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動(dòng)態(tài)價(jià)格下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作博弈分析

2023-03-14 09:04:44陳智超張曉林
天津農(nóng)業(yè)科學(xué) 2023年2期
關(guān)鍵詞:灰數(shù)處罰金生鮮

陳智超,張曉林

(天津農(nóng)學(xué)院 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,天津 300392)

生鮮農(nóng)產(chǎn)品在日常生活中占有重要的地位,是人們不可或缺的日常必需品。隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、新鮮度和安全性的關(guān)注度也越來(lái)越高,對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈提出了更高要求[1-4]?!肮?農(nóng)戶”作為我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的主要運(yùn)作模式,建立健全利益協(xié)調(diào)機(jī)制,是實(shí)現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各主體“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的重要保證。本文在已有生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究的基礎(chǔ)上,針對(duì)占主導(dǎo)地位的“公司+農(nóng)戶”生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,以灰色系統(tǒng)理論和博弈論相結(jié)合的方法,分析動(dòng)態(tài)市場(chǎng)價(jià)格下公司與農(nóng)戶的博弈問(wèn)題,通過(guò)建立灰色博弈模型,提出灰色市場(chǎng)價(jià)格下使二級(jí)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈系統(tǒng)整體績(jī)效優(yōu)化的策略和措施,從而建立供應(yīng)鏈成員之間真正的“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”關(guān)系。

1 模型構(gòu)建與研究假設(shè)

灰色系統(tǒng)是通過(guò)灰數(shù)、灰色方程和灰色矩陣來(lái)研究少數(shù)據(jù)、不確定信息的方法,以部分已知信息、部分未知信息為研究對(duì)象,通過(guò)灰色系統(tǒng)對(duì)已知信息進(jìn)行生成和開(kāi)發(fā),從而獲得有價(jià)值的信息,實(shí)現(xiàn)對(duì)系統(tǒng)演化規(guī)律的有效揭示[5-6]。生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈在實(shí)際運(yùn)行中,即使生產(chǎn)資料、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境以及勞動(dòng)力投入等信息完全明確,也會(huì)面臨自然環(huán)境、市場(chǎng)行情和消費(fèi)者需求等信息的不明確,影響合作和供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性,而灰色系統(tǒng)則可以通過(guò)系統(tǒng)建模分析,基于已知信息進(jìn)行預(yù)測(cè),挖掘公司與農(nóng)戶合作過(guò)程中違約和履約的潛在規(guī)律,從而建立生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的有效協(xié)調(diào)機(jī)制。公司與農(nóng)戶的合作過(guò)程中存在履約和違約2 種策略。假設(shè)公司與農(nóng)戶不管在什么市場(chǎng)條件下都合作,那么雙方都不違約;如果雙方都違約,則公司與農(nóng)戶雙方都將被處罰違約金;如果其中一方履約,另一方違約,履約的人不受影響而違約的人被處罰金。在這個(gè)博弈中,雙方都履約才能保證供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性,而這需要有效的協(xié)調(diào)機(jī)制來(lái)實(shí)現(xiàn)。

動(dòng)態(tài)價(jià)格下,公司與農(nóng)戶的博弈基本假設(shè)如下所示:

(1)參與博弈的公司和農(nóng)戶都是理性經(jīng)濟(jì)人;

(2)公司與農(nóng)戶雙方都知道市場(chǎng)價(jià)格及其變動(dòng);

(3)公司與農(nóng)戶博弈行為:履約和違約;

(4)局中人:局中人1(農(nóng)戶)、局中人2(公司),收益為支付函數(shù)。

設(shè)“公司+農(nóng)戶”生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式下,生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格為一區(qū)間灰數(shù)Pm(?),則該區(qū)間灰數(shù)為:

C1:農(nóng)戶成本;

C2:公司收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品之外發(fā)生的成本;

F1:農(nóng)戶違約時(shí),單位數(shù)量處罰金金額;

F2:公司違約時(shí),單位數(shù)量處罰金金額;

γ:公司給與農(nóng)戶單位數(shù)量的資金補(bǔ)貼;

G:公司銷售收入;

P:雙方簽訂合同時(shí)約定的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格;

Q:雙方簽訂合同時(shí)約定的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量;

θ:生鮮農(nóng)產(chǎn)品的自然損壞率;

π1():農(nóng)戶以合同價(jià)格銷售給公司時(shí)的收益;

π2(?):公司以合同價(jià)格采購(gòu)農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品時(shí)的收益;

π1m(?):農(nóng)戶在市場(chǎng)價(jià)格高于合同價(jià)格并以市場(chǎng)價(jià)出售時(shí)的收益;

π2m(?):公司在市場(chǎng)價(jià)格低于合同價(jià)格并以市場(chǎng)價(jià)采購(gòu)時(shí)的收益。

2 模型分析

生鮮農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格易受各種外界因素的影響而表現(xiàn)出強(qiáng)不確定性,在市場(chǎng)價(jià)格高于或低于合同所規(guī)定的價(jià)格時(shí),只知道價(jià)格在一定范圍內(nèi)變動(dòng)而不知道具體價(jià)格的數(shù)是灰數(shù)[7]。設(shè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格為一區(qū)間灰數(shù),公司依據(jù)所掌握的市場(chǎng)信息和農(nóng)戶所交付的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量所給與農(nóng)戶的獎(jiǎng)勵(lì)不確定,所以農(nóng)戶在按照合同規(guī)定的價(jià)格交付給公司農(nóng)產(chǎn)品時(shí)所獲得的收益也是一區(qū)間灰數(shù)。同理,公司收益也是一區(qū)間灰數(shù)。因生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格為區(qū)間灰數(shù),所以農(nóng)戶在生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格高于合同價(jià)格時(shí)的收益及公司在生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格低于合同價(jià)格時(shí)的收益都為區(qū)間灰數(shù)。因此,公司和農(nóng)戶雙方的博弈支付矩陣是灰矩陣,公司與農(nóng)戶之間的博弈是灰博弈[8]。主要有以下3 種情況:

(1)以合同約定價(jià)格收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)戶的收益區(qū)間灰數(shù)為:剔除農(nóng)戶承擔(dān)的生產(chǎn)成本和自然損壞率造成的經(jīng)濟(jì)損失后的利潤(rùn),不確定因素為公司收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)基于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量等因素所給與農(nóng)戶的資金補(bǔ)貼。

公司的收益區(qū)間灰數(shù)為:剔除按合同約定價(jià)格采購(gòu)的成本及其他成本后的利潤(rùn),不確定因素為給與農(nóng)戶的資金補(bǔ)貼。

(2)生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格高于合同約定價(jià)格。農(nóng)戶的收益區(qū)間灰數(shù)為:剔除農(nóng)戶應(yīng)承擔(dān)的生產(chǎn)成本、自然損失及處罰金后,生鮮農(nóng)產(chǎn)品以市場(chǎng)價(jià)格售賣所獲得的利潤(rùn):

公司的收益區(qū)間灰數(shù)為:農(nóng)戶違約應(yīng)承擔(dān)的處罰金,即:F1Q。

(3)生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格低于合同約定價(jià)格。農(nóng)戶的收益區(qū)間灰數(shù)為:公司違約應(yīng)承擔(dān)的處罰金,即:F2Q。

公司的收益區(qū)間灰數(shù)為:剔除生鮮農(nóng)產(chǎn)品以市場(chǎng)價(jià)格采購(gòu)的成本、其它成本及處罰金后的利潤(rùn):

“公司+農(nóng)戶”二級(jí)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中公司與農(nóng)戶博弈的支付矩陣如表1 所示。由表1 可知,在公司與農(nóng)戶雙方都選擇違約時(shí),雙方的收益都為0,因此,公司與農(nóng)戶之間的博弈策略為3 種:

表1 公司與農(nóng)戶博弈的支付矩陣

(1)生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格等于合同約定價(jià)格時(shí),雙方合作即可獲得相應(yīng)的收益,因此公司與農(nóng)戶都履約。

(2)生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格高于合同約定價(jià)格時(shí),若農(nóng)戶在剔除生鮮農(nóng)產(chǎn)品自然損耗后,可以進(jìn)行交易的生鮮農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量按市場(chǎng)價(jià)格售賣所獲得的收益,遠(yuǎn)高于農(nóng)戶面臨的處罰金或公司的獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼時(shí),公司與農(nóng)戶雙方的博弈結(jié)果為農(nóng)戶違約、公司履約。

(3)生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格低于合同約定價(jià)格時(shí),在公司違約并賠付處罰金的情況下按市場(chǎng)價(jià)采購(gòu)所獲得的收益大于按合同規(guī)定價(jià)格采購(gòu)的收益時(shí),公司與農(nóng)戶雙方博弈的結(jié)果為農(nóng)戶履約、公司違約。

綜上,假設(shè)合同中規(guī)定公司獎(jiǎng)勵(lì)農(nóng)戶單位數(shù)量生鮮農(nóng)產(chǎn)品的資金補(bǔ)貼,設(shè)置農(nóng)戶賠償公司單位數(shù)量生鮮農(nóng)產(chǎn)品處罰金和公司賠償農(nóng)戶單位數(shù)量生鮮農(nóng)產(chǎn)品的處罰金,在滿足公司賠償農(nóng)戶單位處罰金和滿足合同要求獎(jiǎng)勵(lì)農(nóng)戶的單位補(bǔ)貼金額高于農(nóng)戶按市場(chǎng)價(jià)格所獲得的收益時(shí),農(nóng)戶在市場(chǎng)價(jià)格高于合同價(jià)格時(shí)的違約率下降;同樣,在滿足公司所面臨的單位數(shù)量處罰金和滿足合同要求所給與農(nóng)戶的獎(jiǎng)勵(lì)金額高于按市場(chǎng)價(jià)格交易生鮮農(nóng)產(chǎn)品時(shí)的收益時(shí),則公司與農(nóng)戶雙方博弈的結(jié)果為雙方都履約。因此,在公司與農(nóng)戶合作過(guò)程中,可通過(guò)設(shè)置區(qū)間范圍的違約金和獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼,建立公司與農(nóng)戶之間有效的利益協(xié)調(diào)方式,保證農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入,并提高公司的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和生存力,是公司與農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期履約合作的有效措施。

3 實(shí)證分析

河南省M 食品有限公司是一家集種雞繁育、商品肉雞孵化、飼料加工、屠宰深加工和生物有機(jī)肥加工于一體的大型農(nóng)牧企業(yè)。該公司通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”模式,以六統(tǒng)一為標(biāo)準(zhǔn)(統(tǒng)一雞苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一回收和宰割),帶動(dòng)周邊地區(qū)8 000 多農(nóng)戶,充分發(fā)揮了龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用和輻射效應(yīng)。但筆者經(jīng)實(shí)地調(diào)研、訪談農(nóng)戶得知:公司與農(nóng)戶之間的合作關(guān)系不穩(wěn)定,合同不能對(duì)合作雙方形成絕對(duì)約束。因毛雞市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)明顯,農(nóng)戶為獲得更高的經(jīng)濟(jì)收入,會(huì)在市場(chǎng)價(jià)格高于合同收購(gòu)價(jià)格時(shí)選擇違約,將毛雞直接銷售至市場(chǎng)或其他收購(gòu)方,從而致使公司經(jīng)濟(jì)利益受損,并對(duì)市場(chǎng)價(jià)格造成影響;而在市場(chǎng)價(jià)格低于合同價(jià)格時(shí),農(nóng)戶要求公司必須按合同價(jià)格收購(gòu),使公司面臨經(jīng)濟(jì)損失,從而導(dǎo)致公司與農(nóng)戶之間的合作關(guān)系難以維持。該公司與農(nóng)戶合作關(guān)系不穩(wěn)定的主要原因?yàn)椋?/p>

(1)合同機(jī)制不健全。該公司與農(nóng)戶簽訂收購(gòu)合同時(shí),未考慮市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)情況對(duì)合作關(guān)系穩(wěn)定性的影響,不能實(shí)現(xiàn)雙方利益的有效協(xié)調(diào),任一方都會(huì)為獲得更高的經(jīng)濟(jì)收入或不造成經(jīng)濟(jì)損失而選擇違約。

(2)獎(jiǎng)懲機(jī)制不完善。公司與農(nóng)戶合作過(guò)程中,較少涉及到獎(jiǎng)懲,不能夠真正實(shí)現(xiàn)任一方違約時(shí)將面臨違約金處罰和履約時(shí)依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼。該公司在與農(nóng)戶合作時(shí),會(huì)要求農(nóng)戶繳納購(gòu)買雞苗數(shù)量的押金,而在市場(chǎng)價(jià)格較高時(shí),農(nóng)戶在面臨罰沒(méi)押金的情況下也會(huì)選擇違約。同樣,未規(guī)定公司違約時(shí)所面臨的違約金。

(3)未建立信用評(píng)價(jià)體系。該公司與農(nóng)戶合作過(guò)程中,僅受合同約束,未建立信用評(píng)價(jià)體系。信用評(píng)價(jià)體系建設(shè)的不完善,任何一方違約后并未對(duì)信用造成影響,從而導(dǎo)致雙方合作關(guān)系存在不穩(wěn)定性。

通過(guò)實(shí)地調(diào)研、考察運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)得知,公司一年分5 次收購(gòu)毛雞,每次收購(gòu)毛雞數(shù)量為4 000 kg,即Q=8 000。公司的獲利途徑為:加工毛雞、向農(nóng)戶銷售飼料和疫苗、向農(nóng)戶輸送飼料等,平均收入約為71 000元,即G=71 000;公司成本包含加工飼料、生產(chǎn)雞苗、購(gòu)買疫苗和運(yùn)輸,約為15 000 元,即C2=15 000;農(nóng)戶成本包含雞苗、飼料、疫苗、養(yǎng)殖大棚、運(yùn)輸成本和人工成本等,約為20 000 元,即C1=20 000;合同約定價(jià)格為3 元,即P=3。受供求及其他肉類價(jià)格影響,毛雞市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)明顯,價(jià)格會(huì)在一定區(qū)間內(nèi)變動(dòng)但不知具體銷售價(jià)格,在市場(chǎng)行情較好時(shí),毛雞價(jià)格區(qū)間為:{[5.33,7.00][5.20,6.75][4.27,5.95][3.93,5.35][3.21,4.97]};在市場(chǎng)行情較差時(shí),毛雞價(jià)格區(qū)間為:{[2.50,3.00][2.30,2.90][2.10,2.70][1.60,2.50] },設(shè)市場(chǎng)價(jià)格高于合同價(jià)格時(shí)毛雞價(jià)格區(qū)間為:P1=[P1L,P1H];市場(chǎng)價(jià)格低于合同價(jià)格時(shí)毛雞價(jià)格區(qū)間為:P2=[P2L,P2H]。在農(nóng)戶違約時(shí),對(duì)農(nóng)戶的單位處罰金為1.35,即F1=1.35;因市場(chǎng)價(jià)格和毛雞收購(gòu)情況不確定,所以對(duì)公司違約時(shí)的處罰金也不確定,在不收購(gòu)時(shí)處罰金為1.35;在收購(gòu)部分毛雞時(shí),依據(jù)數(shù)量設(shè)置處罰金為0.90 和0.50,即F2=(1.35,0.90,0.50)。因市場(chǎng)價(jià)格和農(nóng)戶所交付毛雞的質(zhì)量和數(shù)量不確定,所以公司對(duì)農(nóng)戶的獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼也不確定,在毛雞符合合同規(guī)定的收購(gòu)數(shù)量和質(zhì)量要求時(shí),獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼為1.70;毛雞符合合同規(guī)定的收購(gòu)數(shù)量但質(zhì)量不能滿足標(biāo)準(zhǔn),獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼為1.15;毛雞未滿足合同規(guī)定收購(gòu)數(shù)量且質(zhì)量不能滿足質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼為0,即獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼為γ=(1.70,1.15,0)。毛雞損壞率θ=0.05。

根據(jù)不同條件,分別計(jì)算π1(?),π1m(?)的值和π2(?),π2m(?)的值。

由表2 可知,當(dāng)F1+γ<(1-θ)(P1H-P))時(shí),π1(?)<π1m(?),且隨著獎(jiǎng)勵(lì)金額(γ)的提高,π1(?)<π1m(?)呈下降趨勢(shì)。這表明,在市場(chǎng)價(jià)格高于合同簽訂價(jià)格時(shí),農(nóng)戶可獲得更高的經(jīng)濟(jì)收益,會(huì)選擇違約,當(dāng)公司給與農(nóng)戶獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼依據(jù)市場(chǎng)價(jià)格逐步加大時(shí),農(nóng)戶違約率下降。當(dāng)F1+γ≥(1-θ)(P1H-P) 時(shí),π1(?)>π1m(?),且隨著獎(jiǎng)勵(lì)金額(γ)的提高,π1(?)與π1m(?)差距也越明顯,說(shuō)明在市場(chǎng)價(jià)格高于合同簽訂價(jià)格時(shí),公司給與農(nóng)戶的獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼大于農(nóng)戶按市場(chǎng)價(jià)格售賣時(shí)的收益時(shí),農(nóng)戶履約,且獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼越高履約率越高。

表2 π1(?),π1m(?)的值

由表3 可知,當(dāng)F2<γ+(P-P2L)時(shí),π2(?)<π2m(?),且隨著F2增大而下降,表明在市場(chǎng)價(jià)格低于合同簽訂價(jià)格時(shí),公司所面臨較少違約金且按市場(chǎng)價(jià)格的收益大于合同簽訂價(jià)格的收益時(shí),公司違約,但隨著處罰金的加大,公司違約率下降。當(dāng)F2>γ+(P-P2L)時(shí),π2(?)>π2m(?,且隨著F2增大而上升,表明在市場(chǎng)價(jià)格低于合同價(jià)格時(shí),公司所面臨較高的違約金時(shí),公司履約。

表3 π2(?),π2m(?)的值

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

通過(guò)實(shí)例分析“公司+農(nóng)戶”生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈在動(dòng)態(tài)市場(chǎng)價(jià)格下雙方的合作博弈問(wèn)題,得出在任何一方選擇違約所需承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)較小且合同機(jī)制不完善時(shí),公司與農(nóng)戶都有較高的違約率。當(dāng)提高違約成本且公司與農(nóng)戶履約獲得的收益大于違約的收益時(shí),可有效提高雙方合作的穩(wěn)定性。主要結(jié)論如下:

(1)在市場(chǎng)價(jià)格高于合同價(jià)格時(shí),公司給與農(nóng)戶較少獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼,農(nóng)戶面臨較低的違約處罰金,農(nóng)戶在違約情況下可獲得更高收益時(shí),農(nóng)戶選擇違約。

(2)在市場(chǎng)價(jià)格低于合同價(jià)格時(shí),公司面臨較低的違約處罰金,公司違約成本較低時(shí),公司選擇違約。

(3)公司與農(nóng)戶合作過(guò)程中,制定合理的獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼和違約處罰金,雙方履約的收益大于違約的收益時(shí),公司與農(nóng)戶雙方都履約,一定程度上實(shí)現(xiàn)了公司與農(nóng)戶之間的利益協(xié)調(diào),保證了雙方合作的穩(wěn)定性。

4.2 建議

4.2.1 消除農(nóng)戶違約動(dòng)力 在“公司+農(nóng)戶”生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中,利益協(xié)調(diào)是影響雙方合作穩(wěn)定性的重要因素,而雙方合作時(shí)的收購(gòu)價(jià)格及經(jīng)濟(jì)收益是促進(jìn)供應(yīng)鏈利益協(xié)調(diào)的關(guān)鍵所在[9-10]。公司與農(nóng)戶在合作過(guò)程中,由于合同周期長(zhǎng)且農(nóng)產(chǎn)品又具有較強(qiáng)的價(jià)格波動(dòng)性,可能導(dǎo)致某一方經(jīng)濟(jì)受損,譬如農(nóng)戶投入較高的生產(chǎn)資料卻獲得較低的經(jīng)濟(jì)收入,就會(huì)造成農(nóng)戶違約率較高。因此,通過(guò)保底價(jià)的方式可避免農(nóng)戶的高違約率[11],當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格高于合同簽訂的固定價(jià)格時(shí),公司可通過(guò)當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格收購(gòu)農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品,避免農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)時(shí)遭受風(fēng)險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶的低違約率。

4.2.2 增加公司與農(nóng)戶違約成本 通過(guò)“公司+農(nóng)戶”二級(jí)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的博弈分析得出,公司和農(nóng)戶在面臨較高的違約金時(shí)違約率下降。通過(guò)建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,保證雙方合作的穩(wěn)定性。以繳納加盟費(fèi)的方式約束加入生產(chǎn)基地進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的農(nóng)戶,公司為農(nóng)戶提供生產(chǎn)基地、生產(chǎn)資料和技術(shù)輔助等服務(wù)[12],既可以保證農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的數(shù)量和質(zhì)量,也可以提高農(nóng)戶在生產(chǎn)過(guò)程中的積極性。公司在農(nóng)戶生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品過(guò)程中的資產(chǎn)專用性投入,提高了公司在合作過(guò)程中的成本,如果公司違約將造成較大的經(jīng)濟(jì)損失[13]。

4.2.3 提高公司社會(huì)責(zé)任感 農(nóng)戶與公司合作過(guò)程中,因公司規(guī)模較大且具有較強(qiáng)的談判能力,致使農(nóng)戶在與公司議價(jià)過(guò)程中處于不利談判地位。公司一般會(huì)在合作過(guò)程中考慮客觀影響因素以保證自己不受到經(jīng)濟(jì)損失。這就需要公司依據(jù)自身社會(huì)責(zé)任,考慮農(nóng)戶可能面臨的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)及銷售風(fēng)險(xiǎn),對(duì)農(nóng)戶生產(chǎn)過(guò)程中的生產(chǎn)資料投入和收益情況進(jìn)行科學(xué)評(píng)估,依據(jù)多種利益協(xié)調(diào)方式制定合理的收購(gòu)價(jià)格,保證農(nóng)戶獲得較高的經(jīng)濟(jì)收入,從而實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的穩(wěn)定發(fā)展[14]。

4.2.4 完善法律法規(guī) 公司與農(nóng)戶之間有效的利益協(xié)調(diào)離不開(kāi)政府的引導(dǎo),政府應(yīng)為促進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展提供政策保障和支持[15]。第一,政府應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厣r農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈實(shí)際發(fā)展情況,制定相關(guān)法律法規(guī)來(lái)保障雙方或多方在合作過(guò)程中的權(quán)利和義務(wù),包含公司、農(nóng)戶、合作組織和其他生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通商。第二,政府可通過(guò)財(cái)政補(bǔ)貼和罰款來(lái)約束公司,規(guī)范其市場(chǎng)行為,發(fā)揮政府監(jiān)督角色,提高公司對(duì)農(nóng)戶提供服務(wù)的優(yōu)質(zhì)性,對(duì)違規(guī)和壓榨農(nóng)戶利益的公司實(shí)施有效整改、罰款等措施。第三,因農(nóng)戶在種植生鮮農(nóng)產(chǎn)品過(guò)程中缺乏知識(shí)儲(chǔ)備和專業(yè)技術(shù)經(jīng)驗(yàn),政府可通過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn),改變農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,提高技術(shù)使用效率[16]。

4.2.5 建立信用評(píng)價(jià)體系 在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中引入信用評(píng)估,來(lái)降低公司與農(nóng)戶合作過(guò)程中雙方的違約率。公司可通過(guò)對(duì)合作的農(nóng)戶建立信用評(píng)估體系,對(duì)于存在違約的農(nóng)戶給與相應(yīng)處罰并降低信用等級(jí),使農(nóng)戶意識(shí)到違約所帶來(lái)的危害以及守信的重要性[11]。對(duì)于公司,政府可通過(guò)對(duì)公司資質(zhì)以及市場(chǎng)影響力制定信用評(píng)估體系,對(duì)于為獲得更多經(jīng)濟(jì)收益而失信于農(nóng)戶的公司,進(jìn)行處罰并降低公司信用等級(jí),使公司因信用等級(jí)降低所面臨的經(jīng)濟(jì)損失遠(yuǎn)大于違約所獲得的經(jīng)濟(jì)收益,從而保證公司與農(nóng)戶合作的穩(wěn)定性。

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