工作小組，嚴(yán)格遵守疫情防控規(guī)定，積極配備防疫物資，強(qiáng)化“一線三排”安全生產(chǎn)紀(jì)律，有序組織復(fù)工復(fù)產(chǎn)，及時開通和組織線上視頻交流，全力保障生產(chǎn)安全與及時供貨，至今未使客戶生產(chǎn)使用產(chǎn)品出現(xiàn)斷貨和停產(chǎn)事件。

新冠阻斷人的正常來往而影響很多企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營，而非瘟給農(nóng)牧行業(yè)帶來的影響和變化更大，生豬存欄至今未完全恢復(fù)，但散養(yǎng)戶加速退出，養(yǎng)殖業(yè)集中度越來越高，飼料行業(yè)與添加劑企業(yè)都面臨著發(fā)展與轉(zhuǎn)型的思考。非瘟以來，我們根據(jù)市場變化及時啟動產(chǎn)品升級，調(diào)整產(chǎn)品研發(fā)方向，采取降本增效措施，優(yōu)化工藝提高產(chǎn)品質(zhì)量，用較短時間開發(fā)出適應(yīng)市場變化的新產(chǎn)品，積極加強(qiáng)大中型客戶和集團(tuán)企業(yè)溝通與交流，拓展?fàn)I銷渠道擴(kuò)大銷量，第二年就取得了大幅度的逆勢增長，擺脫了市場低迷的困境。另外，我們不斷強(qiáng)化貨款控制措施，確保運(yùn)營資金安全，經(jīng)營狀況也極大改善。

4 建議政府扶持成長性好的中小企業(yè)

《廣東飼料》：您認(rèn)為添加劑企業(yè)應(yīng)如何運(yùn)用產(chǎn)學(xué)研平臺來彌補(bǔ)自身短板？

王總：添加劑企業(yè)普遍存在重營銷、輕研發(fā)的現(xiàn)象，所以容易造成添加劑企業(yè)缺乏核心技術(shù)和高品質(zhì)的產(chǎn)品，而市場競爭的內(nèi)卷現(xiàn)象又很嚴(yán)重，這樣會加劇企業(yè)缺乏核心競爭力的劣勢，那么產(chǎn)學(xué)研就是一個非常適合添加劑企業(yè)與科研院所之間的合作平臺。在具體運(yùn)用產(chǎn)學(xué)研平臺的機(jī)會時，首先，企業(yè)要認(rèn)清發(fā)展趨勢，進(jìn)行市場調(diào)研與行業(yè)需求分析，做好技術(shù)研發(fā)規(guī)劃；其次，企業(yè)要分析自身的技術(shù)優(yōu)勢與不足，知道自己的技術(shù)瓶頸或“卡脖子”地方，得出自身的技術(shù)需求；第三，針對自身研發(fā)短板，選擇權(quán)威科研機(jī)構(gòu)探討技術(shù)需求與產(chǎn)品開發(fā)，確定適合企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研合作模式。企業(yè)在選擇合適的產(chǎn)學(xué)研合作模式時，一定要結(jié)合自身需求來考慮，以合作雙贏或多贏為目標(biāo)，切不可崇拜技術(shù)權(quán)威而盲目選擇科研機(jī)構(gòu)與技術(shù)專家，否則會錯失市場機(jī)會，嚴(yán)重的還造成不可估量的經(jīng)濟(jì)損失。

《廣東飼料》：站在科研者的角度，您對廣東飼料添加劑未來的研發(fā)方向有何思考？

王總：改革開放40年來，廣東飼料工業(yè)發(fā)展取得了巨大成就，添加劑是推動飼料行業(yè)發(fā)展的重要力量之一。目前，受國內(nèi)外多重因素的影響和推動，飼料行業(yè)已發(fā)生了很多新的變化，添加劑也同樣要面臨新的變革。一是畜禽品種改良后生長潛力不斷提高，畜禽產(chǎn)品的品質(zhì)卻很難改善，添加劑要積極應(yīng)對品種改良后營養(yǎng)需要的變化，提高對畜禽生長和畜禽產(chǎn)品改善等方面的作用效果。二是畜禽養(yǎng)殖的集中度越來越高，生產(chǎn)條件設(shè)施雖不斷改善，但動物遭受的各種應(yīng)激卻越來越復(fù)雜，氧化應(yīng)激對生長的影響將越發(fā)嚴(yán)重，添加劑研發(fā)應(yīng)該重視這種新機(jī)會。三是配合推行低蛋白節(jié)糧型飼料的國家戰(zhàn)略，減少對部分進(jìn)口原料依賴和人畜爭糧現(xiàn)象，要充分利用各種非常規(guī)原料和糧食加工副產(chǎn)品，添加劑研發(fā)要積極應(yīng)對原料變化來提高養(yǎng)殖效果發(fā)揮應(yīng)有的作用。四是新時代生態(tài)環(huán)境持續(xù)改善、生活水平不斷提高，也將提升人們的食品安全意識和肉蛋奶品質(zhì)的更高追求，功能性添加劑更應(yīng)重視行業(yè)變化帶來的機(jī)會。另外，現(xiàn)在添加劑目錄中品種太多太雜，對提高飼料品質(zhì)和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量無益的某些添加劑應(yīng)該減少或禁止使用。

《廣東飼料》：您對政府監(jiān)管服務(wù)有何建議？

王總：從市場角度看，政府為農(nóng)牧企業(yè)提供監(jiān)管服務(wù)是必要的，這有利于企業(yè)規(guī)范市場行為和保障安全生產(chǎn)，讓企業(yè)更好地為社會提供安全、合格的農(nóng)牧產(chǎn)品，對于不法企業(yè)要嚴(yán)格監(jiān)管和處置，但近幾年來各級政府部門對企業(yè)的監(jiān)督檢查過于頻繁，影響到企業(yè)正常生產(chǎn)。從企業(yè)角度講，建議各級政府充分調(diào)研管轄企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營情況，結(jié)合企業(yè)實際需要制定合理的監(jiān)管方案，不要搞“運(yùn)動式”或“一刀切式”的監(jiān)管行為。從政府角度講，政府部門應(yīng)該轉(zhuǎn)換角色，不要單純扮演“裁判”，要服務(wù)于企業(yè)，為企業(yè)提供各類法規(guī)政策的咨詢與培訓(xùn)服務(wù)，讓企業(yè)完善自身不足并補(bǔ)齊短板，更好地發(fā)展。另外，從國情角度看，現(xiàn)在很多大型農(nóng)牧企業(yè)享受國家政策和資本市場的支持而過度擴(kuò)張，對農(nóng)牧行業(yè)已構(gòu)成局部壟斷局面，嚴(yán)重擠壓中小型企業(yè)的生存發(fā)展空間，更不利小散戶的生存。因此，政府要做好區(qū)域內(nèi)的行業(yè)統(tǒng)籌規(guī)劃，利用好政策和資金優(yōu)勢，重點(diǎn)扶持具備基礎(chǔ)條件和技術(shù)研發(fā)能力的成長性中小企業(yè)，才更有利于行業(yè)和諧與健康發(fā)展。