符 策，韋雪英，何 文，楊海霞，黃珍玲，郭素云

廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，廣西崇左 532415

0 引言

赤蒼藤（Erythropalum scandens Blume.）又名勾華、側(cè)莧，俗稱姑娘菜，為鐵青樹(shù)科（Olacaceae）赤蒼藤屬（Erythropalum）多年生常綠大型木質(zhì)藤本植物，分布于熱帶及亞熱帶地區(qū)[1]。赤蒼藤是一種藥食同源植物，鮮葉含有多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于種植蔬菜，在醫(yī)學(xué)上，有暖胃、寬胸、利尿、益腎等功能[2]。在廣西、云南等地，民間常摘其嫩枝葉作為野生蔬菜食用，或采摘莖根切片煮水當(dāng)茶飲用，飲用后能夠短時(shí)增強(qiáng)尿液的臭味，具有促進(jìn)尿酸排放和抗高尿酸血癥的潛力[3]。但是由于赤蒼藤生長(zhǎng)區(qū)域的特殊性，難以采摘，無(wú)法滿足市場(chǎng)對(duì)赤蒼藤的需求，野生資源開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)不足以及種植、繁殖技術(shù)的落后，使得赤蒼藤產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)停滯不前[4]。

為摸索赤蒼藤的繁育技術(shù)，促進(jìn)赤蒼藤產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，試驗(yàn)選擇了5種赤蒼藤品種，采用種子繁殖（普通處理、赤霉素催芽）、扦插（普通處理，生根粉處理）2種繁殖方式，采取4種處理措施，研究了不同處理措施對(duì)赤蒼藤發(fā)芽率和成活率的影響，旨在為今后推廣赤蒼藤種植打下良好的基礎(chǔ)，也為進(jìn)一步開(kāi)展赤蒼藤的選育研究及生產(chǎn)開(kāi)發(fā)利用提供可靠的資源及技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地基本情況

試驗(yàn)在廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所東北三區(qū)進(jìn)行，該區(qū)域位于龍州縣西郊，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候暖和濕潤(rùn)，四季如春。年均氣溫18℃~23℃，有效積溫6 500℃·d~8 300℃·d。區(qū)域內(nèi)年降雨量800~1 200 mm，降雨量分配不均，雨旱季節(jié)明顯，80%的降雨量多集中在6—10月份。廣西南亞所已建立赤蒼藤試驗(yàn)區(qū)0.13 hm2，架雙線立式支架。

1.2 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)材料為由廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所赤蒼藤資源圃提供的5種赤蒼藤品種，分別為大新綠芽、天等綠芽、龍州金龍紅芽、百色綠芽和越南紅芽。

1.3 試驗(yàn)方法

2021年4月1日—6月1日，試驗(yàn)采用種子繁殖和扦插繁殖2種繁殖方式，對(duì)比分析了普通處理和添加外源激素或生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)赤蒼藤發(fā)芽率和成活率的影響。

1.3.1 種子繁殖對(duì)發(fā)芽率及成活率的影響4月1日，每個(gè)赤蒼藤品種選擇籽粒飽滿、大小基本相同的種子各300粒進(jìn)行播種，播種容器為50穴穴盤，每個(gè)穴盤處理播種100粒，重復(fù)3次。播種后45 d檢查不同品種赤蒼藤的發(fā)芽率，在播種后60 d檢查不同品種赤蒼藤的成活率，其他管理相同。

4月15日，每個(gè)赤蒼藤品種選擇籽粒飽滿，大小基本相同的種子各600粒進(jìn)行赤霉素催芽試驗(yàn)，赤霉素處理的設(shè)置5個(gè)梯度，分別為0、50、100、200和300 mg/L，即每個(gè)赤霉素濃度處理不同品種種子粒數(shù)均為40粒，重復(fù)3次。試驗(yàn)采用培養(yǎng)皿進(jìn)行育苗處理，在播種前采用不同濃度的赤霉素對(duì)種子進(jìn)行催芽處理，其他管理相同。

1.3.2 扦插繁殖對(duì)發(fā)芽率及成活率的影響4月1日，每個(gè)赤蒼藤品種選擇長(zhǎng)勢(shì)基本相同的枝條進(jìn)行扦插試驗(yàn)，每個(gè)品種處理扦插100支，重復(fù)3次，扦插容器為12 cm×8 cm的營(yíng)養(yǎng)杯，每個(gè)營(yíng)養(yǎng)杯扦插4支。扦插后45 d檢查不同品種赤蒼藤的發(fā)芽率，扦插后60 d時(shí)檢查不同品種赤蒼藤的成活率，其他管理相同。

4月15日，每個(gè)赤蒼藤品種選擇長(zhǎng)勢(shì)基本相同的枝條進(jìn)行生根粉處理扦插試驗(yàn)，設(shè)置5個(gè)不同濃度的生根粉梯度，分別為0、50、100、200、300mg/L，每個(gè)品種扦插100支，重復(fù)3次。扦插容器為12 cm×8 cm的營(yíng)養(yǎng)杯，每個(gè)營(yíng)養(yǎng)杯扦插4支。扦插前要用生根粉進(jìn)行不同濃度的處理，其他管理相同。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

采用Microsoft Excel 2007軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同濃度的赤霉素對(duì)赤蒼藤發(fā)芽的影響

赤霉素是一類非常重要的植物激素，參與植物生長(zhǎng)、發(fā)育等多個(gè)生物學(xué)過(guò)程。高效植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑能促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育、提早成熟、改進(jìn)品質(zhì)、提高產(chǎn)量，它還能迅速打破種子、塊莖和鱗莖等器官休眠，促進(jìn)發(fā)芽少蕾、花、鈴、果實(shí)的脫落，提高果實(shí)結(jié)實(shí)率或形成無(wú)籽果實(shí)。赤霉素不論是噴霧、涂抹、蘸根，對(duì)不同作物都有增產(chǎn)作用，但施用過(guò)多的赤霉素，植物會(huì)出現(xiàn)黃而細(xì)長(zhǎng)的枝條，即失綠、徒長(zhǎng)現(xiàn)象，反而影響產(chǎn)量[5]。

由表1可知，不同品種赤蒼藤的發(fā)芽率均隨著赤霉素濃度的增加呈現(xiàn)成先增加后降低趨勢(shì)。對(duì)于大綠新芽來(lái)說(shuō)，4種赤霉素濃度處理，以加50 mg/L的效果最好，大綠新芽的發(fā)芽率達(dá)到82.22%，比對(duì)照組提高了28.08%，比100 mg/L處理提高了48.06%，比200 mg/L處理提高了71.02%，比300 mg/L處理提高了82.22%，特別是當(dāng)赤霉素處理的濃度達(dá)到50 mg/L時(shí)，大綠新芽幾乎沒(méi)有發(fā)芽。對(duì)于天等綠芽來(lái)說(shuō)，4種赤霉素濃度處理，以加50 mg/L的效果最好，天等綠芽的發(fā)芽率達(dá)到86.20%，比對(duì)照組提高了53.87%，比100 mg/L處理提高了72.67%，比200 mg/L處理提高了81.08%，比300 mg/L處理提高了86.20%，特別是當(dāng)赤霉素處理的濃度達(dá)到300 mg/L時(shí)，天等綠芽發(fā)芽率為0。對(duì)于龍州金龍紅芽來(lái)說(shuō)，4種赤霉素濃度處理，依然以加50 mg/L的效果最好，發(fā)芽率達(dá)到79.99%，比對(duì)照組提高了38.49%，比100 mg/L處理提高了50.54%，比200 mg/L處理提高了73.86%，比300 mg/L處理提高了79.99%，特別是當(dāng)赤霉素處理的濃度達(dá)到300 mg/L時(shí)，龍州金龍紅芽發(fā)芽率為0。對(duì)于百色綠芽和越南紅芽來(lái)說(shuō)，依然以赤霉素以添加50 mg/L的效果最好，效果最差的赤霉素的添加量為300 mg/L。

表1 5種赤蒼藤在不同濃度的赤霉素的作用下發(fā)芽率統(tǒng)計(jì)

由此可見(jiàn)，4種不同濃度的赤霉素添加量，均以赤霉素以添加50 mg/L的效果最好，其次為0 mg/L。當(dāng)赤霉素濃度達(dá)到300 mg/L時(shí)，大新綠芽、天等綠芽和龍州金龍紅芽的發(fā)芽率為0，百色綠芽的發(fā)芽率為1.5%，越南紅芽的發(fā)芽率2.15%。對(duì)比5個(gè)品種的赤蒼藤發(fā)芽率，在赤霉素濃度為50 mg/L時(shí)，百色綠芽的發(fā)芽率最高，達(dá)到88.46%。這也說(shuō)明赤霉素處理赤蒼藤，需要適宜的赤霉素濃度，如果赤霉素濃度過(guò)高，反而會(huì)抑制不同品種的赤蒼藤發(fā)芽率。

2.2 不同調(diào)查區(qū)赤蒼藤種子繁殖

由圖1可知，在種子繁殖的第45天，百色綠芽的種子繁殖成活率最高，可達(dá)到74%，而越南紅芽的種子成活率最低，僅為52%；大綠新芽的成活率為59%、天等綠芽的種子繁殖成活率為67%、龍州金龍綠芽的種子成活率為70%，這5種赤蒼藤材料的種子發(fā)芽率都達(dá)到了50%以上。到了第60天時(shí)，百色綠芽和越南紅芽的種子成活率反倒出現(xiàn)降低的情況，分別為51%和42%；而天等綠芽和龍州金龍紅芽的成活率均為68%，達(dá)到最大值；而大綠新芽的成活率也稍微增長(zhǎng)到60%。由此可見(jiàn)，采用種子繁殖時(shí)，以天等綠芽和龍州金龍紅芽的成活率最高。

圖1 不同時(shí)期5種赤蒼藤種質(zhì)種子繁殖成活率

2.3 不同生根粉濃度對(duì)赤蒼藤扦插成活率的影響

生根粉屬于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑促進(jìn)劑類的生長(zhǎng)素類化合物，其作用是在植物體內(nèi)維持植物的頂端優(yōu)勢(shì)，誘導(dǎo)同化產(chǎn)物向產(chǎn)品（果實(shí)）運(yùn)輸，促進(jìn)植物生根等。

由表2可知，不同品種赤蒼藤扦插成活率均隨著生根粉濃度的增加而呈先增加后降低趨勢(shì)。對(duì)于大綠新芽來(lái)說(shuō)，生根粉濃度為50 mg/L時(shí)，成活率為最高，達(dá)到27.8%，要高于對(duì)照濃度3.68%；其次是生根粉濃度100 mg/L的添加量，成活率下降到25.86%；低于50 mg/L濃度處理1.94%；而生根粉濃度的添加量為200 mg/L和300 mg/L時(shí)，成活率更是進(jìn)一步下降到11.12%和9.11%。另外，對(duì)于天等綠芽、龍州金龍紅芽和百色綠芽、越南紅芽來(lái)說(shuō)，均是以生根粉濃度為50 mg/L的添加量對(duì)品種的成活率影響為最高。因此，當(dāng)生根粉濃度為50 mg/L時(shí)，各品種赤蒼藤扦插成活率達(dá)到最大值，具體表現(xiàn)為龍州金龍紅芽>天等綠芽>百色綠芽>越南紅芽>大新綠芽。由此可見(jiàn)，生根粉濃度不是濃度越高越好，在高濃度的情況下會(huì)對(duì)扦插成活率起抑制作用，試驗(yàn)條件下生根粉濃度以50 mg/L對(duì)不同赤蒼藤枝條成活率的促進(jìn)效果最佳，并以龍州金龍紅芽的扦插成活率最高。

表2 5種赤蒼藤在不同濃度的生根粉作用下的扦插成活率統(tǒng)計(jì)

2.4 不同調(diào)查區(qū)赤蒼藤直接扦插繁殖

種質(zhì)扦插的成活率可以從側(cè)面印證種質(zhì)對(duì)扦插這種繁殖方式及環(huán)境的適應(yīng)性。由圖2可知，扦插第45天時(shí)，5種赤蒼藤扦插材料中龍州金龍紅芽的成活率最高，達(dá)到了66%；百色綠芽的成活率最低，僅34%；而大綠新芽、天等綠芽、越南紅芽的成活率分別是50%、61%和48%；呈現(xiàn)龍州金龍紅芽>天等綠芽>大綠新芽>越南紅芽>百色綠芽的趨勢(shì)。而到了扦插的第60天時(shí)，百色綠芽和金龍紅芽的成活率有明顯增長(zhǎng)，龍州金龍紅芽仍然是5種種質(zhì)中成活率最高的種質(zhì)，達(dá)到了71%。因此，龍州金龍紅芽是扦插繁殖的好材料。

圖2 不同時(shí)期5種赤蒼藤種質(zhì)扦插成活率

3 討論與結(jié)論

赤蒼藤為草質(zhì)藤本植物，繁育時(shí)可采用扦插繁殖和種子繁殖2種不同的方式。通過(guò)試驗(yàn)得出：不管是種子繁育還是扦插繁殖，赤蒼藤品種中龍州金龍紅芽表現(xiàn)均為最佳，是較好的繁殖材料。扦插繁殖時(shí)，龍州金龍紅芽在第45天時(shí)成活率達(dá)到了66%，百色綠芽在第45天時(shí)成活率僅為34%；種子繁殖時(shí)，龍州金龍紅芽在第45天時(shí)的成活率也達(dá)到了70%。在使用植物激素時(shí)，赤霉素濃度最好選用50 mg/L左右，所有種質(zhì)的發(fā)芽率均達(dá)75%以上，生根粉濃度在50 mg/L左右，對(duì)提高赤蒼藤的扦插成活率效果最為明顯。