查雨卉

上海開(kāi)埠后，賽馬成為最早進(jìn)入上海的近代西方體育運(yùn)動(dòng)之一。隨著賽馬運(yùn)動(dòng)的盛行，跑馬場(chǎng)和各類(lèi)體育組織逐漸在上海設(shè)立，賽馬運(yùn)動(dòng)也在經(jīng)歷沖突、排斥后，逐漸在上海完成本土化的嬗變。上海體育博物館收藏的一張19 21年上海萬(wàn)國(guó)體育會(huì)第三號(hào)馬夫頭執(zhí)照，見(jiàn)證了賽馬運(yùn)動(dòng)由最初僅在西方僑民間傳播至后期融入華人社會(huì)的過(guò)程。

上海體育博物館收藏有近代以來(lái)上海體育發(fā)展中具有代表性的歷史文物及文獻(xiàn)資料，館內(nèi)的“歷史之舟”展廳設(shè)置了“跑馬登陸 拉開(kāi)序幕”主題，展示了多件反映上海賽馬運(yùn)動(dòng)發(fā)展的展品，19 21年上海萬(wàn)國(guó)體育會(huì)第三號(hào)馬夫頭執(zhí)照便是其中一件。

這件馬夫頭執(zhí)照長(zhǎng)約2 5厘米，寬約2 0厘米。白底上有紅色印刷字，黑字為后期手寫(xiě)字體。執(zhí)照內(nèi)文字皆由中英雙語(yǔ)組成，正面為基礎(chǔ)信息頁(yè)（圖1），最顯著的是頒發(fā)機(jī)構(gòu)“萬(wàn)國(guó)體育會(huì)（T h e I n t e r n a t i o n a lRecreation Club）”及執(zhí)照名稱(chēng)和編號(hào)“馬夫頭執(zhí)照第三號(hào)”。此外，中文頁(yè)最左側(cè)和英文頁(yè)下方寫(xiě)明了執(zhí)照頒發(fā)時(shí)間“民國(guó)十年九月九日”，即1921年9月9日。

根據(jù)全文來(lái)看，該執(zhí)照為一位名叫“王祥生”的馬夫頭所有。作為馬夫頭，他需要向萬(wàn)國(guó)體育會(huì)繳納10元大洋的押金，若違背了體育會(huì)的規(guī)則，則押金將被充公；當(dāng)馬夫頭自愿離職時(shí)，方可稟請(qǐng)?bào)w育會(huì)書(shū)記員取消執(zhí)照并領(lǐng)回押金。馬夫頭較之普通馬夫地位稍高，手下可雇傭小馬夫，小馬夫經(jīng)過(guò)體育會(huì)和寄養(yǎng)在體育會(huì)內(nèi)賽馬主人的認(rèn)可，方可照管馬匹。馬夫頭對(duì)馬夫有監(jiān)管的作用，若馬夫有罷工傾向，馬夫頭需及時(shí)稟明體育會(huì)的書(shū)記員，與體育會(huì)董事商議。執(zhí)照背面為馬房章程，規(guī)定了馬夫養(yǎng)馬時(shí)的注意事項(xiàng)，如馬夫需清潔其管理的馬匹所在的馬房隔間等。

通過(guò)馬夫頭執(zhí)照可以發(fā)現(xiàn)，1921年，上海萬(wàn)國(guó)體育會(huì)已有完備的馬夫規(guī)章制度，可見(jiàn)上海的賽馬運(yùn)動(dòng)已頗為成熟。據(jù)史料記載，早在18 4 8年，洋人便用每畝約十兩銀子的低價(jià)租下今上海河南中路、南京東路、山西南路一帶8 0余畝土地辟作運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，在其四周建立了可供賽馬的跑道，這便是上海第一個(gè)跑馬場(chǎng)。跑馬場(chǎng)于18 5 0 年建成并投入使用，舉辦了多次賽馬比賽，有記載道：“一天的比賽總共有七個(gè)項(xiàng)目，最多時(shí)有七匹馬比賽。由于場(chǎng)地狹小，須經(jīng)三次預(yù)賽，勝利者方能進(jìn)入決賽”。

1850年和1851年之交，以販賣(mài)鴉片為主的麟瑞洋行大班霍格等5名英國(guó)商人開(kāi)始組織專(zhuān)為跑馬而設(shè)立的“跑馬總會(huì)”（R a c e C l u b，最初名為“跑馬委員會(huì)”）?；舾竦热讼訔墶袄瞎珗@”跑馬場(chǎng)過(guò)于狹小，意圖重新尋找場(chǎng)地另建一個(gè)跑馬場(chǎng)。1851年，他們采用圈占低價(jià)購(gòu)買(mǎi)的方式在今上海湖北路、北海路、西藏中路、芝罘路一帶獲取了170余畝土地，由于失地農(nóng)民的反抗，上海第二個(gè)跑馬場(chǎng)最終于1854年才建成。

兩個(gè)跑馬場(chǎng)均沒(méi)有使用太久，18 5 4 年的小刀會(huì)起義致使租界土地價(jià)格上漲，兩個(gè)跑馬場(chǎng)在19世紀(jì)中期相繼被出售。1860年起，跑馬總會(huì)陸續(xù)覓得如今人民公園和人民廣場(chǎng)位置上的一塊面積約為43 0畝的土地，并以上海運(yùn)動(dòng)事業(yè)基金董事會(huì)的名義于18 6 3年以每畝三四十兩銀子的地價(jià)將其買(mǎi)下，聞名上海的第三個(gè)跑馬場(chǎng)“跑馬廳”由此建成。

“大馬路西，西人辟馳馬之場(chǎng)。周以短欄，所以防奔軼也。春秋佳日，各賽跑馬一次。每次三日，午起酉止。或三四騎，或六七騎，衣則有黃、紅、紫、綠之異，馬則有驪黃、騮駱之別。并轡齊驅(qū)、風(fēng)馳電掣。場(chǎng)西設(shè)二廠備校閱，以馬至先后分勝負(fù)。第三日增以跳墻、跳溝、跳欄等技，是日觀者上自士夫，下及負(fù)販，肩摩踵接，后至者幾無(wú)置足處。至于油壁香車(chē)、待兒嬌倚者，則皆南朝金粉、北里胭脂也，鬢影衣香，令人真?zhèn)€銷(xiāo)魂矣?！?/p>

18 76年葛元煦的《滬游雜記·賽跑馬》生動(dòng)描寫(xiě)了跑馬廳的盛況。跑馬廳每年于春秋兩季各舉辦一次賽馬活動(dòng)，春季賽馬于4月下旬至5月上旬；秋季賽馬于10月下旬至11月中旬，每次都進(jìn)行3天，兩天競(jìng)速賽，第三天則增加了技巧類(lèi)的比賽。上海體育博物館內(nèi)還展出了18 6 6 年春季賽兩天的賽程公告，公告上注明各日比賽分為挑戰(zhàn)者杯、家園杯、揚(yáng)子杯和香港杯等多項(xiàng)比賽，每項(xiàng)比賽皆有數(shù)十匹賽馬參賽。公告詳細(xì)記錄了全部賽馬的身高、體重和名稱(chēng)等信息，也有按馬種將馬加以區(qū)分。

賽馬運(yùn)動(dòng)的火熱引發(fā)了博彩的盛行，跑馬總會(huì)主要收入來(lái)源之一便是賽馬時(shí)的博彩抽成。19 09年以前，采用掛牌定額分彩的方式，由各賭攤的老板向跑馬廳交納保證金后在場(chǎng)內(nèi)設(shè)攤開(kāi)賭，盈虧由攤主負(fù)責(zé)，跑馬廳坐收盈利。以后為了追求更多利潤(rùn)，在賽馬之前發(fā)行各種彩票，比如獨(dú)贏票、馬位票、香檳票等，還有倫敦大香檳、英商大香檳、美國(guó)慈善香檳、福樂(lè)麗、開(kāi)灤小香檳、上海愛(ài)多小香檳等，獎(jiǎng)金從幾千元至幾十萬(wàn)元不等。其中以香檳票為最多，華人買(mǎi)此彩票者甚多。以2 0世紀(jì)30年代計(jì)，每次賽馬門(mén)票5元，一場(chǎng)售數(shù)千張，加上各種彩票，每天凈收入數(shù)以10萬(wàn)元計(jì)。19 2 0年至1939年統(tǒng)計(jì)，香檳票、獨(dú)贏票兩種彩票的收入就達(dá)1413 9萬(wàn)余元，平均每年達(dá)7 0 0多萬(wàn)元。

賽馬運(yùn)動(dòng)的興起也帶動(dòng)了多個(gè)相關(guān)體育組織的建立。除跑馬總會(huì)外，馬夫頭執(zhí)照的頒發(fā)機(jī)構(gòu)——萬(wàn)國(guó)體育會(huì)也是一個(gè)不容忽視的體育組織，它對(duì)于推動(dòng)賽馬運(yùn)動(dòng)融入華人群體起到了決定性作用。

萬(wàn)國(guó)體育會(huì)前身為上海運(yùn)動(dòng)事業(yè)基金董事會(huì)。1860年，4名滬上洋行的大班見(jiàn)租界地價(jià)上漲，意圖炒作地產(chǎn)，以4 421兩銀子向跑馬總會(huì)購(gòu)得上海第二個(gè)跑馬場(chǎng)中空地3 4.5畝，并設(shè)立了董事會(huì)，計(jì)劃將這塊地建造成公共體育場(chǎng)。1862年，因太平軍進(jìn)攻上海，租界地價(jià)暴漲，公共體育場(chǎng)的董事會(huì)以49425兩銀子將此地賣(mài)出，設(shè)立上海運(yùn)動(dòng)事業(yè)基金，將售賣(mài)該地的盈余作為最早的基金，用來(lái)推動(dòng)公共體育活動(dòng)，資助各種西方僑民體育團(tuán)體和文化團(tuán)體，如上?？倳?huì)、板球總會(huì)、棒球總會(huì)、劃船總會(huì)、外灘公園、虹口公園、公共游泳池、上海圖書(shū)館、博物館等。上海運(yùn)動(dòng)事業(yè)基金董事會(huì)設(shè)董事4或5名，均為兼職。董事最早由股東推薦，1870年，董事會(huì)的總董由公共租界官員兼任。該會(huì)的常規(guī)收入為運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的租金和借款的利息。

上文提到基金會(huì)于18 6 3年購(gòu)得跑馬廳，并將部分股份出售于跑馬總會(huì)，由此跑馬廳同屬基金會(huì)和跑馬總會(huì)。跑馬總會(huì)獲得外圈草場(chǎng)地，建造跑道并舉辦賽馬比賽，基金會(huì)在土地中央開(kāi)辟了西僑公共體育場(chǎng)，場(chǎng)中先后建立游泳總會(huì)的游泳池、板球俱樂(lè)部樓及板球場(chǎng)、高爾夫球俱樂(lè)部及球場(chǎng)、棒球場(chǎng)、草地滾球場(chǎng)以及足球場(chǎng)等，西方僑民常在此舉辦運(yùn)動(dòng)會(huì)及各項(xiàng)體育賽事。

1910年，基金會(huì)介入了由浙江商人葉貽銓主持建造的江灣跑馬場(chǎng)，并成為該場(chǎng)最大的股東。江灣跑馬場(chǎng)建造的起因便是西方僑民禁止中國(guó)人參加在上海舉辦的賽馬比賽，葉貽銓深感“外國(guó)人霸占了中國(guó)土地，賺錢(qián)娛樂(lè)，卻不準(zhǔn)我們中國(guó)人進(jìn)去，實(shí)在欺人太甚！”由此在19 0 8年與虞洽卿集資，以現(xiàn)在的武川路、武東路的交叉點(diǎn)為中心，東達(dá)政民路，西至仁德路，南臨紀(jì)念路，北迄政立路，購(gòu)地12 0 0畝，建造江灣跑馬場(chǎng)，在內(nèi)部設(shè)跑馬場(chǎng)地、看臺(tái)，以及高爾夫球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、棒球場(chǎng)等體育娛樂(lè)設(shè)施。由于跑馬場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，江灣跑馬廳于成立初期就接受了上海運(yùn)動(dòng)事業(yè)基金董事會(huì)的介入，董事會(huì)將江灣跑馬場(chǎng)改名為萬(wàn)國(guó)體育場(chǎng)，由葉貽銓和虞洽卿為主的原董事會(huì)和上海運(yùn)動(dòng)事業(yè)基金董事會(huì)一起管理的萬(wàn)國(guó)體育場(chǎng)董事會(huì)便稱(chēng)為萬(wàn)國(guó)體育會(huì)，而萬(wàn)國(guó)體育會(huì)也逐漸成為上海運(yùn)動(dòng)事業(yè)基金董事會(huì)的稱(chēng)呼。雙方合作后，規(guī)定雙方會(huì)員可參加對(duì)方的賽馬比賽，江灣跑馬廳的入會(huì)手續(xù)比較簡(jiǎn)單，不論西方僑民或華人，只要有一名董事或者會(huì)員贊成，就可以申請(qǐng)成為會(huì)員。2 0世紀(jì)二三十年代，萬(wàn)國(guó)體育會(huì)以經(jīng)營(yíng)江灣跑馬場(chǎng)為主要營(yíng)業(yè)收入。

從葉貽銓建造江灣跑馬場(chǎng)以及馬夫頭證章上的中英雙語(yǔ)可知，在當(dāng)時(shí)，華人已逐漸接觸賽馬這一從西方傳來(lái)的運(yùn)動(dòng)，并且試圖積極地參與，促進(jìn)了賽馬運(yùn)動(dòng)的本土化轉(zhuǎn)變。

1909年香檳票未發(fā)行之前，跑馬廳只限西方僑民進(jìn)入，但春秋兩季賽馬比賽到來(lái)時(shí)，華人紛紛群聚在跑馬廳旁欣賞賽馬盛況。“西人春秋賽馬，于游戲中寓尚武精神，昨報(bào)言之矣。乃華人每屆西人賽馬，好游者必結(jié)隊(duì)往觀，且有簇新其衣服，或飾其車(chē)輛，而與親戚故舊，或家人及所歡等偕往者，甚至世家大族，亦所不免，是豈不可以已乎。為作此圖，并集千字文句以寄慨?！贝藶榄h(huán)球社《圖畫(huà)日?qǐng)?bào)》發(fā)表的《上海社會(huì)之現(xiàn)象——華人爭(zhēng)看西人跑馬之無(wú)謂》一文的圖說(shuō)（圖2），觀看春秋季賽馬在當(dāng)時(shí)已成為華人的盛會(huì)。

1908年以后，跑馬總會(huì)曾吸收了少量華人為名譽(yù)會(huì)員、聘請(qǐng)會(huì)員或社會(huì)會(huì)員，當(dāng)時(shí)共有正式會(huì)員320人，其他會(huì)員50 0人，兩種會(huì)員權(quán)利差異較多。非正式會(huì)員只能在節(jié)日參加賽馬，但交納會(huì)費(fèi)則兩種會(huì)員相同，均為每月10元。同年，可供華人參與的江灣跑馬場(chǎng)也開(kāi)始籌建。雖然當(dāng)時(shí)西人仍是賽馬運(yùn)動(dòng)的主力，但是華人已逐步接觸賽馬，并試圖成為賽馬運(yùn)動(dòng)的組織者。

跑馬場(chǎng)也雇傭華人作為馬夫，以萬(wàn)國(guó)體育會(huì)為例，參加賽馬比賽的體育會(huì)會(huì)員將自己的賽馬養(yǎng)在體育會(huì)的馬廄里，交由馬夫飼養(yǎng)，馬主人每月支付馬廄費(fèi)、馬夫工資及馬匹飼料費(fèi)。馬夫多為城市貧民出身，文化低但需頭腦清楚，要隨時(shí)照顧馬的日常、操練等。大部分馬夫需早上三四點(diǎn)鐘開(kāi)工，刷洗馬匹、清整馬房、遛馬、晨操、喂飼料等等，細(xì)心觀察馬是否有何異樣以及時(shí)報(bào)告。馬夫一般會(huì)照料2至3匹馬，有的按馬主人的需要專(zhuān)門(mén)只照顧這一匹馬。偶爾也有馬夫成為馴馬師的情況，據(jù)記載，一位名叫“小蚊子”的蘇北馬夫頭訓(xùn)練了一匹澳洲馬，并贏得了頭馬。

1920年后，一批上海前衛(wèi)青年逐漸加入騎手行列，他們大多既是騎手又是馬主人，一般不注重成績(jī)，只是喜愛(ài)賽馬這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。他們的出現(xiàn)打斷了西方僑民在跑馬場(chǎng)上的統(tǒng)治地位，加速了賽馬運(yùn)動(dòng)本土化的過(guò)程。

從全由西方僑民組成的上海運(yùn)動(dòng)事業(yè)基金董事會(huì)，到由華人牽頭創(chuàng)辦的萬(wàn)國(guó)體育會(huì)；從賽馬比賽華人不得入內(nèi)，到華人作為騎手在馬場(chǎng)內(nèi)馳騁……賽馬運(yùn)動(dòng)在華人的不斷試探與嘗試中，逐漸融入了上海，并向中國(guó)其他地區(qū)傳播。