◎文/高寶德 王憲民 徐麗 吳嬌 代亞明

為進一步優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，尋找適宜甘肅鹽堿水養(yǎng)殖的大宗淡水魚，本試驗引進純系抗病草魚水花魚苗，利用鹽堿水進行苗種培育試驗，觀察其適應(yīng)性。結(jié)果顯示，經(jīng)過4個月的培育，抗病草魚魚種平均體長、平均體重分別達為11.03cm、16.496g，成活率65.6%，在甘肅景泰鹽堿水中適應(yīng)性良好，抗病能力強。本試驗結(jié)果可為后期在鹽堿水養(yǎng)殖區(qū)推廣養(yǎng)殖純系抗病草魚提供依據(jù)。

草魚作為我國“四大家魚”之一，在淡水養(yǎng)殖業(yè)占有重要地位，同時也是我國國家大宗淡水魚類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系涉及的大宗淡水經(jīng)濟魚類品種之一。

純系抗病草魚又稱雌核發(fā)育抗病草魚，是由湖南師范大學生命科學院劉筠院士及其團隊利用雌核發(fā)育技術(shù)，經(jīng)過長期選育得到的具有抗病能力的新品種（尚未審定）。雌核發(fā)育抗病草魚即從人工感染疾?。ǔ鲅?、赤皮病）的普通一齡、二齡草魚中篩選出抗病能力強的，通過人工催產(chǎn)獲得雌性草魚成熟卵子，利用經(jīng)物理手段處理已經(jīng)失活的鯉魚精子激活草魚成熟卵子發(fā)育，同時將激活的草魚卵子進行冷休克處理使其染色體加倍，得到雌核發(fā)育二倍體草魚。從雌核二倍體草魚中篩選出遺傳了優(yōu)良抗病基因的雌核發(fā)育純合體抗病草魚，雌核發(fā)育純合體抗病草魚性成熟后，再經(jīng)人工催產(chǎn)獲得雌性草魚成熟卵子，再次利用經(jīng)處理已失活的鯉魚精子激活卵子發(fā)育，同時再進行冷休克處理使其染色體加倍，獲得有優(yōu)良生產(chǎn)性能的第二代雌性單性生殖草魚。

在景泰縣，由于長期近交繁殖，致使當?shù)夭蒴~出現(xiàn)生長速度減慢、易發(fā)草魚三?。毦阅c炎、細菌性爛鰓、出血?。┑痊F(xiàn)象。草魚種質(zhì)衰退不僅造成了養(yǎng)殖戶經(jīng)濟損失，還制約了當?shù)夭蒴~產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，景泰縣漁業(yè)技術(shù)推廣中心在國家大宗淡水魚類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蘭州綜合試驗站支持下，按照《國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)項目景泰示范縣2022年度實施方案》，引進純系抗病草魚水花，利用鹽堿水進行苗種培育試驗，以期為大規(guī)模開展純系抗病草魚鹽堿水養(yǎng)殖推廣提供參考。

一、材料與方法

（一）材料

純系抗病草魚水花、淡水魚顆粒膨化配合飼料、電子天平、溶氧儀（YSI）、水質(zhì)檢測試劑盒、數(shù)顯溫度計（LCD-150型）等。

（二）方法

1.池塘準備

試驗示范基地選在甘肅省景泰縣景中景漁業(yè)科技有限公司。用于培育純系抗病草魚苗種的池塘事先應(yīng)充分暴曬，魚苗下塘前15d，注入20cm深的鹽堿水，使用漂白粉清塘消毒，每畝用量15kg。用桶將漂白粉加水溶化后立即全池潑灑，包括池塘四周邊坡。

2.水質(zhì)培育

漂白粉清塘消毒7d后，加注新的鹽堿水（注水口加80目篩絹網(wǎng)），水深1m，同時施用充分發(fā)酵后的農(nóng)家肥，培育輪蟲、枝角類、橈足類等開口性餌料，池塘中水色呈現(xiàn)茶褐色時，表明水質(zhì)培育良好，為最佳投苗時間。

3.飼養(yǎng)管理

2022年6月15日，從湖南某生物有限公司購買純系抗病草魚水花10萬尾，投放入池塘中，利用鹽堿水培育苗種。

根據(jù)草魚生長發(fā)育情況，魚苗下塘后5d內(nèi)，在天然餌料的基礎(chǔ)上，每天投喂5kg淡水魚配合飼料粉料，上午投喂40%，下午投喂60%，投喂時沿著池塘周邊均勻潑灑；下塘后5d～15d，增加淡水魚配合飼料粉料投喂量，每天投喂8kg粉料，投喂時間和方式不變，下塘后13d～15d，添加少量0號淡水魚顆粒膨化配合飼料進行馴化；魚苗下塘15d后，逐漸變?yōu)槿斯づ浜巷暳巷曃?，日投?次，投喂量為魚體重量的5%～10%，根據(jù)天氣及魚類攝食情況確定具體投喂量；后期根據(jù)魚苗生長情況改投1號、2號淡水魚顆粒膨化配合飼料。

抗病草魚魚苗培育20d后，進行拉網(wǎng)鍛煉，以提高魚苗適應(yīng)環(huán)境能力?？共〔蒴~魚苗培育時分階段加注新水，魚苗下塘后每周加注1次新水，每次15cm，池塘水深最后保持在1.2m～1.5m。培育過程中定期進行巡塘，并對池塘水質(zhì)及魚苗生長情況進行監(jiān)測。水體中溶解氧、pH值、鹽度均使用溶氧儀檢測，溫度使用數(shù)顯溫度計測定，氨氮、亞硝酸鹽氮使用水質(zhì)檢測試劑盒測定?？共〔蒴~苗種培育過程中水質(zhì)檢測結(jié)果見表1。

表1 抗病草魚苗種培育水質(zhì)檢測結(jié)果

二、試驗結(jié)果

培育1個月后抗病草魚魚苗平均體長、平均體重分別增長到3.14cm、0.426g；培育2個月后抗病草魚魚苗，平均體長、平均體重分別達到5.42cm、1.842g；經(jīng)過4個月培育，抗病草魚魚種平均體長、平均體重分別達為11.03cm、16.496g。用SPSS軟件對體重和體長進行回歸冪函數(shù)曲線估計，得到的抗病草魚體長與體重關(guān)系式為Wi=0.017Li2.794，R2=0.994，體重與體長關(guān)系見圖1，試驗結(jié)束共獲得魚種1082.7kg，成活率65.6%。由此可見，抗病草魚可以在景泰縣鹽堿水中良好生長。

三、分析與討論

本試驗利用鹽堿水培育抗病草魚苗種，成活率65.6%，培育結(jié)束后，體長增長9.64cm，體重增長16.459g，由此表明在景泰縣的鹽堿水中培育抗病草魚苗種是可行的。

圖1 抗病草魚體重與體長關(guān)系

（一）純系抗病草魚成活率高于普通草魚

在本地的草魚養(yǎng)殖過程中，相同飼養(yǎng)環(huán)境下普通草魚魚苗培育成活率最高僅為40%，本試驗結(jié)果顯示抗病草魚魚苗培育的成活率為65.6%，比普通草魚成活率高25.6個百分點；據(jù)相關(guān)報道在山東、河南、江蘇等地的養(yǎng)殖試驗證明，純系抗病草魚成活率大于90%，比普通草魚高，造成成活率差異的原因一方面可能是本試驗在天然鹽堿池塘中采用夏花魚苗培育魚種，由表1可知抗病草魚魚苗在鹽度2.29～4.58的鹽堿水中生長，且試驗用夏花魚苗規(guī)格較小，對池塘水環(huán)境條件的耐受程度較低；另一方面自2016年起景泰縣大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，給一些水禽提供了食物來源，在整個試驗過程中，魚苗培育池塘周邊有成群的鷸、白鷺、蒼鷺、赤麻鴨、野鴨、天鵝等水禽將魚苗當做食物，出于生物多樣性保護目的，池塘上未使用防鳥網(wǎng)，僅使用電子驅(qū)鳥器作用不大，因此本試驗的抗病草魚成活率低于其他省市。

（二）純系抗病草魚抗病率強

在本次抗病草魚苗種培育過程中未發(fā)生草魚常見疾病，而當?shù)匾酝B(yǎng)殖的普通草魚在相同養(yǎng)殖條件下，易感染細菌性腸炎、出血病等疾病，即使在發(fā)病后采取相應(yīng)的措施治療死亡率也較高。

（三）純系抗病草魚養(yǎng)殖效益高

相同飼養(yǎng)條件下投放抗病草魚和普通草魚魚苗各10萬尾，從均重0.04g培育至16.5g，抗病草魚苗種培育成活率65.4%，普通草魚苗種成活率40%，按死亡魚苗均重5g/尾、飼料成本8元/kg計算，苗種損失：抗病草魚苗種3.44萬尾×500元/萬尾=1720元，普通草魚苗種6萬尾×450元/萬尾=2700元；死魚損失：抗病草魚損失34400尾×5g/尾=172kg，172kg-1.37kg（苗種初重）=170.63kg，170.63kg×8元/kg=1365元，普通草魚損失60000尾×5g/尾=300kg，300kg-2.4kg（苗種初重）=297.6kg，297.2kg×8元/kg=2381元；綜合損失：抗病草魚3085元（苗種損失+死魚損失）、普通草魚5081元，抗病草魚比普通草魚少損失1996元。若死亡魚苗均重10g/尾，其他條件不變，則抗病草魚綜合損失比普通草魚少3020元，該綜合損失中未計算普通草魚養(yǎng)殖發(fā)病后使用漁藥防治的費用，通過對比計算抗病草魚養(yǎng)殖具有顯著的經(jīng)濟效益。

此次引進抗病草魚水花魚苗并利用鹽堿水在試驗示范基地成功培育抗病草魚苗種試驗，可有效促進景泰縣大宗淡水魚養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高本地魚類良種覆蓋率，助推鹽堿漁業(yè)綠色、高質(zhì)量發(fā)展。