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種安則糧安

2023-03-03 09:59李曉晴
食品界 2023年1期
關(guān)鍵詞:種業(yè)種質(zhì)新品種

李曉晴 文

江蘇瑞華農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理夏中華介紹,公司最新選育出的“瑞華麥549”,預(yù)計(jì)豐產(chǎn)田塊畝產(chǎn)能達(dá)750公斤。

黨的二十大報(bào)告提出,“深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)”。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,種子是基礎(chǔ)。近年來(lái),各地區(qū)各部門(mén)不斷強(qiáng)弱項(xiàng)、補(bǔ)短板,瞄準(zhǔn)品種選育、良種推廣等環(huán)節(jié)持續(xù)發(fā)力,加快推進(jìn)種業(yè)振興,把種子牢牢攥在自己手中。

因地制種

江蘇省宿遷市宿城區(qū)屠園鎮(zhèn),地里是成片綠油油的小麥苗。

“我們選用的小麥?zhǔn)切缕贩N,預(yù)計(jì)畝穗數(shù)能增加10萬(wàn)穗,畝產(chǎn)又能提升100多公斤?!蓖缊@鎮(zhèn)種糧大戶莊云飛說(shuō)。

莊云飛2015年開(kāi)始與江蘇瑞華農(nóng)業(yè)科技有限公司合作,以訂單委托形式繁育小麥新品種。“瑞華公司的種子在抗病和高產(chǎn)方面都很有保障。”老莊說(shuō),“用好種子種地,種田效益越來(lái)越好了?!?/p>

離老莊的麥田不遠(yuǎn),就是江蘇(宿城)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(稻麥)科技綜合示范基地。一塊塊試驗(yàn)田整齊排列,田頭插著標(biāo)明品種的“身份牌”。

“示范基地里正在做優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病小麥新品種的篩選試驗(yàn)。公司每年研發(fā)投入超過(guò)1000萬(wàn)元,約占銷(xiāo)售收入的8%。”江蘇瑞華農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理夏中華介紹,公司最新選育出的“瑞華麥549”,預(yù)計(jì)豐產(chǎn)田塊畝產(chǎn)能達(dá)750公斤。公司與當(dāng)?shù)?0多戶種糧大戶合作,帶動(dòng)種植戶每畝增收100多元。

近年來(lái),宿城區(qū)大力推進(jìn)“種源宿城”建設(shè),每年投入育種創(chuàng)新研發(fā)經(jīng)費(fèi)約5000萬(wàn)元,建成種質(zhì)資源庫(kù)2000立方米,收存種質(zhì)資源3萬(wàn)余份,實(shí)現(xiàn)了主要農(nóng)作物品種自給。

“金種子”能讓種田農(nóng)民少花錢(qián)多打糧,豐富的新品種也給了糧農(nóng)更多選擇。

仲冬時(shí)節(jié),河南省鶴壁市淇濱區(qū)鉅橋鎮(zhèn)老鴉章村外的麥田里一片綠意盎然,種糧大戶王國(guó)祥正蹲在麥田里撥弄著麥苗,查看小麥長(zhǎng)勢(shì)。

在王國(guó)祥承包的200多畝地上,2022年種的是小麥“百農(nóng)4199”。王國(guó)祥對(duì)這個(gè)品種的特性如數(shù)家珍:“光合效率高、光飽和點(diǎn)高、補(bǔ)償點(diǎn)低,既耐強(qiáng)光又耐弱光,還抗病、抗倒伏、耐高溫?!彼敿?xì)地給記者介紹,“這個(gè)品種雖然產(chǎn)量并不是最高,但幾年試下來(lái),它穩(wěn)產(chǎn)、早熟的特點(diǎn),最適宜規(guī)模種植。”

在農(nóng)田里摸爬滾打了20多年的王國(guó)祥,對(duì)種子的重要性有著深刻的認(rèn)知:“我流轉(zhuǎn)的300多畝地雖然連片成方,但耕地本身差異大,有的地塊旱一點(diǎn),有的地塊肥力不夠,有些地塊離水源遠(yuǎn),以前所有地塊只能種同一個(gè)品種,產(chǎn)量沒(méi)法保證。”

如今,隨著種業(yè)的發(fā)展,市場(chǎng)上每年都會(huì)出現(xiàn)十幾個(gè)新品種,王國(guó)祥可以根據(jù)土地實(shí)際情況,選擇不同的品種來(lái)種植,“旱的地塊就種抗旱品種,排水不好的地塊就種抗?jié)车模@樣下來(lái),每畝地的產(chǎn)出都能最大化,這在過(guò)去是想都不敢想的事兒。”

越來(lái)越多的農(nóng)民意識(shí)到種子的重要性。近年來(lái),鶴壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局堅(jiān)持把種業(yè)作為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ),全市農(nóng)作物及畜禽良種覆蓋率達(dá)到98%以上。

好種產(chǎn)好糧,種業(yè)發(fā)展有力支撐糧食連年豐收。目前,我國(guó)水稻、小麥、大豆生產(chǎn)用種均為自主選育,玉米自主選育品種面積占比由85%提高到91%。

近年來(lái),鶴壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局堅(jiān)持把種業(yè)作為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ),全市農(nóng)作物及畜禽良種覆蓋率達(dá)到98%以上。

推廣良種

2022 年秋收,山東省禹城市辛店鎮(zhèn)大周村大豆玉米帶狀復(fù)合種植示范點(diǎn),經(jīng)技術(shù)人員實(shí)打?qū)嵤?、去雜、測(cè)水分,玉米實(shí)際畝產(chǎn)633.8公斤、大豆畝產(chǎn)165.1公斤,達(dá)到了“玉米基本不減產(chǎn),增收一季豆”的預(yù)期目標(biāo),農(nóng)民畝均純收入330元以上。

選用良種,是示范點(diǎn)2022年增產(chǎn)提質(zhì)的關(guān)鍵。中國(guó)工程院院士蓋鈞鎰表示,“齊黃34”是非常適合禹城種植的大豆品種,禹城市示范推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植面積13.46萬(wàn)畝。

好種子如何走進(jìn)千家萬(wàn)戶?禹城的做法是統(tǒng)一供種。

2021 年秋天,禹城市與山東圣豐種業(yè)科技有限公司簽訂“齊黃34”品種購(gòu)置協(xié)議,為大豆玉米帶狀復(fù)合種植儲(chǔ)備良種?!啊R黃34’耐陰,而且不易炸莢,坐莢高,適合機(jī)收?!崩畛蓮?qiáng)說(shuō),不僅如此,這個(gè)品種產(chǎn)量和質(zhì)量都不錯(cuò),蛋白質(zhì)含量在42%以上。

新品種推廣種植后,還需良田、良技配套,才能最大程度發(fā)揮好種子的效能。

禹城全域?qū)嵤?biāo)準(zhǔn)化良田建設(shè),實(shí)現(xiàn)人、機(jī)、田深度融合。中科院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等10個(gè)團(tuán)隊(duì)在禹城設(shè)立200多處大豆試驗(yàn)田,幫助科技工作者在研發(fā)、推廣良種時(shí)試驗(yàn)出適宜的種植方法和技術(shù)。李成強(qiáng)說(shuō):“通過(guò)育種提高大豆產(chǎn)量,提高附加值,提高農(nóng)戶的種植積極性,大豆產(chǎn)業(yè)振興大有可為?!?/p>

讓農(nóng)民親眼看到好種子的好處,也是推廣種子的關(guān)鍵。

在河南省新鄉(xiāng)縣小冀鎮(zhèn)郝村,種糧大戶姜國(guó)田2022年種植了90畝大豆,用的是新品種“周豆25”。

“畝產(chǎn)達(dá)到450斤,相比2021年增產(chǎn)40斤,增收128元?!苯獓?guó)田說(shuō),“2022年夏季多雨,種子下晚了,真沒(méi)想到竟然還能增產(chǎn)增收,這都是好種子的功勞?!?/p>

“周豆25”是河南科林種業(yè)公司推廣的大豆品種。公司首先在河南、江蘇、安徽等地設(shè)了示范點(diǎn)和試驗(yàn)田,農(nóng)民可以親眼看到試驗(yàn)田里的增產(chǎn)效果。同時(shí),公司通過(guò)產(chǎn)中技術(shù)服務(wù),將增施底肥、加強(qiáng)中期化控等配套栽培技術(shù)教給農(nóng)民。采取這些措施后,“周豆25”單產(chǎn)連續(xù)三年在推廣區(qū)域內(nèi)名列前茅,取得了較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

例如在“ATP是細(xì)胞中的能量通貨”新授課中,學(xué)生僅僅知道了“ATP是細(xì)胞中的能量通貨”“ATP-ADP循環(huán)”等事實(shí)性知識(shí),初步形成了生物體內(nèi)在分子水平上的穩(wěn)態(tài)與平衡觀,與后續(xù)所學(xué)知識(shí)如細(xì)胞的失水與吸水、光合作用與細(xì)胞呼吸、神經(jīng)調(diào)節(jié)、激素調(diào)節(jié)、免疫、種群的數(shù)量波動(dòng)及調(diào)節(jié)、生態(tài)平衡等是相互孤立的。但其實(shí)這些知識(shí)分別在分子水平、細(xì)胞水平、個(gè)體水平、種群水平及生態(tài)系統(tǒng)水平上例證了穩(wěn)態(tài)與平衡觀。這就需要教師在復(fù)習(xí)課中引導(dǎo)學(xué)生用穩(wěn)態(tài)與平衡觀來(lái)統(tǒng)整這些具體的生物學(xué)知識(shí),建立穩(wěn)定的知識(shí)體系(圖1)。

中國(guó)工程院院士蓋鈞鎰表示,“齊黃34”是非常適合禹城種植的大豆品種,禹城市示范推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植面積13.46萬(wàn)畝。

目前,全國(guó)種質(zhì)資源普查田間地頭任務(wù)正在收尾,已收集農(nóng)作物種質(zhì)資源12萬(wàn)份、制作畜禽遺傳材料33萬(wàn)份。

目前,我國(guó)糧食作物良種基本實(shí)現(xiàn)全覆蓋,近五年我國(guó)糧食作物,包括水稻、小麥、玉米、大豆的制種面積穩(wěn)定在2150萬(wàn)畝以上,年均產(chǎn)種子90億公斤以上。

保護(hù)種源

米質(zhì)優(yōu)、口感好、產(chǎn)量高,江西紅一種業(yè)科技股份有限公司選育的優(yōu)質(zhì)稻系列品種贏得市場(chǎng)好口碑?!爸拔覀冄邪l(fā)、試驗(yàn)效果不錯(cuò),打算擴(kuò)大種植規(guī)模,卻為資金犯了難,多虧了‘財(cái)園信貸通’成功貸款900萬(wàn)元,才解了我們的燃眉之急?!惫矩?fù)責(zé)人彭超說(shuō)。

政策給力,讓各類(lèi)主體育種,用種積極性有效提升。

“2022年,我種了110多畝水稻,因?yàn)榉N子好,加上科學(xué)精心管理,畝產(chǎn)過(guò)千斤?!焙幽鲜⊥┌乜h吳城鎮(zhèn)陳留店村種糧大戶鄧開(kāi)奇說(shuō)。

桐柏縣秋糧種植面積常年保持在46萬(wàn)畝以上,總產(chǎn)18.4萬(wàn)噸,然而2022年麥?zhǔn)找詠?lái),全縣持續(xù)干旱。為減輕干旱對(duì)秋糧生產(chǎn)的影響,縣里列支專(zhuān)項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi),支持引進(jìn)水稻、玉米、大豆等新品種;在全縣建設(shè)8個(gè)基層農(nóng)技推廣區(qū)域站,遴選80余名科技人員對(duì)示范戶進(jìn)行新品種栽培技術(shù)指導(dǎo);同時(shí)加強(qiáng)生產(chǎn)監(jiān)管,保證品種質(zhì)量,嚴(yán)厲打擊假冒偽劣品種,凈化種子市場(chǎng),維護(hù)農(nóng)民利益,2022年糧食總產(chǎn)增長(zhǎng)超過(guò)8%,保障了增產(chǎn)增收。

瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)全鏈條精準(zhǔn)發(fā)力,加強(qiáng)種質(zhì)資源收集保護(hù),把大國(guó)糧倉(cāng)根基夯得更實(shí)。

“農(nóng)作物種質(zhì)資源是種源安全與種業(yè)原始科技創(chuàng)新的源頭,有效保存至關(guān)重要?!敝袊?guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所作物種質(zhì)資源中心主任李立會(huì)介紹,近年來(lái),我國(guó)作物種質(zhì)資源保護(hù)與利用工作取得積極成效,保存質(zhì)量居世界前列,已保存53萬(wàn)份種質(zhì)資源,其中我國(guó)特有地方品種和野生資源占總數(shù)的70%,遺傳多樣性和特異性豐富,可利用潛力巨大。

目前,全國(guó)種質(zhì)資源普查田間地頭任務(wù)正在收尾,已收集農(nóng)作物種質(zhì)資源12萬(wàn)份、制作畜禽遺傳材料33萬(wàn)份、水產(chǎn)遺傳材料5萬(wàn)份。開(kāi)展種業(yè)創(chuàng)新攻關(guān),審定一批綠色、專(zhuān)用和耐鹽堿小麥品種。

加快推進(jìn)種業(yè)振興,離不開(kāi)龍頭企業(yè)帶動(dòng)。2022年8月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)《關(guān)于扶持國(guó)家種業(yè)陣型企業(yè)發(fā)展的通知》,從近3萬(wàn)家種業(yè)企業(yè)中遴選了69家農(nóng)作物、86家畜禽、121家水產(chǎn)種業(yè)企業(yè),做優(yōu)做強(qiáng)一批種業(yè)龍頭公司,加快打造種業(yè)振興骨干力量。

記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獲悉:下一步我國(guó)將深入實(shí)施種業(yè)基地提升行動(dòng),加快建設(shè)現(xiàn)代化種業(yè)基地,健全良種繁育和應(yīng)急保障體系,實(shí)現(xiàn)重要農(nóng)產(chǎn)品種源自主可控,確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用種安全,保障種源供給安全和國(guó)家糧食安全。

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