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冬日三趣

2023-03-20 20:24馬小江
延河·綠色文學(xué) 2023年2期
關(guān)鍵詞:篩子野兔麻雀

一入冬,北方的天氣馬上就冷起來了,人也變得臃腫了不少。盡管娃娃們活動起來沒有以前那么利索,但在他們眼里,每個季節(jié)都充滿了樂趣。

狗攆兔

立了冬,北方的天氣漸漸變冷,農(nóng)人們已把各類莊稼收獲到家。田野里僅剩下寸把高的冬小麥,為色調(diào)單一的冬天增添了一絲綠意。塬畔上、亂墳崗子,盡是些落光了葉子的叢生灌木、雜草、野蒿以及一捧捧看似干枯的酸棗刺。戶外的野兔,此刻也都正為越冬的口糧發(fā)愁。尤其是在下過一場雪后,那皮毛棕黃的野兔,更是無處藏身。為了覓食,在田野里到處奔波。這個時候,已經(jīng)沒有多少農(nóng)活可干,正是男人們牽上自家豢養(yǎng)的細(xì)狗,去田間攆兔的大好時機。

在過去那個缺衣少食的年月里,農(nóng)村人的日子都過得緊緊巴巴。因此,冬來農(nóng)閑之際,渭河平原一帶鄉(xiāng)下,無事可干的男人們,便三五成群,牽著細(xì)狗,一溜一串,去田間、河灘,和那些野物經(jīng)常出沒的地方攆兔。那陣勢,頗有點像趕集的樣子,熱鬧非凡。

那時,不少農(nóng)村家庭,都有養(yǎng)狗的習(xí)慣,除了平日看家護(hù)院,就是在冬天農(nóng)閑時,牽著狗去攆兔。運氣好一點的,大半天下來,就會有不少收獲呢。也好讓長年缺少葷腥的家人,打打牙祭,改善一下平日苦調(diào)的生活。

攆兔所用的細(xì)狗,個個腿長身瘦,善于奔跑,動作敏捷,爆發(fā)力強,跑起來健步如飛。這種狗,彈跳力也好,能在迅速的奔跑中,恰到好處地急?;蜃兿?,處理高難度動作。狗的主人,為了訓(xùn)練狗這種抓捕獵物的本領(lǐng),在平日里訓(xùn)練時,常常使用一只飛碟,把它扔起來,有意讓細(xì)狗反復(fù)去銜拾。有了訓(xùn)練有素的狗,遇到一個雪霽初晴的日子,就可以約上幾位同伙,各自牽著自己的愛犬去田間。一般都從亂墳崗子開始,有時也會來到塬畔溝坳地帶。因為這些地方,低洼不平,草木叢生,便于野兔藏身。

記得在我十二歲那年冬天,一場寒潮突然來襲,鵝毛大雪連著下了一天一夜,第二天中午,天氣放晴。田野里到處銀裝素裹,白茫茫一片。一拃多厚的積雪,猶如一張巨大的棉被,嚴(yán)嚴(yán)實實地覆蓋在麥田里。太陽雖然高高地掛在天空,但一點兒溫度也沒有。村里的老王約了三位平時諞得來的小伙子,各人牽著自己的細(xì)狗,相約去攆兔。我隨大哥一塊兒,也跟著他們?nèi)タ礋狒[。心里想:說不定下午回來,晚上還能喝上一碗肉湯,吃上幾塊兔肉呢。

老王本是個愛狗之人,他養(yǎng)的這條細(xì)狗,取名叫阿黃。一有空閑,便用一只手自前向后,不停地?fù)崦陌ⅫS??雌饋?,阿黃體重不到五十斤的樣子,站在那里,能夠達(dá)到我的髖骨處。赭黃色的皮毛細(xì)密而貼身,長而尖的鼻嘴,一吸一張,殺氣騰騰。細(xì)長的雙眼,一雙時常耷拉著的耳朵,前直后弓的身軀,長而下垂的尾巴,加上它那身發(fā)達(dá)的肌肉,細(xì)長的腰腿。這一切似乎都在向人們證明:它天生就是個攆兔的好坯子。

其他兩條細(xì)狗也不賴,它們分別都有一個中聽的名字。我們一行五人,每人手里都提著一根約有成人胳膊粗細(xì)的棍棒。棍棒的用途有二:一是方便用它在草叢深處戳一戳,驚動野兔出來;另一個是當(dāng)野兔跑到距離人不遠(yuǎn)處時,可以把它扔出去,猛擊兔子。

攆兔是有很多講究的。在田野里走的時候,幾條狗被主人牽著,并排前進(jìn),每人相距有幾十米遠(yuǎn),就像電影中鬼子掃蕩根據(jù)地那樣。彼此也有個照應(yīng),相互配合,十分默契。要是有一個人發(fā)現(xiàn)了兔子,大家便一哄而上,包抄過去,不給兔子留有任何逃竄的余地。若是到了一片墳地,立即就展開合圍的攻勢;要是到了塬畔地帶,常常齊頭并進(jìn)。大家一路安靜地走著,遇到草叢,就用棍棒去戳一戳。那一次,當(dāng)我們剛剛行至一片亂墳崗子處,我前去小解。不料,一到那片干枯的野蒿叢附近,一只黃色的野兔可能由于受驚,便“嗖”的一聲,射箭一般沖了出來,疲于奔命,嚇得我“啊”了一聲。在銀色的原野映襯下,格外醒目。警覺的老王,雖說已是五十多歲的人了,但他反應(yīng)極快。只見他將阿黃的脊背猛拍一把,放開繩索,大喊一聲:“咬去!”阿黃一個箭步便沖了出去。三條細(xì)狗同時出擊,三下五除二,不到五分鐘便結(jié)束了戰(zhàn)斗。有的咬住兔子耳朵,有的咬住野兔的一條后腿,還有條狗根本沒有下手的機會,在一旁虎視眈眈。在幾聲兔子的慘叫中,被及時趕過去的老王拽了過來。他用事先準(zhǔn)備好的繩子,綁住兔子的兩條后腿,朝棍子上一挑,興高采烈地跟我們打著招呼,并連聲說著:“好,真好!”沒想到今天剛一出來,就遇到這等好事,大家都很開心。我看著還在滴著鮮血的兔子,心里猛然間涌起了一陣憐憫之情。覺得兔子太可憐了,在寒冬臘月這個口糧極缺的難熬時節(jié),常常為了一口吃食而斷送了性命。我走在老王身后,很快,兔子身上傷口處的血液被凍得凝固住了。

那天,我們幾個人從吃罷早飯,一直跑到下午四點左右回家,收獲頗豐,總共抓到了四只野兔,大家十分高興。在這支攆兔的隊伍當(dāng)中,我只是個小小的搬運工,分享著屬于自己的一份快樂。盡管我的一雙棉鞋都被泥巴沾滿,棉褲腳踝處也濕透了,但心里還覺得蠻過癮的。老王獎勵給我一只兔子尾巴,拿在手里感覺毛茸茸、綿乎乎的。他說:“把它用針線縫在帽檐上,可以圖個吉利?!辈⒓s定,晚上讓我跟大哥一塊兒到他家里去吃兔肉。

晚上睡在火炕上,聽在村小當(dāng)民辦教師的父親給我講細(xì)狗攆兔的歷史淵源。說起細(xì)狗攆兔,在我國歷史悠久。早在《史記·李斯列傳》中就有“牽黃犬俱出上蔡東門逐狡兔”的記載。到了漢代,蒲城屬皇室上林苑的一部分,司馬相如《上林賦》中有“兔園夾池水”的記述??梢?,蒲城當(dāng)時已是皇室獵兔的狩獵之域。唐高祖李淵、太宗李世民也分別獵于(蒲城)伏龍塬和堯山。蒲城那個特定環(huán)境,加上唐時京兆赤縣的特殊地位,使得唐皇室狩獵娛樂活動流傳于蒲城漢族民間,進(jìn)而產(chǎn)生出細(xì)狗攆兔的漢族民間競技活動習(xí)俗。

從此,細(xì)狗攆兔,漸漸被流傳下來,在冬日農(nóng)閑之時,成為農(nóng)人們的一項戶外活動。在過去那個物質(zhì)匱乏的年月,它也曾給人們清苦的生活,平添了一份快樂。

捕鳥雀

北方的冬天,天寒地凍,冷風(fēng)呼嘯,常常大雪覆地,銀裝素裹,正是捕鳥的大好時節(jié)。

小時候生活在鄉(xiāng)下,總覺得鳥兒很多很多,到處都是。尤其是那些麻雀、斑鳩和野鴿。它們常常以昆蟲和地里成熟的莊稼為食,一年四季,嘰嘰喳喳,飛來飛去。將窩巢筑在大樹上或者一些人家屋檐下的墻洞里,與人們形影不離。像麻雀這類鳥兒,繁殖快、數(shù)量多,有時候讓人感到厭煩。

每年到了小麥和谷物成熟季節(jié),麻雀就像著了魔似的,異常興奮,成群結(jié)隊,向農(nóng)民的莊稼輪番發(fā)起進(jìn)攻。人們就在地頭或者田間,用稻草扎幾個稻草人,身上裝扮得紅紅綠綠,再給頭上扣一頂破草帽,來看護(hù)莊稼。但時間一長,也會被那些聰明的麻雀看出破綻。后來,無奈之下,生產(chǎn)隊長就專門派出村里那些老弱病殘者,整天坐在田間地頭,吆趕麻雀,看護(hù)即將成熟的莊稼。

那個年代,糧食產(chǎn)量本身不高,大家都把糧食看得異常珍貴。夏天曬在大場里的麥子,秋季曬的玉米,一般都有專人看護(hù),防止麻雀啄食。因此,鄉(xiāng)下的小孩子也跟大人學(xué)會了不少捕鳥的辦法。

到了冬天,人們把莊家都收獲到家,戶外能吃的東西極少。于是,鳥兒也到了一年中最難熬的時候。尤其是下過雪后,鳥兒無處覓食。這個時候,也是我們這些孩子捕鳥的最佳時間。

一場大雪過后,到處白茫茫一片,粉妝玉砌??蓱z的麻雀沒處覓食,只好成群結(jié)隊,或棲息在人家的屋檐上,或靜立在樹枝上,時而抖一抖羽翼。有個別膽大的,跳來跳去,站崗放哨,為鳥群提供有價值的情報。每每到了這個時候,村里的孩子們,三五成群,有的從家里拿來竹篩,有的拿來一條長繩,有的背過父母從面缸里偷抓一把面粉、玉米糝,或者麩皮等。手腳麻利的孩子,拿起笤帚迅速地掃出一塊不大的地方,轉(zhuǎn)過身在旁邊折一根尺把長的樹枝,將繩子的一頭拴在樹枝上,把竹篩朝地上一扣,再用樹枝往篩子邊沿輕輕一撐,眼疾手快的孩子迅速把繩子綻開十幾米長,躲在麻雀不易發(fā)現(xiàn)的地方。撐好篩子的那個孩子把面粉或者玉米糝給竹篩下一撒,快速離開。前來湊熱鬧的其他人,已早早躲在手里握著繩子的那個人后面,靜靜等待麻雀走進(jìn)陷阱那激動人心時刻的到來。當(dāng)然,鳥兒也不是傻子,它們有自己敏銳的觀察力和獨特的思維方式,在跟我們斗智斗勇。當(dāng)有的鳥兒發(fā)現(xiàn)我們在地上撒下的食糧,就趕快向它們的哨兵報告。然后,便有一兩只大膽的麻雀打頭陣,飛了過來,站在竹篩外面跳來蹦去,嘰嘰喳喳。先將灑在竹篩外面的幾粒糧食啄食干凈,然后看看篩子下面,遲遲不肯進(jìn)去。在我們身后看熱鬧的幾個孩子,心里都捏著一把汗,默默地念叨著:“快進(jìn)去,快進(jìn)去吧。”只見那只聰明的麻雀吃完灑在篩子外面的食糧后,叫了兩聲,又飛回到樹上,嘰嘰喳喳一陣子,好像通報敵情似的,然后,它們又歸于平靜。我想,它們一定是識破了我們的詭計,不會上當(dāng)。于是,我們一群人內(nèi)部卻先相互埋怨起來,都嫌那個布置篩子的人把糧食灑在了篩子外面,麻雀吃飽后再也不來了。他卻反駁說,麻雀太靈了,我們不是它們的對手。

正在此時,我們的爭吵被從這里路過的父親看見了,他笑了笑,說:“別再相互埋怨了!做事不僅要有耐心,而且還得講技巧。有那個爭論的工夫,還不如另想辦法?!苯又?,父親指揮我們幾個人快速行動,另外換了一塊兒地方,重新支起了那面竹篩。這時,父親給我們示范,給篩子外面撒了一點點糧食,延續(xù)到篩子下面,給篩子下面撒得很均勻。然后,讓我們把離篩子較近的一段繩子用雪蓋住,造成假象以迷惑麻雀。

一切布置停當(dāng),我們嚴(yán)陣以待,只等麻雀上套那一刻的到來。很快,地上撒下的玉米糝被一只麻雀看見了,它后面緊隨一群,一哄而上,也許它們餓得實在不行了吧,迅速朝這里撲來。一只,兩只,三只……只見那些饑不擇食的麻雀,瞬間圍在了篩子外面,將灑在地面上的食糧很快啄食干凈,沒吃上的沿著玉米糝拋撒的路徑直接進(jìn)到了篩子下面。我一數(shù),五六只了,甚是興奮。正準(zhǔn)備拉繩收網(wǎng),忽然,有一只野鴿扇動著一雙寬大的翅膀也加入到麻雀搶食的行列,為這群麻雀發(fā)現(xiàn)的這塊“寶地”而高興。我猶豫了,再等等吧,今天要是捕住這只野鴿就好了。剛過了十幾秒鐘,突然,麻雀好像發(fā)現(xiàn)了什么似的,有兩只很快移步到了篩子外面,里面僅剩下四只了,那只野鴿就是不肯進(jìn)去。這時,蹲在我旁邊的父親立刻行動,替我們將繩子一拉,隨著“轟”的一聲,外面的鳥雀一飛而散??粗Y子下面僅有四只麻雀,我們便迅速向被捕到的麻雀跑去。用一條圍裙把篩子周圍包了一圈,將手伸進(jìn)去,父親替我們抓住那四只麻雀,一個一個交給我們保管。

麻雀抓到了,但還沒如愿,我嘴里嘟嘟囔囔覺得少,尤其是沒抓住那只野鴿。父親教育我說:“無論干啥事情,都不可貪心,今天要是不趕快收網(wǎng),恐怕連一只麻雀都別想抓到。還有,關(guān)鍵時刻要當(dāng)機立斷,萬萬不可猶豫?!甭犃烁赣H的話,看著手里捕獲的幾只嘰嘰喳喳的麻雀,我猶如醍醐灌頂,明白了許多。

玩冰雪

記憶中,兒時的冬天總是從冰雪開始、與快樂連在一起的。

在廣袤的渭北農(nóng)村,涇惠渠東西橫亙,逶迤而過,默默地滋潤著這里上千畝良田。每年進(jìn)入冬季,村上的冬灌如期而至。到了數(shù)九寒天,大渠南北的冬小麥經(jīng)過大水漫灌之后,第二天早上起來,朝麥田望去,一片銀白,冰面如鏡。凡是見過水的地方,都覆著一層厚厚的冰。太陽出來后,照在冰面上,反射過來的陽光直逼著人的眼睛。太陽高高地掛在空中,但散放出來的一點點熱量早已被凜冽的寒風(fēng)吹得無影無蹤,好似冰箱冷藏室里的燈泡。盡管天氣很冷,但一群活潑好動的孩子樂開了懷。幾個人在門口背過大人一碰頭,便向麥田那片廣闊的冰面走去。不大工夫,這里便像一鍋沸騰的開水,吶喊聲歡呼聲響成一片,麥田儼然成了孩子們的滑冰場。兩個一組,三個一伙,一旦活動起來,哪里還顧得上冷。一個雙腳并攏,蹲在冰面,手里攥著個樹枝伸出去,另外幾個在前邊拉著那個蹲下的孩子,優(yōu)哉樂哉,享受著屬于他們的歡樂。其他人一看,心里也樂了,沒有樹枝的,就干脆抽下系在腰間的褲帶,遞到另一個人手里。更有會耍的,找來一塊木板,朝上面一坐,讓其他人在后面推著自己往前滑行。大半天玩下來,腳上穿的棉窩窩以及棉褲腳踝處,常常被弄得不成樣子。回到家里,必定要遭到父母一頓臭罵。在這里滑冰盡管沒有多大危險,但也有出洋相露尷尬的時候。同村的鐵蛋從小就很調(diào)皮,無論干啥事總愛出個風(fēng)頭,耍個膽大。一次,他提議讓玩伴們面對面站成兩排玩斗雞。冰面上既光又滑,站都站不穩(wěn),人走在上面都很難維持身體平衡,結(jié)果剛一開始,他就被滑倒在地,雙腿劈了一個大叉,只聽“呲啦”一聲悶響,覺得襠部冷冷的,低頭看時,他的襠部已被扯開一拃多長個口子,棉褲里面白花花的棉絮露了出來,把站在旁邊給我們當(dāng)裁判的銅鎖笑得前俯后仰,正笑著,忽然一個趔趄又塌倒在鐵蛋身上。后來聽他說,回到家里,他媽給他補褲襠時,還在他屁股上美美地抽了幾巴掌呢。

兩個同伴受到父母的訓(xùn)斥后,我們便暫時收斂了一陣子。

一場大雪過后,村子內(nèi)外到處銀裝素裹,玉樹瓊枝,粉妝玉砌。堆雪人、打雪仗就成了我們常玩的游戲。堆起的雪人高高大大,有鼻子有眼,最后還不忘找一把爛笤帚插在雪人腰間,再給它頭上扣個爛草帽,把雪人裝扮得栩栩如生,惟妙惟肖。引得路人總要駐足觀看一番,才肯離去。

雪霽初晴,太陽出來后,家家屋檐下滴溜滴溜地滴起了消融的雪水。積雪化開的路面又濕又滑,難怪大人們都說:干凈白雨邋遢雪。一場大雪過后,消了凍了,凍了消了,哩哩啦啦,半個月的路面到處泥濘不堪。早上起來,房檐下掛起了長長的冰溜子,一排排,尖尖的,長短不一,形似一把把鋒利的錐子。二哥用棍子一戳,掉下來摔在地上,立馬碎成了短節(jié)。我倆好奇地拾起來長一點的,噙在嘴里,冰涼冰涼,好似測量體溫的溫度計。

世事滄桑,歲月流轉(zhuǎn),不知不覺中就進(jìn)入了中年。有關(guān)冬的記憶,就像一場做不完的美夢,至今還讓我陶醉其中,喚醒我的童趣。盡管那時缺衣少食,冷得人縮頭縮腦,但我們無憂無慮,總能在寒冬里找到屬于自己的樂趣。

馬小江,陜西人。作品散見于《西安日報》《西安晚報》等。

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緊盯著窗外的麻雀