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我國臨期食品電子商務(wù)平臺發(fā)展研究

2023-01-25 02:05:53胡卿漢
技術(shù)與市場 2022年12期
關(guān)鍵詞:電商食品消費(fèi)者

胡卿漢

(電子科技大學(xué)成都學(xué)院,四川 成都 611731)

0 引言

臨期食品是即將到達(dá)食品保質(zhì)期但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品,屬于安全食品的范圍,早在2012年北京市工商局便公布了“食品保質(zhì)期臨界”的6級標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)食品種類和原保質(zhì)期的不同,劃分了不同的食品臨界期[1]。但由于臨期食品的概念發(fā)展相對較晚,人們對其認(rèn)同程度不同,一部分消費(fèi)者認(rèn)為臨期食品會影響人體健康,當(dāng)食品接近原保質(zhì)期便不愿購買,這樣的消費(fèi)心理導(dǎo)致大量臨期食品即便打折也銷量不佳,不但增加了商家的庫存成本還造成了食品浪費(fèi)。

近年來,我國的電商行業(yè)蓬勃發(fā)展,據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)公布的第48次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》表明,截至2021年6月,我國互聯(lián)網(wǎng)支付用戶規(guī)模已達(dá)到8.72億人,比2020年12月增加了1 787萬人;網(wǎng)上購物用戶規(guī)模達(dá)到了8.12億人,比2020年12月時增加了2 965萬人[2]。電子商務(wù)的飛速發(fā)展已經(jīng)影響了我國人民的消費(fèi)習(xí)慣與理念,人們對于新鮮事物的接受程度也普遍提高,逐步打破陳舊消費(fèi)思維的束縛,電商平臺的信息透明性、動態(tài)性等優(yōu)勢也使其逐步成為臨期食品的重要銷售渠道。因此,本文基于我國臨期食品電子商務(wù)平臺現(xiàn)狀,結(jié)合市場環(huán)境分析,探尋我國臨期食品電商平臺未來可持續(xù)發(fā)展的策略。

1 我國臨期食品基本銷售情況

臨期食品是次優(yōu)食品的重要組成部分,對人體健康并沒有任何危害,屬于安全合格的食品,但不少消費(fèi)者由于保持傳統(tǒng)觀念,認(rèn)為臨期食品質(zhì)量偏低,即便商超對臨期食品進(jìn)行打折促銷,銷售情況也不容樂觀。2012年1月,國家工商總局發(fā)文明確要求,食品經(jīng)營者要對即將過期的食品向消費(fèi)者做出醒目提示,并單獨(dú)出售,如超市要設(shè)立“臨期食品專柜”,標(biāo)志著我國臨期食品銷售正式受到國家認(rèn)可。臨期食品現(xiàn)階段處于早期創(chuàng)業(yè)的暴發(fā)期,市場份額較大且沒有飽和,有著一定的發(fā)展空間,隨著供給側(cè)改革和需求端規(guī)模的擴(kuò)大,臨期食品市場規(guī)模也將進(jìn)一步擴(kuò)大;而受疫情影響,上游供應(yīng)商存在有大量的囤積商品并尋求臨期途徑進(jìn)行清倉,能獲得更低的價格成本。《2020年中國臨期食品行業(yè)市場分析及消費(fèi)者研究報告》顯示,臨期食品市場規(guī)模已經(jīng)超過300億元,預(yù)計保持6%的增長率,到2025年市場規(guī)模將達(dá)401億元[3]。據(jù)淘寶聯(lián)合科普中國發(fā)布的《臨期消費(fèi)冷知識報告》數(shù)據(jù)顯示,每年有210萬人在淘寶平臺上選購臨期食品,此數(shù)據(jù)表明目前電商平臺用戶中臨期食品消費(fèi)者群體規(guī)模仍然具有很大的上行空間[4]。另外,我國還有部分臨期食品被用于養(yǎng)殖業(yè)與畜牧業(yè)飼養(yǎng)料加工,但其應(yīng)用范圍較為有限,因此本文針對臨期食品零售電商平臺進(jìn)行研究。

國內(nèi)外已有研究發(fā)現(xiàn)信息干預(yù)、價格折扣、臨期程度、食品類別、感知質(zhì)量等因素均會對臨期食品購買意愿產(chǎn)生影響,一般情況下,消費(fèi)者幾乎不會選擇沒有降價的臨期產(chǎn)品[5]。因此臨期食品電商平臺可從影響消費(fèi)者購買行為的各個角度出發(fā),優(yōu)化管理與營銷策略,如選用產(chǎn)品質(zhì)量屬性信息設(shè)置信息干預(yù)標(biāo)簽、注重與消費(fèi)者溝通方式、合理選擇信息框架等措施,從而擴(kuò)大臨期食品銷量[6]。張冷竹等[7]認(rèn)為應(yīng)通過線上、線下相結(jié)合帶動臨期食品消費(fèi),形成多渠道銷售模式,而臨期食品的安全及儲存問題是消費(fèi)者始終存在的購買障礙。

2 我國臨期食品電商平臺市場環(huán)境分析

本文采用PEST分析模型,從政治與法律、經(jīng)濟(jì)、社會、技術(shù)等4個要素出發(fā),對我國臨期食品電商平臺進(jìn)行市場環(huán)境分析。

2.1 政治與法律要素分析

《中華人民共和國刑法修正案(八)》中第二十四項修改內(nèi)容中就指明,“生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的,處三年以下有期徒刑或者拘役,并處罰金;對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的,處三年以上七年以下有期徒刑,并處罰金”?!吨腥A人民共和國電子商務(wù)法》中第三十八條也規(guī)定,“對關(guān)系消費(fèi)者生命健康的商品或者服務(wù),電子商務(wù)平臺經(jīng)營者對平臺內(nèi)經(jīng)營者的資質(zhì)資格未盡到審核義務(wù),或者對消費(fèi)者未盡到安全保障義務(wù),造成消費(fèi)者損害的,依法承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任”。2019年5月,國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》,明確提出要督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗記錄制度和保質(zhì)期標(biāo)識等規(guī)定,嚴(yán)查臨期、過期食品翻新銷售,同樣地對電商平臺也加強(qiáng)了臨期食品銷售規(guī)范,以保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。上述法條加重了對生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品的懲罰力度,從而對臨期食品銷售商家和電商平臺的經(jīng)營行為增加了法律約束。在這樣的環(huán)境下,消費(fèi)者能夠安心、放心購物,并對于臨期食品電子商務(wù)平臺具備基本的信任度。

《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法(主席令第七十八號)》第十二條提出,“超市、商場等食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對其經(jīng)營的食品加強(qiáng)日常檢查,對臨近保質(zhì)期的食品分類管理,作特別標(biāo)示或者集中陳列出售”。由此可見,國家對于臨期食品采取的是在反食品浪費(fèi)的基本理念下支持發(fā)展,但是必須進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管的態(tài)度,這是利于我國臨期食品電商平臺可持續(xù)發(fā)展的前提條件。

2.2 經(jīng)濟(jì)要素分析

2022年2月國家統(tǒng)計局發(fā)布的《中華人民共和國2021年國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》顯示,我國經(jīng)濟(jì)總量和人均水平在新冠疫情下仍然保持穩(wěn)步提升,2021年,我國國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)比上年增長8.1%,在全球主要經(jīng)濟(jì)體中名列前茅;經(jīng)濟(jì)規(guī)模達(dá)到114.4萬億元,穩(wěn)居全球第二大經(jīng)濟(jì)體;人均GDP達(dá)到80 976元,按年平均匯率折算達(dá)12 551美元,超過世界人均GDP水平??梢?,我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平良好,能夠為臨期食品電商平臺發(fā)展提供市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境支撐力。2016—2020年,在我國社區(qū)團(tuán)購的新零售模式推動下,以食品為主的貨物周轉(zhuǎn)量加大,繼而出現(xiàn)了以處理庫存為主要目的的臨期食品集成店;2020年至今,各大直播電商平臺的發(fā)展為臨期食品的線上銷售進(jìn)一步引流,同時O2O模式的連鎖臨期食品折扣店逐漸具備規(guī)模;2021年臨期食品新增企業(yè)注冊數(shù)量達(dá)到68家,創(chuàng)下歷史新高。因此,我國的臨期食品電商平臺能夠借助良好的市場經(jīng)濟(jì)支撐力,在新零售和新媒體的促進(jìn)效應(yīng)下穩(wěn)步發(fā)展。

2.3 社會要素分析

據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2012—2021年,我國居民恩格爾系數(shù)下降了3.2%,按聯(lián)合國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),我國居民生活進(jìn)入相對富足的階段;我國城鎮(zhèn)新增就業(yè)年均超過1 300萬人,也同樣反映出人民生活水平得到了全方位提升。與此同時,人們的消費(fèi)觀也得到轉(zhuǎn)變,在時尚媒體Vogue Business 2022年的調(diào)查結(jié)果中,中國年輕人的理智消費(fèi)思維占主導(dǎo)地位,炫耀性消費(fèi)需求下降。艾媒咨詢發(fā)布《2021—2022年中國臨期食品行業(yè)發(fā)展及標(biāo)桿案例研究報告》顯示,2021年中國臨期食品消費(fèi)者用戶畫像中,青年(22~40歲)占比74.6%,成為臨期食品消費(fèi)市場的主力軍;在消費(fèi)者購買的臨期食品中,包裝零食類購買占比最高(40.9%),其次為面包糕點(diǎn)類(33.6%)和奶制品(31.5%)。年輕人的消費(fèi)結(jié)構(gòu)包括房租、飲食、交通、社交等,消費(fèi)結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜且生活壓力較大。因此,在快節(jié)奏生活中傾向于購買低價、飽腹感強(qiáng)、有營養(yǎng)的臨期食品作為日常食物。

DT財經(jīng)發(fā)布的《2021青年消費(fèi)調(diào)查報告》中顯示,年輕人的消費(fèi)觀中,普遍存在“性價比”“生活需要”“理性”等關(guān)鍵詞。由此可知,我國人民當(dāng)前對于食品購物的要求更多為性價比高、便捷、質(zhì)量好,且普遍喜歡一站式購物,臨期食品及其電商平臺能夠滿足廣大消費(fèi)者的需求,特別是年輕人“價格打折而美味不打折”的消費(fèi)習(xí)慣與之契合。另外,受疫情影響,以往超前消費(fèi)所帶來的家庭財務(wù)問題引起了人們的反思,許多年輕人開始摒棄消費(fèi)主義,逐步意識到儲蓄的重要性。因此,也會傾向于在保證食品質(zhì)量的前提下選擇低價品類,這也是促進(jìn)臨期食品行業(yè)發(fā)展的重要社會因素。

2.4 技術(shù)要素分析

臨期食品電子商務(wù)平臺涉及到的技術(shù)環(huán)境主要包含了互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、電子商務(wù)物流技術(shù)、移動支付技術(shù)等。我國電子商務(wù)平臺的建設(shè)和維護(hù)技術(shù)已處于成熟期,并且以Web網(wǎng)頁、手機(jī)app、小程序等為主的各種電商平臺形式在信息安全、訪問速度、版本更新等方面都有著技術(shù)保障。近年來,有部分不法分子利用電商平臺技術(shù)漏洞,如優(yōu)惠券漏洞、虛假賬號等進(jìn)行惡意侵占的事件發(fā)生,但經(jīng)技術(shù)偵查后均能鎖定相關(guān)技術(shù)風(fēng)險并挽回?fù)p失,因此證明我國目前已具備臨期食品電子商務(wù)平臺完善的技術(shù)基礎(chǔ)支撐。在電商平臺運(yùn)營過程中,采用Java方向技術(shù)棧,解決例如訂單期限,退款期限等具體場景問題;當(dāng)數(shù)據(jù)量過大采用數(shù)據(jù)庫進(jìn)行分庫分表、使用云存儲保存圖片視頻,如百度云的BOS,可以實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)動靜分離等。電商平臺大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用日漸成熟,且平臺不斷加大與客戶的互動性,對客戶的偏好與需求進(jìn)行精準(zhǔn)畫像,從而能夠設(shè)計出更實(shí)用的功能與活動,增加客戶黏性。

另外,隨著移動支付發(fā)展迅速,以支付寶和微信支付為首,幾乎覆蓋了生活各個場景,無論是純線上還是O2O模式的臨期食品電商平臺,均能依靠手機(jī)等移動終端高效便捷地完成訂單支付。我國電子商務(wù)物流體系日漸完善,在全國形成了成熟的倉配體系,臨期食品電商平臺與線上超市運(yùn)營模式類似,普遍采用自主倉儲與第三方運(yùn)輸配送結(jié)合的合作物流模式,受到廣大消費(fèi)者的好評。我國智慧物流發(fā)展水平不斷提升,如RFID、自動分揀機(jī)、AGV、無人配送車等設(shè)施設(shè)備的廣泛應(yīng)用,能夠為臨期食品這樣對于物流效率要求極高的商品提供高水平的物流技術(shù)保障,并且隨WMS、TMS等信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)智能傳輸,促進(jìn)了臨期食品電子商務(wù)平臺訂單處理與完成效率的提升,進(jìn)一步加強(qiáng)了消費(fèi)者對于平臺及商家信任度和滿意度[8]。

通過PEST分析,我國臨期食品電商平臺在政治與法律、經(jīng)濟(jì)、社會、技術(shù)這4個要素下均具有良好的發(fā)展環(huán)境與基礎(chǔ)條件保障,能夠支撐起臨期食品通過電子商務(wù)平臺拓展銷量并發(fā)展穩(wěn)定的消費(fèi)受眾市場。

3 我國臨期食品電商平臺現(xiàn)狀分析

目前,我國臨期食品頭部電商平臺均已完成數(shù)輪融資,資本充足,具備良好的發(fā)展動力支撐。如甩賣平臺于2019年完成中捷樂淘3 500萬元人民幣戰(zhàn)略融資,好特賣平臺于2021年完成B輪融資,繁榮集市平臺于2021年完成數(shù)千萬級Pre-A輪融資,嗨特購平臺于2022年已完成藍(lán)圖創(chuàng)投A+輪投資,以上頭部平臺均展現(xiàn)出充足的發(fā)展動力,能夠不斷地在商業(yè)模式、平臺開發(fā)、流量轉(zhuǎn)化方面尋求新的突破。并且在充足的資本支撐下,越來越多的頭部平臺開始涉足線上線下融合經(jīng)營模式,同步獲取流量,達(dá)到了較好的成效。對于中小電商平臺而言,獲得融資的渠道相比頭部平臺較為狹窄,且戰(zhàn)略合作伙伴較少,因此需要積極拓展自身的融資渠道,或者以優(yōu)異的商業(yè)價值來吸引合作伙伴主動進(jìn)行戰(zhàn)略投資。

從平臺銷售的臨期食品種類及質(zhì)量方面來看,部分平臺主要以自營商品為主,種類較為有限;而以商家入駐模式為主的平臺,雖豐富了平臺產(chǎn)品種類,但食品質(zhì)量風(fēng)險更難把控。部分平臺選擇主營進(jìn)口食品和不太常見的國貨,這些商品的品牌吸引能力相對較弱,對于平臺有著較高的庫存壓力。另外,部分平臺還存在商品上線門檻較低的問題,大部分商品都是二、三線品牌,甚至部分品牌無法通過網(wǎng)絡(luò)查詢到,存在以次充好的風(fēng)險,這也是平臺在商品監(jiān)管方面應(yīng)注重的問題,如發(fā)生食品安全事件將極大程度打擊平臺形象。

在商業(yè)模式與市場營銷方面,各個頭部平臺之間的商業(yè)模式均存在著差異,主要以社交電商、O2O新零售、加盟連鎖經(jīng)營等模式為主,平臺之間獲客方面的沖突較小。部分平臺致力于構(gòu)建新一代S2B2C大牌甩賣平臺,將娛樂社交的元素融入電商運(yùn)營中,具備良好的創(chuàng)新性,但目前僅依靠社群分享獲取流量,渠道較窄且需要持續(xù)投入推廣資金,不利于長期穩(wěn)定獲客和用戶留存,應(yīng)尋求拓展流量獲取和轉(zhuǎn)化渠道的方式。部分以線上線下融合模式為主發(fā)展的平臺,門店主要以加盟擴(kuò)張的模式,雖能夠在短期內(nèi)催動市場占有率得到大規(guī)模的提升,但目前缺乏穩(wěn)定的盈利模式。另外,平臺用戶量級較小是部分頭部平臺以及眾多中小平臺共同存在的問題,然而在部分平臺用戶總體規(guī)模較大的情況下,活躍用戶占比率卻較低,這樣的平臺普遍存在后期優(yōu)惠折扣力度不足、對用戶消費(fèi)臨期食品的心理引導(dǎo)力度不足等營銷問題。

4 我國臨期食品電商平臺發(fā)展建議

4.1 動態(tài)監(jiān)控商品質(zhì)量

我國臨期食品主要有大型商超下架產(chǎn)品、電商平臺退換貨、商家?guī)齑嬷姓嬲M(jìn)入臨保質(zhì)期的食品3種供貨渠道。而我國臨期食品質(zhì)量安全風(fēng)險管理中存在標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、企業(yè)道德失范、信息不對稱性等弊端,導(dǎo)致了臨期食品出現(xiàn)庫存積壓、二次回爐造假售假等質(zhì)量安全問題。因此,對于平臺自營商品而言,需要嚴(yán)格審核供貨渠道的可靠性,例如商超下架商品或退換貨的原因,并進(jìn)行質(zhì)檢抽查;對于第三方商家入駐采取嚴(yán)格的準(zhǔn)入和動態(tài)風(fēng)險評估機(jī)制,并建立信用積分制度,收集消費(fèi)者的反饋意見,與食品安全風(fēng)險評級較高的商家終止合作。在臨期食品的倉儲中,需要嚴(yán)格按照商品儲存條件來把控溫度、濕度等,避免出現(xiàn)食品變質(zhì);全面應(yīng)用RFID、條形碼技術(shù),動態(tài)監(jiān)控產(chǎn)品的剩余保質(zhì)期,堅決避免過期食品流入銷售市場。

4.2 完善物流及售后服務(wù)

與短保質(zhì)期食品類似,消費(fèi)者對于臨期食品物流服務(wù)的時效性要求更高;同時,臨期食品的定價普遍采取的是差異化低價策略,消費(fèi)者對于訂單總消費(fèi)中的快遞費(fèi)用敏感度較高。因此,電商平臺從物流服務(wù)效率和成本的角度來看,既要采取快捷的信息管理系統(tǒng)提升訂單處理、商品分揀、發(fā)貨的效率,也要選擇可靠性高的第三方物流服務(wù)商,可以借鑒生鮮物流來探索電商臨期食品專用物流渠道,完善當(dāng)日達(dá)、次日達(dá)等精準(zhǔn)配送服務(wù),加快商品流通速率;采取按消費(fèi)金額階梯式運(yùn)費(fèi)收取模式,有助于平臺或商家控制物流成本,同時促進(jìn)銷售。另外,臨期食品可能在包裝、運(yùn)輸環(huán)境、配送等環(huán)節(jié)中出現(xiàn)問題,平臺應(yīng)開通高效、及時的用戶反饋通道,如O2O模式下每個實(shí)體店鋪都應(yīng)有真人客服解答客戶售前、售后問題,盡快為消費(fèi)者處理售后問題,維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

4.3 開展趣味營銷活動

根據(jù)網(wǎng)絡(luò)整合營銷4I原則,趣味營銷活動是吸引用戶對臨期食品產(chǎn)生好奇感的重要途徑,逐步帶動用戶加入到臨期食品的消費(fèi)者群體中。平臺可上線聯(lián)名品牌專區(qū)或成為品牌授權(quán)運(yùn)營商,通過熟悉的大牌商品帶來的親切感,來減輕用戶對臨期食品的消費(fèi)顧慮[9]。對于不同模式的平臺開展不同類型的趣味營銷活動,例如O2O平臺可開展受年輕人喜愛的線下試吃活動,試吃的食品由性質(zhì)劃分,例如餅干、堅果、飲品等,每期試吃主題由用戶自主投票選擇,顧客可根據(jù)自己的愛好和口味投票,得票數(shù)高者即為下一期試吃主題。通過此類營銷活動進(jìn)而形成消費(fèi)者社群,持續(xù)上線抽獎游戲等增強(qiáng)用戶與平臺之間的黏度,當(dāng)消費(fèi)者切實(shí)體會到臨期食品的物美價廉后,通過口口相傳,容易實(shí)現(xiàn)臨期食品消費(fèi)市場的快速拓展。

4.4 加強(qiáng)臨期食品科普宣傳

消費(fèi)者對臨期商品形成客觀、科學(xué)的認(rèn)知,將樹立起對于臨期食品的質(zhì)量安全信任,從而減輕消費(fèi)心理障礙。電商平臺在官網(wǎng)、app、公眾號、小程序等渠道設(shè)置臨期食品科普欄目,以TopView廣告、短視頻、漫畫等公眾喜聞樂見的形式加強(qiáng)臨期食品質(zhì)量安全以及食用注意事項等宣傳,并可以通過臨期食品知識有獎答題來增強(qiáng)用戶對于臨時食品的質(zhì)量安全意識,答題合格后平臺可提供相應(yīng)的消費(fèi)獎金券來進(jìn)一步刺激用戶的消費(fèi)欲望。另外,借助于電商平臺的新媒體宣傳我國《反食品浪費(fèi)法》《食品安全法》等法治科普教育內(nèi)容,或政府主導(dǎo)的臨期食品捐獻(xiàn)惠民等公益活動,同樣有助于公眾理性看待臨期食品消費(fèi)行為,擴(kuò)大臨期食品的用戶規(guī)模,開發(fā)市場消費(fèi)潛力。

5 結(jié)語

臨期食品在我國正式上市銷售較晚,社會大眾對其認(rèn)知程度不足,影響了我國臨期食品銷售市場的發(fā)展,而電子商務(wù)平臺作為臨期食品的重要銷售渠道,可以從年輕人這一主要受眾群體出發(fā),拓展臨期食品銷量。通過對我國臨期食品電商平臺市場環(huán)境PEST分析,以及我國臨期食品電商平臺現(xiàn)狀分析,發(fā)現(xiàn)市場上行空間充足,但應(yīng)在目前重點(diǎn)解決商品品質(zhì)、商家準(zhǔn)入及監(jiān)管、平臺盈利模式、網(wǎng)絡(luò)營銷等方面的問題。據(jù)此,本文從提高臨期食品電商平臺商品與服務(wù)品質(zhì),以及減輕消費(fèi)者心理障礙與激發(fā)購買欲望兩個基本角度出發(fā),提出動態(tài)監(jiān)控商品質(zhì)量、完善物流及售后服務(wù)、開展趣味營銷活動、加強(qiáng)臨期食品科普宣傳等四方面建議,旨在提升我國臨期食品市場銷量,促進(jìn)臨期食品電商行業(yè)良性發(fā)展。

未來,還可以探索將物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用至臨期食品電商平臺信息管理中,記錄臨期食品流通、銷售的全程可溯源信息,將臨期食品供應(yīng)鏈信息透明化,提升消費(fèi)者對于平臺及商品的信任程度。另外,對于臨期食品的受眾群體精準(zhǔn)引流,以及網(wǎng)絡(luò)整合營銷策略的研究也是我國臨期食品電商平臺未來發(fā)展的理論及應(yīng)用研究前景。

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