楊金娟,于 麗,何春花,馬曉霞,周興隆,冶秀香,劉文帥
(1.寧夏農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站,寧夏 銀川 750001;2.利通區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心,寧夏 吳忠 751100)
芹菜,別名芹、早芹、香芹、蒲芹、藥芹菜、野芫荽,為傘形科芹屬中一、二年生草本植物。在我國種植歷史悠久,各地均有廣泛分布,是國民常食蔬菜之一。芹菜性涼,味甘辛,無毒,具有鎮(zhèn)靜安神、利尿消腫、平肝降壓、養(yǎng)血補虛、清熱解毒、防癌抗癌、醒酒保胃等功效,是一種理想的綠色減肥蔬菜。芹菜由于產(chǎn)量高,經(jīng)濟效益好,深得寧夏區(qū)內(nèi)尤其西吉等南部山區(qū)種植戶的青睞。
1.1 寧夏芹菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展 現(xiàn)狀近年來,西吉、海原等地充分發(fā)揮氣候資源優(yōu)勢,大力發(fā)展以芹菜為主的冷涼蔬菜。據(jù)統(tǒng)計,2022年全區(qū)芹菜種植面積達14.6萬畝,其中日光溫室種植2.85萬畝,拱棚種植0.86萬畝,主要分布于賀蘭縣、永寧縣、興慶區(qū)、平羅縣和原州區(qū);露地種植10.89萬畝,主要分布于西吉縣、原州區(qū)、海原縣、平羅縣、賀蘭縣,尤以西吉縣種植面積大。
西吉縣得天獨厚的自然條件賦予了“西吉西芹”優(yōu)越的品質(zhì),享有“中國西芹之鄉(xiāng)”美譽,“西吉西芹”榮獲中國馳名商標稱號、“農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證”等榮譽稱號[1],生產(chǎn)的西芹皮薄、纖少、柔嫩、味鮮、色亮、口感好。據(jù)調(diào)查,西吉縣芹菜畝均產(chǎn)量5 000kg左右,每畝收益在1~1.6萬元[2],扣除成本畝純收入7 000元左右,遠高于其他傳統(tǒng)經(jīng)濟作物,芹菜產(chǎn)業(yè)已成為促進西吉縣農(nóng)村經(jīng)濟快速發(fā)展的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)[1、3]。芹菜種植品種以西芹、青芹、白芹為主。
1.2 芹菜病蟲害發(fā)生現(xiàn)狀 據(jù)調(diào)查了解,區(qū)內(nèi)芹菜生長期多發(fā)病害主要有葉斑病、根腐病和心腐病,蟲害主要為蚜蟲多發(fā)。其他病蟲害零星發(fā)生(表1)。
表1 芹菜主要病蟲害發(fā)生情況
1.3 芹菜用藥登記情況 通過中國農(nóng)藥信息網(wǎng)[4]查詢顯示,截止2023年1月29日,芹菜已登記農(nóng)藥共有16種,175個產(chǎn)品,其中植物生長調(diào)節(jié)劑3種38個產(chǎn)品、殺蟲劑9種101個產(chǎn)品、殺蟲劑/殺菌劑1種1個產(chǎn)品、殺菌劑3種34個產(chǎn)品、殺螨劑1種1個產(chǎn)品。已登記產(chǎn)品主要為防治蚜蟲、斑枯病、甜菜夜蛾的殺蟲、殺菌劑及植物生長調(diào)節(jié)劑。(表2)
1.4 芹菜用藥現(xiàn)狀 據(jù)調(diào)查,目前芹菜田間生產(chǎn)上實際用于防治病蟲害的藥劑主要有百菌清、甲基硫菌靈、多菌靈、吡蟲靈、辛硫磷等十余種農(nóng)藥(表3),且多種農(nóng)藥成分未登記在芹菜上使用。
2.1 已登記農(nóng)藥產(chǎn)品老舊,防治效果一般 經(jīng)中國農(nóng)藥信息網(wǎng)[4]查詢,登記在芹菜上的175個產(chǎn)品中(19個赤霉酸首次批準日期不明除外),2017年以后登記的農(nóng)藥產(chǎn)品僅9個,占已登記產(chǎn)品的5.14%,大部分產(chǎn)品老舊,且有效成分品種較少,僅17種(表2),防治病蟲害效果也一般,長時間使用單一品種防治,容易產(chǎn)生抗藥性。
2.2 農(nóng)藥使用不規(guī)范,安全用藥意識不強 據(jù)調(diào)查,生產(chǎn)過程中,因登記在芹菜上的農(nóng)藥防治病蟲害效果不理想,芹菜種植大戶往往根據(jù)自身經(jīng)驗,將登記于其他蔬菜和作物上的農(nóng)藥用于防治芹菜上發(fā)生的病蟲害;部分散戶菜農(nóng)自身并無農(nóng)藥使用安全意識,使用農(nóng)藥完全依靠農(nóng)藥經(jīng)銷商推薦,盲目跟從他人使用農(nóng)藥,隨意擴大使用范圍、超出標簽規(guī)定劑量使用農(nóng)藥造成藥害現(xiàn)象頻頻發(fā)生,無形中增加了芹菜農(nóng)藥殘留的風(fēng)險,同時也影響了芹菜的品質(zhì)及安全。
3.1 積極引導(dǎo)企業(yè),加快芹菜用農(nóng)藥登記步伐 建議農(nóng)藥行業(yè)部門和協(xié)會積極引導(dǎo)已在芹菜上登記農(nóng)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)更新農(nóng)藥配方與有效成分。對于登記在其他作物上、對芹菜病蟲害防治效果較好的農(nóng)藥,鼓勵企業(yè)進行擴大范圍登記試驗,加快防治芹菜病蟲害的新農(nóng)藥登記進度,從源頭保證芹菜有多藥可用且農(nóng)藥使用的安全性。
3.2 強化監(jiān)管責(zé)任,加大宣傳力度 建議省農(nóng)業(yè)主管部門組織各市、縣(區(qū))農(nóng)藥監(jiān)管人員不定時開展不合格農(nóng)藥查處工作,按照《農(nóng)藥管理條例》等相關(guān)法律法規(guī),對于發(fā)現(xiàn)的不合格農(nóng)藥、假劣農(nóng)藥等嚴肅處理,壓實監(jiān)管部門主體責(zé)任。對農(nóng)藥監(jiān)管、批發(fā)、經(jīng)銷人員不定期進行培訓(xùn),提升農(nóng)藥從業(yè)人員素質(zhì),強化監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力,從而不斷規(guī)范農(nóng)藥經(jīng)營行為。充分利用各種節(jié)假日、活動日發(fā)放安全使用農(nóng)藥宣傳冊,提高廣大農(nóng)民群眾的安全用藥意識。