劉暢，李冬嵬，張婷婷 （北京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院 北京 100042）

書 名：農(nóng)產(chǎn)品營銷（第2版）

主 編：林依倔

出版單位：西南交大出版社

出版時間：2022年04月

定 價：49.00元

ISBN：9787564384753

隨著互聯(lián)網(wǎng)普及率的逐步提高，傳統(tǒng)實體營銷行業(yè)正在讓位于新型媒體營銷行業(yè)，新媒體技術(shù)憑借其低成本、跨地域、跨時空的優(yōu)勢已融入到各行各業(yè)之中，為企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級創(chuàng)造了更多機會和可能。農(nóng)業(yè)作為支撐我國經(jīng)濟建設(shè)和發(fā)展的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，也自然而然受到新媒體技術(shù)的洗禮，農(nóng)產(chǎn)品營銷模式實現(xiàn)快速發(fā)展，呈現(xiàn)出智能化、數(shù)字化的特點，從而也改變了我國農(nóng)產(chǎn)品“增量易、增收難”的現(xiàn)實困境。由西南交通大學出版社出版的《農(nóng)產(chǎn)品營銷（第2版）》一書，從理論與實踐相結(jié)合的角度，基于大量豐富的新媒體營銷的內(nèi)容與案例，從農(nóng)產(chǎn)品營銷理論、營銷戰(zhàn)略、營銷渠道、營銷策略、人才市場自我營銷等五大模塊，介紹了新媒體視域下農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)營銷知識，為如何提升農(nóng)產(chǎn)品的營銷能力做出積極探討。

明晰新媒體視域下進行農(nóng)產(chǎn)品營銷的優(yōu)勢所在是推動農(nóng)產(chǎn)品營銷的前提基礎(chǔ)。一是拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道?！掇r(nóng)產(chǎn)品營銷（第2版）》認為傳統(tǒng)銷售渠道中間環(huán)節(jié)較多，從而造成銷售成本居高不下，加之產(chǎn)品供應鏈較長，極易出現(xiàn)因超出農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期而無法及時運輸產(chǎn)品至銷售點，導致產(chǎn)品破損等現(xiàn)象，影響農(nóng)產(chǎn)品的銷售質(zhì)量。在新媒體環(huán)境下，電子終端及網(wǎng)絡(luò)覆蓋到鄉(xiāng)村各個角落，拓寬了農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道和范圍，消費者可以隨時隨地在網(wǎng)絡(luò)平臺查詢農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)信息，及時與賣家溝通產(chǎn)品情況，打破了以往時間及空間的限制，各色各樣的農(nóng)產(chǎn)品都能在網(wǎng)絡(luò)平臺售賣，大大提高了農(nóng)產(chǎn)品銷售量。二是買家賣家互動性增強。《農(nóng)產(chǎn)品營銷（第2版）》認為在農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷過程中，賣家可以及時在網(wǎng)絡(luò)平臺后方搜集買家的信息瀏覽和購買數(shù)據(jù)，并對數(shù)據(jù)進行分析整理，從而針對市場銷售信息的變化做出相應營銷策略的調(diào)整，提升農(nóng)產(chǎn)品營銷活動的多變性和針對性。尤其是隨著新媒體營銷模式的興起，賣家的銷售覆蓋面及影響力已非手機客戶端所能比，買家也可直觀感受到形象立體的農(nóng)產(chǎn)品，如此一來，買家賣家通過新媒體平臺的互動性愈加便捷。三是完善農(nóng)產(chǎn)品售后信息，更好地維護消費者合法權(quán)益。《農(nóng)產(chǎn)品營銷（第2版）》認為在傳統(tǒng)營銷方式下，消費者無法充分了解產(chǎn)品質(zhì)量和商家信譽，在購買后遇到產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題也無法進行維權(quán)。在新媒體平臺下，消費者在購買時可以看到商家店鋪的購買反饋和商家信譽等信息，并且遇到產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題時，還可以向平臺進行投訴維權(quán)，商家為了自身的信譽，也會承諾對買家進行包退包賠。

該書不僅闡述了新媒體視域下農(nóng)產(chǎn)品營銷的明顯優(yōu)勢，還就如何創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品營銷做出一定思考。一是精準定位市場客戶，提升營銷效率?！掇r(nóng)產(chǎn)品營銷（第2版）》提出賣家可以借助大數(shù)據(jù)技術(shù)分析用戶偏好，為客戶進行畫像，提供個性化產(chǎn)品。如針對青年白領(lǐng)客戶，這類群體對價格敏感度較低，注重的是農(nóng)產(chǎn)品的綠色、安全和營養(yǎng)；因此，針對此類客戶，賣家應該推薦的是有機農(nóng)產(chǎn)品，突出有機農(nóng)產(chǎn)品的食用營養(yǎng)和消費價值，讓消費者在購買過程之中享受到對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的追求。賣家還可以在對熟悉的買家客戶打造農(nóng)產(chǎn)品認養(yǎng)、認種等個性定制模式，提升消費客戶的體驗度。二是線上線下同向發(fā)力，進行立體化式營銷。《農(nóng)產(chǎn)品營銷（第2版）》提出農(nóng)民可以在線下打造觀光采摘體驗園等，通過網(wǎng)絡(luò)直播的形式對農(nóng)產(chǎn)品的采摘及加工進行現(xiàn)場直播，借助線下活動增強對消費者的吸引力；還可以通過短視頻平臺發(fā)布專業(yè)、有趣的農(nóng)產(chǎn)品廣告，宣傳農(nóng)產(chǎn)品的種植、采摘、加工工程，使消費者掌握真實的農(nóng)產(chǎn)品情況，激發(fā)起自身的購買欲望，以立體化的營銷策略創(chuàng)造良好口碑。三是積極培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)營銷人員?！掇r(nóng)產(chǎn)品營銷（第2版）》提出營銷人員對于新媒體農(nóng)產(chǎn)品的銷售起著至關(guān)重要的作用，在農(nóng)村中，相關(guān)部門可以成立專門的培訓機構(gòu)，聘請專業(yè)的營銷人員和技術(shù)人員對農(nóng)民進行相關(guān)技術(shù)培訓，傳授新媒體營銷等經(jīng)驗，提升農(nóng)民的專業(yè)營銷知識水平和技能技巧，促進農(nóng)產(chǎn)品營銷正規(guī)化。

該書論證詳實、淺顯易懂，既有宏觀背景分析，又有具體案例解讀，可作為營銷傳播策略的參考讀物，也可作為廣告學、營銷學、傳播學等專業(yè)學生的選修教材，對于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者及新媒體營銷相關(guān)人員來說具有重要的參考價值。