孫慧珠

（吉林省柳河縣農(nóng)業(yè)技術推廣總站，吉林?柳河?135300）

隨著人們環(huán)保意識和健康意識的提升，有機農(nóng)業(yè)成為農(nóng)業(yè)種植的重要方式。有機農(nóng)業(yè)是通過標準化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，在加強農(nóng)作物綠色、無害控制的基礎上實施的農(nóng)業(yè)種植，能推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)健康發(fā)展。土壤肥力是農(nóng)作物健康生長、穩(wěn)定產(chǎn)量的關鍵，能為農(nóng)作物提供所需要的養(yǎng)分。土壤培肥是有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的關鍵助力要素，了解土壤培肥在有機農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重要意義，根據(jù)不同肥料種類實施不同要點的增肥技術，是有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)揮最大價值的關鍵，也是生態(tài)環(huán)境保護的關鍵。

1 土壤肥力內(nèi)涵

土壤肥力是土壤水分、養(yǎng)分、空氣、溫度的綜合，是農(nóng)作物生長的能量來源。農(nóng)作物在生長過程中要從土壤中吸收不同的營養(yǎng)，即為養(yǎng)分。土壤的理想養(yǎng)分肥力是營養(yǎng)成分齊全、營養(yǎng)元素含量高，且遲效養(yǎng)分和速效養(yǎng)分配比科學，利于農(nóng)作物吸收和生長。水是農(nóng)作物生長過程中的必備營養(yǎng)元素，主要依靠天然降雨和人工灌溉獲得。土壤水分存在于土壤的孔隙中，水分中富含農(nóng)作物生長所需的營養(yǎng)，供農(nóng)作物的根系吸收。土壤中的空氣主要給農(nóng)作物提供生長所需的氧氣，能促進農(nóng)作物根系健康生長。良好的土壤空氣環(huán)境能幫助農(nóng)作物吸收土壤中的養(yǎng)分，加速有機質的分解，進而增加土壤中的有效養(yǎng)分的含量，并利用活躍的微生物提高農(nóng)作物的生長能力。土壤溫度與區(qū)域氣候和季節(jié)相關，也是農(nóng)作物健康生長的必備條件。農(nóng)作物正常生長需要土壤溫度在固定范圍內(nèi)，而良好的土壤溫度能促進有機質的轉化，加速土壤中水分和養(yǎng)分的運行，進而促進農(nóng)作物健康生長。

2 土壤培肥方式

2.1 植物培肥

土壤植物培肥主要是農(nóng)作物秸稈培肥，因秸稈中富含大量營養(yǎng)物質，通過腐熟等方式進行秸稈培肥能在不污染環(huán)境的前提下，將秸稈蘊含的營養(yǎng)物質快速融入到土壤中，并增加土壤肥力。秸稈培肥能有效補充土壤中的有機質的含量，在優(yōu)化土壤結構的基礎上增加土壤孔隙的寬度，最終提升土壤中微生物的活力。秸稈腐熟培肥能有效減少化肥的使用量，進而減少化肥對土壤本身及周邊環(huán)境的污染，同時能提升土壤的疏松度，并規(guī)避病蟲害的侵害。秸稈培肥主要用于基肥，通過腐熟秸稈與土壤的融合，提升土壤的肥力，同時避免后期使用限制農(nóng)作物對營養(yǎng)成分的吸收。秸稈培肥時要配合氮肥使用，要增加微生物菌劑的使用。秸稈培肥主要是前期基肥，在秸稈與土壤融合后，土壤中碳素物質的含量上升，此時土壤中微生物分解所需要的碳氮量是秸稈增肥后產(chǎn)生的碳氮量的1/3，所以要施加氮肥，目的是平衡土壤中的碳氮比，幫助秸稈腐熟，提升農(nóng)作物對土壤中營養(yǎng)的吸收能力。增加微生物菌劑的目的是縮短秸稈腐熟的時間，在提高腐熟溫度的基礎上消滅土壤中的蟲卵等，最終預防病蟲害的發(fā)生。

2.2 動物培肥

動物培肥是以動物糞便為肥料，施加于秸稈中，與秸稈共同腐熟，進而增加肥料中的氮元素。動物肥可作為農(nóng)作物生長過程中的追加肥使用。另外，蚯蚓在土壤中的運動也是動物培肥方式之一。蚯蚓以植物碎屑為食，并喜歡在土壤中活動。將其放入土壤中不會對農(nóng)作物產(chǎn)生影響，但能提升土壤的相關疏松度，使肥料、水分等快速融入土壤中，增強土壤肥力。

2.3 微生物培肥

微生物培肥主要是利用微生物和微生物降解出來的生物進行土壤肥力的提升。微生物培肥主要在減少對環(huán)境污染的基礎上，利用微生物的生命增強土壤肥力，進而促進農(nóng)作物健康生長。微生物培肥時可根據(jù)不同區(qū)域的土壤特性選擇微生物菌劑，目的是因地制宜，在消滅土壤中有害細菌及病菌的基礎上提高土壤肥力，進而提升農(nóng)作物的生長能力。

2.4 礦物質培肥

不同地區(qū)土壤中所含礦物質不同，而農(nóng)作物的生長對礦物質的需求種類也不盡相同。利用礦物質進行培肥，能提升土壤營養(yǎng)的均衡度，為農(nóng)作物的健康生長提供能源補充。礦物質肥料主要有磷、氮、鉀等元素，可以根據(jù)土壤情況和農(nóng)作物種類進行培肥，并減少人工操作的失誤，進而在為農(nóng)作物提供豐富營養(yǎng)的基礎上促進農(nóng)作物健康生長。

3 有機農(nóng)業(yè)發(fā)展中土壤培肥的意義

3.1 提高土壤中營養(yǎng)物質的含量

有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中完全或基本不使用人工合成的肥料，而是依托綠色肥料為農(nóng)作物的生長提供養(yǎng)分。在有機農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中土壤培肥能在不污染環(huán)境的前提下提升土壤中營養(yǎng)物質的種類和含量。土壤培肥能有效改善土壤的肥力，豐富土壤中的營養(yǎng)物質數(shù)量和種類，最終提升農(nóng)作物的質量。不使用人工肥料的情況下，土壤培肥能在現(xiàn)在土壤肥力基礎上因地制宜進行培肥操作，以滿足農(nóng)作物的生長需求，提高產(chǎn)品的質量。

3.2 為農(nóng)作物生長提供充足的營養(yǎng)

有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是以氣候和區(qū)域種植作物特點為基礎的種植模式，目的是有效預防病蟲害的基礎上改善生態(tài)環(huán)境，并實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高質高量。土壤培肥是在減少工人合成肥料使用量的基礎上，以科學技術手段為輔助進行的施肥模式，既能為農(nóng)作物的生長提供充足的養(yǎng)分，又能提升農(nóng)作物對病蟲害的抵抗能力，還能保護生態(tài)環(huán)境。土壤培肥能改善土壤效能，為農(nóng)作物生長提供能量，提升農(nóng)作物的成活率，進而促進有機農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.3 減少污染保護生態(tài)環(huán)境

有機農(nóng)業(yè)是綠色農(nóng)業(yè)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中注重環(huán)境的保護。綠色的有機農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中要關注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對土壤及環(huán)境的保護，而土壤培肥能在減少合成肥料應用量的基礎上降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對土壤的污染，減少土壤中有害物質的殘留量，同時提高農(nóng)產(chǎn)品的安全，為人們的健康提供保障。特別是在物質生活豐富的新時期，人們對食品安全和自身健康越來越關注，土壤培肥能為農(nóng)作物創(chuàng)造一個良好的生長環(huán)境，能有效保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質量。

4 有機農(nóng)業(yè)發(fā)展中土壤培肥要點

4.1 分析土壤特性

在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中實施的土壤培肥，要根據(jù)土壤特性選擇適合的肥料種類，所以，在前期要分析土壤特性。不同地區(qū)土壤肥力不同，要提前進行土壤肥力檢測，并根據(jù)檢測數(shù)據(jù)和農(nóng)作物種類進行培肥。在掌握土壤特性的基礎上，能因地制宜培肥，能依托土壤培肥改善土壤的疏松性，進而提升農(nóng)作物根系吸收養(yǎng)分的能力。農(nóng)作物在疏松的土壤環(huán)境中能順利呼吸，進而完成健康生長。土壤培肥過程中，要深耕，目的是通過耕層的加厚，促進肥料與土壤的融合，并有效改善土壤的結構，重構土壤中肥、水、氣、熱的關系，提高土壤的保水能力，提升土壤中微生物的活躍能力，最終提高農(nóng)作物根系對營養(yǎng)的吸收能力，使農(nóng)作物扎根土壤深層，健康生長。

4.2 選擇培肥方式

不同的培肥方式對土壤肥力的改善效果不同，所以，要根據(jù)種植的農(nóng)作物種類選擇培肥方式。不同的培肥技術具有獨特的優(yōu)勢，要根據(jù)歷年的技術總結和種植作物，選擇最精準的培肥方案，并結合種植時間、培肥方式選擇最適合的流程。在動物肥、植物肥、微生物肥、礦物質肥中，礦物質肥對其他培肥技術有一定的輔助作用，所以，可以與其他培肥技術進行綜合使用，以發(fā)揮土壤培肥在有機農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用。人和牲畜的糞便是最常見的速效有機肥，其氮含量極高，所以，要培肥時要選擇適當?shù)臅r間。人和牲畜的糞便在作為培肥的肥料時要充分腐熟，目的是避免肥料中的微生物產(chǎn)生病菌，影響農(nóng)作物的生長。土壤培肥所使用的肥料多數(shù)是適合基肥，因為土壤培肥使用的肥料多數(shù)為有機肥，其中含有腐殖酸和微量元素等緩效營養(yǎng)元素，利于農(nóng)作物長時間吸收。如果土壤環(huán)境為沙土地，就要利用礦物質肥與有機肥結合的形式進行培肥，目的是有效改善沙土地的土壤肥力。

4.3 踐行輪耕耕種

輪耕能有效調節(jié)土壤中氣、水、肥、熱的關系，在改善土壤肥力的基礎上為農(nóng)作物生長提供一個優(yōu)良的環(huán)境。輪耕能有效緩解土壤的壓力，在提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的基礎上提高農(nóng)作物的產(chǎn)量與質量。輪耕的目的是給土壤休息的時間，幫助土壤恢復肥力，并有效改善營養(yǎng)結構，為第二年的農(nóng)作物生長提供充足的養(yǎng)分。農(nóng)作物種植的合理規(guī)劃，種植時間點的精確確定，能有效平衡土壤水土的結構，并減少對土壤破壞與污染，最終在實現(xiàn)自然平衡發(fā)展的基礎上實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。最常見的輪耕方式是不同農(nóng)作物與豆類輪作，因豆類作物在生長過程中其根系的根瘤菌能幫助土壤固定氮素，進而增強土壤中有機質的含量，并為下一年的農(nóng)作物種植奠定良好的土壤環(huán)境。

4.4 增加有機肥料

有機農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綠色種植，目的是減少土壤污染和環(huán)境污染。在土壤培肥過程中要多使用有機肥料，因有機肥料中富含磷、氮、鉀等微量元素，能為農(nóng)作物的健康生長提供充足的養(yǎng)分，同時能提升農(nóng)作物抵抗病蟲害的能力。增加有機肥料，能提升土壤有機質的含量，能提高土壤中微生物的活動能力，能改善土壤活性，能為有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)奠定堅實的基礎。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，人工化肥的使用可依據(jù)營養(yǎng)的配料比進行操作，但有機肥的使用要通過經(jīng)驗和技術手冊中查找來確定用量。土壤培肥計劃中，有機肥的使用量大概為40%，但因有機肥中氮含量低，所以要適時追加，以保證植物對氮元素的需求。

4.5 掌握培肥規(guī)律

不同農(nóng)作物對養(yǎng)分需求不同，土壤培肥要按照農(nóng)作物的種類及生長時間實施。在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，農(nóng)作物在不同的營養(yǎng)臨界期、營養(yǎng)最大效率期對肥料的需求量大。營養(yǎng)臨界期主要以農(nóng)作物生長初期為主，此時土壤中如果缺少礦物質元素，會影響農(nóng)作物的生長，所以要做好基肥的施加。營養(yǎng)最大效率期以農(nóng)作物的生長中后期為主，主要是作物的果實需要營養(yǎng)成分，此時，需要大量施加肥料，根據(jù)所需肥料種類幫助土壤補充能量，進而滿足農(nóng)作物的生長需求。

總之，有機農(nóng)業(yè)發(fā)展中，土壤培肥極為關鍵。農(nóng)業(yè)技術推廣人員要了解土壤培肥的肥料種類及意義，并根據(jù)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的綜合情況，分析土壤特性，選擇培肥方式，掌握培肥規(guī)律，增加有機肥料，踐行輪耕方式，目的是在提升土壤肥力的基礎上減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對土壤及環(huán)境的污染，在提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟效益的同時發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)效益。