邵博睿
窗外,寒風(fēng)呼嘯;窗內(nèi),蒸汽裊裊,一切是那么溫馨而又美好。伴著氤氳在空氣中的餃子的香氣,我的思緒漸漸飄遠(yuǎn)……
“來(lái),餃子蘸醋,越長(zhǎng)越酷?!睆男〉酱螅看文棠探o我?jiàn)A餃子,都會(huì)帶上這句話。記憶中,奶奶包的餃子是家里最受歡迎的一道美食,因此,奶奶也是樂(lè)此不疲:過(guò)節(jié)時(shí)包,來(lái)客時(shí)包,就算無(wú)節(jié)無(wú)客,打牙祭時(shí)也會(huì)為我們包。
以前,每逢年三十,我最?lèi)?ài)做的一件事就是幫奶奶包餃子。這一天,親戚們都會(huì)來(lái)家里團(tuán)聚。奶奶總是要提前準(zhǔn)備好幾種餡。她有條不紊地和面、搟面皮,我則會(huì)在廚房里等著幫忙。當(dāng)然咯,我包的餃子常常露餡,奶奶見(jiàn)了,就會(huì)騰出一只手幫我捏嚴(yán)實(shí)。我擺的餃子也是亂七八糟,奶奶就一邊幫我擺整齊,一邊打趣我:“擺餃子不成行,過(guò)日子也不像樣?!薄澳俏也话耍 蔽屹€氣放下餃子皮。奶奶便用沾滿面粉的手指刮著我的鼻頭,笑著說(shuō):“小氣鬼,就愛(ài)生氣?!蔽乙采斐鍪种刚荷厦娣墼谀棠痰谋亲由瞎瘟艘幌拢骸澳悴判饽?。”就這樣,我們看著對(duì)方的“大花臉”都大笑起來(lái)。
開(kāi)飯了!熱氣騰騰的餃子端上桌,奶奶總是把第一碗放到我面前,還不忘說(shuō)上一句:“來(lái),餃子蘸醋,越長(zhǎng)越酷?!?/p>
吃著奶奶的餃子,我長(zhǎng)大了。
可是,隨著學(xué)習(xí)任務(wù)加重,我去奶奶家的次數(shù)越來(lái)越少了。即使周末跟著爸媽去一趟,也是匆匆來(lái)回。我漸漸地忘記了那熟悉的味道。
又一個(gè)春節(jié)來(lái)臨,奶奶早早地打來(lái)電話:“孫子,今天奶奶包餃子,來(lái)給奶奶幫忙吧。”我正為書(shū)桌上的一大堆作業(yè)而苦惱,脫口而出:“包什么餃子!作業(yè)都寫(xiě)不完,煩死了!”話一出口,我便后悔了。
果然,電話那頭沉默了很久。“哦,那就算了,奶奶知道了。”半天,奶奶緩緩?fù)鲁鲞@句話,掛掉了電話。我拿著手機(jī)僵在那兒,不知道如何是好。
我怎么也靜不下心來(lái)寫(xiě)作業(yè)了。和奶奶一起包餃子時(shí)那歡快的一幕幕,不停地在我眼前浮現(xiàn)。終于,我再次撥通了電話。
“奶奶,給我留一點(diǎn)面皮,我等會(huì)兒去和你一起包。”
“好好好!奶奶等著你……”雖然隔著聽(tīng)筒,我依然能清晰地聽(tīng)出奶奶聲音的顫抖。
熱氣騰騰的餃子又端上了桌,我看見(jiàn)了奶奶久違的笑臉。
“大孫子,來(lái),餃子蘸醋,越長(zhǎng)越酷?!蹦棠虋A起一只餃子,蘸上醋,遞到我嘴邊。
我夸張地張大嘴巴,一口包住,慢慢咀嚼。瞬間,那熟悉的味道充盈在口腔中。我想把它留得長(zhǎng)久一點(diǎn),再長(zhǎng)久一點(diǎn)……
我終于知道,那種味道,其實(shí)叫作愛(ài)。
(指導(dǎo)教師:丁長(zhǎng)永)