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一壺老白茶,圍爐可相親

2023-02-02 22:19:55李風玲
莫愁·家教與成才 2023年1期
關鍵詞:圍爐稻香荷香

李風玲

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深秋,周末,在書房伏案疾書,忽然覺得喉嚨干干的,于是起身泡茶。剛剛鋪下茶席,兒子走過來說:“媽,今天我來泡?!笔罴贂r,兒子去茶館學了品茶,今天正好小試身手。

老公正在廚房里忙著,聽說我們娘倆要泡茶,他從廚房里探頭道:“等我調好了餃子餡,和好了面,就來陪你們娘倆?!?/p>

其時的老公剛剛忙完秋收,三十畝地的玉米已經顆粒歸倉。兒子今年讀大二,正在網課中。所以,很難得,這樣的一個下午大家都在,我們可以圍桌而坐,飲一壺申時茶。

古老的夏布,深沉的藍色,往桌上一鋪,房間立即安靜了三分。我問正在燒水的兒子:“這次咱飲什么茶?”兒子回答:“老白茶?!崩习撞瑁@是我們全家都鐘愛的茶。

兒子從茶柜里捧出了一只玲瓏的紫砂壺,這是一款原礦的朱泥小品壺,圓潤的壺身上刻了一株蓮,旁有詩曰:似玉生無玷,水石琢不成。公道杯選了錘紋玻璃的,胡桃木的手柄是亮點;又取了翡翠色的茶濾和飲茶的杯子。

2

三只杯子。一只車厘子紅的高足杯,這是我常用且最愛的一款主人杯。我喜歡它低調的紅,更喜歡杯壁上手寫的字:專氣致柔。這是《老子》里的話:“專氣致柔,能如嬰兒乎?”意思是要結聚精氣,使身體柔順,回到如嬰兒般最純真的狀態(tài)。文字的右上角,還有一尊盤坐的無相佛,莊嚴又平和。另外兩只是同款的對杯,高瘦的杯身,純白的底子上,寫著靛青色的草書。一只寫了“月到天心處,風來水面時”,另一只寫了“一般清意味,料得少人知”。這是宋人的詩,一輪明月升上夜空,一池碧水微風輕拂,此中的清幽淡雅,正是飲茶的意境。

茶器取出,水也開了。兒子先用開水將茶器一一燙過,然后用茶夾夾起杯子,放到各自的面前。老公也從廚房走出,在茶桌前坐定,笑吟吟地看著兒子的動作道:“呀,還挺像樣兒的嘛?!眱鹤有Χ徽Z,他在用心地泡這一壺茶。他用茶夾從圓形的茶盒里取了適量的茶,放在茶則里醒著。茶則是一片墨綠色的“葉子”,它與今天的老白茶氣質相合。

壺、杯具已燙好,茶亦醒到了好處。兒子撥茶入壺,注入熱水,又迅速將這第一壺茶湯倒入旁側的茶洗之中,此之謂“洗茶”。老公看著倒掉了的茶水,頓覺有些可惜:“不洗不行嗎?”兒子道:“老師說了,泡茶須嚴謹,少一步都不行。否則,便出不來真正的茶味?!蔽尹c頭表示贊許,人生如茶,任何一件事,都不可急功近利。只有水到渠成,才能漸入佳境。

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兒子濾出一盞清亮亮的黃,然后再手執(zhí)公道,將第一杯茶斟給了坐在左前方的爸爸,他說:“老師教過,左為上?!崩瞎珮妨耍骸澳俏疫€坐對了唄。”兒子再斟給我,最后斟給自己。

我端杯聞香,感受到了淡淡的蕉香。

兒子一邊端杯慢飲,一邊含笑道:“是誰無事種芭蕉,早也瀟瀟,晚也瀟瀟。媽,您品出的這第一道香,有文人氣,和您語文老師的身份很符合。”

我笑了:“和這老白茶的氣質,也甚是符合?!憋嫯厰R杯,兒子為我們續(xù)了第二泡。

老公端杯慢慢移到唇邊,頷首輕嗅,淡淡地說:“我倒覺得,這第二泡更像是稻香?!?/p>

兒子豎起了大拇指:“我也覺得有些田野里的味道,卻不知道咋形容?!?/p>

我在一旁笑曰:“稻香,好。符合你爸爸一介農夫的氣質?!?/p>

老公熱愛土地,他在工作之余,還在老家種了小麥和玉米。初夏收麥子,入秋收玉米。三百六十行中,種地大概是最苦的一行,但老公卻樂在其中。他從來都不惜力,就是靠著自己的雙手和汗水,拼出了一片豐收的土地。

凝神細思間,第三泡已經斟滿。兒子微閉雙眸,將杯端到鼻底深嗅:“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅。我聞到的是荷香?!?/p>

蕉香,稻香,荷香。三泡茶過,這奇妙的香氣,居然和紫砂壺壁上的這枝蓮自然而然地融為了一體。兒子喜歡繪畫,他最喜歡畫的就是荷。兒子年紀尚輕,等待他的是無限的未來。人生的道路上,我希望兒子端正為人,踏實做事,其性如荷,其品如蓮。

一壺老白茶,圍爐可相親。一泡蕉香,二泡稻香,三泡荷香。茶過三巡,身上有了微微的汗意。它祛除了秋燥,浸潤了身心。裊裊茶香繚繞著窗外的高天流云,氤氳出了這個下午的悠悠禪意、淡淡溫馨……

編輯 喬可可 15251889157@163.com

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