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回甘 ——媽媽的教導

2023-03-30 20:59楊朗兒
快樂作文(7.8年級) 2023年2期
關鍵詞:麻點南果梨話梅

楊朗兒

“這是南果梨,你嘗嘗。”媽媽遞過來一枚水果,“你知道嗎?一棵南果梨樹至少要三年的生長期才能開始結(jié)果,而且為了等到開花結(jié)果的那一天,它練就了超強的耐寒能力,就是-35℃也凍不死它??靽L嘗,它的味道是一絕!”

我抬起頭,一股清幽的酒香夾著果香撲鼻而來,渾身長滿小麻點的可愛小家伙映入眼簾?!鞍 盟?!還苦澀!”我意外又不滿地大叫。

“別急,細細品?!眿寢岅P心道。

天哪,沒出兩秒鐘,我的舌根處竟冒出絲絲溫潤的甜汁,瞬間掩蓋了之前的酸澀,那味道有點兒像話梅,但卻比話梅多了一絲果香。

“那叫‘回甘,在酸和苦之后,一種在嘴巴里可以綿長的甜味。沒有之前的酸和苦,就不會有后面甘的奇妙,不是嗎?”媽媽解釋道。

回味著南果梨的回甘,聽著媽媽的話,我似乎明白了很多。

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