文/肖麗 吳晶瑩(本刊記者)
“青荷蓋綠水,芙蓉披紅鮮”的時節(jié)已過,擁有“中國優(yōu)質(zhì)白蓮之鄉(xiāng)”之稱的廣昌縣內(nèi),處處可覓得蓮的身影:蓮花花瓣形的建筑,蓮瓣、蓮蓬、蓮子狀的異形大棚,雕刻精美的蓮花裝飾圖案,白蓮美食……不同形式呈現(xiàn)的“蓮”元素,裝點(diǎn)著這座風(fēng)雅蓮鄉(xiāng)。
近年來,廣昌白蓮產(chǎn)業(yè)融合步伐加速發(fā)展。依托資源優(yōu)勢,以“廣昌白蓮”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)為抓手,聚焦科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)、文化傳承,推進(jìn)一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展,全力將白蓮產(chǎn)業(yè)打造成縣域脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興、生態(tài)文明建設(shè)的支柱性產(chǎn)業(yè),為縣經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量跨越式發(fā)展增添動能。
坐落于撫河源頭的廣昌,光照充足、水資源充沛,與蓮花的生長習(xí)性高度契合,得天獨(dú)厚的種植條件孕育出色白、粒大、味甘清香、湯清肉綿的廣昌白蓮。
廣昌白蓮始種于唐朝儀鳳年間,距今已有1300多年歷史,產(chǎn)業(yè)經(jīng)久不衰,歷久彌新,這歸功于該縣對子蓮育種堅(jiān)持不懈地研究。
1984年,廣昌縣成立全國首家白蓮科研機(jī)構(gòu)——廣昌縣白蓮科學(xué)研究所,培育推廣了“贛蓮62”“贛蓮85-4”等雜交品種。
“目前育種研究最為寶貴的成果,是開展航天誘變育種研究時成功培育的‘太空蓮’。”據(jù)白蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任鄒東旺介紹,1994年,廣昌縣首次搭載航天衛(wèi)星進(jìn)行太空育種,開創(chuàng)了全國蓮作物航天育種先河。
“太空蓮”的問世,不僅是廣昌白蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展的里程碑,更是中國蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路上的重大突破。該品種使白蓮單產(chǎn)從每畝30至40公斤提升到80至120公斤,每畝單產(chǎn)最高達(dá)150公斤。
目前,廣昌已通過五次航天搭載選育出“太空蓮”系列品種,種植面積達(dá)全國子蓮產(chǎn)區(qū)的80%,成為我國子蓮主栽品種。
科技育種的路上,廣昌白蓮從未停歇。廣昌縣白蓮科技博覽園內(nèi)的200余個大小蓮池內(nèi),荷蓮紅衣盡卸,逐漸轉(zhuǎn)黃?!皬V場上的蓮池內(nèi)種植了200多個來自世界各地的不同品種,主要是用作良種培育的親本?!编u東旺介紹道。
據(jù)悉,該博覽園建于2009年,是以子蓮科研實(shí)驗(yàn)為主,集白蓮生產(chǎn)、良種培育擴(kuò)繁、蓮文化展示、旅游觀光、科普教育為一體的專類科技博覽園,也是我國首家專業(yè)從事子蓮科研及技術(shù)推廣的科技平臺。
此外,為激發(fā)廣昌白蓮產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新持續(xù)發(fā)展活力,廣昌縣還通過組建江西省白蓮工程技術(shù)研究中心、建設(shè)國家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣昌綜合實(shí)驗(yàn)站、打造科技研發(fā)隊(duì)伍等形式,強(qiáng)化廣昌白蓮產(chǎn)業(yè)的科技與智力支撐。
“近年來,廣昌縣積極引導(dǎo)、鼓勵企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)改造升級,不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。目前,廣昌縣有蓮香食品、嘉新正食品、致純食品等多家白蓮系列產(chǎn)品加工企業(yè)。”鄒東旺介紹說。
在廣昌蓮香食品有限公司(以下簡稱蓮香食品)產(chǎn)品展示區(qū),印有“邁的樂”“廣蓮珍”品牌商標(biāo)的蓮子系列、藕粉系列、荷葉茶系列產(chǎn)品格外醒目。
“一直以來,我們不斷研發(fā)、生產(chǎn)滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品,除了展示區(qū)的產(chǎn)品外,我們最新研發(fā)出的藕粉絲也即將上市銷售?!鄙徬闶称范麻L曾小榮介紹道。
廣昌縣注重白蓮系列產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新,扶持企業(yè)組建專業(yè)白蓮產(chǎn)品研發(fā)工程師團(tuán)隊(duì),不斷研發(fā)白蓮深加工產(chǎn)品延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,研制推出了全自動白蓮剝殼脫皮一體機(jī)、鮮蓮子烘干機(jī)、剝蓬機(jī)等一系列白蓮粗加工機(jī)械,逐步解決了白蓮粗加工勞動力不足等問題,在生產(chǎn)和制造環(huán)節(jié)保持規(guī)模和技術(shù)先進(jìn)性,推動白蓮產(chǎn)業(yè)鏈縱深發(fā)展。
目前,廣昌縣已有白蓮系列產(chǎn)品開發(fā)加工企業(yè)24家,省市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)5家,白蓮生產(chǎn)專業(yè)合作社130家,擁有自主品牌注冊商標(biāo)200余個,涵蓋了通芯白蓮干貨、蓮子加工產(chǎn)品、藕粉加工產(chǎn)品、荷葉加工產(chǎn)品、藥品類、鮮蓮類、觀賞蓮花產(chǎn)品、蓮藕種苗、通芯白蓮加工機(jī)械、蓮副產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品等近150個產(chǎn)品。
與此同時,廣昌各大加工企業(yè)持續(xù)加大產(chǎn)品研發(fā)力度,拓展市場空間。撫州嘉新正食品有限公司董事長易天介紹,除主要經(jīng)營的藕粉業(yè)務(wù)外,公司目前正在著手開發(fā)蓮花粉生產(chǎn)線,預(yù)計(jì)投資1.5億元,建設(shè)占地面積約40萬畝的蓮花粉加工廠。
廣昌縣抓住“廣昌白蓮”區(qū)域公用品牌這個“牛鼻子”,推動以白蓮為核心的三產(chǎn)融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺。
“在提升品牌影響力方面,最具特色的是我們的‘蓮花節(jié)’系列活動?!睋?jù)介紹,廣昌白蓮已連續(xù)3年在中央電視臺新聞聯(lián)播前的黃金時段做廣告宣傳,并每年組織白蓮系列產(chǎn)品加工企業(yè)參加全國各類展示展銷會。
廣昌縣還依托自身科研優(yōu)勢,舉辦各式交流論壇,以“蓮”會友。2017年成功舉辦“中國·廣昌白蓮產(chǎn)業(yè)高峰論壇”,2019年成功舉辦“子蓮新品種新技術(shù)展示暨學(xué)術(shù)交流會”,大力宣傳推介廣昌白蓮,進(jìn)一步提升廣昌白蓮知名度與影響力。
此外,自2006年起,廣昌每年舉辦“廣昌國際蓮花節(jié)”,并以此為契機(jī)組織蓮花旅游、產(chǎn)業(yè)招商、攝影采風(fēng)、專題晚會等系列節(jié)慶活動,在強(qiáng)化品牌宣傳的同時推進(jìn)產(chǎn)業(yè)延伸發(fā)展。
“由于廣昌種蓮歷史悠久,民間形成了許多蓮文化相關(guān)的節(jié)慶習(xí)俗,平時民眾自發(fā)舉行的活動也很多,吸引了不少游客?!编u東旺說道。慕名而來的游客絡(luò)繹不絕,推動著廣昌旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,2020年前,該縣每年接待游客130余萬人次。
2022年,“廣昌白蓮”品牌價值達(dá)20.79億元。同時,通過一二三產(chǎn)業(yè)深度融合,廣昌白蓮產(chǎn)業(yè)取得了年綜合產(chǎn)值達(dá)35億元的亮眼成績。
未來,“廣昌白蓮”品牌之花也將如夏蓮一般,瑰麗綻放、紅艷似火。